Стандартизация и сертификация продукции

Организационная структура предприятия. Анализ должностных инструкций в подразделениях фирмы. Пооперационная декомпозиция процессов. Организация работ по стандартизации и сертификации в компании. Инспекционный контроль над сертифицированной продукцией.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид отчет по практике
Язык русский
Дата добавления 18.05.2015
Размер файла 359,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Члены Ревизионной комиссии (Ревизор) Общества не могут одновременно являться членами Совета директоров Общества, а также занимать иные должности в органах управления Общества. Акции, принадлежащие членам Совета директоров Общества или лицам, занимающим должности в органах управления Общества, не могут участвовать в голосовании при избрании членов Ревизионной комиссии (Ревизора) Общества.

Аудитор (гражданин или аудиторская организация) Общества осуществляет проверку финансово-хозяйственной деятельности Общества в соответствии с законодательством РФ на основании заключаемого с ним договора. Аудитора Общества утверждает Собрание, а размер оплаты его услуг определяется Советом директоров Общества.

По итогам проверки финансово-хозяйственной деятельности Общества Ревизионная комиссия или аудитор составляют заключение, в котором должны содержаться:

- подтверждение или опровержение достоверности данных, содержащихся в отчетах и иных финансовых документах Общества;

- информация о фактах нарушения установленных правовыми актами Российской Федерации порядка ведения бухгалтерского учета и представления финансовой отчетности, а также правовых актов Российской Федерации при осуществлении финансово-хозяйственной деятельности.

Внутренний документ эмитента, устанавливающий правила по предотвращению использования служебной (инсайдерской) информации отсутствует.

Организационная структура.

Отдел главного технолога занимается:

Ш Расчётом рецептуры

Ш Разработкой технологических инструкций

Ш Испытанием сырья

Ш Контролем продукции на стадиях производства

Ш Постановкой на производство

Центральная лаборатория осуществляет:

Ш Входной контроль сырья

Ш Контроль продукции на стадиях производства

Ш Контроль готовой продукции

Ш Сертификацию продукции

Отдел технического контроля несёт ответственность за:

Ш Контроль продукции на стадиях производства

Ш Приёмочный контроль

Ш Рассмотрение претензий

Системы менеджмента качества включают себя:

Ш Разработку документации СМК и СМБПП

Ш Стандартизацию ТУ

Ш Аудит СМК, СМБПП

Ш Сертификацию СМК, СМБПП

Система взаимоотношений «Организация - орган контроля ».

Основными органами контроля на ОАО «РОТ ФРОНТ» являются Роспотребнадзор (1 раз в 3 года)

1. Совершенствование деятельности по осуществлению государственного санитарно-эпидемиологического надзора (контроля) в рамках реализации Соглашения таможенного союза по санитарным мерам;

2. . Дальнейшее совершенствование санитарного законодательства в реализации Соглашений Таможенного союза, сближение санитарного законодательства с международными требованиями;

3. Совершенствование технологии надзора за качеством и безопасностью пищевых продуктов и активизация мер, направленных на снижение заболеваемости населения, обусловленной микронутриентной недостаточностью в соответствии с Доктриной продовольственной безопасности и Основами государственной политики до 2020 года в рамках Соглашений Таможенного Союза.

4. Совершенствование работы санитарно-карантинных пунктов на единой таможенной территории в соответствии с Типовыми требованиями Соглашения таможенного союза по санитарным мерам.

5. Внедрение информационно-аналитических комплексов по контролю за исполнением запланированных количественных показателей деятельности;

6. Осуществление ведомственного контроля за соблюдением трудового законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, в подведомственных организациях в порядке и на условиях, определяемых законами Российской Федерации;

Росстандарт:

1. Технические комитеты

2. Программа национальной стандартизации

3. Уведомления о национальных стандартах

4. Уведомления о межгосударственных стандах (разработчик - Российская Федерация)

5. Уведомления об утверждении национальных стандартов

6. Каталог национальных стандартов

7. Опубликование стандартов

8. Действующие международные стандарты

9. Переводы

10. Новые международные стандарты

11. Классификаторы

12. Опубликования классификаторов

Ростест - Москва осуществляет следующие виды деятеьности:

1. Обязательная сертификация в системе ГОСТ Р осуществляется на основании законов и законодательных положений и обеспечивает доказательство соответствия товара (процесса, услуги) требованиям технических регламентов, обязательным требованиям стандартов в части безопасности, охраны здоровья людей и окружающей среды. Объект обязательной сертификации продукции -- её безопасность!

Обязательная сертификация -- это система сертификации продукции или услуг, сертификация которых является обязательным требованием. Обязательной сертификации подлежит продукция, которая может повлиять на безопасность людей, их имущество и окружающую среду. Сертификация продукции включает в себя различные схемы сертификации. Самые распространенные -- это оформление сертификата соответствия на контракт, на серийный выпуск и на определенную партию продукции.

Основной задачей сертификации ГОСТ Р является сертификация широкого спектра продукции при ее ввозе на территорию РФ, а также сертификация продукции, произведенной на территории РФ и подлежащей обязательной сертификации.

2. Добровольная сертификация -- подтверждение независимой экспертной организацией декларируемых изготовителем функциональных характеристик и показателей качества.

В добровольном порядке сертифицируется продукция, на которую отсутствуют обязательные к выполнению требования по безопасности. Добровольная сертификация проводится в соответствии с Законом РФ «О сертификации продукции и услуг» по инициативе заявителей (изготовителей, продавцов, исполнителей) в целях подтверждения соответствия продукции (услуг) требованиям стандартов, технических условий, рецептур и других документов, определяемых заявителем.

3. санитарно-эпидемиологическое заключение;

4. пожарный сертификат;

5. сертификат на систему менеджмента качества;

6. отказные письма

7. декларацию соответствия.

10. Анализ работ по сертификации продукции

В основном ОАО «РОТ ФРОНТ» осуществляет актуализацию существующих стандартов.

При сертификации проверяются характеристики (показатели) продукции и используются методы испытаний, позволяющие:

- провести идентификацию продукции, в том числе проверить принадлежность к классификационной группировке, соответствие технической документации, происхождение, принадлежность к данной партии и др.

- полно и достоверно подтвердить соответствие продукции требованиям, направленным на обеспечение ее безопасности для жизни, здоровья и имущества граждан, окружающей среды, установленных во всех нормативных документах для этой продукции, а также другим требованиям, которые на основе законодательных актов должны проверяться при обязательной сертификации, при обычных условиях ее использования, хранения и транспортирования.

Состав других проверяемых показателей определяется исходя из целей сертификации конкретной продукции.

В нормативных документах, на соответствие которым проводится сертификация, должны быть установлены характеристики (показатели) продукции и методы испытаний, позволяющие обеспечить полное и достоверное подтверждение соответствия продукции этим требованиям и ее идентификацию в соответствии с п.1.3. настоящего Порядка.

Предпочтительно, чтобы все требования (показатели, характеристики) и методы испытаний для конкретного вида продукции содержались в одном нормативном документе.

Положения нормативных документов должны быть сформулированы четко, обеспечивая их точное и единообразное толкование. Размерность и количественные значения характеристик должны быть заданы таким образом, чтобы имелась возможность для их воспроизводимого определения с заданной или известной точностью при испытаниях.

Содержание и изложение этих сведений должно позволить различным лабораториям получать сопоставимые результаты. Должна быть указана последовательность проведения испытаний, если эта последовательность влияет на результаты испытаний.

Требования нормативных документов к маркировке должны обеспечить идентификацию продукции, а также содержать указания об условиях применения, месте и способе нанесения знака соответствия. Маркировка продукции должна осуществляться на русском языке.

При сертификации продукции следует применять официальные издания нормативных документов.

Сертификация продукции включает:

подачу заявки на сертификацию;

принятие решения по заявке, в том числе выбор схемы;

отбор, идентификацию образцов и их испытания;

оценку производства (если это предусмотрено схемой сертификации);

анализ полученных результатов и принятие решения о выдаче (об отказе в выдаче) сертификата соответствия (далее - сертификат);

выдачу сертификата;

осуществление инспекционного контроля за сертифицированной продукцией (если это предусмотрено схемой сертификации);

корректирующие мероприятия при нарушении соответствия продукции установленным требованиям и неправильном применении знака соответствия;

информацию о результатах сертификации.

Для проведения сертификации продукции заявитель направляет заявку в соответствующий орган по сертификации.

При отсутствии у заявителя информации о таком органе и порядке сертификации интересующей его продукции, он может получить ее в территориальном органе Росстандарта России или в Росстандарте России.

Испытания проводятся на образцах, конструкция, состав и технология изготовления которых должны быть такими же, как у продукции, поставляемой потребителю (заказчику).

Количество образцов, порядок их отбора, правила идентификации и хранения устанавливаются в соответствии с нормативными или организационно-методическими документами по сертификации данной продукции и методиками испытаний.

Заявитель представляет необходимую техническую документацию к образцу (образцам), состав и содержание которой устанавливается в порядке сертификации однородной продукции.

Отбор образцов для испытаний осуществляет, как правило, испытательная лаборатория или по ее поручению другая компетентная организация. Образцы, прошедшие испытания, подлежат хранению в течение срока годности продукции или срока действия сертификата. Конкретные сроки хранения образцов устанавливаются в документах, устанавливающих порядок сертификации однородной продукции,

Испытания для сертификации проводятся в испытательных лабораториях, аккредитованных на проведение тех испытаний, которые предусмотрены в нормативных документах, используемых при сертификации данной продукции.

Протоколы испытаний представляются заявителю и в орган по сертификации. Копии протоколов испытаний подлежат хранению не менее срока действия сертификата. Конкретные сроки хранения копий протоколов (в том числе и для случая, когда заявителю не может быть выдан сертификат, ввиду несоответствия продукции установленным требованиям) устанавливают в системе сертификации однородной продукции и в документах испытательной лаборатории.

Заявитель представляет в орган по сертификации документы, указанные в решении по заявке, в том числе документы о соответствии продукции установленным требованиям, выданные федеральными органами исполнительной власти в пределах своей компетенции, если это установлено законодательными актами Российской Федерации.

Выдача сертификата соответствия.

Орган по сертификации после анализа протоколов испытаний, оценки производства, сертификации производства или системы качества (если это установлено схемой сертификации), анализа других документов о соответствии продукции, осуществляет оценку соответствия продукции установленным требованиям. Результаты этой оценки отражают в заключении эксперта. На основании данного заключения орган по сертификации принимает решение о выдаче сертификата, оформляет сертификат и регистрирует его. Сертификат действителен только при наличии регистрационного номера.

В сертификате указывают все документы, служащие основанием для выдачи сертификата, в соответствии со схемой сертификации.

Сертификат может иметь приложение, содержащее перечень конкретной продукции, на которую распространяется его действие, если требуется детализировать состав:

- группы однородной продукции, выпускаемой одним изготовителем и сертифицированной по одним и тем же требованиям;

- изделия (комплекса, комплекта) установленной комплектации составных частей и (или) запасных частей, применяемых для технического обслуживания и ремонта изделия (комплекса, комплекта), указанного в сертификате.

При отрицательных результатах оценки соответствия продукции орган по сертификации выдает решение об отказе в выдаче сертификата с указанием причин.

Срок действия сертификата устанавливает орган по сертификации с учетом срока действия нормативных документов на продукцию, а также срока, на который сертифицировано производство или сертифицирована система качества (если это предусмотрено схемой сертификации), но не более чем на три года.

Маркирование продукции знаком соответствия осуществляет изготовитель (продавец) на основании сертификата или декларации о соответствии, зарегистрированной в органе по сертификации.

11. Инспекционный контроль за сертифицированной продукцией

Инспекционный контроль за сертифицированной продукцией проводится (если это предусмотрено схемой сертификации) в течение всего срока действия сертификата не реже одного раза в год в форме периодических и внеплановых проверок, включающих испытания образцов продукции и другие проверки, необходимые для подтверждения, что реализуемая продукция продолжает соответствовать установленным требованиям, подтвержденным при сертификации.

Внеплановые проверки могут проводиться в случаях поступления информации о претензиях к качеству продукции от потребителей, торговых организаций, а также органов, осуществляющих общественный или государственный контроль за продукцией, на которую выдан сертификат.

При проведении корректирующих мероприятий орган по сертификации:

- приостанавливает действие сертификата;

- информирует заинтересованных участников сертификации

- устанавливает срок выполнения корректирующих мероприятий;

- контролирует выполнение изготовителем (продавцом) корректирующих мероприятий.

Изготовитель (продавец):

- определяет масштаб выявленных нарушений: количество произведенной с нарушением продукции, модель, номер и размер партии;

- уведомляет потребителей, общественность, заинтересованные организации об опасности применения (эксплуатации) продукции.

После того, как корректирующие мероприятия выполнены и их результаты являются удовлетворительными, орган по сертификации:

- указывает изготовителю (продавцу) на необходимость новой маркировки для отличия изделия до и после корректирующих мероприятий, при этом в каждом конкретном случае определяет характер и вид маркировки;

- информирует заинтересованных участников сертификации, указанных в п. 3.7 настоящего Порядка.

При невыполнении изготовителем (продавцом) корректирующих мероприятий или их неэффективности орган по сертификации отменяет действие сертификата.

Орган по сертификации представляет заявителю по его требованию необходимую информацию в пределах своей компетенции.

Организация работ по стандартизации осуществляется начальником группы менеджмента качества, стандартизации и оптимизации производства.

ФУНКЦИИ

Организация разработки документов системы менеджмента качества.

Организация проведения сертификации системы менеджмента качества и внедрения системы менеджмента качества на предприятии.

Поддержание функционирования, актуализация и совершенствование системы менеджмента качества.

Разработка технических условий на кондитерские изделия и полуфабрикаты для их изготовления, согласование технических условий с заинтересованными организациями и внедрение технических условий на предприятии.

Проведение сбора предложений от подразделений предприятия по совершенствованию системы менеджмента качества и технических условий предприятия.

Обеспечение соответствия показателей и норм, установленных в документах по стандартизации, разрабатываемых предприятием, требованиям действующего законодательства.

Оказание информационной и технической помощи подразделениям предприятия по вопросам применения документов системы менеджмента качества, стандартов, технических условий и других документов по стандартизации.

Ведение делопроизводства и отчетности по документации, закрепленной за группой менеджмента качества, стандартизации и оптимизации производства.

Обеспечение подразделений предприятия документами системы менеджмента качества, стандартами, техническими условиями и другими документами по стандартизации.

ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

1. Осуществляет руководство разработкой документов системы менеджмента качества, технических условий и других документов по стандартизации, их пересмотру и внедрению на предприятии.

2. Принимает участие в сертификации системы менеджмента качества и внедрении ее на предприятии.

3.Разрабатывает технические условия на кондитерские изделия и полуфабрикаты для их производства, необходимые предприятию, организует проведение их согласования.

4.Осуществляет сбор предложений от подразделений предприятия по совершенствованию документов системы менеджмента качества, технических условий и других документов по стандартизации.

5.Оказывать информационную и техническую помощь структурным подразделениям предприятия по применению документов системы менеджмента качества, стандартов, технических условий и других документов по стандартизации.

6. Постоянно изучает передовой отечественный и зарубежный опыт в области системы менеджмента качества, технологии кондитерских изделий, контроля качества готовой продукции и полуфабрикатов для ее производства.

7. Руководит работой по учету стандартов, обеспечению подразделений предприятия документами системы менеджмента качества, технических условий и других документов по стандартизации, информацией о наличии стандартов, принятых к ним изменений, замене другими документами или аннулировании.

8. Осуществляет контроль за правильностью ведения библиотеки стандартов, хранения контрольных экземпляров документов по стандартизации, своевременностью внесения изменений в стандарты и изъятия отмененной документации.

9. Обеспечивает ведение делопроизводства по системе менеджмента качества и стандартизации на предприятии.

10 .Посещает специализированные выставки, принимать участие в конференциях и семинарах по вопросам стандартизации, менеджмента качества, производства кондитерской продукции.

11. Выполнять отдельные поручения руководства предприятия, не предусмотренные настоящей должностной инструкцией.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Организационная характеристика предприятия. Применение стандартизации и сертификации как один из факторов повышения качества и конкурентоспособности предприятия и его продукции и услуг на рынке. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

    дипломная работа [75,2 K], добавлен 11.09.2012

  • Правила проведения сертификации химической продукции. Подача и рассмотрение заявки на сертификацию, выбор схемы сертификации. Отбор образцов или проб, их идентификация и анализ. Осуществление инспекционного контроля за сертифицированной продукцией.

    презентация [1,0 M], добавлен 09.04.2014

  • Сущность стандартизации. Защита интересов потребителей и государства по вопросам качества продукции. Объем работ по стандартизации на предприятии. Функции Госстандарта. Основные предпосылки сертификации. Нормативная сфера сертификационной деятельности.

    курсовая работа [224,1 K], добавлен 19.09.2012

  • Цель и основные положения стандартизации. Информация о службах, документах по стандартизации. Основы подтверждения соответствия: цели, принципы. Система добровольной сертификации в строительстве "Росстройсертификация". Порядок проведения сертификации.

    реферат [21,6 K], добавлен 10.12.2014

  • Понятие стандартизации продукции. Международные и национальные органы стандартизации и сертификации, их основные функции. Сырьё, применяемое при изготовлении полутвердого сыра. Проведение испытаний пищевой продукции в аккредитованном испытательном центре.

    курсовая работа [39,4 K], добавлен 13.05.2014

  • Сертификация продовольственных товаров. Подача заявки на сертификацию. Отбор, идентификация образцов и их испытания. Оценка производства. Выдача сертификата.Применение знака соответствия. Инспекционный контроль. Объекты метрологии.

    реферат [22,2 K], добавлен 13.10.2003

  • Особенности и проблемы стандартизации качества в сфере предоставления услуг. Разработка требований к конкретным показателям качества для каждого вида услуг. Цели и объекты сертификации в сфере услуг. Этапы проведения и схемы сертификации работ и услуг.

    реферат [468,9 K], добавлен 14.09.2010

  • Задачи и структура Международной организации по стандартизации (ИСО). Обязательная сертификация продукции растениеводства. Показатели качества партий зерна и семян отдельных культур и определенного целевого назначения. Нормирование этих показателей.

    контрольная работа [830,2 K], добавлен 19.06.2014

  • Порядок проведения сертификации систем качества. Статистические методы анализа на этапе контроля готовой продукции. Стандартизация и управление производством товаров и услуг на отдельных стадиях жизненного цикла продукции - петля и треугольник качества.

    контрольная работа [57,9 K], добавлен 30.12.2010

  • Сертификация как защита прав заказчика и потребителя в международном масштабе: правила и порядок проведения, области применения; законодательство РФ. Системы управления качеством продукции; технология штрихового кодирования; инспекционный контроль.

    лекция [74,3 K], добавлен 21.04.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.