Організація забезпечення оптових закупівель товарів на прикладі ТОВ "Суми-Насіння"

Помилки при виборі товару, незнання його властивостей, характеристик, умов зберігання, транспортування, неправильна оцінка його якості можуть обернутися для підприємця крупними втратами і збитками. Тому, майбутнім підприємцям необхідні основні уявлення про товарознавство різних груп товарів.

Ринковий успіх відтепер є головним критерієм оцінки діяльності вітчизняних підприємств, а їх ринкові можливості зумовлюються правильно розробленою і послідовно здійснюваною товарною політикою. Саме на основі вивчення ринку і перспектив його розвитку підприємство отримує початкову інформацію для вирішення питань, пов'язаних з формуванням асортименту, його управлінням і вдосконаленням.

Для вирішення завдань товарної політики на будь-якому господарському рівні необхідний стратегічний підхід. Це означає, що будь-яке рішення у вказаній області повинно ухвалюватися не тільки з погляду поточних інтересів, але і з урахуванням того, як воно «працює» на кінцеву мету. Такий підхід вимагає концентрації зусиль на головних напрямах.

Асортимент продукції

Набір товарів, пропонованих підприємством-виготівником на ринку, називають асортиментом.

Номенклатура, або товарний асортимент, - це вся сукупність виробів, що випускаються підприємством.

Широкий асортимент дозволяє диверсифікувати продукцію; орієнтуватися на різні вимоги споживачів і стимулювати здійснення покупок в одному місці. Одночасно він вимагає вкладення ресурсів і знань в різні категорії продукції. Глибокий асортимент може задовольняти потреби різних купівельних сегментів по одному товару; максимізувати використання місця в торгових крапках; перешкоджати появі конкурентів; пропонувати діапазон цін і стимулювати підтримку ділерів. Проте він також збільшує витрати на підтримку запасів, модифікацію продукції і виконання замовлень.

Асортимент продукції буквально означає підбір предметів, сукупність їх найменувань по яких-небудь ознаках. З цієї точки зору асортимент може бути простим або складним, вузьким або широким. Така класифікація передбачає виділення груп однорідній продукції або товарів за ознакою вигляду, сорти, мазкі і тому подібне Формуються асортиментні групи, в межах яких предмети мають певну схожість. І також можна розрізняти асортимент продукції (що проводиться підприємством) і асортимент товарів (що пропонується споживачам даним продавцем).

Планування номенклатури і асортименту продукції може і повинно базуватися на знанні підприємцем потреб ринку і його стану. Таке знання досягається в результаті здійснення діяльності, що отримала назву маркетингу. Використовується безліч визначень, присвячених маркетингу в різний час і різними авторами. В сукупності всі вони, не дивлячись на різноманіття формулювань, зводяться до однієї думки - вивчення ринку, аналіз попиту, прогноз продажів, забезпечення якнайповнішого задоволення суспільних потреб. Задоволення ж, у свою чергу, досягається розробкою і виробництвом відповідних попиту, що склався, і нових товарів, налагодженням комунікацій збуту продукції, створенням служб сервісу, супроводжуючих процес використання товару.

4. Можливості вдосконалення управління товарного асортименту торговельного підприємництва

На мою думку даному підприємству «Агрофірма Суми - Насіння» необхідно зробити такі заходи.

По - перше встановити вітряну споруду, яка буде виробляти електроенергію для підприємства. Чим скоротить витрати на електроенергію. Тому, що дане підприємство розташоване на такій території, де постійно є вітри.

По - друге їхня бухгалтерія може перейти на більш високий рівень акредитації із 7.1 на 8.1, так як це дозволить їм робити швидкі і більш точні розрахунки.

По - третє вони повинні розробити систему кредитування на своїй баз, це скоротить час покупця на оформлення певного заказу. В складових приміщеннях треба встановити регулятори температури, які дозволять зберігати продукцію довший час. Необхідно розробити досконалу і сучасну систему безпеки. На всій території і складських приміщень, офісі розташувати камери відео спостереження. Встановивши камери ми можемо скоротити персонал охорони із 5 чоловік до 2. можливо буде краще зробити графік постачання в період сезону більш обширним, підприємство зможе збільшити свій прибуток і збільшити свій збут на ринку.

Також на мою думку необхідно зробити закупку нового обладнання, для персоналу зварників, це прискорить роботу персоналу і так як нове обладнання має кращу якісь і зможе скоротити деякі витрати на електроенергію. Потребує вдосконалення обладнання яке очищує зернові культури, новітнє має краще вдосконалені програми переробки і дозволить переробляти велику кількість тонн даної продукції.

Висновок

У своїй роботі я спробувала охопити весь комплекс заходів і методів, спрямованих на організацію ефективної системи функціонування оптового підприємства торгівлі, а також на обумовлення значення оптової торгівлі, її форми та види, рух товарів. Дослідивши теоретичну основу організації закупівлі і продажу на оптовому торговому підприємстві, ми можемо зробити деякі висновки й підвести підсумки.

По - перше, при створенні або вдосконаленні продажу на торговому підприємстві, варто вирішити кілька питань, що стосується вибору каналів реалізації продукції, методів стимулювання збуту. Всі організаційні рішення по збутовій політиці фірми повинні бути прийняті лише тільки після глибокого аналізу існуючої ситуації й повинні бути націлені на виконання конкретних завдань оптового підприємства торгівлі, як одержання максимального прибутку або завоювання найбільшої частини ринку.

По - друге, збутова система підприємства не може відокремлювати від комплексу маркетингу, незважаючи на те, що в організаційні структурі підприємства за службою маркетингу і службою збуту закріплені різни відділи. Процес організації збуту повною мірою використовує інструментарій маркетингу, у той час, як продажу є однією з найважливіших функцій маркетингу та й взагалі комерційної діяльності.

По - третє, для створення ефективної діяльності оптового торгового підприємства необхідно знати досвід інших підприємств і знати методи як у нашій країні, так ін заході. Основні методи були описані в цій роботі, досвід інших підприємств можна довідатися з численних публікацій і в Інтернеті, в пресі, спеціалізованій літературі. Але, незважаючи на перераховані вище умови, якщо немає керівника, який би все контролював і «підштовхував», справа відразу приречена на провал. Асортимент, ціни і збут - це три кити, на яких тримається оптове торгівельне підприємства. Успішна реалізація кожного з них окремо не дає ефекту, який можна було б одержати, ув'язав всіх трьох між собою. Таким чином, залежність асортименту і цін виражається тим, що рівень закупівельних цін вливає на формування асортименту, а існуючий асортимент, його ширина і глибина впливають на установку відпускних цін. Ціна впливає на організацію збутової політики, а збут, у свою чергу, впливає на формування ціни. Також збутова політика повинна бути ув'язана з асортиментом тому, що побажання покупців формують асортимент, а реальний асортимент визначає способи ведення продажів.

Таким чином, керування формування асортименту, установкою цін і розробкою збутової політики необхідно здійснювати, з огляду на зв'язку між ними. Приймаючи в увагу постійно мінливу кон'юнктуру ринку, асортимент, ціни, продаж, необхідно регулярно переглядати і оцінювати результат від введення тих або інших змін. Для здійснення регулярного аналізу необхідно витрачати час і гроші. Але це дозволить досягти конкурентних переваг.

В даних час лише деякі оптові торгівельні фірми відносяться до формування асортиментної, цінової і збутової політики так серйозно, як це написано в більшості видань. Це дає їм певні переваги - знати ринок, з найбільшою імовірністю пророкувати поведінку попиту, завойовувати покупців і ін.

Здобуваючи, таким чином, фінансову міць такі підприємства є серйозною перешкодою на шляху розвитку дрібних оптових фірм. У результаті чого дрібні фірми, що працюють у близькому сегменті, змушені знаходити обхідні шляхи.

З іншої сторони ринок у сфері оптової торгівлі продуктами харчування є дуже великими. Тут завжди можна буде знайти нішу або витиснути одного з багатьох конкурентів. Знання ринку, законів торгівлі головним чином визначають успіх підприємств. Таким чином, застосовуючи на практиці теоретичні знання, викладені в даній роботі, можна одержувати високі економічні результати.

Список використаної літератури

1. Андронова Р.Л. «Товарознавство продовольчих товарів. - М.: економіка, 2001 - 324 с.

2. Опопій В.В. «Організація торгівлі» . К. - 2005 р.

3. Архепчук Е.І. «Людина і праця» - 2005 р.

4. Балхаш О.М. «Управління підприємством»

5. Платонов «Організація торгівлі» 2002 р.

6. Осипова Л.В., Синява І.М. «Основи комерційної діяльності» 2001 р.

7. Колеснік А.А., Єлізарова Л.Г. «Теоретичні основи товарознавства» 2000 р.

8. Вольовіч Р.П., Давидова Г.А «Економіка підприємства торгівлі» 2003 р.

Размещено на Allbest.ru