Изучение организации досуга проживающих в гостиничных и туристских комплексах

Согласно ГОСТ Р 12.1.036-81 «Шум. Допустимые уровни в жилых и общественных зданиях» в гостинице:

допустимый уровень шума в номерах гостиниц и жилых комнатах общежитий: днем - 45 дБА; ночью - 35 дБА.

допустимый уровень шума в холле гостиницы, общежитий и учреждений отдых: днем - 50 дБА.

допустимый уровень шума в залах кафе,ресторанов, столовых: днем - 55 дБА.

Вентиляция в гостиницах является важнейшим условием обеспечения комфортного пребывания посетителей.Вентиляция и кондиционирование воздуха в гостинице осуществляетсяв соответствии с МГСН 4.16-98 «Гостиницы».

В гостиницах малой вместимости допускается применение вентиляционных систем сестественным побуждением. В прочих гостиницах, при отсутствии систем кондиционированияв здании в целом или в отдельных его частях следует предусматривать приточно-вытяжнуювентиляцию с механическим побуждением вытяжки во всех основных помещениях; смеханическим обеспечением притока - в вестибюлях, холлах.

В гостиницах категории 3 и ниже и меньшей вместимости необходимостькондиционирования устанавливается заданием на проектирование.

Удаление воздуха из номеров следует предусматривать, как правило, через санитарные узлы.

В гостиницах категории 3 и ниже, а также в общественных помещениях гостиниц категории 4 и ниже допускается применение систем кондиционирования 3-го класса.

Обычно, организовывая систему вентиляции в гостинице, используют следующую схему: вытяжные и приточные установки размещаются в вентиляционных камерах, воздух при такой схеме доставляется по системевоздуховодов.

Данный вариант целесообразен тем, что благодаря такой схеме, возможна локализация шума от всевозможного оборудования, которое так же расположено в вентиляционной камере, а в плане безопасности, если система дает сбой, то вся аварийная ситуация будет происходить только непосредственно в этой камере.

Также горничными будет производиться более тщательная уборка пыли и общественных помещений перед организацией выставки, и текущая уборка во время ее проведения.

В связи с вышесказанным можно сделать вывод, что гостиница отвечает необходимым требованиям государственных стандартов и строительным нормам. Предложенные мероприятиябезопасны и экологичны для гостей, так как обеспечивают сохранность их здоровья и жизни.

Заключение

В настоящее время средства размещения предоставляют большое количество услуг, среди которых можно выделить и услуги по организации досуга. Досуг играет важную роль в гостиницах и туристских комплексах, так как он является одной из первостепеннейших потребностей отдыхающего.

В современном мире люди испытывают постоянные стрессы, они перегружены на работе, устают от бытовых проблем. И именно организация досуга дает им возможность отдохнуть, расслабиться и отвлечься от проблем, даже «играючи». «Общение спрекрасным» радует людей, дает им позитивные эмоциональные переживания и новые впечатления. Главное в досуге - раскрепощение творческой энергии.

При организации досуга необходимо продумать программу отдыха и развлекательные мероприятия, способные отвлечь гостей от повседневных проблем и обеспечивающие становление, развитие, сохранение и восстановление их здоровья.

Анализ деятельности гостиницы ООО «Катальпа» показал, что гостиница имеет всё необходимое для того, чтобы стабильно функционировать, но в ассортименте недостаточное количество услуг по организации досуга. В связи с этим, было предложено организовать два мероприятия: выставку музейных экспонатов и книжную полку. Такие мероприятия не требуют больших финансовых затрат для гостиницы ООО «Катальпа».

Список использованных источников

Лойко, О. Т. Туризм и гостиничное хозяйство: учебное пособие / О.Т. Лойко. - Томск: ТПУ, 2007. - 152 с.

Glossword.info. Энциклопедия культуры и общества / Glossword.info. [2004]. URL:http://glossword.info/index.php/term/37-entsiklopediya-kul-tury-i-obschestva,1633-dosug.xhtml(дата обращения: 29.10.2014).

Энциклопедии & Словари: педагогический словарь[Электронный ресурс]/ Коллекция энциклопедий и словарей.[2009]. URL: http://enc-dic.com/pedagogics/Dosug-546.html (дата обращения: 29.10.2014).

Свободная энциклопедия «Википедия»/ Проект WikimediaFoundation, Inc.[2001]URL:https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%E0%E7%E2%EB%E5%F7%E5%ED%E8%E5 (дата обращения: 29.10.2014).

Тимофеев, О. Н. Анимационная деятельность в индустрии гостеприимства: учебное пособие для вузов / О. Н. Тимофеев. - Уфа: УГАЭиС, 2005. - 128с.

Чеботарь, Ю.М. Туристический бизнес: учебное пособие / Ю.М. Чеботарь. - М.: ЮНИТИ, 2003. - 472 с.

Гаранин, Н.И. Менеджмент туранимации в туркомплексах. Актуальные проблемы туризма / Н.И. Гаранин. - Москва: Советский спорт, 2005.-132с.

Сорокина, А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: учебное пособие / А.В.Сорокина. - М.: Альфа-М, 2007. - 351с.

Организация гостиничного хозяйства: учебное пособие для вузов / О.М. Головко [и др.]; Под.ред. О М. Головко. - К.: Кондор, 2012. - 338 с.

ГОСТ Р 51185-2008. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования. - Введ. 2009-07-01. - М.: Изд-во стандартов, 2009.URL: http://files.stroyinf.ru/Data1/55/55635/ (дата обращения: 8.11.2014).

Чудновский, А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство: учебник / Под ред. Чудновского А.Д. - М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем»: ЭКМОС, 2001. - 400 с.

Александрова, А.Ю. Международный туризм: учебное пособие для вузов / А.Ю. Александрова. - М.: Аспект Пресс, 2004. - 470 с.

Гаранин, Н.И., Менеджмент туристской и гостиничной анимации: учебное пособие / Н.И Гаранин, И.И. Булыгина. - М.: Советский спорт, 2004. - 126с.

Размещено на Allbest.ru