Разработка бизнес-плана по созданию салона-парикмахерской "Стиль"

Обладая этими данными, рассчитаем:

12 550 000 / 12 = 1 045 833 руб. - среднемесячная выручка / 1300 = 851 чел./месяц - количественный показатель клиентского потока. Именно столько человек в среднем надо привлечь и обслужить за месяц.

Население района подвержено среднестатистическому гендерно-возрастному ранжированию, т.е. около 51% составляют женщины, 28% - люди нетрудоспособного возраста. Потенциальная аудитория выражена количеством 14 688 человек (женщины в трудоспособном возрасте). Средняя частота посещения (различные источники и опросы) составляет 1 раз в 2 месяца. Исходя из этого можно рассчитать V_продаж = клиенты*средний чек=851*1300=1 106 300 руб.

Таблица 14. Основные финансовые показатели

Вид услуги	Средний плановый объем продаж, ед./мес.	Цена за ед., руб.	Выручка, руб.
1. Стрижка	540	1200	648 000
2. Укладка	540	570	307 800
3. Окраска	540	1400	756 000
4. Химия	540	1500	810 000
5. Маникюр	360	300	108 000
6. Педикюр	360	500	180 000
	Итог	2 809 800

Если рассматривать такой критерий, как известность, то чтобы его обеспечить потребуется реклама.

Таблица 15. У конкурентов критерий известность

	«Шарм»	«Галатея»	«Индустрия красоты»
Количество человек	1300	800	1900
Баллы	7,1	4,8	10

Если рассматривать наш салон-парикмахерскую «Стиль», то количество человек=851, следовательно, рейтинг будет рассчитываться следующий образом: 10 - (1900-851)*9/1900=5,0.

План раскрутки состоит из нескольких этапов:

1. Так как салон находится в спальном районе, основной задачей является задача привлечь жителей близлежащих домов о нашем открытии. Это можно сделать путем размещения рекламных плакатов на улицах (растяжки, баннеры). Этот способ позволит нам сформировать постоянный поток посетителей.

2. Для закрепления лояльности клиентов к нашему салону необходимо предоставлять постоянным клиентам скидки, дисконтные карты.

3. Реклама в интернете - это размещение баннеров на региональных сайтах, реклама в социальных сетях, создание собственного сайта. Данный этап может привлечь жителей других районов, но, для того, чтобы данный шаг был небесполезным необходимо рекламировать какую-то конкурентную услугу (это может быть что-то необычное для других районов, либо услуга с более низкой стоимостью, чем у конкурентов).

4. В будние дни с 10:00 до 12:00 посетителям салона оказывать услуги по стрижке по сниженным ценам (студенты, пенсионеры, домохозяйки).

5. Обязательное наличие терминала для оплаты услуг банковскими карточками, это позволит клиентам оплачивать наши услуги кредитными средствами.

Итак, в плане продвижения описывается комплекс стимулирующих мероприятий, т.е. реклама. Задачи рекламы заключаются в побуждении внимания, интереса, желания, доверия, действия.

Выбор цели рекламной компании:

1. Увеличить общий объем продаж / предоставления услуг.

2. Увеличить долю рынка

3. Освоить новые рынки.

4. Повысить качество услуг.

5. Увеличить рост прибыли (дохода) и т.д.

Таблица 16. Бюджет рекламной компании

№	Наименование мероприятий	Периодичность	Стоимость, руб.	Общая сумма, руб.
1.	Наружная реклама - баннер на здании	5	20000	100 000
2.	Буклеты	7000	5,85	40 950
Итого	-	-	140 950



Исходя из данной таблицы можно сделать вывод, что гораздо эффективнее будет применение такой рекламы как наружная-баннер на здании, а также буклеты, нежели рекламировать через телевидение, печатные СМИ и прочее. Баннеры будут расположены не далеко от салона, чтобы привлечь внимание своих потенциальных клиентов.

3.2 Организационный план

Схема 1. Общая карта процессов салона

Рассмотрим процессы салона-парикмахерской:

1. встретить клиента в салоне;

2. презентовать услуги, мастера, технологии;

3. выслушать и выяснить потребность клиента, спросить о его предпочтениях, какие услуги ему требуются и необходимы;

4. проводить до рабочего места, где будет выполнять стрижка или иные услуги;

5. выполнить услуги, которые потребуются клиенту;

6. рассчитать клиента (также требуется вести бухгалтерский и налоговый учет, производить предоставление отчетности в налоговые и другие контролирующие органы в требуемые сроки);

7. проработать с возражениями клиента;

8. проводить клиента после услуги;

9. после выполнения различного рода услуг, требуется произвести уборку помещения (вынос мусора, влажная уборка, помывка пола, утилизация волос);

10. требуется также следить за работой салона ежедневно; отвечать за закупки расходных материалов, если требуется необходимое оборудование или же материал, тогда устанавливается связь с поставщиками и осуществляется заказ и доставка соответствующего оборудования и товаров;

11. помимо выше перечисленного необходимо выполнять контроль за работой сотрудников организации; решать вопросы по ремонту салона, поддерживать порядок в салоне, заниматься составлением графиков работы сотрудников.

В соответствии с процессами управление салоном-парикмахерской будет осуществляться следующим образом:

Руководитель предприятия - директор - следит за работой салона, поддерживает работу с клиентами на высшем уровне, принимает финансовые решения, отвечает за закупки расходных материалов, оборудования и сопутствующих товаров, решает производственные вопросы и споры, нанимать новых работников и тренировать их, делать оценку работе персонала.

Бухгалтер - производит расчет клиента; ведет бухгалтерский и налоговый учет, производит предоставление отчетности в налоговые и другие контролирующие органы в требуемые сроки.

Менеджер салона - выполняет руководящие и административные обязанности. Менеджер салона может выполнять массу заданий, например, ведет всю бумажную работу, делает базовые обязанности бухгалтера, составляет график работы сотрудников, делает закупки расходных материалов, решает вопросы по ремонту помещения и оборудования и поддержанию салона в порядке. Также менеджер салона обязан встретить клиента, презентовать услуги, мастеров и технологии, проводить до рабочего места, где будет выполнять стрижка или иные услуги, необходимо проработать с возражениями клиентов и проводить клиентов до выхода. Может также производить расчет клиентов.

Мастер-универсал - осуществляет контроль над деятельностью парикмахеров, мастеров по маникюру и педикюру, а также обслуживающего персонала-уборщиц. Не только выполняет услуги парикмахера, но также является профессиональным стилистом, визажистом, занимается огневым восстановлением волос, лечением волос. Следит за качеством предоставляемых услуг.

Парикмахер. Обязанности: стрижка мужская, женская, а также детская. Т.е. выполняет различного рода услуги, которые потребуются потенциальному клиенту.

Мастера по маникюру и педикюру - они делают маникюр, педикюр, наращивание и дизайн ногтей, массаж рук и ног. Т.е. выполняются те услуги, которые потребует клиент.

Уборщица - производит уборку помещения (вынос мусора, влажная уборка, помывка пола, утилизация волос).



Схема 2. Организационная структура управления салоном красоты

Всего в деятельности салона-парикмахерской планируется задействовать 15 человек.

Салон работает с 9-00 до 21-00. В выходные и праздничные дни график работы является следующим: с 10:00 до 17:00.

Из схемы, представленной выше можно заметить, что в салоне «Стиль» работают: 2 мастера-универсала, 6 парикмахеров, 2 мастера по маникюру и педикюру, а также 2 уборщицы. Директор салона исполняет обязанности администратора и у него в подчинении находятся как бухгалтер, так и непосредственно менеджер салона.

Мастера работают посменно: первая смена с 9:00 до 15:00, вторая - с 15:00 до 21:00. Парикмахеры, в свою очередь, работают 2/2.

Мастера по маникюру и педикюру работают по записи, выезжают на дом. График не нормирован.

Рабочий день уборщиц не нормирован, поэтому по соглашению они имеют право приходить и проводить влажную уборку салона во время смены, т.е. в 15-00 и к концу рабочего дня, т.е. в 20-00 Раз в неделю в их обязанности входит генеральная уборка.

Рабочий день директора также не нормирован. Бухгалтер работает 3 раза в неделю. Менеджер салона выполняет свою работу каждый день, кроме выходных.

Для получения прогрессивного результата от деятельности салона, мастера должны быть высоко квалифицированными работниками, стаж работы, которых должен быть не менее 3-х лет в данной отрасли.

Таблица 18. Штатное расписание

Должность	Заработная плата	Количество человек	Среднемесячные расходы на заработную плату
1. Директор	25000	1	25000
2. Бухгалтер	20000	1	20000
3. Менеджер салона	15000	1	15000
4. Мастер-универсал	6000+40%	2	12960
5. Парикмахер	4000+30%	6	26160
6. Мастер по маникюру и педикюру	3000+20%	2	6140
7. Уборщица	3000	2	6000
Итого		15	111 260

Часто используемая услуга - стрижка, средняя цена которой составляет 1200 руб., следовательно, для мастера-универсала расчет, следующий:

1200*40/100=480 руб.

Для обычного парикмахера - 1200*30/100=360 руб.

Если рассматривать маникюр и педикюр, то здесь часто используемая услуга - женский маникюр, цена 350 руб., следовательно, 350*20/100=70 руб.

Итого за месяц: 111 260 рублей.

Расчет заработной платы персонала салона произведен исходя из средней оплаты труда по Омской области на аналогичных предприятиях.

Работники салона красоты находятся на сдельной оплате труда +% от стоимости услуг является заработной платой работника. Директор, менеджер салона, бухгалтер и уборщица получают фиксированную заработную плату (оклад).

При принятии на работу специалистов и других работников, согласно законодательству РФ с ними будет заключаться трудовые договора. На предприятии будут предусмотрены следующие социальные льготы для работников: очередные отпуска и оплата больничных листов.

3.3 Производственный план

Описание технологии стрижки (этапы производства):

1. Деление на зоны (рис. 5)

Рис. 5. Деление на зоны

2. Параллельно краевой на шее необходимо выделить горизонтальным пробором прядку волос и тщательно ее расчесать. Прямым срезом выполните окантовку. Получится контрольная прядь.

3. Параллельной линией выделить следующую часть волос, вычесать локоны к контрольной прядке и затем стричь с удлинением, равным примерно 1- 2 мм. Соблюдать необходимо и угол оттяжки - он равен нулю градусов. Так попрядно выделять горизонтальными разделами, накладывать прядь на прядь и стричь с удлинением в один-два миллиметра, пока не дойдет до основного горизонтального пробора.

4. Далее, очередь верхне-затылочной зоны. Параллельно дополнительному разделению выделить очередную прядь волос. Выполнить окантовку височных зон, ориентируясь на каре затылка и продлевая уже полученную линию. Так попрядно необходимо работать до пробора от уха до уха. Направление стрижки - от вертикального пробора к вискам поочередно.

5. В процессе стрижки следует выполнять проверку горизонтальности каре. Вычесывать симметрично расположенные пряди, находящиеся на одной горизонтали, к вертикальному пробору. Длина волос должна быть одинаковой.

6. Оставшийся узкий участок волос на темени требуется разделить пробором пополам, расчесать на две стороны и срежьте до выбранной длины каре. Нельзя забывать про удлинение.

7. Если для коррекции формы лица необходима челка, на выбор предлагается несколько способов стрижки челки.

Технология стрижки огнем. Описание этапов:

1. Подготовка волос к стрижке огнём.

1.1. В первую очередь промывают все пряди специальным шампунем.

1.2. После шампуня наступает очередь кондиционера или специальных ампул, состав которых распределяется по всей поверхности волоса. Средство подбирается индивидуально под каждого клиента - только мастер может определить «запущенность» того или иного случая и определить, какой состав окажет наиболее эффективное воздействие на волос. С нанесённым средством клиент сидит 10-15 минут, ожидая, пока состав достаточно впитается в волосы. После всё это вновь промывается.

1.3. Заключительный этап подготовительной части - нанесение специального спрея, основным компонентом которого выступает белок и экстракт пшеницы. Именно эти компоненты, подкреплённые дополнительными эфирными маслами и витаминами, позволяют добиться потрясающего эффекта от проведённой процедур и защитить волосы во время обработки огнём.

2. Стрижка огнем - защита волос

2.1. Обеспечение защиты волос от возгорания. Наносятся дополнительные составы, препятствующие возникновению непредвиденной ситуации при контакте волос с огнём.

2.2. Огнём мастер орудует очень аккуратно и водит им горизонтально относительно поверхности обрабатываемой пряди, поэтому длина волос не укорачивается, а риск «пожара» на голове исключён.

3. Стрижка огнем: обжиг волос

3.1. Для максимального удобства клиента он занимает привычную в парикмахерских салонах позу. Садится в удобное кресло перед зеркалом Мастер стоит за спиной с ватным тампоном на медицинском зажиме в одной руке и расчёской из каучуковых невоспламеняющихся материалов - в другой. Огонь будет «разгораться» на небольшом тампоне, смоченном спиртом.

3.2. Специалист-парикмахер берёт одну прядь, тянет её от корней к кончикам и чуть отделяет от остальных волос. Проводим по ней в горизонтальном направлении горящим тампоном, еле касаясь волос.

Один тампон горит примерно 3 минуты. На среднюю по длине и объёму шевелюру уходит примерно 5-7 тампонов. Соответственно, времени потребуется около 15-20 минут.

4. Заключительный этап: очистка

4.1. Наносится специальный состав на волосы, затем всё это сушится в ручном режиме полотенцем, чтобы удалить «омертвевшие» запёкшиеся чешуйки. Всё лишнее удаляется с волос.

4.2. Затем мастер производит укладку, сглаживая все волоски и приводя причёску к логическому завершению.

Для организации производственного процесса салона необходимо следующее оборудование (табл. 8).

Таблица 19. Оборудование, необходимое для салона-парикмахерской «Стиль»

Название оборудования	Количество, шт.	Стоимость ед. руб.	Стоимость, руб.
Перечень оборудования:
1. Контрольно-кассовый аппарат	1	7000	7000
2. Фен	4	1800	7200
3. Шкаф-тумбочка с зеркалом	4	12000	48000
4. Кресло с гидравликой (т.е. кресла с регулируемым подъемником)	4	10100	40400
5. Мойка парикмахерская «Лена» с креслом «Классик»	4	13000	52000
6. Зеркало (1х2,5)	4	1400	5600
7. Журнальный столик	1	3000	3000
8. Стол	1	2500	2500
9. Телевизор	1	7000	7000
10. Мягкая мебель (уголок)	1	5200	5200
11. Стул	1	1700	1700
12. Набор для гардероба	1	3300	3300
13. Парикмахерская тележка YC 109-BLACK	4	2600	10400
14. Маникюрный стол	2	3200	6400
15. Детский стул	2	4800	9600
16. Сушуар	3	5200	15600
17. Ванна для педикюра	2	950	1900
18. Климазон (приборы, ускоряющие процесс окраски и химической завивки волос)	2	1300	2600
Итого:	-	-	226 800

Таблица 20. Текущие расходы

Расходные материалы	Ед. измерения	Кол-во	Стоимость за ед., руб.	Стоимость, руб.	С/с, руб.
1. Расчески	шт.	4	50	200	12,5
2. Машинки для стрижки	шт.	3	900	2613	300,0
3. Ножницы	шт.	4	300	1200	75,0
4. Краска для волос GARNIER COLOR (40 л.)	коробка	3	800	2400	266,7
5. Шампунь для волос Estel Professional (50 л.)	флакон	5	550	2750	110,0
6. Средства для огневого восстановления волос: масло, сыворотка и гель для волос L'Oreal Paris (50 л.)	набор	5	1200	6000	240,0
7. Кисть парикмахерская	шт.	4	62	248	15,5
8. Средства для химической завивки: Бальзам-маска c кератином Periche Personal Softener Aloe Vera, фиксатор-нейтрализатор для химической завивки Hair Company и регулирующий флюид для химической завивки Hair Company (70 л.)	набор	4	650	2600	162,5
9. Чаши для окрашивания	шт.	4	180	720	45,0
10. Специальные принадлежности для маникюра и педикюра	набор	2	1050	2100	525,5
11. Лак для волос L'Oreal Paris (30 л.)	флакон	5	320	1600	64,0
12. Полотенце	шт.	4	140	560	35,0
13. Щипцы	шт.	5	36	180	7,2
Прочие затраты:
1. Закупка расходных материалов	-	21070	23171	-
2. Аренда помещения на 6 мес.	-	100000	100000	-
3. Реклама (на 6 мес.)	-	140950	140950	-
4. Коммунальные платежи на 1 квартал	-	50000	50000	-
5. Частичный ремонт помещения	-	50000	50000	-
Итого:	-	-	364 121	1858,6

В среднем срок службы каждого вида оборудования 3 года.

При открытии салона закупаются расходные материалы на срок примерно 2-3 месяца.

Всего на открытие салона-парикмахерской «Стиль» потребуется

226 800+364 121 = 590 921 руб.

1. Расчески (4 шт. на 12 месяцев).

2. Машинка для стрижки (3 шт. на 12 месяцев).

3. Ножницы (4 шт. сроком на 12 месяцев, необходимо затачивать).

4. Краска для волос GARNIER COLOR (40 л.)

100 мл. в упаковке; 40000 мл/100 мл = 400 человек можно обслужить с помощью одной упаковки; 400*3=1200 - с помощью 3-х упаковок (данного количества хватит примерно на 2-3 месяца, с учетом того, что проходимость в нашем салоне в месяц примерно составляет 800 человек).

5. Шампунь для волос Estel Professional (50 л.)

250 мл. в упаковке; 50000/250 = 200 человек; 200*5=1000 (данного количества хватит на 2 месяца).

6. Средства для огневого восстановления волос (50 л.)

В одном наборе находится масло, сыворотка и гель для волос L'Oreal Paris (в общем 300 мл); 50000/300=166; 166*5=830 (на месяц данного количества будет достаточно в среднем).

7. Кисть парикмахерская (4 шт. в на 2-3 месяца)

8. Средства для химической завивки (70 л.)

1 набор. В него входит Бальзам-маска c кератином Periche Personal Softener Aloe Vera, фиксатор-нейтрализатор для химической завивки Hair Company и регулирующий флюид для химической завивки Hair Company (300 мл.). 70000/300=233; 233*4=932 (примерно на 1,5-2 месяца данного количества будет достаточно).

9. Чаши для окрашивания 4 шт. (на 2-3 месяца)

10. Специальные принадлежности для маникюра и педикюра

11. Лак для волос (30 л.)

50 мл. в одном флаконе. 30000/50=600; 600*5=3000 (данного количества хватит на 3.5 месяца).

12. Полотенце (4 шт. на 2 месяца).

13. Щипцы (5 шт. на 2 месяца).

Некоторые данные являются промежуточными, выявлены исходя из сроков годности.

Исходя из того, что среднее время на выполнение той или иной услуги в салоне-парикмахерской составляет 30 мин., одновременно могут оказываться 4 услуги. За сутки можно оказать соответственно 120 услуг. Загруженность будет составлять не 100% на момент открытия, следовательно, снижаем количество на 15% (условно) и получаем некий расчет, а именно 100-15=85 и 120*85/100=102 услуги (в сутки).

В первый квартал, т.е. в первые 3 месяца после открытия салона загруженность будет составлять 50%, т.е. 120*50/100=60 услуг (в сутки); в последующие 3 месяца - 70% и, следовательно, 120*70/100=84 услуги (в сутки); а еще через 3 месяца - 85%, т.е. 120*85/100=102 услуги (в сутки). Далее с каждым годом загруженность будет увеличиваться на 2% в среднем.

Необходимо рассчитать, на какое количество времени нам хватит расходных материалов. Для этого посчитаем количество услуг, которые мы будем предоставлять своим клиентам в каждый квартал 2017 года и в последующие года:

В 1 квартал: 60*30*3=5400 услуг;

Во 2 квартал: 84*30*3= 7560 услуг;

В 3 квартале: 102*30*3= 9180 услуг;

В 4 квартале: 103*30*3=9270 услуг;

В 2018 году: 104*30*12=9360 услуг;

В 2019 году: 105*30*12=37 800 услуг;

В 2020 году: 106*30*12=38 160 услуг.

Далее, необходимо отметить, что нет определенной уверенности и знания о том, какое точное количество тех или иных услуг будут оказываться нашим салоном-парикмахерской, следовательно, возьмем среднюю стоимость всех услуг, которая равна 1300 руб. (средняя цена).

Таблица 21. Расчет месячного дохода салона-парикмахерской «Стиль» по периодам

Период	Прогнозируемое кол-во услуг в день	Плановая загрузка	Средняя цена услуги, руб.	Выручка в месяц, руб.	Выручка за квартал (3 мес.) руб.
1 квартал 2017 года	60	50%	1300	1 170 000	3 510 000
2 квартал 2017 года	84	70%	1300	2 293 200	6 876 600
3 квартал 2017 года	102	85%	1300	3 381 300	10 143 900
4 квартал 2017 года	103	87%	1300	3 494 790	10 484 370
2018 год	104	89%	1300	3 609 840	-
2019 год	105	91%	1300	3 726 450	-
2020 год	106	93%	1300	3 844 620	-

На 2018 год выручка (в год) составит: 4 056 000 * 12 (мес.) = 48 672 000 руб.; на 2019 - 49 140 000 руб., на 2020 - 49 608 000 руб.

Для организации работы парикмахерской необходимы следующие лицензии и сертификаты:

а) лицензия на конкретный вид деятельности;

б) сертификат соответствия;

в) сертификат о государственной регистрации частного предприятия (включая юридический адрес);

г) свидетельство о постановлении на учет в налоговой инспекции (получение ИНН);

д) заключение СЭС.

Для помещений, используемых для парикмахерского бизнеса, разработаны санитарные нормы и правила (СНиПы), которые предполагают наличие определенных характеристик.

Существуют некоторые требования к используемым инструментам в салоне-парикмахерской. Во-первых, это дезинфекция. Она производится химическими и физическими методами. К физическому способу относится кипячение, которое проводят 10-15 минут с момента закипания воды. Металлические инструменты дезинфицируют путем прожигания.

Таблица 21. Требования к обслуживанию

Вид обслуживания	Предъявляемые требования
Мытье головы	Перед мытьем необходимо чисто вымыть раковину, приготовить шампунь, салфетку и полотенце. После мытья волосы тщательно ополаскиваются, промакиваются полотенцем.
Окраска	Основным санитарным требованием ко всем применяемым красителям является абсолютная безопасность для здоровья человека. Приготовление красок парикмахером запрещено т.к. это может привести к проявлению аллергической реакции. Окраску следует проводить только в перчатках.
Химическая завивка	Использовать только пластмассовую посуду. Следить за состоянием кожи. Обязательно также использовать перчатки. Запрещено выполнять более трех завивок в течении смены.
Стрижка	Перед обслуживанием клиента необходимо мыть руки, накрывать клиента пеньюаром.
Белье	При работе используется как одноразовое, так и многоразовое белье (полотенца, салфетки, пеньюары).

3.4 Финансовый план

Финансовый план составляется на весь период реализации проекта. В финансовом плане фирмы, предприятия находят отражение: доходы и поступления средств; расходы и отчисления денежных средств; кредитные взаимоотношения; взаимоотношения с бюджетом. [14].

Для реализации проекта необходимо вложение финансовых средств в объеме 590 921 рублей. Данные средства будут направлены на закупку оборудования, которое будет использоваться для деятельности салона-парикмахерской.

Исходя из мониторинга салонов-парикмахерских, примерное количество выполненной работы в месяц сотрудниками приведено в таблице, также представлен прайс-лист (см. табл. 12), исходя из чего рассчитывается прогнозируемый доход (табл. 22).

Таблица 22. Прогноз получаемых доходов

Наименование услуги	Цена, руб.	Количество выполненной работы в месяц	Доход в месяц, руб.
Женский зал
1. Стрижка креативная	1150	250	287 500
2. Стрижка модельная	1200	240	288 000
3. Стрижка горячими ножницами (огневое восстановление волос)	3500	150	525 000
4. Подравнивание кончиков волос	150	30	4500
5. Стрижка детская (от 2 до 7 лет)	250	90	22 500
6. Мытье головы	250	70	17 500
7. Укладка	570	50	28 500
8. Сушка	250	100	25 000
9. Окрашивание	1400	40	56 000
10. Ламинирование волос	1750	30	52 500
11. Керотиновое выпрямление волос (СПА кератин-лечение, восстановление)	1950	50	97 500
12. Мелирование	1100	20	22 000
13. Тонирование	1200	15	18 000
14. Химическая завивка	1650	10	16 500
15. Горячее наращивание волос	2600	15	39 000
Мужской зал
1. Стрижка креативная	950	200	190 000
2. Стрижка модельная + сушка	1100	180	198 000
3. Окантовка	300	230	69 000
4. Мытье головы	200	150	30 000
5. Укладка	400	30	12 000
6. Стрижка «под машинку» + сушка	450	90	40 500
7. Стрижка усов	300	40	12 000
8. Стрижка бороды	400	35	14 000
9. Тонирование седины	700	45	31 500
10. Стрижка детская (от 2 до 7 лет)	250	30	7500
Зал маникюра и педикюра
1. Маникюр женский	350	300	105 000
2. Маникюр мужской	200	50	10 000
3. Педикюр	500	220	110 000
4. Наращивание ресниц (поштучная технология)	1500	130	195 000
5. Наращивание ногтей (гелем, акрилом)	800	180	144 000
6. Окрашивание бровей	100	30	3000
7. Оформление бровей	150	65	9750
8. Массаж рук (оздоравливающий)	250	50	12 500
Итого:	-	-	2 693 700

Рассчитаем общий доход за год:

Д = Д_м*12,



где Д_м - прогнозируемый доход за месяц.

Д = 2 693 700 * 12 = 32 324 400 руб.

Общие расходы за год:

Р = Р_кв*4,

Р_кв. - текущие расходы за квартал.

Р = 314 121 * 4 = 1 256 484 руб.

Рассчитаем прогнозируемую прибыль на планируемый год с учетом затрат на организацию и открытие салона:

П = Д - Р - Р_перв,

где Р_перв. - первоначальные затраты на открытие салона.

Таблица 23. Расчет первоначальных затрат на открытие салона «Стиль»

Наименование	Стоимость, руб.
1. Аренда помещения	100 000
2. Оборудование	226 800
3. Частичный ремонт помещения	50 000
4. Расходные материалы	23 171
5. Затраты на рекламу	140 950
Итого:	540 921

П = 32 324 400 - 1 256 484 - 540 921 = 30 526 995 руб.

Таблица 24. Отчет о прибылях и убытках

	1 год деятельности	Итого
	1 квартал	2 квартал	3 квартал	4 квартал
	1 мес.	2 мес.	3 мес.
1. Выручка	1700000	1700000	1700000	6879600	10143900	10484370	32607870
2. Постоянные издержки	438060	211260	211260	633780	333780	333780	2161920
2.1. Оборудование	226800	-	-	-	-	-	226800
2.2. Заработная плата	111260	111260	111260	333780	333780	333780	1335120
2.3. Аренда	100000	100000	100000	300000	-	-	600000
2.4. Маркетинговые услуги (реклама)	140950	140950	140950	422850	-	-	845700
3. Переменные издержки	134401	111260	111260	356951	356951	356951	1427774
3.1. Расходные материалы	23171	-	-	23171	23171	23171	92684
3.2. З/п рабочих	111260	111260	111260	333780	333780	333780	1335120
4. Суммарные калькуляционные издержки (п. 2 + п. 3)	572461	322520	322520	990731	690731	690731	3589694
5. Валовая прибыль (п. 1 - п. 4)	1127539	1377480	1377480	5888869	9453169	9793639	29018176
6. Собственный капитал	850000	-	-	-	-	-	850000
7. Прочие расходы	-	-	-	-	-	-	150000
8. Балансовая прибыль (п. 5 + п. 6 - п. 7)	-	-	-	-	-	-	29718176

Рассчитаем анализ эффективности проекта:

Расчет рентабельности:

R=БП/И,

где БП-балансовая прибыль, И-все издержки.

R=29728179/3589694=8, 3*100=830%.

Исходя из показателя рентабельности, производится расчет срока окупаемости проекта.

Т = 1/R,

Т = 1 / 8,3 = 0,12.

Проект эффективен, его стоит инвестировать, т.к. окупаемость наступит почти сразу с момента реализации проекта.

Произведем расчет свободного денежного потока.

Свободный денежный поток будет рассчитываться за каждый месяц, так как срок реализации инвестиционного проекта равен 1 год. Рассчитывать будем, таким образом, от выручки за каждый месяц, будет вычитаться выплаты по кредиту, заработная плата, аренда помещения, коммунальные услуги. [15].

Выручка за каждый месяц рассчитана в табл. 21, и в каждый квартал 2017 года она будет одинакова.

Свободный денежный поток (1 мес.) = 1 170 000 - 111 260 - 100 000 - 50 000 = 1 438 740 руб.

Свободный денежный поток (2 мес.) = 1 170 000 - 111 260 - 100 000 - 50 000 = 1 438 740 руб.

Свободный денежный поток (3 мес.) = 1 170 000 - 111 260 - 100 000 - 50 000 = 1 438 740 руб.

Свободный денежный поток (4 мес.) = 2 293 200 - 111 260 - 100 000 - 50 000 = 2 031 940 руб.

Свободный денежный поток (5 мес.) = 2 293 200 - 111 260 - 100 000 - 50 000 = 2 031 940 руб.

Свободный денежный поток (6 мес.) = 2 293 200 - 111 260 - 100 000 - 50 000 = 2 031 940 руб.

Свободный денежный поток (7 мес.) = 3 381 300 - 111 260 - 100 000 - 50 000 = 3 120 040 руб.

Свободный денежный поток (8 мес.) = 3 381 300 - 111 260 - 100 000 - 50 000 = 3 120 040 руб.

Свободный денежный поток (9 мес.) = 3 381 300 - 111 260 - 100 000 - 50 000 = 3 120 040 руб.

Свободный денежный поток (10 мес.) = 3 494 790 - 111 260 - 100 000 - 50 000 = 3 233 530 руб.

Свободный денежный поток (11 мес.) = 3 494 790 - 111 260 - 100 000 - 50 000 = 3 233 530 руб.

Свободный денежный поток (12 мес.) = 3 494 790 - 111 260 - 100 000 - 50 000 = 3 233 530 руб.

Таблица 25. Расчет окупаемости

Месяц	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Выручка	1700000	1700000	1700000	2293200	2293200	2293200	3381300	3381300	3381300	3494790	3494790	3494790
Расходы	-	167 943	167 943	174 447	174 447	174 447	111 260	111 260	111 260	134 431	134 431	134 431
Прибыль (CF)	1700000	1532057	1532057	2118753	2118753	2118753	3270040	3270040	3270040	3360359	3360359	3360359

На момент открытия салона-парикмахерской «Стиль» расходы отсутствуют, так как покрываются СК=850 000 руб.

Прибыль=Выручка-затраты.

Расчеты выручки приведены (табл. 21).

Исходя из таблицы 24 можно сделать вывод, что прибыль после открытия будет незначительно снижаться, а затем расти. Т.е. данный проект целесообразен и эффективен.



Заключение

Из проведенного исследования можно сделать следующие выводы, а именно в заключение можно подвести такой итог как: данный проект создания салона парикмахерской является весьма перспективным и прибыльным. Если предположить, что прибыль салона красоты будет примерно такая же и в последующие годы, то первоначальные затраты окупятся почти сразу. Этот момент является еще одним плюсов проекта.

Конечно, ожидаются и всевозможные трудности, связанные как с организацией бизнеса, оформлением необходимых договоров и установлением связей с надежными поставщиками, так и с завоеванием доли рынка и ведением конкурентной борьбы. Облегчит решение этих задач использование конкурентных преимуществ салона красоты, к коим можно отнести выгодное место расположения, эффект новизны предлагаемой продукции, высокое ее качество и профессионализм персонала, что как раз мы можем наблюдать исходя из главы 2.

Для успешного ведения бизнеса необходимо не только уметь предоставлять качественные услуги, но и знать, кому они необходимы, почему, для каких целей. Для этого проводятся маркетинговые исследования (исходя из главы 3, п. 3.1.).

Итак, салон-парикмахерская «Стиль» оказывает ряд услуг, таких как: парикмахерские услуги, услуги ногтевого сервиса, массаж рук, огневое восстановление волос и пр.

Целевой группой салона являются женщины средний возраст от 18 до 45 лет.

Существующий конкурент, который, по всей вероятности, усилит конкурентную борьбу салона-парикмахерской «Стиль»: салон красоты «Индустрия красоты».

Индивидуальный подход к каждому клиенту, приятное и внимательное обслуживание - вот кредо салона «Стиль».

Жизненный цикл салона, на данный момент, находится на этапе развития, поле для деятельности довольно велико, так как в этой части района существуют потребности населения еще во многих областях красоты и здоровья, например, стоматологический кабинет, который может расширить спектр услуг салона, и т.д.

И также следует отметить, что в целом все рассчитанные экономические показатели доказывают, что этот проект весьма привлекателен с инвестиционной точки зрения. А достойная реклама и мероприятия по стимулированию сбыта непременно сформируют положительное мнение у потребителей, удовлетворение их потребностей.



Библиографический список

1. Бизнес-планирование: Учебник для вузов/ Под ред. В.М Попова, С.И. Ляпунова, С.Г. Млодика. - М.: Финансы и статистика, 2012. - 711 с.

2. Липсиц И.А. Бизнес-план - основа успеха: Практическое пособие / И.А. Липсиц - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Дело, 2012. - 95 с.

3. Жуков Б.М., Романов А.А., Басенко В.П. Маркетинг: Учебное пособие. - М.: Дашков и К, 2014. - 420 с.

4. Орлова Е.Р. Бизнес-план: основные проблемы и ошибки, возникающие при его написании / Е.Р. Орлова. - 2-е изд., испр. и доп. - Омега-Л, 2012. - 152 с.

5. Уткин, Э.А. Бизнес-план компании / Э.А Уткин. - М.: Изд-во «ЭКМОС», 2012. - 102 с.

6. Бухаров, Никитин Н.В., Сазыкин Б.В. Разработка бизнес-плана - М.: Омега-Л, 2014. - 317 с.

7. Аникеев, С.А. Методика разработки плана маркетинга. Сер. «Практика маркетинга» - М.: Форум, Информ-Студио, 2012. - 115 с.

8. Экономический рост [Электронный ресурс] // Новая Россия: [библиогр. указ.] / сост.: Б. Берхина, О. Коковкина, С. Канн. Новосибирск, 2012. URL: http://marketing.rbc.ru/reviews/ (дата обращения: 06.03.2016).

9. Обзор российского рынка услуг салонов красоты / сост.: Ефремова Е.А. Москва, 2014. URL: http://www.marketcenter.ru/content/document_r_html (07.03.2016).

10. Обзор российского рынка услуг салонов красоты / сост.: Ефремова Е.А. Москва, 2014. URL: http://www.marketcenter.ru/content/document_r_html (08.03.2016).

11. [Электронный ресурс] электрон. журн. 2013. №1. URL: http://polit.ru/b2bcontext/tmp // (дата обращения 09.03.2016).

12. Бизнес-планирование [Текст]: учеб. пособие / В.З. Черняк [и др.]. - 2-е изд. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2013. - 423 с.

13. - Царев В.В., Канторович А.А., Черныш В.В. Оценка конкурентоспособности предприятий (организаций). Теория и методология: учебное пособие. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 599 с.

14. - Дубровин И.А. Бизнес-планирование на предприятии: Учебник для бакалавров. - М.: Дашков и К, 2014. - 241 с.

15. - под ред. В.З. Черняка, Г.Г. Чараева. Бизнес-планирование: учебное пособие. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 158 с.

Размещено на Allbest.ru