Рынок кофе
Обзор рынка кофе в РФ. Размер и сегментация рынка, импортеры. Отечественные производители на рынке. Ценовая стратегия и динамика рынка кофе в России. Анализ рынка кофе в Санкт-Петербурге: динамика и структура потребления, группы потребителей и упаковка.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Предмет | Маркетинг |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Ник |
| Дата добавления | 15.10.2011 |
| Размер файла | 41,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Современный российский рынок кофе. Расширение товарной группы, стратегия внедрения нового продукта на рынок, перепозиционирование продукта и новая упаковка. Речь и действия интервьюеров до и после опроса. Распространение кофейной продукции конкурентами.
курсовая работа [99,4 K], добавлен 12.04.2009Тенденции развития рынка кофе. Факторы, влияющие на ассортимент и качество кофе. Характеристика рынка кофе, поступающего в Россию. Анализ ассортимента кофе, реализуемого в ООО "Начало". Оценка конкурентоспособности сортов кофе разных производителей.
дипломная работа [126,6 K], добавлен 18.11.2010Состояние рынка кофе в России и его тенденции. Потребительские свойства кофе и кофейных напитков, ассортимент и химический состав. Требования к качеству кофе и кофейных напитков. Упаковка, маркировка, транспортировка и хранение кофе и кофейных напитков.
курсовая работа [44,0 K], добавлен 19.05.2014Знакомство с особенностями производства растворимого кофе в России. Анализ поведения потребителей растворимого кофе в Санкт-Петербурге, рассмотрение проблем снижения спроса, предъявляемого к продукции. Общая характеристика плана формирования выборки.
дипломная работа [1,2 M], добавлен 05.12.2013Анализ состояния и тенденций развития рынка растворимого кофе в России. Факторы, формирующие ассортимент и качество растворимого кофе. Технологический процесс производства, химический состав, пищевая ценность кофе. Экспертиза качества растворимого кофе.
дипломная работа [625,1 K], добавлен 18.06.2014Понятие и классификация кофе, его типы и формы, ассортимент и потребительские свойства. Факторы, формирующие качество, требования по ГОСТу. Транспортировка, приемка, маркировка и хранение. Порядок проведения экспертизы качества, перспективы рынка.
курсовая работа [60,9 K], добавлен 26.11.2014Исследование рынка кофе на региональном и национальном уровнях. История создания компании по реализации кофе, основные направления ее деятельности. Оценка товарной и ценовой политики фирмы и исследование покупательских предпочтений на рынке кофе.
дипломная работа [1,5 M], добавлен 17.01.2011Анализ рынка кофе. Анализ структуры ассортимента и качества кофе, представленной в магазине "Добрый день". Отбор проб для проведения испытания. Методы исследования качества кофе. Результаты экспертизы качества кофе по органолептическим показателям.
дипломная работа [1,7 M], добавлен 14.01.2014Химический состав и пищевая ценность кофе. Характеристика сырья для производства натурального кофе, схема его производства. Классификация кофе и требования к его качеству. Пороки и дефекты натурального кофе. Упаковка, маркировка, сроки хранения.
реферат [25,0 K], добавлен 10.11.2010Изучение физико-химических и органолептических свойств кофе, потребительских предпочтений. Способы получения растворимого кофе-продукта. Анализ структуры ассортимента, особенностей упаковки, маркировки и хранения кофе. Факторы, формирующие качество.
курсовая работа [74,2 K], добавлен 26.11.2012
