Управление созданием ночного клуба
Обоснование создания проекта ночного куба. Планирование трудовых ресурсов, идентификация и оценка рисков. Проведение SWOT-анализа предприятия. Описание процессов инициации, планирования, исполнения, завершения проекта. Составление матрицы ответственности.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 23.11.2014 |
| Размер файла | 52,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Для открытия ночного заведения требуются довольно значительные затраты. Но они, как правило, окупаются в течение года.
«Идеальный» ночной клуб представляет собой:
* Площадь: от 300 кв. м.
* Местоположение: многолюдные улицы, оживленные автострады.
* Наличие необходимого оборудования в залах и баре, системы кондиционирования, видеонаблюдения, пожарно-охранной сигнализации, выделенных телефонных линий, внутренней АТС, профессионального светового и звукового оборудования.
* Команда управленцев-профессионалов.
* Наличие всей необходимой правоустанавливающей и разрешительной документации.
* Реклама - щиты, перетяжки на городских автомагистралях, сайт в Интернете, реклама на радио, ТВ и в печатных СМИ.
На успешность проекта ночного куба «NotaLi & HeleN» непосредственно будет влиять качество и стоимость планирования, проектирования и производства работ. Колорит Одессы как исторического и туристического центра обеспечит перспективу индустрии развлечений в целом и ночного куба «NotaLi & HeleN»в частности. Поэтому для обеспечения инвестиционной привлекательности проекта было решено разработать специальную маркетинговую стратегию, которая будет увязана с содержанием и качеством проекта. Привлечение большего количества посетителей в течении длительного времени возможно за счет яркого и понятного выделения ночного куба «NotaLi & HeleN» от существующих конкурентов.
Список использованной литературы
1. Мир управления проектами. Перевод с англ. Под ред. Х..Решке, Х.Шеме.-- М., Аланс, 1993.
2. Басовский Л.Е. Маркетинг: курслекций / Л.Е. Басовский. -- М.: Инфра - М, 1999. - 241 с.
3. ГОСТ Р 50764-95 Услуги общественного питания. Общие требования.
4. ГОСТ Р 50935-96 Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу.
5. 333 хитрости ресторанного бизнеса, Олег Назаров, 2009, Ресторанные ведомости, 256с.
6. Бабаскин С. Я. Инновационный проект : методы отбора и инструменты анализа рисков : учеб. пособие. - М.: Дело АНХ. 2009г. 240 стр.
7. Басовский Л. Е., Басовская Е. Н. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие / Л. Е. Басовский, Е. Н. Басовская. - М.: ИНФРА-М. 2009г. 366 стр.
8. Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов (вторая редакция). Официальное издание. М.: Экономика, 2008,
9. Товб А.С., Ципес Г.Л Управление проектами. Стандарты, методы, опыт М.: Олимп-Бизнес, 2003, 312 с.
10. Учебник ресторатора. Проектирование, оборудование, дизайн, Костас Катсигрис, Крис Томас, 2009, Ресторанные ведомости, 576с.
11. Халтаева С.Р., Яковлева И.А. Бизнес-планирование. Учебное пособие. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2005. - 170 с.
12. Шаповалов В. А. Управление маркетингом и маркетинговый анализ: учеб. пособие. - Ростов н/Д.: Феникс. 2008г. 345 стр.
13. Официальный сайт Федерального агентства по государственной статистике Российской Федерации: http://www.gks.ru
14. РосбизнесКонсалтинг www.rbc.ru
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Разработка и проведение маркетингового исследования целевой аудитории ночного клуба "R99". Определение отношения посетителей к клубу и проводимым в нем мероприятиям. Изучение эффективности различных рекламных методов и отношения посетителей к уровню цен.
отчет по практике [100,8 K], добавлен 28.11.2010Разработка и описание инновационного проекта спортивно-развлекательного клуба "Баскунчак". Сочетание атрибутов спортивно-развлекательного отдыха, бара и ресторанной кухни. Схема организационной структуры управления. Анализ потребительского рынка.
реферат [81,0 K], добавлен 01.08.2009Проект по созданию филиала оптического салона ООО "Новый взгляд". Экономическое обоснование эффективности данного проекта: описание предприятия, SWOT-анализ и оценка конкурентоспособности. Калькуляция проекта; оценка экономической эффективности.
бизнес-план [105,6 K], добавлен 07.04.2008Описание плана проекта предприятия по продаже подержанных автомобилей "Imexglobalauto". Планирование экономических ресурсов в соответствии со структурой разбиения работ. Прогнозирование денежных потоков по проекту и оценка его финансовой реализуемости.
курсовая работа [90,9 K], добавлен 02.06.2017Основные сведение о предприятии, цели предпринимательской деятельности. Описание услуги, характеристика рынка потребителя и оценка конкурентов предприятия. Анализ маркетинговой деятельности предприятия. Оценка предпринимательских рисков и страхований.
бизнес-план [96,2 K], добавлен 07.09.2012Разработка концепции проекта создания арт-студии. Управление коммуникациями и качеством. Учет количества привлеченных ресурсов, участников и структурных подразделений. Расчет всего объема работ и их стоимости. Оценка рентабельности всего проекта.
курсовая работа [99,7 K], добавлен 09.03.2018Создание страховой организации. Бизнес-идея предприятия (проекта). Виды работ и график реализации проекта создания предприятия. Функциональная модель предприятия, его организационная структура. Основные и вспомогательные процессы, матрица ответственности.
курсовая работа [910,0 K], добавлен 29.04.2014Бизнес-план создания места отдыха молодежи. Исследование и анализ рынка услуг. Штатное расписание персонала, расчеты заработной платы. План маркетинга, анализ рисков, финансовый план. Должностные инструкции директора, бухгалтера, ди-джея и администратора.
бизнес-план [60,6 K], добавлен 29.03.2011Методы экспертных оценок, метод "дельфи". Роль swot-анализа в процессе стратегического планирования, этапы его проведения. Проведение аудита маркетинговой среды компании. Конфронтационная матрица, виды анализа, определение стратегических приоритетов.
курсовая работа [888,8 K], добавлен 07.10.2009SWOT-анализ деятельности предприятия как основа стратегического управления и методика его проведения. Деятельность Удмуртского отделения Сбербанка России, стратегия его развития. Методология построения матрицы анализа. Угроза появления новых конкурентов.
курсовая работа [52,9 K], добавлен 25.04.2009
