Виклики і реалії управління інноваційними проєктами в ресторанному бізнесі

Рубрика	Менеджмент и трудовые отношения
Вид	статья
Язык	украинский
Дата добавления	16.04.2024
Размер файла	25,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Інновації в ресторанному бізнесі

  Тенденції розвитку сучасного ресторанного бізнесу України. Загальна характеристика діяльності ресторанів України. Огляд інноваційних технологій, що використовуються в практиці ресторану "Base" м. Київ, сучасні заходи для вдосконалення діяльності.
  
  курсовая работа [37,1 K], добавлен 29.12.2013
  

• Інновації в ресторанному бізнесі

  Сутність інноваційної діяльності в умовах економічного і соціального розвитку суспільства. Впровадження автоматизації та інформатизації процесів на підприємстві ресторанного господарства. Використання можливостей Інтернету і телекомунікаційних технологій.
  
  реферат [20,8 K], добавлен 05.11.2011
  

• Специфіка кадрового менеджменту на сучасному етапі в ресторанному бізнесі

  Загальний аналіз ресторанного бізнесу в Україні, засоби вирішення проблеми персоналу. Характеристика ресторану "Доміно": організаційно-правова форма, місія і цілі, портрет цільового споживача. Застосування програмно-методичного комплексу "орг-майстер".
  
  дипломная работа [1,3 M], добавлен 23.11.2011
  

• Культура поведінки та діловий етикет працівників ресторанів готельно-туристичного комплексу

  Сутність показників культури та якості обслуговування для підприємств ресторанного господарства. Управління якістю та споживча оцінка сервісних послуг в готельно-ресторанному бізнесі. Вимоги до організації обслуговування споживачів в ресторанах.
  
  курсовая работа [62,3 K], добавлен 10.03.2010
  

• Концептуальні основи управління інноваційними процесами

  Класична теорія інновацій. Основний склад і взаємозв’язок інноваційних процесів за видами діяльності. Аналіз побудови системи управління інноваційними процесами. Аналіз інноваційної політики в Україні. Проблематика управління інноваційними процесами.
  
  курсовая работа [172,4 K], добавлен 01.12.2015
  

• Основні положення інноваційного менеджменту та реструктуризації

  Специфіка циклів інноваційного менеджменту. Ефективність роботи цільової групи в інноваційних організаціях. Визначення мінімуму приведених витрат по варіантам інноваційних проектів. Управління ризиками при реструктуризації підприємства, їх особливості.
  
  лекция [36,9 K], добавлен 20.10.2009
  

• Створення нового підприємства ресторанного бізнесу

  Сучасний розвиток ресторанного бізнесу в Україні. Основні елементи управління проектом створення ресторану, визначення часових та ресурсних його параметрів. Розрахунок бюджету проекту та витрат на реалізацію окремих завдань. Формування команди проекту.
  
  дипломная работа [813,6 K], добавлен 10.11.2010
  

• Якість і ефективність управлінських рішень

  Перебудова систем управління підприємством. Природа рішень у менеджменті. Технологія розробки рішень. Науковий підхід до розробки i прийняття управлінських рішень. Методи розробки і обґрунтування, оцінка і прийняття рішень. Організація виконання рішень.
  
  курсовая работа [64,7 K], добавлен 23.10.2008
  

• Прийняття рішень в умовах ризику

  Ризик в бізнесі як сама суть менеджменту. Ризик-менеджмент - поняття дуже широке, що пов'язане практично зі всіма напрямами і аспектами управління. Вплив інфляції на ступень ризику. Ухвалення рішень в умовах ризику, суть антикризового управління.
  
  курсовая работа [1,0 M], добавлен 03.05.2010
  

• Ефективність управління господарською діяльністю підприємства

  Сутність системи управління підприємством, основні концептуальні підходи до її формування у готельному бізнесі. Методи оцінювання результатів господарської діяльності підприємства. Пошук шляхів підвищення ефективності управління господарською діяльністю.
  
  курсовая работа [57,0 K], добавлен 09.09.2012
  

• Рівні стратегічних рішень та типологія стратегій підприємства

  Передумови для прийняття стратегічних рішень у процесі управління підприємством. Еталонні стратегії розвитку підприємства та стратегії його організаційного розвитку. Стратегії управління персоналом. Наукові дослідження та розробки стратегій управління.
  
  контрольная работа [42,8 K], добавлен 06.05.2014
  

• Сучасні технології управління колективами в туризмі

  Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу на сучасному етапі розвитку ринкової економіки в Україні. Технології управління колективами. Кадровий потенціал підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Підбір управлінських кадрів і формування їх резерву.
  
  курсовая работа [55,8 K], добавлен 26.11.2014
  

• Управління інноваційною діяльністю ПАТ "Запоріжтрансформатор"

  Характеристика сучасних інноваційних управлінських технологій. Організаційно-економічна характеристика та аналіз інноваційної діяльності ПАТ "Запоріжтрансформатор". Розрахунок ефективності впровадження збалансованої системи показників на підприємстві.
  
  дипломная работа [670,6 K], добавлен 20.05.2015
  

• Аналіз ефективності інноваційних конкурентних стратегій компанії "Apple"

  Роль інновацій у підвищенні міжнародної конкурентоспроможності підприємств. Огляд сучасних підходів до розробки інноваційних стратегій. Напрями підвищення міжнародної конкурентоспроможності підприємств на основі використання досвіду компанії "Apple".
  
  курсовая работа [1,8 M], добавлен 27.03.2015
  

• Інноваційний проект як пріоритетний напрям розвитку сучасного підприємства

  Розглянуто формування системи управління інноваційними проектами. Визначені основні фази життєвого циклу інноваційного проекту. Досліджено процес впровадження системи стратегічного управління інноваційною діяльністю господарюючих суб’єктів підприємств.
  
  статья [50,2 K], добавлен 24.04.2018
  

• Розробка та реалізація оптимальної стратегії конкурентної поведінки бізнесу на прикладі підприємства ПП "Спаркмаркетинг"

  Стратегія підприємства та її види. Методологічний інструментарій стратегічного плану розвитку підприємства. Особливості функціонування ПП "Спаркмаркетинг". Аналіз конкурентних ринкових позицій підприємства. Впровадження моделі стратегічного управління.
  
  дипломная работа [490,7 K], добавлен 26.08.2010
  

• Інтуїція в бізнесі

  Інтуїція як здатність людини у деяких випадках несвідомо, чуттям вловлювати істину, передбачати, вгадувати щось, спираючись на попередній досвід, знання і т. ін. Значення даної властивості в бізнесі, методи ї розвитку а відмінності від інших знань.
  
  доклад [95,0 K], добавлен 14.05.2011
  

• Система управління кафе "Амалья"

  Дослідження предмету та завдань менеджменту готельно-ресторанного бізнесу. Управління документацією та нормативно-технічною базою кафе "Амалья". Управління постачальниками підприємства, складським та транспортним господарством, асортиментом продукції.
  
  отчет по практике [88,6 K], добавлен 25.12.2012
  

• Види ризиків і впровадження управлінських рішень

  Ризики, обумовлені несприятливими змінами в економіці підприємства або країни. Впровадження управлінських рішень, спрямованих на вирішення поставленого завдання в існуючій чи спроектованій ситуації. Класифікація, методи обґрунтування управлінських рішень.
  
  презентация [1,5 M], добавлен 01.03.2016
  

• Управління конкурентоспроможністю готельного бізнесу

  Розробка організаційної структури в готельному бізнесі. Конкурентоспроможність та конкурентні переваги готелів. SWOT-аналіз готельного господарства "Опера". Розробка організаційної структури готелю. Оцінка заходів з підвищення конкурентоспроможності.
  
  курсовая работа [837,4 K], добавлен 19.03.2015
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам