Аналитическая политика в управлении продажами предприятий ресторанного хозяйства
Разработка теоретико-методологических и практических рекомендаций по внедрению аналитической политики на предприятии, на примере сферы управления продажами заведений ресторанного хозяйства. Элементы порядка организации аналитической работы на предприятии.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 28.03.2018 |
| Размер файла | 45,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Изучение понятия и сущности процесса продаж. Особенности управления продажами (планирование, организация, мотивация, контроль). Анализ системы управления региональными продажами и разработка рекомендаций по их совершенствованию в ООО "СибМеталлТранс".
дипломная работа [1008,0 K], добавлен 25.12.2010Сущность, содержание, организация, формы и методы оптовой продажи товара. Обзор принципов управления оптовыми продажами ООО "ТКС". Характеристика предприятия. Разработка наиболее эффективных способов управления оптовыми продажами товаров на предприятии.
курсовая работа [61,4 K], добавлен 15.12.2013Основные принципы организации информационного обеспечения управления в органах внутренних дел. Содержание и основные направления аналитической работы, методика ее осуществления. Пути повышения эффективности информационно-аналитической работы в милиции.
дипломная работа [67,6 K], добавлен 12.09.2011Источники формирования информационных ресурсов. Организация информационных процессов на предприятиях гостинично-ресторанного бизнеса. Задачи внедрения и виды средств автоматизированной обработки информации. Особенности гостиничной системы "Эдельвейс".
контрольная работа [35,6 K], добавлен 30.11.2013Психологические особенности обучения взрослых. Анализ особенностей организации и системы управления в ней. Процесс обучения персонала в сфере ресторанного бизнеса на примере сети ресторанов Pro Sushi и выработка рекомендаций по его совершенствованию.
дипломная работа [303,0 K], добавлен 24.12.2015Разработка стратегии продаж как основы управления. Основные методы определения продаж. Особенности управления процессами. Канал распределения как основной фактор в продажах. Понятие стратегического маркетинга. Пример процесса управления продажами.
курсовая работа [33,8 K], добавлен 24.01.2012Основные понятия и уровни организационной культуры, ее элементы и функции. Разработка рекомендаций по совершенствованию организационной культуры на примере ресторанного комплекса гостиницы "АМАКС". Статистика посещаемости ресторанного комплекса.
курсовая работа [195,0 K], добавлен 27.05.2016Бизнес-планы, их использование в процессе планирования на предприятии. Краткая история организации ИП Климас А.И., ее цели и миссия. Анализ и оценка управления сбытом (продажами) на предприятии. Источники финансирования инновационных преобразований.
отчет по практике [74,1 K], добавлен 07.05.2013Типы кадровой политики и методы ее оценки. Методологические подходы к формированию кадровой политики. Анализ управления кадрами ГУП "Щекинская ЦРА № 87". Разработка мероприятий и рекомендаций по совершенствованию кадровой политики на предприятии.
дипломная работа [125,4 K], добавлен 19.06.2012Сущность и значение кадровой политики в системе управления предприятием. Основные направления и критерии формирования кадровой политики. Анализ организации управления персоналом на предприятии. Анализ существующей кадровой политики предприятия.
дипломная работа [353,8 K], добавлен 08.09.2011Оценка деятельности, анализ динамики производства и продаж товарной продукции предприятия ООО "Вектор". Выполнение плана по ассортименту продукции. Последовательность принятия стратегических решений в компании. Построение системы управления продажами.
контрольная работа [122,1 K], добавлен 04.06.2011Понятие, виды и основные элементы кадровой корпоративной политики в Российской Федерации. Зарубежный опыт применения кадровой корпоративной политики в организации. Анализ нормативно-правовой базы, связанной с системой управления на предприятии.
дипломная работа [101,1 K], добавлен 30.04.2011Оценка мотивации сотрудников гостинично-ресторанного комплекса. Создание благоприятного климата в коллективе, повышение производительности труда и прибыли предприятия. Командообразование как потребность в современном процессе управления персоналом.
дипломная работа [381,5 K], добавлен 13.10.2015Складское хозяйство в производственном процессе. Организация работы складского хозяйства на предприятии. Рациональная схема размещения и способы укладки товаров. Организация работы складского хозяйства на "ТекстильПрофи–Иваново" и ее совершенствование.
курсовая работа [154,5 K], добавлен 30.11.2010Место и роль сетевых предприятий в системе общественного питания. Основы организации и функционирования службы обслуживания сетевых предприятий общественного питания. Особенности организации и службы обслуживания ресторанного холдинга "Рестория".
дипломная работа [859,2 K], добавлен 06.12.2010Сущность и задачи кадровой политики на предприятии. Анализ использования кадровой политики на предприятии на примере шахты "Шахтинская". Зарубежный опыт совершенствования организации и оплаты труда. Методы формирования кадрового состава на предприятии.
дипломная работа [160,2 K], добавлен 28.09.2010Управление социально-экономическими объектами и направления его совершенствования. Анализ функционирования и управления в ООО "Дом плюс" - гостиница "Званица". Разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления персоналом гостиницы.
дипломная работа [1,1 M], добавлен 18.05.2013Организационное построение предприятия и структура аппарата управления. Управленческое обследование внутренних систем. Сравнительный анализ сильных и слабых сторон ООО "Эко-Браво" и его конкурентов. Обзор содержания и организации личного труда менеджера.
отчет по практике [234,3 K], добавлен 21.03.2014Современное состояние рынка ресторанного персонала. Анализ внутренней среды предприятия ООО "ОТОП". Оценка трудовых ресурсов по квалификации, по возрасту, образованию, стажу работы. Предложения по совершенствованию системы управления персоналом.
дипломная работа [405,4 K], добавлен 22.07.2015Изучение сущности, функций (управление сбытом, продажами), задач, структуры, направлений деятельности контроллинга. Определение инструментов менеджмента для руководства, стимулирования сотрудников, регулирования деятельности подразделений предприятий.
курсовая работа [3,6 M], добавлен 14.03.2010
