Разработка бизнес-плана выращивания и продажи грибов
Бизнес-план как основа эффективной деятельности предприятия. Цель, задачи и функции бизнес-планирования. Анализ рынка сырья. Оценка спроса и конкурентной среды. Организационный и финансовый планы производства. План сбыта и стратегия маркетинга.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 12.01.2011 |
| Размер файла | 47,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
В процессе написания данной курсовой работы были решены следующие поставленные задачи:
- дана характеристика процессу бизнес-планирования;
- изучены цели и задачи бизнес-планирования;
- изучен порядок разработки бизнес-плана;
- описана структура и содержание бизнес-плана.
Анализ рынка продажи и выращивания показывает, что спрос на грибную продукцию существует и он стабилен, но не удовлетворяется в полном объеме.
Потенциальными потребителями данной продукции являются:
Ш домохозяйки, делающие покупки для своей семьи;
Ш рестораны, кафе, столовые, которые имеют в своем меню грибные блюда;
Ш предприятия по переработке сельскохозяйственной продукции.
Целью производственного комбината «Плодовощ» является обеспечение населения нашей области, а в перспективе всего Центрально-черноземного региона, очень вкусным и полезным продуктом, обладающим целебными свойствами.
Проведенный анализ показал, что у предприятия есть возможность стать пионером в развитии этой отрасли, которая имеет большое будущее при правильном подходе к делу и умелом использовании огромных запасов ресурсов, еще не вовлеченных в хозяйственный оборот.
Произведя оценку эффективности инвестиций, был рассчитан срок окупаемости проекта. Он составит 4 месяца, это меньше экономического срока жизни проекта (1 год), следовательно, бизнес-план показывает привлекательность для инвестирования. Фирма окупит за это время свои инвестиции, отдаст процент банку и получит дополнительную прибыль.
На основе рассчитанных показателей (чистая приведенная стоимость, индекс рентабельности инвестиций) можно сделать вывод о том, что данный проект является привлекательным для инвестирования и может быть реализован с высокой эффективностью.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: Учебно-методическое пособие. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 248с.
2. Бизнес-план: Методические материалы/Под ред. проф. Р.Г. Маниловского. - М.: Финансы и статистика, 1995. - 80с.
3. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: Учебник. - М.: ИНФРА - М, 1998. - 392с.
4. Девид Г. Бэнгз. Руководство по составлению бизнес-плана. М.: ФИНПРЕСС, 1998. - 253с.
5. Любанова Т.П., Мясоедова Л.Е. Стратегическое планирование на предприятии. М.: Финансы и статистика, 1998. - 240с.
6. Огородникова Е. Бизнес-планирование и его актуальность//Аудит и налогообложение, 1998. №8
7. Пивоваров К.В. Бизнес-планирование. 2-е изд. - М.: Издательско-книготорговый «Маркетинг», 2002. - 164с.
8. Попова В.Н., Ляпунова С.И. Бизнес-планирование. М.: Финансы и статистика, 2002. - 668с.
9. Сборник бизнес-планов деловых ситуаций с рекомендациями и комментариями: Учеб. - практ. пособие/Ред В.М. Попов, С.И. Ляпунов. - 4-е изд. - М.: КноРус, 2003. - 377.
10. Сухова Л.Ф. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу предприятия: Учеб. пособие для студ. вуз./Л.Ф. Сухова, Н.А. Чернова. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 160с.
11. Уткин Э.А., Кочеткова А.И. Бизнес-план. Как развернуть собственное дело. - М.: Акалис, 1996. - 176с.
12.Черняк В.З., Черняк А.В., Довдиенко И.В. Бизнес-планирование. Учебно-практическое пособие. - М.: Издательство РДЛ, 2002. - 272с.
Приложение
Приложение 1
График объемов производства грибной продукции на 1-ый год
|
январь |
01.01 |
На выгонку в теплицу |
|
|
15.01 |
10 т. |
||
|
25.01 |
10 т. |
||
|
февраль |
01.02 |
На выгонку в теплицу |
|
|
10.02 |
10 т. |
||
|
20.02 |
10 т. |
||
|
март |
01.03 |
На выгонку в теплицу |
|
|
10.03 |
10 т. |
||
|
20.03 |
10 т. |
||
|
30.03 |
10 т. |
||
|
апрель |
01.04 |
На выгонку в теплицу |
|
|
10.04 |
10 т. |
||
|
30.04 |
10 т. |
||
|
май |
01.05 |
На выгонку в теплицу |
|
|
10.05 |
10 т. |
||
|
20.05 |
10 т. |
||
|
30.05 |
10 т. |
||
|
июнь |
01.06 |
На выгонку в теплицу |
|
|
10.06 |
10 т. |
||
|
20.06 |
10 т. |
||
|
30.06 |
10 т. |
||
|
июль |
01.07 |
На выгонку в теплицу |
|
|
10.07 |
10 т. |
||
|
20.07 |
10 т. |
||
|
30.07 |
10 т. |
||
|
август |
01.08 |
На выгонку в теплицу |
|
|
10.08 |
10 т. |
||
|
20.08 |
10 т. |
||
|
30.08 |
10 т. |
||
|
сентябрь |
01.09 |
На выгонку в теплицу |
|
|
10.09 |
10 т. |
||
|
20.09 |
10 т. |
||
|
30.09 |
10 т. |
||
|
октябрь |
01.10 |
На выгонку в теплицу |
|
|
10.10 |
10 т. |
||
|
20.10 |
10 т. |
||
|
30.10 |
10 т. |
||
|
ноябрь |
01.11 |
На выгонку в теплицу |
|
|
10.11 |
10 т. |
||
|
20.11 |
10 т. |
||
|
30.11 |
10 т. |
||
|
декабрь |
01.12 |
На выгонку в теплицу |
|
|
10.12 |
10 т. |
||
|
20.12 |
10 т. |
||
|
30.12 |
10 т. |
Итого 340 т.
Приложение 2
Штатное расписание предприятия
|
Штат сотрудников фирмы |
Выполняемые функции |
Ставка з/пл. (руб.) |
|
|
Президент |
Общее руководство, заключение договоров, ведение переговоров, работа с персоналом, функции экономиста, организаторская деятельность |
2500 |
|
|
Вице-президент по производству и финансам |
Организация производственной деятельности, управление финансами фирмы |
2500 |
|
|
Вице-президент по маркетингу |
Организация сбытовой деятельности, рекламы |
2500 |
|
|
Бухгалтер |
Ведение бухгалтерского учета |
2500 |
|
|
Главный технолог производства |
Организация правильного и бесперебойного культивирования грибной продукции |
2500 |
|
|
Секретарь |
Делопроизводство |
2000 |
|
|
Рабочие в теплице (4 чел.) |
Непосредственно выгонка грибной продукции и ее расфасовка |
2000 *2 |
|
|
Водители (2 чел.) |
Обработка снятой грибной продукции и ее транспортировка |
1500*2 |
|
|
Охрана (2 чел.) |
Охрана предприятия |
1500*2 |
|
|
уборщица |
Уборка помещений и расфасовка продукции |
1200 |
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Цель разработки бизнес-плана. Классификация продукции (услуг) и анализ ситуации в сфере деятельности. Оценка рынка сбыта и конкуренции. Стратегия маркетинга. План продажи продукции. Организационный и финансовый планы. Оценка риска и страхования.
бизнес-план [82,0 K], добавлен 15.03.2009Цели разработки и особенности бизнес-плана. Состав бизнес-плана. Виды товаров и услуг. Обеспечение конкурентоспособности. Оценка рынка сбыта. Сведения о конкурентах. План маркетинга, производства, юридический. Оценка риска и страхование. Финансовый план.
курсовая работа [48,9 K], добавлен 23.04.2002Описание товара. Оценка рынка сбыта. Оценка конкурентов. План маркетинга. План производства. Закупка сырья материалов комплектующих. Производственный цикл. Организационный план. Юридический план. Оценка рисков. Финансовый план и финансовая стратегия.
реферат [10,2 K], добавлен 13.01.2003Для чего нужен бизнес-план. Структура бизнес-плана. Резюме. Описание фирмы. Цели и задачи. Продукт (услуга). Анализ рынка. План маркетинга. План производства. Управленческий персонал. Источники и объем требуемых средств. Оценка риска. Финансовый план.
реферат [22,5 K], добавлен 01.03.2002Ваш продукт или услуга. Оценка рынка сбыта. Конкуренция. Стратегия маркетинга. План производства. Организационный план. Юридический план. Оценка риска и страхование. Финансовый план. Стратегия финансирования.
курсовая работа [42,8 K], добавлен 04.06.2002Составление бизнес-плана. Элементы бизнес-плана. Резюме. Цели и задачи. Продукт (услуга). Анализ рынка. План маркетинга. Производственный план. Управленческий персонал. Источники и объем требуемых средств. Юридический план. Оценка риска. Финансовый план.
курсовая работа [39,9 K], добавлен 13.12.2003Этапы разработки бизнес-плана: анализ рынка, план производства, стратегия маркетинга, охрана окружающей среды, оценка рисков, стратегия финансирования и инвестирования. Релизация бизнес-плана на примере предприятия по производству теплового оборудования.
дипломная работа [197,9 K], добавлен 03.07.2010Цели, задачи и функции бизнес-плана и порядок его оформления. Оценка внутренней и внешней среды бизнеса. Содержание резюме, аннотация, описание отрасли и компании. Правовой статус организации, план маркетинга, производственный и организационный план.
реферат [37,5 K], добавлен 18.12.2009Функции и структура бизнес-плана. Методические принципы бизнес-планирования. Описание продукта, рынки сбыта товаров и услуг. Конкуренция на рынках сбыта. План маркетинга и производства. Правовое обеспечение деятельности фирмы. Оценка рисков и страхование.
курсовая работа [1,5 M], добавлен 14.10.2013Планирование успеха предпринимательской деятельности. Анализ хозяйственной деятельности ТПК "Пирс" ООО. Бизнес-план выращивания цыплят кросса HY-LINE. Анализ рынка. План маркетинга. Технология выращивания птицы. Организационный план. Финансовый план.
дипломная работа [291,5 K], добавлен 26.10.2002
