Анализ ассортимента и качества керамической бытовой посуды
Анализ рынка керамической бытовой посуды, ее классификация. Характеристика деятельности магазина "Майолика", анализ торгового ассортимента керамической бытовой посуды. Методы контроля качества товаров в процессе формирования ассортимента магазина.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 28.01.2013 |
| Размер файла | 200,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
В зависимости от внешнего вида физико-технических показателей, характера, размера и количества дефектов посуда делится на 1-ые и 2-ые сорта.
Дефекты встречающиеся на керамических изделиях делятся на две группы:
Дефекты на черенках и глазури: деформация изделия, выбоины и щербины, разлив глазури, плешины, сухость глазури, цек и волос, мушка
Дефекты декорирования: пережог или недожог красок.
В магазине «Майолика» присутствует достаточно глубокий ассортимент керамических изделий , что позволяет в максимальной степени удовлетворить спрос населения и повысить качество обслуживания.
Руководству предприятия с целью увеличения объемов реализации рекомендуется расширить ассортимент по таким видам продукции как: горшки для каши, горшки порционные для жаркого, кувшины и так далее. А также рекомендуется проводить уценку посуды, которая не пользуется спросом .
Кроме того, товароведам предприятия рекомендуется, с целью изучения покупательского спроса, проводить социологические исследования и на их основе осуществлять формирование оптимального ассортимента керамической посуды на предприятии. Это позволит обеспечить удовлетворение покупательского спроса и приведет к повышению экономической эффективности магазина.
Список использованной литературы
керамическая посуда ассортимент качество
ГОСТ 23554.0 Экспертные методы оценки качества промышленной продукции. Основные положения.
ГОСТ 23554.1 Экспертные методы оценки качества промышленной продукции. Организация и проведение экспертной оценки качества промышленной продукции.
ГОСТ 23554.2 Экспертные методы оценки качества промышленной продукции. Обработка экспертных оценок качества.
ГОСТ 28391-89. Изделия фаянсовые
ГОСТ 28390-89. Изделия фарфоровые
ГОСТ 28389-89. Изделия фарфоровые и фаянсовые
ГОСТ 469-81. Посуда фарфоровая и фаянсовая
ГОСТ 25185.1 - 95. Посуда керамическая в контакте с пищей.
Закон РФ «О защите прав потребителей» // Сборник законодательных и нормативных актов. В помощь потребителю, изготовителю, продавцу. Выпуск 2, Орел, 1994, 46 с.
Алексеев Н.С. и другие « Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров»: Учебное пособие для студентов ВУЗов. - М.: Экономика, 2001, 295с.
Безбородов С.С. Актуальные проблемы повышения качества товаров. Требования к качеству товаров: Лекция. - Орел, ОКИ, 2006, 14с.
Васильев В.А. и др. Коммерческое товароведение и экспертиза: Учебное пособие для ВУЗов. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2007, 135с.
Неверова А. Н., Товароведение и экспертиза промышленных товаров: Учебник. -М.: МЦФЭР, 2006 , 252 с.
Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. - М.: Издательский дом Дашков и К, 2006. - 508 с.
Размещено на www.allbest.
Подобные документы
Потребительские свойства ассортимента посуды изготовленной из металла. Характеристика сырья и материалов. Дефекты, способы контроля металлических заготовок и товаров. Особенности оценки качества посуды. Насыщенность рынка посуды изготовленной из металла.
курсовая работа [62,3 K], добавлен 09.01.2017Общая характеристика и особенности керамической посуды, ее основные товароведные характеристики. Контроль качества керамической посуды и ее показатели для сертификации. Требования к маркировке и упаковке посуды, порядок ее транспортирования и хранения.
контрольная работа [20,6 K], добавлен 01.05.2009Производство керамической посуды, ее свойства, классификация и ассортимент. Фарфоровая и фаянсовая посуда. Майоликовая и гончарная посуда. Оценка качества керамической посуды. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение керамической посуды.
курсовая работа [190,7 K], добавлен 16.03.2008Состояние рынка стеклянной посуды в Беларуси на современном этапе. Потребительские свойства и ассортимент стеклянной посуды. Формирование торгового ассортимента стеклянной посуды на материалах торгового предприятия ОАО "Диалог-Гомель" магазин "Панорама".
курсовая работа [43,3 K], добавлен 01.04.2012Современное состояние и перспективы развития рынка керамической плитки. Структура ассортимента и его основные параметры. Классификация и характеристика ассортимента керамической плитки реализуемой в магазине "Строй Мастер", потребительские предпочтения.
курсовая работа [1,5 M], добавлен 22.08.2012Анализ ассортимента, конкурентоспособности и качества фарфорофаянсовой посуды на примере ООО "Кристалл" г. Волгограда. Оценка ассортимента в разрезе конкретных поставщиков. Изучение типов товара. Оценка потребительской пользы фарфорофаянсовой посуды.
курсовая работа [147,9 K], добавлен 21.10.2010Товароведная характеристика кухонной посуды. Стандартизация и сертификация стеклянной, керамической, кухонной и металлической посуды. Маркировка, упаковка, транспортировка, хранение и оценка качества товара. Проведение маркетинговых исследований.
дипломная работа [1,1 M], добавлен 07.06.2015История возникновения стекла. Физико-химические методы исследования столовой стеклянной посуды. Требования к качеству стеклянных изделий. Анализ ассортимента и показателей качества столовой стеклянной посуды на примере торгового центра "Омский".
курсовая работа [46,5 K], добавлен 09.01.2012Классификация и ассортимент мебели бытовой. Требования, предъявляемые к мебели, их дифференцирование в зависимости от ее вида и назначения. Основные физико-химические свойства покрытий. Анализ ассортимента мебельных товаров, реализуемых в магазине.
курсовая работа [57,1 K], добавлен 04.04.2014Классификация посуды из стекла: производство, ассортимент и потребительские свойства, требования к качеству, пороки, упаковка, маркировка, транспортирование. Анализ показателей ассортимента жаростойкой стеклянной посуды, реализуемой в магазине "Магнит".
курсовая работа [2,6 M], добавлен 12.06.2019
