Особенности разработки и создания баннерной рекламы для кофейни "Кофе и Шоколад"

Сущность наружной рекламы. Теоретические аспекты создания рекламного баннера. Практические приемы разработки рекламного продукта на примере сети кофеен "Кофе и Шоколад". Маркетинговое исследование сети кофеин "Кофе и шоколад" как объекта рекламирования.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 28.04.2016
Размер файла 87,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

18. Статья «Наружная реклама для всех», источник: http://www.aic.ru/adv/billboard/

19. Майорова. Л Рекламные технологии. Реклама - в движении / Л. Майорова, переизд. М., Слово, 2010., 370 с.

20. Пронин С. Рекламная иллюстрация: креативное восприятие/ С. Пронин, М.: «Гранд», 2012.416 с.

21. Арон Р. Современная реклама. / Р. Арон, М.: «Логос», 2012. 280 с.

Приложения

Приложение 1

SWOT-анализ кофейни «Кофе и шоколад»

Конкурент 1: кофейня «Шоколадница»

Конкурент 2: кофейня « Восток - Запад»

Кофейня «Кофе и Шоколад»

Сильные стороны

Наличие финансовых ресурсов, достаточно широкий ассортимент кофе и шоколада.

Хорошая репутация у клиентов и уютная атмосфера кофейни.

Современное оборудование и широкий ассортимент, высокое качество услуг и продукции.

Слабые стороны

Неудобная парковка, высокие цены.

Высокие цены, конкурентная позиция, медленное обслуживание.

Недостаточный управленческий опыт.

Возмож-ности

Расширение ассортимента за счет появления очень выгодных предложений, открытие новых кофеин в других районах города.

Привлечение новых клиентов за счет обширной маркетинговой компании

Привлечение инвесторов, привлечение постоянных поставщиков продукции.

Угрозы

Возможность появления новых конкурентов.

Конкурентное давление, снижение общего уровня покупательной способности.

Неблагоприятные демографические изменения, снижение общего уровня покупателей

Приложение 2

Доля рынка основных товарных групп и услуг, оказываемы «Кофе и шоколад»

Наименование товарной группы

Емкость рынка, тыс. руб.

Темп роста рынка

Доля рынка

Продажа кофе и шоколада

1 253 611

26,21

42

Продажа завтраков

987251

47,41

35

Продажа алкоголя

652581

22,80

11

Продажа горячих закусок

462315

3,50

8

Салаты

35021

1,08

4

Приложение 3

PEST-анализ

Сравнительные факторы

Кофе и шоколад

Шоколадница

Восток-Запад

Ценовая политика

Средний чек 600 р.

Средний чек 750-800 р.

Средний чек 500-650 р.

Ассортимент продукции

110 ед.

140 ед.

92 ед.

Качество обслуживания

+

Более персонализированное

+

Общественная сетка питания

+

Общественная сетка питания

Территориальное расположение

Наибольшее количество филиалов в центре города

Меньшее количество филиалов

Удаленность от центра

Техническое оснащение

Открытый тип кафе

Открытый тип Кафе

Максимально комфортное оформление

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Характеристика потребительских свойств, ассортимента и качества кофе. Анализ химического состава сырого кофе. Факторы, формирующие и сохраняющие качество продукта. Фальсификация и идентификация кофе. Исследование ассортимента и качества образцов кофе.

    курсовая работа [1,0 M], добавлен 01.10.2014

  • Изучение физико-химических и органолептических свойств кофе, потребительских предпочтений. Способы получения растворимого кофе-продукта. Анализ структуры ассортимента, особенностей упаковки, маркировки и хранения кофе. Факторы, формирующие качество.

    курсовая работа [74,2 K], добавлен 26.11.2012

  • Химический состав и пищевая ценность кофе. Факторы, формирующие его качество, а также процессы, происходящие при хранении. Возможные способы фальсификации кофе. Экспертиза качества кофе. Органолептические и физико-химические качества растворимого кофе.

    курсовая работа [97,0 K], добавлен 16.04.2008

  • Потребительские свойства кофе и кофейных напитков, классификация и характеристика ассортимента. Организационно-экономическая характеристика предприятия "Магнит". Торговые марки кофе, реализуемые в торговой сети. Экспертиза качества, органолептика.

    курсовая работа [122,6 K], добавлен 19.02.2015

  • Тенденции развития рынка кофе. Факторы, влияющие на ассортимент и качество кофе. Характеристика рынка кофе, поступающего в Россию. Анализ ассортимента кофе, реализуемого в ООО "Начало". Оценка конкурентоспособности сортов кофе разных производителей.

    дипломная работа [126,6 K], добавлен 18.11.2010

  • Исследование рынка кофе на региональном и национальном уровнях. История создания компании по реализации кофе, основные направления ее деятельности. Оценка товарной и ценовой политики фирмы и исследование покупательских предпочтений на рынке кофе.

    дипломная работа [1,5 M], добавлен 17.01.2011

  • Исследование основных характеристик рекламы и процесса её создания. Анализ процесса разработки рекламы: постановка задачи, разработка рекламного бюджета, определение содержания и структуры рекламного обращения. Оценка эффективности рекламной кампании.

    курсовая работа [40,7 K], добавлен 25.01.2011

  • Технология производства кофе молотого, в зернах и растворимого. Причины возникновения дефектов и болезней кофе; меры их устранения. Расчет коэффициентов широты, полноты, новизны, устойчивости и рациональности как основных показателей ассортимента кофе.

    курсовая работа [1,3 M], добавлен 29.04.2014

  • Современный российский рынок кофе. Расширение товарной группы, стратегия внедрения нового продукта на рынок, перепозиционирование продукта и новая упаковка. Речь и действия интервьюеров до и после опроса. Распространение кофейной продукции конкурентами.

    курсовая работа [99,4 K], добавлен 12.04.2009

  • Химический состав и пищевая ценность кофе. Характеристика сырья для производства натурального кофе, схема его производства. Классификация кофе и требования к его качеству. Пороки и дефекты натурального кофе. Упаковка, маркировка, сроки хранения.

    реферат [25,0 K], добавлен 10.11.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.