Маркетинг ресторанных услуг
Услуги гостеприимства и санаторно-курортный комплекс. Потребительский рынок: поведение потребителей и сегментация. Ситуационный анализ маркетинговой среды. Функции плана по маркетингу в стратегическом планировании деятельности предприятия питания.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Предмет | Маркетинг |
| Вид | учебное пособие |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | incognito |
| Дата добавления | 04.06.2015 |
| Размер файла | 1,5 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Экономическая сущность и этапы изучения потребительского поведения. Методика маркетинговой оценки поведения потребителя на рынке косметических услуг в г. Новосибирске. Анализ конкурентной среды и потребительских предпочтений в сфере косметических услуг.
курсовая работа [355,9 K], добавлен 07.10.2010Факторы, оказывающие влияние на потребительское поведение, классификация потребителей. Методы изучения социальных классов как основы поведения потребителя. Целевые группы, целевой рынок и сегментация; основные направления маркетинговой деятельности.
контрольная работа [30,7 K], добавлен 05.10.2010Вероятностные и невероятностные методы отбора. Поведение потребителей ресторанных услуг: мотивы посещения ресторана и критерии его выбора (на примере г. Иркутска). Зависимость развития ресторанного рынка от экономических и психологических факторов.
курсовая работа [20,3 K], добавлен 28.03.2010Выбор метода сегментации и его применение. Анализ внутренней среды предприятия. Основные критерии сегментации потребительских рынков. Аналитическая, производственная, сбытовая функции маркетинга. Организация контроля (обратные связи, ситуационный анализ).
контрольная работа [24,9 K], добавлен 27.09.2014Основные потребительские характеристики и классификация продукции ООО "Валио". Российский рынок и рынки регионов. Конкурентный анализ рынка. Особенности потребительского поведения. Сегментация и позиционирование рынка сбыта, SWOT-анализ компании.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 01.04.2014Особенности рынка услуг. Классификация и ассортимент услуг, характеристика комплекса маркетинга. Анализ маркетинговой деятельности предприятия, экономическое обоснование величины ценовых скидок на услуги, величины и структуры конкурентной цены услуги.
дипломная работа [206,8 K], добавлен 30.01.2014Организация маркетинговой деятельности коммерческого предприятия, цели, функции, результаты деятельности. Стратегический маркетинг. Анализ маркетинговой деятельности ССМ на рынке строительных материалов Самарской области, основные тенденции рынка.
дипломная работа [364,3 K], добавлен 21.01.2009Маркетинг как важнейшее направление в деятельности любого современного предприятия. Проведение маркетинговых исследований, сегментация рынка, изучение потребителей, определение позиции продуктов на рынке на примере пивоваренного завода ОАО "Томское пиво".
курсовая работа [95,7 K], добавлен 04.12.2010Характеристика состояния общеэкономической конъюнктуры. Анализ состояния дел в отрасли лесной промышленности. Разработка плана маркетинговой деятельности предприятия. Анализ потребителей и сегментация рынка. Проблемы и возможности продуктовой линии.
курсовая работа [314,5 K], добавлен 21.03.2013Исследование рынка и выбор целевых сегментов для изучаемой услуги. Изучение конъюнктуры и емкости рынка. Сегментация рынка и описание выбранных сегментов потребителей. Комплекс маркетинга для укрепления позиций изучаемой услуги на медицинском рынке.
дипломная работа [130,8 K], добавлен 15.12.2009
