Первое, с чего нужно начать при конкурентном анализе деятельности является выделение основных конкурентов, близких по уровню цен, ассортименту и качеству предоставляемых услуг, размеру номерного фонда, а так же комфортности местоположения. Таким образом, основными конкурентами являются гостиничного комплекса "Три медведя": Яхонт, Амакс, Сибирь, Октябрьская, Кедр, Ковчег.

Далее приведена сравнительная оценка конкурентных преимуществ гостиничного комплекса "Три медведя" и конкурентов, путем использования методики выделения базовых ключевых факторов успеха (КФУ) (См. таб.2.8). Необходимо выбрать 3-5 наиболее важных на ближайшую перспективу КФУ, в нашем случае будут выделены следующие факторы: точное удовлетворение покупательских запросов, широкий ассортимент услуг, благоприятный имидж и репутация, удобное расположение, приятное и вежливое обслуживание. Определившись с основными конкурентами и КФУ, можно приступить к анализу и взвешенной оценке конкурентных преимуществ.

Таблица 2.8 Взвешенная оценка конкурентных преимуществ по методике КФУ

Где, "О" - Оценка; "ВО" - Взвешенная оценка

Самым сильным конкурентом является гостиница "Амакс", с суммарной взвешенной оценкой: 5. Далее идут гостиница "Сибирь" (оценка: 4,8) и гостиница "Октябрьская" (оценка: 4,55). Гостиница "Яхонт", получила оценку 4. По результатам суммарной взвешенной оценки слабее гостиничного комплекса "Три медведя" оказались турфирмы: "Кедр" (оценка: 3,65) и "Ковчег" (оценка: 3).

Гостиничному комплексу "Три медведя" следует уделить внимание точному удовлетворению покупательских запросов и формированию благоприятного имиджа и репутации, так как конкурентный анализ выявил наибольшее отставание от сильных соперников по этим показателям.

Сильной стороной гостиничного комплекса "Три медведя" на данный момент является приятное и вежливое обслуживание.

На данный момент гостиничный комплекс "Три медведя" проигрывает своим конкурентам в отсутствии полноценного отдела маркетинга, однако в ближайшее время эта проблема будет решена.

Что бы установить связи между угрозами, возможностями, силами и слабостями, и выработать набор стратегий дальнейшего функционирования организации, проведем SWOT-анализ (Таб.2.8).

С помощью данной таблицы можно выявить проблемы, стоящие перед организацией.

К числу проблем можно отнести: высокий уровень конкуренции, низкий уровень маркетинговых исследований, отсутствие четких целей и стратегий развития организации и т.д. Среди них наиболее важной является высокая конкуренция. Для решения этой проблемы предприятие может:

· развивать фирму за счет расширения перечня турпродуктов и туристских услуг, увеличения каналов сбыта и т.п.;

· снизить цены;

· заняться созданием имиджа организации и "наступательной" рекламой;

· активизировать свои усилия на улучшении имеющегося потенциала.

Все из этих возможных направлений решения проблемы потребуют разработки соответствующих стратегий, которые могут осуществляться параллельно. Вероятность успешного осуществления этих стратегий будет определяться развитием ситуации в стране, возможностями предприятия правильно выбрать и оценить свои преимущества и недостатки.

Таблица 2.9 SWOT-анализ для гостиничного комплекса "Три медведя"

Выявленные в ходе SWOT-анализа альтернативные стратегии, позволяющие минимизировать воздействие слабых сторон и опирающиеся на сильные стороны предприятия, ранжируются, и на основе этого анализа руководством организации выбирается стратегия без использования каких-либо методов.

Продолжением SWOT-анализа является SNW-анализ (См. таб.2.10). По нему оценивается состояние внутренней среды предприятия по ряду позиций, обычно являющихся специфическими для каждой отдельно взятой организации.

Таблица 2.10. SNW-анализ внутренней среды гостиничного комплекса "Три медведя"

Из данного анализа видно, что гостиничный комплекс "Три медведя" - стабильно функционирующее предприятие, которое занимает хорошую позицию на рынке туруслуг Красноярска. В основном преобладает нейтральная оценка стратегических позиций (14 из 25 критериев). Подтверждают сильные позиции организации (8 из 25), а низких позиций меньше всего (4 из 25).

Гостиничному комплексу "Три медведя" следует больше работать над формированием обновленного имиджа среди потребителей, но осложняет эту задачу отсутствие четкой маркетинговой политики. Кроме того, практически не ведется сбора маркетинговой информации и анализа тенденций рынка. Помимо этого, компании следует уделить внимание инновационным разработкам и по возможности применять их на практике, так как это поможет турфирме соответствовать современным требованиям рынка.

Среди наиболее значимых положительных стратегических позиций находятся лояльная ценовая политика и конкурентоспособность продукта в целом, высокий профессионализм персонала и высокая корпоративная культура, удачное территориальное расположение и современная материально-техническая база, а так же большая клиентская база.

В ходе выполнения практической части работы использовался широкий спектр методов и подходов к изучению внутренней и внешней среды предприятия, его сил, возможностей и способов нейтрализации угроз, проведены анализы внутренней и внешней среды, анализ отрасли в целом, а также анализ конкурентов, выявление ключевых факторов успеха и представлены краткие выводы по каждому из анализов. В следующей главе будут представлены рекомендации по улучшению деятельности гостиничного комплекса, а также приведен расчет этих мер.

3. Рекомендации по формированию стратегии развития гостиничного комплекса "Три медведя"

3.1 Разработка мероприятий по совершенствованию стратегии гостиничного комплекса "Три медведя"