Разработка консалтинговых технологий в условиях предприятия общественного питания
Содержание и сущность маркетингового консалтинга. Основные направления разработки маркетинговой деятельности организации сферы услуг. Описание научных подходов к определению понятий "стратегия" и "маркетинговая стратегия". Маркетинговый аудит ресторана.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Предмет | Менеджмент |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Шуванова Е.А. |
| Дата добавления | 23.12.2019 |
| Размер файла | 2,1 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Современное состояние малого предпринимательства в г. Камышине, анализ рынка общественного питания. Государственная регистрация предпринимательской деятельности. Характеристика ресторана "Семь Пятниц". Разработка маркетинговой стратегии предприятия.
курсовая работа [308,2 K], добавлен 29.06.2011Современные методы управления туристической компанией, жесткие условия предпринимательства и применение антикризисной маркетинговой стратегии развития и планирования новых комплексных подходов к ее деятельности в условиях экономической нестабильности.
курсовая работа [40,2 K], добавлен 19.11.2010Описание ресторана "Купеческий". Управление бизнесом. Маркетинговая стратегия. Производственный процесс. Анализ STEP, SWOT, SPACE, BCG4. Базовые стратегии развития. Требования к организации производства и управления. Матрица-таблица Томпсона-Стрикленда.
курсовая работа [3,5 M], добавлен 09.01.2017Определение понятия "стратегия". Текущие, оперативные и перспективные задачи фирмы. Стратегия как метод достижения стратегических целей организации. Развитие подходов по стратегическому управлению. Разработка стратегии предприятия, ее основные компоненты.
курсовая работа [576,0 K], добавлен 14.01.2015Понятие консалтинга, виды консалтинговых услуг. Управленческий учет как инструмент инновационного менеджмента. Разработка мероприятий по освоению управленческого учета для туристической фирмы. Оценка деятельности предприятия методом операционного цикла.
дипломная работа [1,9 M], добавлен 10.07.2017Исследование теоретических аспектов разработки стратегии развития предприятия. Анализ деятельности ресторана "Мечта": цель, миссия, стратегия развития, ценности, список товаров и услуг, организационная структура компании, анализ основных конкурентов.
курсовая работа [22,0 K], добавлен 21.01.2015Маркетинговая стратегия организации. Инвестиционная привлекательность предприятия на основе анализа хозяйственной деятельности. Анализ конкурентоспособности предприятия. Стратегия управления человеческими ресурсами, система мотивации труда персонала.
курсовая работа [296,1 K], добавлен 01.12.2014Рассмотрение понятия и разновидностей (юридического, налогового) консалтинга как способа оказания помощи организации. Определение проблем во взаимодействии "консультант-менеджер". Разработка стратегий развития предприятия как основная задача консалтинга.
реферат [37,2 K], добавлен 13.09.2010Роль инновации, диверсификации и интернационализации в деятельности предприятия. Разработка маркетинговой стратегии развития организации. Технология тотального управления деньгами. Мегамотивационная система трансформации компании в условиях кризиса.
реферат [336,2 K], добавлен 13.11.2010Механизм реализации процесса оказания консалтинговых услуг для субъектов малого бизнеса. Технические и финансовые вопросы открытия, основные направления первичных расходов центра консалтинга. Прогноз общественной значимости, уровня прибыльности проекта.
курсовая работа [56,9 K], добавлен 18.12.2014