Анализ торговой деятельности магазина
Анализ организации коммерческой деятельности магазина: его техническая оснащенность, планировка торгового зала, размещение и выкладка товара, методы продажи товаров и их эффективность, рекламно-информационная работа. Резервы роста товарооборота магазина.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | отчет по практике |
Язык | русский |
Дата добавления | 23.09.2010 |
Размер файла | 48,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Основной целью коммуникационной стратегии магазина является стимулирование спроса на конкретный товар. Поэтому для наиболее эффективного воздействия на потребителей фирма использует рекламу.
Реклама--самый действенный инструмент в попытках предприятия модифицировать поведение покупателей, привлечь их внимание к его товарам, создать положительный образ самого предприятия, показать его общественную значимость и полезность.
Реклама содействует реализации товара, процессу превращения товара в деньги, способствует ускоренному и успешному завершению процесса оборота средств, т.е. процессу воспроизводства на уровне фирмы. Реклама может конструировать спрос и рынок и управлять им.
Главная задача товарной рекламы--формирование и стимулирование спроса на товар. Пропагандируя конкретный товар, реклама содействует его продаже. Товарная реклама информирует потребителя о свойствах и достоинствах товара, пробуждает интерес к нему, потребитель стремится установить контакты с продавцом и из пассивного, потенциального превращается в активного, заинтересованного в покупке покупателя.
Основой рекламной деятельности в маркетинге является рекламная кампания. Это несколько рекламных мероприятий, объединенных одной целью (целями), охватывающих определенный период времени и распределенных во времени так, чтобы одно рекламное мероприятие дополняло другие.
Рекламная кампания оказывается эффективной при соблюдении следующих условий:
ее подготовка и проведение основываются на глубоких маркетинговых исследованиях с учетом динамичной природы рынка;
создание обоснованной, запоминающейся и должным образом воздействующей на заранее выбранную потребительскую аудиторию рекламной продукции;
использование наиболее целесообразных для решения поставленных задач и учитывающих специфику потребительской аудитории средств распространения рекламы;
В настоящее время имеется большое многообразие средств распространения рекламы. Следствием этого является отсутствие их единой классификации, как в мировой, так и в отечественной практике. Это зачастую затрудняет выбор конкретных инструментов при проведении рекламных мероприятий. Наиболее приемлемой для практических целей реализацией маркетинга может быть классификация, выделяющая:
рекламу в прессе;
- печатную рекламу;
аудиовизуальную рекламу;
радио- и телерекламу;
рекламные сувениры;
прямую почтовую рекламу;
наружную рекламу;
компьютеризованную рекламу;
выставки и ярмарки;
Эффективным средством для представления потребительских товаров является наружная реклама. Она рассчитана прежде всего на восприятие широкими слоями населения. Среди многообразия видов и разновидностей наружной рекламы магазин использует витрины, элементы внутримагазинной рекламы (указатели, ценники, информационные табло), вывески, спецодежду обслуживающего персонала, рекламу на транспорте.
Важнейшей функцией наружной рекламы является подкрепление и дополнение рекламы, распространяемой через другие средства. При ее использовании необходимо придерживаться следующих правил. Во-первых, такая реклама должна привлекать внимание. Во-вторых, часто попадаться на глаза. В-третьих, рекламное обращение должно быть максимально кратким, чтобы его можно было прочитать на ходу. В-четвертых, содержание рекламы должно быть понятным.
Магазин организует выездные лотки и ярмарки на все праздники, происходящие в городе, что способствует росту товарооборота и прибыли.
9. МАТЕРИАЛЬНАЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ В МАГАЗИНЕ, ВИДЫ И ФОРМЫ
Для обеспечения сохранности ценностей введена материальная ответственность, которая возлагается на работников, называемых материально ответственными лицами. Материальная ответственность заключается в возмещении работниками причиненного предприятию ущерба при исполнении ими служебных обязанностей.
Положение о материальной ответственности рабочих и служащих за ущерб, причиненный предприятию, учреждению, организации -- предусматривает два основных вида материальной ответственности -- ограниченную и полную.
Ограниченная материальная ответственность предполагает возмещение работником стоимости причиненного ущерба, но не свыше суммы, которая определена законодательством в установленных пределах его заработка. Как правило, ограниченная материальная ответственность распространяется на работников торговли, не являющихся материально ответственными лицами.
Полная материальная ответственность применяется в строго оговоренных законом случаях. Такая ответственность возлагается на работников, которые по условиям своей работы имеют широкий или полный доступ к товарно-материальным ценностям.
На торговых предприятиях обязанность по возмещению причиненного ущерба возлагается в полном размере на материально ответственных лиц, которые получают под отчет товарно-материальные ценности и поэтому должны проявить особое внимание к обеспечению их сохранности. При этом они обязаны обеспечить полную сохранность ценностей или возместить стоимость недостающих, а также испорченных ценностей.
Возложение полной материальной ответственности на работников оформляется письменным договором о материальной ответственности до подписания которого допускать работника с материальными не рекомендуется. В договоре должны быть оговорены конкретные условия труда работников, уточнены мероприятия по обеспечению сохранности товарно-материальных ценностей, порядок возмещения причиненного ущерба, ведения учета и предоставления установленной отчетности.
На торговых предприятиях в зависимости от количества работников, которым вверяются материальные ценности, и от порядка организации их труда применяются две формы материальной ответственности:
а) ответственность отдельных лиц (индивидуальная)
б) ответственность коллектива работников (коллективная).
При индивидуальной ответственности каждый работник отвечает за свои собственные действия. Такая ответственность применяется в мелкорозничной сети -- палатках, ларьках, киосках, лотках, также на складах.
При возложении на работника индивидуальной материальной ответственности администрация с ним подписывает «Типовой договор о полном индивидуальной ответственности». При возложении материальной ответственности за денежные средства на кассиров администрация подписывает с ними «Обязательство кассира».
При коллективной (бригадной) материальной ответственности бригада несет ответственность за поступки и действия каждого члена бригады и каждый член коллектива отвечает за свои собственные действия и действия своих коллег. Коллективная материальная ответственность основана на взаимном доверии и контроле. Состав бригады не должен превышать, как правило, 10-14 человек. Бригада принимает на себя полную материальную ответственность за все переданные ей под отчет товарно-материальные ценности (товары, тару, материалы). Каждый член бригады отвечает за недостающие или испорченные ценности. А также за ущерб, вызванный продажей или отпуском товаров по цене, ниже установленном совместно с другими членами бригады пропорционально товарной ставке полученной им заработной платы.
Бригадиром может быть только старший по должности член бригады. Каждый член бригады должен знать все права и обязанности бригады.
Бригада имеет право заявлять отвод тем работникам, которые по их мнению не могут обеспечить сохранность ценностей. В обязанности бригады входит: обеспечение полной сохранности ценностей, правильности их приема, хранения, продажи или отпуска покупателям; своевременное сообщение администрации о всех случаях хищения, недостач, порчи товаров, тары и материалов. Бригада освобождается от материальной ответственности в случаях хищения товаров, а также порчи или гибели ценностей, если это произошло не по вине бригады; освобождается также от материальной ответственности за указанные кражи, при условии, если эти факты оформлены соответствующими документами.
Материальная ответственность на бригаду возлагается договором, заключенным между администрацией и бригадами. Договор подписывается администрацией и всеми членами бригады. При выбытии из бригады его членов новый договор не оформляется, а против выбывшего члена ставят дату выбытия, а вновь принятый ставит дату прибытия.
Товары под отчет получает бригадир или заместитель. Полученные ценности должны быть оприходованы, а проданные, отпущенные , выбывшие -- списаны. Бригадир и его заместитель обязаны в установленном порядке вести учет, а также составлять товарные отчеты о движении и остатков вверенных бригаде ценностей.
Администрация магазина обязана создать нормальные условия труда работникам бригады по обеспечению сохранности переданных бригаде ценностей, а также проводить в установленном порядке инвентаризации товаров, тары, материалов, находящихся под отчетом бригады.
В состав бригад не включают работников кадров, обслуживающих профессий (фасовщиков, механиков), а также учеников.
Подбор и правильная расстановка кадров -- один из важнейших факторов обеспечения сохранности товарно-материальных ценностей и денежных средств. К работе с материальными ценностями надо привлекать добросовестных, честных и проверенных работников.
10. АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ
Произведем анализ финансового состояния за 2002 год.
Анализ финансового состояния начнем с изучения состава и структуры имущества (табл. 12).
Таблица 12. Анализ состава и структуры имущества
Состав имущества |
На начало 2002г. |
На конец 2002г. |
Изменение |
Темп изменения |
||||
тыс. р. |
удельный вес |
тыс. р. |
удельный вес |
тыс. р. |
удельный вес |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
Внеоборотные активы |
8360 |
10,0 |
38313 |
52,1 |
+29953 |
+42,1 |
458,3 |
|
В том числе: |
||||||||
*основные средства |
8185 |
9,8 |
37746 |
51,3 |
+29561 |
+41,5 |
461,2 |
|
*нематериальные активы |
6 |
- |
17 |
- |
+11 |
- |
283,3 |
|
*долгосрочные финансовые вложения |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
*прочие внеоборотные активы |
169 |
0,2 |
550 |
0,7 |
+381 |
+0,5 |
325,4 |
|
Оборотные активы |
75508 |
90,0 |
35295 |
47,9 |
-40213 |
-42,1 |
46,7 |
|
В том числе: |
||||||||
*запасы и затраты |
1800 |
2,1 |
30177 |
41,0 |
+28377 |
+38,9 |
1676,5 |
|
*налоги по приобретенным ценностям |
30 |
- |
3051 |
4,1 |
+3021 |
+4,1 |
10170,0 |
|
*дебиторская задолженность |
2900 |
3,5 |
2525 |
3,4 |
-375 |
-0,1 |
87,1 |
|
*денежные средства |
278 |
0,3 |
2575 |
3,5 |
+2297 |
+3,2 |
88,8 |
|
*краткосрочные финансовые вложения |
70500 |
84,1 |
- |
- |
-70500 |
-84,1 |
- |
|
*прочие оборотные активы |
- |
- |
18 |
- |
+18 |
- |
- |
|
ИТОГО |
83868 |
100,0 |
73608 |
100,0 |
-10260 |
- |
87,8 |
Как видно из таблицы 12 общая стоимость имущества составила на конец 2002 года 73608 тыс. руб. и уменьшилась за год на 12,2 %.
Имущество представлено в большей доле оборотными активами на начало года. Сумма их за год уменьшилась на 40213 тыс. руб. или на 53,3 %. Материальные оборотные средства увеличились на 1576,5 %.
Доля оборотных активов в общей стоимости имущества составила на конец 2002 года 47,9 %, в том числе материальных оборотных средств -- 41,0 %, против 2,1 % на начало 2002 года. Также предприятие имеет значительную долю недвижимого имущества (внеоборотные активы), которая возросла за отчетный год с 10,0 % до 52,1 %.
Теперь, детальнее изучим динамику оборотных средств, изменения в их составе, эффективность использования, факторы, обусловившие изменение в их объеме, структуре (табл. 13).
Таблица 13. Динамика и структура оборотных средств
Состав оборотных средств |
На начало года |
На конец года |
Изменение |
|||||
тыс. р |
удельный вес |
тыс. р |
удельный вес |
Суммы |
Удельного веса (+,-) |
|||
тыс. р. |
удельный вес |
|||||||
Оборотные средства, всего |
75508 |
100,0 |
35295 |
100,0 |
-40213 |
46,7 |
- |
|
В том числе: |
||||||||
*сырье, материалы и другие аналогичные ценности |
30 |
- |
52 |
0,1 |
+32 |
173,3 |
+0,1 |
|
*малоценные и быстроизнашивающиеся предметы |
118 |
0,2 |
879 |
2,5 |
+761 |
744,9 |
-2,3 |
|
*затраты в незавершенном производстве |
79 |
0,1 |
5109 |
14,5 |
+5030 |
1910,1 |
+14,4 |
|
*готовая продукция и товары для перепродажи |
1500 |
2,0 |
14845 |
42,1 |
+13345 |
989,7 |
+40,1 |
|
*товары отгруженные |
- |
- |
1272 |
3,6 |
+1272 |
- |
+3,6 |
|
*расходы будущих периодов |
70 |
0,1 |
4969 |
14,1 |
+4899 |
7098,6 |
+14,0 |
|
*налоги по приобретенным ценностям |
30 |
- |
3051 |
8,6 |
+3021 |
10170,0 |
+8,6 |
|
*дебиторская задолженность |
2900 |
3,8 |
2525 |
7,2 |
-375 |
87,1 |
+3,4 |
|
*краткосрочные финансовые вложения |
70500 |
93,4 |
- |
- |
-70500 |
- |
-93,4 |
|
*денежные средства |
278 |
0,4 |
2575 |
7,3 |
+2297 |
926,3 |
+6,9 |
|
*прочие оборотные средства |
3 |
- |
18 |
0,1 |
+15 |
600,0 |
+0,1 |
При уменьшении всей суммы оборотных средств на 53,3 % величина готовой продукции и товаров для перепродажи возросла на 889,7 %, а удельный вес их повысился на 40,1 %, и составил 42,1 % на конец 2002 года. Отрицательно тенденцией в изменении структуры оборотных средств является увеличение доли дебиторской задолженности на 3,4 пункта. Вместе с тем, имеет место увеличение доли высоколиквидных оборотных средств -- денежных средств. Доля их за отчетный (2002 ) год увеличилась с 0,4 до 7,3 %, что положительно скажется на ликвидности и кредитоспособности.
Изучив динамику и структуру оборотных средств, выясним причины, обусловившие изменения этих показателей.
Так, источниками финансирования роста оборотных средств могут быть увеличение собственных оборотных средств за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, краткосрочных кредитов банков, кредиторской задолженности.
На рассматриваемом предприятии уменьшение оборотных средств на 40213 тыс. руб. профинансирован за счет собственных оборотных средств на 14472 тыс. руб. (21999-7527), уменьшении кредиторской задолженности на 54685 тыс. руб. (13296-67981).
Источниками формирования имущества являются собственные, заемные и привлеченные средства.
11. РЕЗЕРВЫ РОСТА ТОВАРООБОРОТА И ОЦЕНКА ПЕРСПЕКТИВ ДАЛНЕЕЙШЕГО РАЗВИТИЯ
В 2002 году предприятие перевыполнило план розничного товарооборота на 0,7 % или на 1335 тыс. руб. Товарооборот в действующей оценке вырос в 2002 году по сравнению с 2001 годом значительно (на 107328 тыс. руб.), что обусловлено ростом цен на товары, а сопоставимых ценах наблюдается его рост на 68835 тыс. руб. или на 381,2 %.
Предприятие успешно выполнило план по укомплектованию численности торговых работников и производительности их труда, что положительно сказалось на развитии товарооборота. План розничного товарооборота выполнен.
Таким образом, в результате изменения численности торгово-оперативных работников розничный товарооборот предприятия увеличился по сравнению с планом на 6917 тыс. руб., а в динамике на 2124 тыс. руб., а за счет изменения их производительности труда соответственно уменьшился на 8268 тыс. руб. по сравнению с планом и увеличился на 143962 тыс. руб. в динамике.
87,7 % прироста розничного товарооборота в динамике получено благодаря повышению производительности труда торгово-оперативных работников (521,4 : 594,4 х 100) и только 12,3 % -- за счет роста их численности (100,0-87,7).
Таким образом, рост производительности труда работников в будущем году позволит сэкономить средств на оплату труда в сумме 4091 тыс. руб. (170456 х 12 : 1000). Отсюда, экономия (уменьшение) издержек обращения по статье «Расходы на оплату труда» приведет к снижению общей суммы издержек обращения на 4091 тыс. руб. или на 3,26 % к обороту (4091 : 125385 х 100).
В результате повышения производительности труда в будущем на 8,33 %, сокращения численности работников на 2 человека (за счет совмещения профессий и должностей) розничный товарооборот возрастет на 9646 тыс. руб. (4823 х 2) и за счет этого валовой доход вырастает на 1510,6 тыс. руб. (9646 х 15,66 : 100), что составляет 1,20 % к обороту (1510,6 : 125385 х 100).
В будущем предприятие также имеет возможности для снижения товарных запасов до оптимальных размеров за счет равномерного и частого завоза товаров, оптовой реализации излишне завезенных товаров другим предприятиям, а, следовательно, произойдет ускорение товарооборачиваемости. Также необходимо увеличивать долю товаров с ускоренной товарооборачиваемостью с целью ускорения общей (средней) товарооборачиваемости.
В будущем руководству и специалистам необходимо проводить мероприятия по снижению запасов залежалых и неходовых товаров в результате уменьшения свободной торговой надбавки на данные товары с целью быстрейшей их реализации.
Анализ хозяйственной деятельности показал, что хотя балансовая прибыль в 2002 году по сравнению с 2001 годом уменьшилась на 3262 тыс. руб., но в результате снижения среднего уровня издержек обращения на 38,17 % к обороту прибыль предприятия увеличилась на 47859,5 тыс. руб.
Следовательно, одним из резервов увеличения прибыли является снижение издержек обращения по отдельным статьям.
Повышение производительности труда ведет к высвобождению численности работников и, следовательно, к сокращению расходов на оплату труда.
В будущем году магазин может привести численность своих работников к оптимальному варианту и высвободить 2 единицы (за счет сокращения в результате совмещения профессий и должностей), что составляет 7,69 % фактической численности торговых работников за 2002 год (2 : 26 х 100). В результате этого производительность их труда возрастет на 8,33 % (769 : (100-7,69) х 100) или на 401,8 тыс. руб. (4823 х 8,33 : 100).
Таким образом, рост производительности труда работников в будущем году позволит сэкономить средств на оплату труда в сумме 4091 тыс. руб. (170456 х 12 : 1000). Отсюда, экономия (уменьшение) издержек обращения по статье «Расходы на оплату труда» приведет к снижению общей суммы издержек обращения на 4091 тыс. руб. или на 3,26 % к обороту (4091 : 125385 х 100).
В результате повышения производительности труда в будущем на 8,33 %, сокращения численности работников на 2 человека (за счет совмещения профессий и должностей) розничный товарооборот возрастет на 9646 тыс. руб. (4823 х 2) и за счет этого валовой доход вырастает на 1510,6 тыс. руб. (9646 х 15,66 : 100), что составляет 1,20 % к обороту (1510,6 : 125385 х 100). Доля налогов и других обязательных платежей, взимаемых за счет реализованных торговых надбавок в 2002 году составила 2,07 % в валовом доходе (407 : 19640 х 100). Отсюда, прогнозные резервы роста валового дохода, остающегося в распоряжении, за счет мобилизации резервов повышения производительности труда работников в будущем году составят 1479,3 тыс. руб. (1510,6 х (100-2,07) : 100). В 2002 году издержки обращения составили 97,9 % к реализованным торговым надбавкам, остающимся в распоряжении предприятия (15,02 : (15,66-0,32) х 100). Отсюда возможности увеличения прибыли за счет выявленных прогнозных резервов роста валового дохода по составляют 31,1 тыс. руб. (1479,3 х (100-97,9) : 100) или 0,025 % к обороту (31,1 : 125385 х 100).
Таким образом, в будущем году имеет возможность сократить общую сумму издержек обращения на 4091 тыс. руб. увеличить валовой доход, остающийся в распоряжении предприятия на 31,1 тыс. руб. за счет мобилизации резервов повышения производительности труда работников. В результате этого прогнозные резервы увеличения прибыли составляют 4122,1 тыс. руб. (4091+31,1), а прирост прибыли за счет реализации выявленных резервов составит 111,1 % (4122,1 : 3711 х 100).
Подобные документы
Формирование стиля интерьера магазина. Планировка торгового зала супермаркета, его освещения и декоративного оформления. Анализ экономических показателей деятельности магазина "Минами", оформление торгового зала, использование различных рекламных средств.
курсовая работа [86,4 K], добавлен 25.01.2011Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Разработка его технологической планировки. Технологическая оснащенность торгового предприятия. Организация процессов приёмки, хранения и подготовки товаров к продаже. Состав и взаимосвязь помещений магазина.
курсовая работа [38,8 K], добавлен 17.04.2010Планировочные решения при размещении товаров в торговом зале. Использование правил мерчандайзинга при выкладке косметического товара. Характеристики магазина и планировка торгового зала. Способы укладки и демонстрации товаров в торговом зале магазина.
курсовая работа [46,2 K], добавлен 04.02.2015Изучение торгового предприятия и профессиональной деятельности товароведа. Анализ товарной политики магазина "Ананино". Приемка и организация хранения товаров. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Оценка качества услуг розничной торговли.
отчет по практике [116,1 K], добавлен 22.10.2015Требования, предъявляемые к помещению торгового розничного предприятия. Организационно-экономическая характеристика ООО "Югпродукт" магазина "Гастрономчик". Планировка, взаимосвязь и устройство его помещений. Технологическая планировка торгового зала.
курсовая работа [1,2 M], добавлен 20.06.2011Основные понятия мерчандайзинга. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. Атмосфера магазина и факторы, влияющие на совершение покупки. Взаимосвязь размещения товаров в торговом зале магазина "Радеж" с его основными экономическими показателями.
курсовая работа [3,8 M], добавлен 26.02.2012- Современный подход к размещению и выкладке товаров в торговом зале магазина (на примере ООО "Велби")
Размещение и выкладка товаров как важный этап торгового процесса в магазине. Организационно-экономическая характеристика и анализ работы ООО "Велби". Основные принципы размещения и выкладки товаров на торговом оборудовании и в торговом зале магазина.
курсовая работа [424,7 K], добавлен 08.08.2009 Обоснование решения об открытии магазина. Характеристика торгового предприятия. Изучение и прогнозирование развития рынка. Формирование ассортимента товаров. Организация товароснабжения, закупки и доставки товаров в магазин. Размещение и выкладка товаров.
курсовая работа [359,7 K], добавлен 10.03.2015Организационно-экономическая характеристика гипермаркета. Определяющие факторы при распределении установочной и демонстрационной площади торгового зала. Правила и виды выкладки. Ассортиментный перечень товаров. Издержки обращения и их структура.
курсовая работа [36,2 K], добавлен 14.01.2015Сущность, понятие и значение мерчандайзинга. Планировка и зонирование торгового зала как стратегия выкладки товара. Эффективность мерчандайзинга на примере магазина ООО "Эконика". Оптимизация торговой площади, товарного ассортимента и выкладки товаров.
дипломная работа [4,3 M], добавлен 28.07.2014