Реализация принципов HACCP на ООО "Мон'дэлис Русь"

Рубрика	Менеджмент и трудовые отношения
Вид	дипломная работа
Язык	русский
Дата добавления	03.12.2017
Размер файла	5,8 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Требования к системе менеджмента качества в пищевой промышленности по стандартам HACCP (ISO 22000-2005)

  Основные этапы создания системы менеджмента на предприятии пищевой промышленности. HACCP как основа любой системы менеджмента безопасности пищевого продукта. Система менеджмента безопасности пищевых продуктов. Опасные факторы и предупреждающие действия.
  
  реферат [75,7 K], добавлен 14.10.2014
  

• Анализ производства с помощью применения контрольных карт

  Теоретическое обоснование контрольных карт, их основные виды. Выбор показателей качества. Анализ процесса производства с помощью контрольных карт. Финансово-хозяйственное состояния ООО "Ваши окна". Системы управления качеством с помощью контрольных карт.
  
  курсовая работа [789,2 K], добавлен 10.04.2017
  

• Совершенствование организационной структуры управления гостиницы "Русь"

  Анализ существующей системы менеджмента и организационно-штатной структуры управления гостиницы "Русь". Недостатки функциональных связей между службами и должностными лицами предприятия. Линейно-функциональный тип управления современной гостиницей.
  
  дипломная работа [472,7 K], добавлен 12.04.2012
  

• Практическая реализация функций менеджмента

  Краткая характеристика предприятия. Примеры реализации основных функций менеджмента. SWOT-анализ и стратегия развития компании. Анализ организационной структуры управления. Теории мотивации. Содержание контрольных мероприятий. Коммуникации в менеджменте.
  
  курсовая работа [681,2 K], добавлен 25.04.2016
  

• Проектирование и разработка системы менеджмента по стандарту ISO 22000 версии 2005 г. в рамках интегрированных систем менеджмента

  Анализ организационной структуры предприятия. Составление программы работ по разработке интегрированной системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции в соответствии со стандартом ISO 22000. Разработка примерного перечня документов ИСМ.
  
  курсовая работа [1,1 M], добавлен 25.12.2013
  

• Внедрение системы ХАССП на предприятии ООО ТД "Чайна-Таун"

  Выявление и контроль критических точек технологического процесса или параметров, больше всего влияющих на безопасность производимой продукции. Проектирование системы управления качеством продукции на основе принципов ХАССП в ООО ТД "Чайна-Таун".
  
  дипломная работа [79,7 K], добавлен 03.05.2012
  

• Организация контроля в организации как важная функция менеджмента

  Понятие и структура организации, ее цели. Задачи контроля результатов деятельности предприятия. Измерение количественных и качественных характеристик (показателей) деятельности предприятия, выявление причин отклонений контрольных величин от плановых.
  
  реферат [24,3 K], добавлен 07.11.2009
  

• Разработка системы менеджмента техногенных рисков ООО "Сатурн"

  Классификация рисков в деятельности предприятий на основе ИСО 14001. Анализ системы менеджмента техногенных рисков в ООО "Сатурн": принципы работы, факторы, снижающие эффективность, совершенствование прогнозирования и направления улучшения контроля.
  
  дипломная работа [404,9 K], добавлен 26.05.2014
  

• Формирование адаптивной организации

  Понятие "адаптивность системы управления". Критерии, принципы, и возможности адаптивной организации. Цели контроля результатов деятельности предприятия. Задачи контроля результатов деятельности предприятия. Определение контрольных показателей и величин.
  
  курсовая работа [761,5 K], добавлен 03.07.2008
  

• Совершенствование процесса управления качеством на предприятии ООО "ПродМашПласт"

  Сущность и структура управления качеством продукции. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ производственной деятельности. Оценка контроля качества готовой продукции и сырья. Модернизация существующей системы менеджмента качества.
  
  курсовая работа [306,6 K], добавлен 19.04.2015
  

• Анализ внешней среды. Виды рисков. Управление рисками

  Основная задача, стоящая перед руководителем, проводящим анализ внешней среды. Определение "критических точек" организационной среды. Классификация рисков по факторам возникновения, характеру учета и последствий. Основные методы управления рисками.
  
  контрольная работа [30,7 K], добавлен 25.05.2015
  

• Применение контрольных листов на примере ООО "Апекс"

  Общая характеристика предприятия, история и развития и направления деятельности. Проблемы качества на предприятии, подлежащие решению, их анализ. Применение контрольных листов. Предлагаемое решение задачи и оценка предполагаемого (ожидаемого) эффекта.
  
  курсовая работа [31,7 K], добавлен 22.12.2011
  

• Документированный процесс по качеству производства продукции

  Основные определения, паспорт процесса. Описание модели, характеристика управляющих воздействий. Входы, выходы, ресурсы, подпроцессы. Параметры контрольных точек процесса производства продукции. Описание блок-схемы процесса, матрица ответственности.
  
  методичка [219,8 K], добавлен 20.02.2012
  

• Моделирование системы информационного обеспечения предприятия

  Системная пентада для системы информационного обеспечения предприятия, принципы ее моделирования. Классификация системы информационной обеспеченности предприятия. Функционально-морфологический анализ системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
  
  контрольная работа [357,3 K], добавлен 24.01.2013
  

• Совершенствование производственной структуры предприятия

  Понятие и сущность производственной структуры, ее типы и функциональные особенности. Факторы, влияющие на формирование производственной структуры исследуемого предприятия, необходимость и направления его совершенствования, методы контроля и управления.
  
  курсовая работа [40,7 K], добавлен 16.12.2014
  

• Становление и развитие основных школ менеджмента

  Исторические этапы развития менеджмента, его основные школы и утверждение принципов научного управления. Анализ практики организации контроля на примере производственного предприятия. Разработка предложений по совершенствованию системы управления.
  
  курсовая работа [62,3 K], добавлен 10.05.2011
  

• Анализ системы производственного менеджмента предприятия ООО "СМПЗ"

  Общая характеристика организационно-хозяйственной деятельности коммерческого предприятия ООО "СМПЗ". Оценка кадрового потенциала и анализ системы управления предприятием. Стиль руководства и форма менеджмента фирмы. Характеристика производимой продукции.
  
  отчет по практике [55,4 K], добавлен 28.01.2014
  

• Контроль как функция менеджмента

  Основные составные элементы менеджмента. Анализ эффективность менеджмента как фактора обеспечения конкурентоспособности ООО "Кафе №1", структура персонала предприятия, система мотивации. Пути повышения эффективности контроля как функции менеджмента.
  
  курсовая работа [2,2 M], добавлен 21.01.2013
  

• Российские стандарты и системы качества продукции на предприятии ЗАО "Жировой комбинат" г. Саратова

  Общее понятие системы менеджмента безопасности пищевых продуктов ХАССП. Организационно-экономическая характеристика предприятия ЗАО "Жировой комбинат", затраты на новое оборудование и организацию новых должностей, на разработку и внедрение ХАССП.
  
  курсовая работа [831,8 K], добавлен 13.02.2012
  

• Системы менеджмента охраны здоровья и обеспечения безопасности труда

  Исследование контроля и мониторинга воздействия производственной деятельности на персонал. Характеристика результатов мероприятий по обеспечению охраны здоровья и безопасности труда. Изучение внедрения и сертификации интегрированных систем менеджмента.
  
  презентация [3,1 M], добавлен 26.11.2011
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам