Доминирующие направления эмерджентной стратегии брендов компании

Модель поведения сети "Карусель" схожа с соответствующими изменениями "Перекресток". Это выражено в увеличении цены при запросе потребителя на ее сокращение. Однако видно некоторое изменение в отношении качества товаров: при незначительном его увеличении совместно с ценой в 2014г., произошел возврат к показателю 2013 г. в 2015 г.

Магазины "у дома"/ "шаговой доступности"

На рисунке 3.3.5 отражено изменение во времени направлений эмерджентной стратегии магазинов формата "у дома"/ "шаговой доступности".

Рисунок 3.3.4. Изменения в направлениях эмерджентной стратегии формата "у дома"/шаговой доступности



Модель изменения направлений эмерджентной стратегии данного формата схожа с соответствующими показателями сети "Пятерочка". Бренд быстро реагирует на запросы потребителя в отношении цены, однако, сокращая при этом качество и товаров, и торгового обслуживания.

Общие выводы по направлениям эмерджентной стратегии различных брендов Компании

1) Сближение стратегий сети "Пятерочка" и магазинов "шаговой доступности"; "Перекресток" и "Карусель".

2) В сетях "Перекресток" и "Карусель" прослеживается отсутствие реакции на запросы потребителей в отношении цены.

3) Сеть "Пятерочка" и магазины "шаговой доступности" в сравнении с сетями "Перекресток" и "Карусель" характеризуются значительной разницей в реакции на изменяющиеся условия внешней среды, что соответственно говорит о различиях в эмерджентной стратегии брендов. Это можно объяснить позиционированием на рынке соответствующих сетей.

В связи с данными изменениями, можно сделать выводы об эмерджентной стратегии компании "X5 Retail Group" в целом:

1) Выделение ключевого бренда в портфеле и последующее инвестирование в данный бренд. В данном случае - бренд "Пятерочка".

2) Изменение ценовой политики во всех брендах Компании. При этом наибольшее внимание уделяется доминирующему бренду, происходит снижение цены на стоимость потребительской корзины в магазинах данной сети, далее следуют магазины "шаговой доступности", чуть менее популярные, чем дискаунтеры. В тоже время, по стоимости потребительской корзины другие бренды Компании в значительной мере уступают названным ранее.

3) Компания постепенно сближает бренды "Пятерочка" и магазины "у дома", что также отражается в официальных заявлениях Компании.

4) Ассортимент во всех сетях "X5 Retail Group" практически не изменился, Компания быстро адаптировалась к изменившимся условиям - введению санкций. Это, прежде всего, связано с концепцией, осуществляемой в сетях "Перекрёсток", "Пятерочка", "Карусель" - большой ассортимент продукции, в том числе и свежей. В данном случае Компания сохранила свои позиции, учитывая и тот факт, что ассортиментный ряд для потребителей Москвы все еще остается важной критерием при выборе магазина.

5) Компания, стремясь охватить больше потребительских сегментов, снижает качество обслуживания в сети "Перекресток", потребители которого болезненно реагируют на данные изменения, так как их ожидания по отношению к данной категории магазинов весьма высоки. При достаточно высоких ценах в таких магазинах покупатели хотят видеть хороший уровень сервиса.

6) Качество сервиса в доминирующем бренде "Пятерочка" улучшается в период с 2013-2015гг. По-видимому, потребители не ожидают от данного формата высокого уровня обслуживания, поэтому и ожидания в его отношении ниже.

7) Качество продуктов все также важно для потребителей всех сегментов. Однако, как видно из анализа, именно ему Компания уделяет наименьшее внимание, за счет цены, снижая и качество товара особенно сильно в 2015г.;

8) Компания в значительной доле случаев не меняет свою стратегию в кризисные периоды.

Рисунок 3.3.2. Эмерджентная стратегия компании "X5 Retail Group" в период кризиса

Таким образом, общую эмерджентную стратегию Компании "X5 Retail Group" отражена на рисунке 3.3.2. В условиях нестабильности и постоянно ухудшающихся или изменяющихся условиях внешней среды компания стремиться минимизировать риски, уделяя особое внимание своему доминирующему бренду. При этом доминирующим бренд становится при учете запросов и ожиданий потребителей в конкретных условиях внешней среды.



Заключение

В постоянно изменяющихся условиях внешней среды очень сложно определить стратегию, используемую компанией, вне зависимости от ее типа. В период социально-экономической и политической нестабильности компаниям приходится быстро адаптироваться, постоянно корректировать, перенаправлять некоторые направления своей деятельность. В связи с этим может появиться эмерджентная стратегия компании, которая зачастую связанна с интуитивным подходом, методом "проб и ошибок".

Поэтому цель данной работы - определение различий в эмерджентных стратегиях брендов диверсифицированной компании для выявления общих закономерностей в ее деятельности в период социально-экономического кризиса.

Для этого был произведен анализ классических научных трудов в различных областях: стратегический менеджмент, маркетинг, экономическая теория и др. Он позволил выявить, что в период социально-экономической и политической нестабильности большинство компаний чаще всего используют стратегии сокращения издержек. Однако для отрасли ритейла в условиях кризиса при наличии соответствующих ресурсов возможно использование стратегии роста. При этом компании должны уделять особое внимание условиям внешней среды.

Изучение научных трудов также показало, что диверсифицированным компаниям в своей деятельности приходится учитывать гораздо большее число факторов, так как они работают на нескольких рынках. При этом процесс мониторинга стратегии компании в данной ситуации становится гораздо сложнее. Поэтому для выявления основных закономерностей в деятельности диверсифицированной компании следует обратиться к методам количественного и качественного анализа, определив сначала модели поведения брендов компании по-отдельности, а затем модель поведения компании в целом.

Анализ официальной статистики и аналитических отчетов показал, что в период 2013-2015 гг. наблюдается постепенное ухудшение основных экономических показателей в стране. В данных условиях важным является показатель уровня потребления, который, начиная с 2013 г. серьезно замедлился. Это связано, в том числе, с сокращением реальных доходов жителей страны, что привело, далее, к изменению их модели потребительского поведения.

Так, обзор научных публикаций и структурирование статистической и аналитической информации показали, что потребители сократили объем сбережений и траты на дорогостоящие товары и услуги. При этом возросло количество времени, затрачиваемого на поиск магазинов с более гибкой ценовой политикой. Наибольший интерес потребители стали проявлять к магазинам "шаговой доступности" и дискаунтерам.

Все упомянутые ранее изменения в значительной степени отразились на рынке розничной торговли продуктами питания. Несмотря на то, что в период кризиса компании-лидеры данного рынка показывают постоянный рост выручки за счет органического роста, ритейлеры стали производить корректировку своих стратегий. При этом основное внимание мультиформатные компании-лидеры рынка food-ритейла стали уделять формату "дискаунтер" и магазинам "шаговой доступности", которые привлекли наибольшее внимание потребителей в этом периоде.

Проведенный анализ основных направлений эмерджентных стратегий компании "X5 Retail Group", связанных с ценой, ассортиментом и качеством товаров в различных сетях компании, позволил сделать выводы относительно некоторых аспектов ее деятельности в период кризиса. Компания в данных условиях выделяет доминирующий бренд в своем портфеле и инвестирует в него. При этом особое внимание уделяется поддержанию низкого уровня цены в данной сети при сохранении или ухудшении показателя качества.

Компания, стремясь охватить больше потребительских сегментов, снижает качество обслуживания в сетях с более высокой ценовой политикой, однако недостаточно сильно снижая при этом цены. Так, при сравнительно высоких ценах в магазинах этих сетей покупатели хотят видеть хороший уровень сервиса.

Качество продуктов является важным аспектом при выборе магазина покупателем. Но именно ему, как показал анализ, компания уделяет наименьшее внимание в рассматриваемом периоде.

Таким образом, компания рынка продуктового ритейла в условиях нестабильности стремиться минимизировать риски за счет инвестирования в доминирующий бренд, который выбирается исходя из предпочтений потребителей. Компания стремиться увеличить количество торговых точек в данном бренде, а также максимально приблизить к нему по основным параметрам другого бренда, за счет чего увеличивается общее число потребителей компании в целом.



Библиографический список

1) Межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 9000-2011 "Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь" (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 декабря 2011 г. N 1574-ст).

2) Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 51303-2013 "Торговля. Термины и определения" (утв. приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 августа 2013 г. N 582-ст).

3) Ансофф И. Стратегический менеджмент. М.: Экономика. 2009. 344 с.

4) Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: Учебное пособие / Московский государственный университет экономики, статистики и информатики. М.: 2004, -- 414 с.

5) Виханский О.С. Стратегическое управление. М.:Гардарика, 1998.-396 с.

6) Гурков, И.Б. Стратегия и структура корпорации. М.: Дело, 2006. - 288 с.

7) Катькало В.С. Эволюция теории стратегического управления. СПб.: Высшая школа менеджмента: Издат. дом С.-Петерб. гос. ун-та, 2008. - 548 с.

8) Кэмпбел Д. Стратегический менеджмент. М.: ООО "Издательство Проспект", 2003. - 336 с.

9) Мангейм Дж. Б., Рич Р.К. Политология: Методы исследования. М.: Издательство “Весь Мир”, 1997. - 544 с.

10) Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический Менеджмент: Курс лекций. М.: ИНФРА-М, 2011. - 288с.

11) Портер М. Конкурентное преимущество: Как достичь высокого результата и обеспечить его устойчивость / Пер. с англ. М.: Альпина Бизнес Букс, 2010 - 715 стр.

12) Рудык Н.Б. Конгломеративные слияния и поглощения: книга о пользе и вреде непрофильных активов. М.: Дело, 2005. - 238 с.

13) Ядов В.А. Стратегия социологического исследования. Описание, объяснение, понимание социальной реальности. М.: "Добросвет", 2000. - 596 с.

14) Aaker D. А. Strategic Market Management. New York: John Wiley & Sons, Inc. Aaker, 2004. - 542 р.

15) Chandler A. D. Strategy and Structure: Chapters in the History of the American Industrial Enterprise. Cambridge, MA: MIT Press, 1998. - 492 р.

16) Porter M.E. Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors. New York: Free Press, 1980. - 396 р.

17) Thompson A.A. Strickland III, Jr. A. J. Strategic Management: Concepts and Cases, 13th Ed., New York: McGrow-Hill, 2003.

18) Богату Е. Е. Дифференциация рыночных стратегий для различных сегментов рынка в период кризиса. Курсовая работа, 2015 г.

19) Бондарев С.Р. Конкурентные преимущества и их роль в формировании конкурентных стратегий развития организаций // Экономические и гуманитарные науки. №3. 2011г. с.101-107.

20) Бухвалов В. В., Катькало В. С. Современные трактовки стратегий диверсификации // Российский журнал менеджмента. 2008. Том 6.№ 1. С. 57-64.

21) Гохан П. Слияния, поглощения и реструктуризация компаний. М.: Альпина Бизнес Букс, 2004.

22) Грошев И.В., Краснослободцев, А.А. Маркетинговые исследования как синдикативный источник знаний о бренде// Бренд-менеджмент . №3(64). 2012г. с.134-153.

23) Гурков И. Б. Кризис стратегии и стратегия кризиса - поведение российских компаний накануне и в ходе экономической рецессии // ЭКО. 2009. № 5. С. 2-34.

24) Копосов А. Применение контент-анализа для оценки качества продукции // методы менеджмента качества. 2011. № 2. стр. 42-45

25) Кортни Х., Керкленд Д., Вигери П. Стратегия в условиях неопределенности // Экономические стратегии. 2002г. №6. с. 78-85.

26) Маркидес К.С., Уильямсон П. Дж. Связанная диверсификация, ключевые компетенции и результаты корпорации // Российский журнал менеджмента. 2008. № 6(1). С. 65-88.

27) Немкова Е.В. Факторы и типы потребительского поведения в сфере продуктов питания // Эволюция торговых форматов в российском продуктовом ритейле: сб. науч.ст. / отв. ред. серии В.В. Радаев. М.: Изд. дом ГУ ВШЭ, 2008. (Аналитика ЛЭСИ. Вып.3). С. 105-129.

28) Писарева Е.В. Модели потребительского предпочтения розничных торговых предприятий в формировании системы маркетинга торговой компании в современной экономике //Экономика и управление. №12/85. 2011г. с. 255-261.

29) Прахалад К. К., Хамел Г. Ключевая компетенция корпорации. Вестник С.Петербургского университета. Сер. Менеджмент (3). 2003 с. 18-46.

30) Радаев В. В. Динамика деловых стратегий российских розничных компаний под воздействием глобальных торговых сетей, 2005. №3. с.3-26.

31) Achrol R. S., Kotler P. Marketing in the network economy. Journal of Marketing (4, Special issue). 1999. pp.146-163.

32) Ang S.H. Crisis marketing: a comparison across economic scenarios // International Business Review. 2001. №10. P. 263-284.

33) Bell R., Davies R. and Howard E. The Changing Structure of Food Retailing in Europe: the Implications for Strategy // Long Range Planning, 1997. 6.- рр.853-861.

34) Domazet I., Stosic I. Zubovich J. Strategic Management Concept and Market Restructuring as a Response to New Challenges of the World Financial Crisis // Management. 2011. №61. P. 78-87.

35) Hughes A. Corporate ethical trading in an economic downturn: recessionary pressures and refracted responsibilities // Journal of Economic Geography . 2012. № 12. pp. 33-54.

36) Grinblatt M., Titman S. Financial Markets and Corporate Strategy. - The McGraw-Hill Companies. 2002.

37) Guy C. M. Corporate strategies in food retailing and their local impacts: a case study of Cardiff // Environment and Planning,1996. vol. 28. pp. 1575-1602.

38) Kahneman D., Tversky A. Prospect theory: An analysis of decision under risk// Econometrica. 1979. № 47. рр. 263-291.

39) Kelley J. Scheewe L.R. Buyer Behavior in a Stagflation/Shortages Economy // Journal of Marketing. 1975. Vol. 39, №2 P. 44-50.

40) Kunc M., Bhandari R. Strategic development processes during economic and financial crisis // Management Decision. 2011. №49. рр. 1343-1353.

41) Lasswell, H.D. The Technique of Symbol Analysis (ContentAnalysis). Experimental Division. 1941.

42) Liebowitz J. Strategic Intelligence: Business Intelligence, Competitive Intelligence, and Knowledge Management. Auerbach Publications, 2006.

43) Maritz, R. Strategy-making approaches in South African organizations. D Comunpublished thesis, University of Pretoria, Pretoria. 2009.

44) Montgomery C.A. (1994), Corporate Diversification, Journal of Economic Perspective. 1994. № 8(3). рр. 163-178.

45) Mintzberg H. The Rise Fall of Strategic Planning. Free Press and Prentice Hall International, 1994.

46) Mitran P.C. About the crisis marketing and the crisis of marketing // Economics, Management, and Financial Markets Volume 7(4), 2012, P. 660-665.

47) Pederzoli, D. Conception and test of a comprehensive model of international strategy for retail companies // Distribution and Consumer Research . 2006. Vol. 16.

48) Љalkovska J. The features of marketing communications in the conditions of economic crisis // Regional Formation and Development Studies, № 2. 2012. рр. 153-162.

49) Shipchandler Z.E. Keeping down with the Joneses. Bus Horiz 1982. №6. P. 32-8.

50) Simon. Herbert A. Rationality as Process and as Product of Thought. Richard T.Ely Lecture // American Economic Review. 1978. v.68. №.2, pр.1-16.

51) Parnell J.A. and Lester D.L. Towards a philosophy of strategy: reassessing five critical dilemmas in strategy formulation and change. Strategic Change, 2003. Vol. 12 No. 6, pp. 291-303.

52) Pahomova N.V. Economy of the branch markets and the policy of the state. /N.V. Пахомова, K.K.Richter. М. 2009. 533 С.

53) Parnell J.A., Lester D.L. Towards a philosophy of strategy: reassessing five critical dilemmas in strategy formulation and change. 2003. Vol. 12. Issue 6. pp. 291-303.

54) Penrose E. The Theory of the Firm. - Oxford: Basil Blackwell.1959

55) Pitts R. A. and Hopkins H. D. (1982). Firm diversity: conceptualization and measurement. Academy of Management Review, no. 7.

56) Wyman O. Evolution, growth, and revolution //The Oliver Wyman Retaiil Journal.2014. pp.1

57) Enter Vision. Розничная торговля и онлайн-ритейл в России. Итоги 2013 года. М., 2014. 29 с.

58) База данных Фом. [Электронный ресурс]. - URL: http://bd.fom.ru/report/map/dominant/dom1415/d141505 (дата обращения 03.05.2016).

59) Бюллетень социально-экономического кризиса в России. Динамика потребления населения России в условиях кризиса. 2015. . [Электронный ресурс]. - URL: http://ac.gov.ru/files/publication/a/6157.pdf (дата обращения 03.05.2016).

60) Демидов А.М. Особенности современного потребительского поведения россиян. [Электронный ресурс]. - URL: http://ecsoclab.hse.ru/markets (дата обращения: 10.03.2016).

61) Доклад об экономике России. World Bank Group. 2015. [Электронный ресурс]. - URL: http://www.worldbank.org/content/dam/Worldbank/document/eca/russia/rer33-rus.pdf (дата обращения: 10.03.2016).

62) Изменение мотивации потребителей в кризис // Profi Online Research [Электронный ресурс]. URL: http://www.marketing.spb.ru/mr/social/crisis.htm (дата обращения 03.05.2016).

63) Исследовательский холдинг Ромир [Электронный ресурс]. URL: http://romir.ru/(дата обращения 03.05.2016).

64) Министерство экономического развития. Прогноз социально-экономического развития Российской Федерации на 2016 год и на плановый период 2017 и 2018 годов. [Электронный ресурс]. URL: http://economy.gov.ru (дата обращения 03.05.2016).

65) ОАО Дикси Групп - годовые отчёты и презентации для инвесторов 2007-2015 [Электронный ресурс]. URL:: http://dixy.ru/presentations (дата обращения 03.05.2016).

66) ПАО "Магнит" - годовые отчёты и презентации для инвесторов // 2007-2015 // [Электронный ресурс]. URL:: http://ir.magnit.com/tsentr-aktsionera/prezentatsii/(дата обращения 03.05.2016).

67) Пашинян И. А. Контент-анализ как метод исследования: достоинства и ограничения. [Электронный ресурс]. URL: http://cyberleninka.ru/article/n/kontent-analiz-kak-metod-issledovaniya-dostoinstva-i-ogranicheniya(дата обращения: 15.05.2016).

68) Потребительское поведение россиян в условиях кризиса. [Электронный ресурс]. URL: http://fom.ru/Ekonomika/12100 (дата обращения: 15.05.2015).

69) Преториус М., Маритц Р. Составление стратегии: подход имеет значение// Crafting and Executing Strategy. 2015 г. [Электронный ресурс]. URL: http://archive.williamspublishing.com/archive/978-5-8459-1883-3/Crafting%20and%20Executing%20Strategy_Cases.pdf (дата обращения 03.05.2016).

70) Титова Н.Л. Мониторинг стратегий хозяйственных объектов в условиях кризиса. - URL: https://www.hse.ru/data/2011/04/25 /1210814676/%D0%A1%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE.pdf (дата обращения 03.05.2016).

71) Федеральная служба государственной статистики. [Электронный ресурс]. URL: - Режим доступа: http://www.gks.ru/. (дата обращения 03.05.2016).

72) Accenture. МегаАналитика: Покупатель 2013-2015. 2013. [Электронный ресурс]. URL: http://www.b2bcg.ru/upload/%D0%9C%D0%B5%D0%B3%D0%B0%20%D0%90%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0_%D0%9F%D0%BE%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%202013_Final_RUS1.pdf (дата обращения 03.05.2016).

73) Deloitte. Исследование потребительских расходов "новый год и Рождество - 2015, 2016". 2015 г. 2016 г. [Электронный ресурс]. URL: https://www2.deloitte.com(дата обращения 03.05.2016).

74) Ernst & Young "Retail Industry Survey 2009". [Электронный ресурс].URL:http://www.ey.com/Publication/vwLUAssets/Newsletter_Russia2009-EN/$FILE/Food-Beverage-2009-EN.pdf (дата обращения 03.05.2016).

75) INFO-line. Розничная торговля и торговые сети РФ. [Электронный ресурс]. URL: http://infoline.spb.ru/shop/tematicheskie-novosti/page.php?ID=22120 (дата обращения: 15.05.2015).

76) Knight Frank. Аналитика [Электронный ресурс]. URL: http://www.knightfrank.ru/research (дата обращения 03.05.2016).

77) PWC. Экономический спад в России: взгляд под углом 360°. 2015. [Электронный ресурс]. URL: https://www.pwc.ru/en/publications/assets/e-crisis-survey_rus.pdf (дата обращения 03.05.2016).

78) Reichheld, F. Оne number you need to grow. [Электронный ресурс].URL: http://www.netzkobold.com/.../the_one_number_you_need_to_grow_reichheld.pdf (дата обращения: 05.11.2015).

79) X5 Retail Group N.V. - годовые отчёты и презентации для инвесторов / 2007-2015 // [Электронный ресурс]. URL: http://www.x5.ru/ru/investors/annual_reports/ (дата обращения 03.05.2016).



Приложение 1. Организационная структура компании "X5 Retail Group"

Организационная структура компании "X5 Retail Group"



Приложение 2. Дневники наблюдения

Дневники наблюдения

Дневник наблюдения 1.

Дата проведения наблюдения:14.04.2015г.

Время проведения наблюдения (во всех магазинах):10.00 - 21.00

Заметки относительно объектов исследования

1. Общие заметки/комментарии о магазинах различных сетей

Наблюдение (ассортимент)
Бренд	"Перекресток"	"Пятерочка"	"Карусель"	Магазины "у дома"
Комментарий	Персонал доброжелательный, не препятствует сбору информации. Все магазины чистые, товар на полках выложен правильно.	Магазины грязные, неопрятные. В трех магазинах из 2 был неприятный запах. Персонала практически нет в торговом зале	Светлые, достаточно чистые магазины. На некоторых полках нет товара, что может быть связано с большим количеством покупателей	Все магазины очень тесные, очень мало места для покупателей. Сотрудники подозрительны, делают замечания при фиксировании данных наблюдения.

2. Общие заметки/комментарии относительно проведенного наблюдения по цене и ассортименту в соответствующих магазинах.

· Во всех магазинах "Пятерочка" есть путаница в ценниках, очень трудно найти нужную информацию

· Сотрудники магазина "у дома" препятствовали сбору информации.

3. Оценка достоверности и надежности полученных результатов

Достоверность зафиксированных результатов можно оценить в 95%

Размещено на http://www.allbest.ru/

Дата	Характеристика	Магазины
		"Перекрестов"	"Пятерочка"	"Карусель"	Магазины формата "У дома"
		пл. Киевского Вокзала, д. 2	Рязанский пр-т, д. 28, стр. 1	Щербаковская, 7а	Резервный пр-д, 11, стр.2	Русаковская, д.28,стр1б	Рязанский пр-т 64	Андропова, 8	Новоясеневский пр-т, д. 1	Верхняя Сыромятническая ул., 7с10	Киевская ул., 20	Ленинский пр-кт, 39/1
14.04.2015	Ассортимент	Широта	Хлеб	6	5	7	5	15	14	20	18	5	4	4
			Макаронные изделия	7	6	6	19	18	15	15	13	4	5	5
			Овощи свежие	13	10	12	13	12	12	16	17	9	8	8
			Фрукты свежие	13	14	12	15	14	15	15	15	5	6	5
			Сахар	4	2	3	10	10	10	11	11	3	-	2
			Мясо	4	3	2	6	7	7	9	9	2	1	2
			Рыба	6	5	7	8	8	9	11	10	4	3	4
			Молоко	7	8	7	9	10	9	12	14	5	5	5
			Яйца	2	3	2	4	4	3	5	5	2	1	1
			Масло	14	13	14	30	29	30	30	32	6	6	5
		Глубина	Хлеб	2	2	3	5	4	5	3	4	2	2	2
			Макаронные изделия	4	3	4	7	5	5	4	5	4	3	3
			Овощи свежие	2	1	3	2	2	2	2	2	2	2	2
			Фрукты свежие	2	2	2	2	2	2	3	3	2	2	2
			Сахар	1	1	1	3	2	3	2	3	1	-	1
			Мясо	2	3	3	4	4	3	5	5	1	1	1
			Рыба	4	4	5	7	6	5	5	5	1	3	4
			Молоко	3	3	3	3	4	4	3	3	3	3	2
			Яйца	2	1	2	2	2	2	2	2	2	2	2
			Масло	1	2	1	2	2	2	4	3	2	1	1
	Цена	Мука "Макфа", 1 кг	36,3	37,6	38	38	36	37	35	38	36,6	38	37,3
		Макаронные изделия	42,25	42,00	42,50	47,00	48,00	47,00	42,00	43,50	50,00	49,90	49,90
		("Макфа", ракушки)
		Картофель ранний	39,95	38	39,5	32,9	34	32,6	32	31,9	36	32	34
		Яблоки (Гренни Смит)	121,5	120	115	97,9	101	98,6	88	91	90	89	109
		Сахар ("Русский")	50,9	51	50,5	50,9	52	50,6	50	51	49	47,9	50
		Мясо(окорок свиной, охлажеднный)	502	499	498	465	440	455	554	547	488	481	485
		Рыба (Форель, 200гр)	890	875,9	870,5	369,9	354,9	370,9	1156	1160	765,9	770	785
		Молоко("Простоквашино, 2,5%")	61,95	62	61,5	61	61	61	54	53,9	69	72	74
		Яйца("Сельская новь"С2)	59,95	60	59,5	61	59	59,9	56	55,6	62	63	61
		Масло, спред ("Кремлевское")	30,95	31	30,6	35	36	35,6	30	30,6	37	36,9	38,9
		Масло растительное ("Олейна")	97,95	99	97	109	110	108	99	100	100	99	104

Дневник наблюдения 2.

Дата проведения наблюдения:19.04.2015г.

Время проведения наблюдения (во всех магазинах):10.00 - 21.00

Заметки относительно объектов исследования

1. Общие заметки/комментарии о магазинах различных сетей



Наблюдение (ассортимент)
Бренд	"Перекресток"	"Пятерочка"	"Карусель"	Магазины "у дома"
Комментарий	Магазины оставляют тоже впечатление, что и в предыдущем наблюдении	Каждый магазин оставил неприятное впечатление: -на полках беспорядочно выложен товар - много лишних ценников	Фиксировать данные мешали сотрудники в 1 одном магазине	Магазины оставляют тоже впечатление, что и в предыдущем наблюдении

2. Общие заметки/комментарии относительно проведенного наблюдения по цене и ассортименту в соответствующих магазинах.

· В магазине "Карусель" пристальное внимание сотрудников помешало четко зафиксировать данные по цене товара.

3. Оценка достоверности и надежности полученных результатов

Достоверность зафиксированных результатов можно оценить в 95%

Дата	Характеристика	Магазины
		"Перекресток"	"Пятерочка"	"Карусель"	Магазины формата "У дома"
		пл. Киевского Вокзала, д. 2	Рязанский пр-т, д. 28, стр. 1	Щербаковская, 7а	Резервный пр-д, 11, стр.2	Русаковская, д.28,стр1б	Рязанский пр-т 64	Андропова 8	Новоясеневский пр-т, д. 1	Верхняя Сыромятническая ул., 7с10	Киевская ул., 20	Ленинский пр-кт, 39/1
19.04.2015	Ассортимент	Широта	Хлеб	5	6	7	5	13	14	20	18	5	4	4
			Макаронные изделия	7	6	6	19	18	15	15	13	4	5	5
			Овощи свежие	13	10	12	13	11	12	16	17	9	8	8
			Фрукты свежие	13	14	12	15	14	15	15	15	6	6	5
			Сахар	4	2	3	10	10	10	11	11	3	-	2
			Мясо	4	3	2	6	7	7	9	9	2	1	2
			Рыба	6	5	7	8	8	9	11	10	4	3	4
			Молоко	7	8	7	9	10	9	12	14	5	5	5
			Яйца	2	2	2	4	3	3	5	5	2	1	1
			Масло	14	13	14	30	29	30	30	32	6	6	5
		Глубина	Хлеб	2	2	3	5	4	5	3	4	2	2	2
			Макаронные изделия	4	3	4	7	5	5	4	5	4	4	3
			Овощи свежие	2	1	3	2	2	2	2	2	2	2	2
			Фрукты свежие	2	2	2	2	2	2	3	3	2	2	2
			Сахар	1	1	1	3	2	3	2	3	1	1	1
			Мясо	2	3	3	4	4	3	5	5	1	1	1
			Рыба	4	4	5	7	6	5	5	5	1	2	4
			Молоко	3	4	3	3	4	4	3	3	3	3	2
			Яйца	2	1	2	2	2	2	2	2	2	2	2
			Масло	1	2	1	2	2	2	4	3	2	1	1
	Цена	Мука "Макфа", 1 кг	36,3	37,6	38	38	36	37	35	38	36,6	38	37,3
		Макаронные изделия	42,25	42,00	42,50	47,00	48,00	47,00	42,00	43,50	50,00	49,90	49,90
		Картофель ранний	39,95	38	39,5	32,9	34	32,6	32	31,9	36	32	34
		Яблоки (Гренни Смит)	121,5	121,6	115	97,9	101	98,6	88	91	93	90	109
		Сахар("Русский")	50,9	50	50,5	50,7	50	50,6	50	51	49	47,9	50
		Мясо(окорок свиной, охлажеднный)	502	500	498	465	440	455	554	547	488	481	485
		Рыба (Форель, 200гр)	890	875,9	872,6	369,9	354,9	370,9	1156	1160	765,9	770	785
		Молоко("Простоквашино, 2,5%")	61,95	62	61,5	61	61	61	54	53,9	69	72	74
		Яйца("Сельская новь"С2)	60,15	60	60	61	59	59,9	56	55,6	109	110	106
		Масло, спред ("Кремлевское")	30,95	31	30,6	35	36	35,6	30	30,6	37	36,9	38,9
		Масло растительное ("Олейна")	97,95	99	97	109	110	108	99	100	100	99	104

Дневник наблюдения 3.

Дата проведения наблюдения:26.04.2015г.

Время проведения наблюдения (во всех магазинах):10.00 - 21.00

Заметки относительно объектов исследования

1. Общие заметки/комментарии о магазинах различных сетей

Наблюдение (ассортимент)
Бренд	"Перекресток"	"Пятерочка"	"Карусель"	Магазины "у дома"
Комментарий	Сотрудники мешают покупателям, несвоевременно выставляя товар на полки.	Магазины оставляют тоже впечатление, что и в предыдущем наблюдении	Сбор информации прошел беспрепятственно	Не хватает некоторых товаров на полках, что, возможно, связано со временем сбора данных (вечер)

2. Общие заметки/комментарии относительно проведенного наблюдения по цене и ассортименту в соответствующих магазинах.

· Нет существенных замечаний/комментариев

3. Оценка достоверности и надежности полученных результатов

Достоверность зафиксированных результатов можно оценить в 100%

Дата	Характеристика	Магазины
		"Перекресток"	"Пятерочка"	"Карусель"	Магазины формата "У дома"
		пл. Киевского Вокзала, д. 2	Рязанский пр-т, д. 28, стр. 1	Щербаковская, 7а	Резервный пр-д, 11, стр.2	Русаковская, д.28,стр1б	Рязанский пр-т 64	Андропова 8	Новоясеневский пр-т, д. 1	Верхняя Сыромятническая ул., 7с10	Киевская ул., 20	Ленинский пр-кт, 39/1
26.04.2015	Ассортимент	Широта	Хлеб	6	5	7	5	15	14	20	18	5	4	4
			Макаронные изделия	7	6	6	19	18	15	15	13	4	5	5
			Овощи свежие	13	10	12	13	12	12	16	17	9	8	8
			Фрукты свежие	13	14	12	15	14	15	15	15	5	6	5
			Сахар	4	2	3	10	10	10	11	11	3	-	2
			Мясо	4	3	2	6	7	7	9	9	2	1	2
			Рыба	6	5	7	8	8	9	11	10	4	3	4
			Молоко	7	8	7	9	10	9	12	14	5	5	5
			Яйца	2	3	2	4	4	3	5	5	2	1	1
			Масло	14	13	14	30	29	30	30	32	6	6	5
		Глубина	Хлеб	2	2	3	5	4	5	3	4	2	2	2
			Макаронные изделия	4	3	4	7	5	5	4	5	4	3	3
			Овощи свежие	2	1	3	2	2	2	2	2	2	2	2
			Фрукты свежие	2	2	2	2	2	2	3	3	2	2	2
			Сахар	1	1	1	3	2	3	2	3	1	-	1
			Мясо	2	3	3	4	4	3	5	5	1	1	1
			Рыба	4	4	5	7	6	5	5	5	1	3	4
			Молоко	3	3	3	3	4	4	3	3	3	3	2
			Яйца	2	1	2	2	2	2	2	2	2	2	2
			Масло	1	2	1	2	2	2	4	3	2	1	1
	Цена	Мука "Макфа", 1 кг	38	37,6	38	38	37	37	36	37,5	36,6	38	37,3
		Макаронные изделия	42,25	42,00	42,50	47,00	48,00	47,00	42,00	43,50	50,00	49,90	49,90
		("Макфа", ракушки)
		Картофель ранний	39,95	38,3	39,5	33,5	34	32,6	32	31,9	36	34	34
		Яблоки (Гренни Смит)	121	120	116,5	100	103	98,6	88	91	90	89	109
		Сахар("Русский")	50,9	51	49,5	51,9	52	51,5	50	51	49	47,9	50
		Мясо(окорок свиной, охлажеднный)	502	504	498	465	440	455	554	547	488	481	485
		Рыба (Форель, 200гр)	890	870,8	870,5	369,9	354,9	370,9	1156	1160	765,9	770	785
		Молоко("Простоквашино, 2,5%")	61,95	62	61,5	61	61	61	54	53,9	69	72	74
		Яйца("Сельская новь"С2)	60,8	60	60	61	59	59,9	56	55,6	109	110	106,4
		Масло, спред ("Кремлевское")	30,95	31	30,6	35	36	35,6	30	30,6	37	36,9	38,9
		Масло растительное ("Олейна")	98,95	99	97	109	110	108	99	100	100	99	104



Дневник наблюдения 4.

Дата проведения наблюдения:03.05.2015г.

Время проведения наблюдения (во всех магазинах):10.00 - 21.00

Заметки относительно объектов исследования

1. Общие заметки/комментарии о магазинах различных сетей

Наблюдение (ассортимент)
Бренд	"Перекресток"	"Пятерочка"	"Карусель"	Магазины "у дома"
Комментарий	Магазины оставляют тоже впечатление, что и в предыдущем наблюдении	Магазины оставляют тоже впечатление, что и в предыдущем наблюдении	Магазины оставляют тоже впечатление, что и в предыдущем наблюдении	Магазины оставляют тоже впечатление, что и в предыдущем наблюдении

2. Общие заметки/комментарии относительно проведенного наблюдения по цене и ассортименту в соответствующих магазинах.

· Ввиду того, что уже было проведено три наблюдения, был найден оптимальный способ сбора информации для каждого магазина, в зависимости от его особенностей (чаще всего была изменена скорость сбора данных);

· Из-за увеличения скорости сбора информации не исключена возможность незначительных ошибок в данных.

3. Оценка достоверности и надежности полученных результатов

Достоверность зафиксированных результатов можно оценить в 95%



Дата	Характеристика	Магазины
		"Перекресток"	"Пятерочка"	"Карусель"	Магазины формата "У дома"
		пл. Киевского Вокзала, д. 2	Рязанский пр-т, д. 28, стр. 1	Щербаковская, 7а	Резервный пр-д, 11, стр.2	Русаковская, д.28,стр1б	Рязанский пр-т 64	Андропова 8	Новоясеневский пр-т, д. 1	Верхняя Сыромятническая ул., 7с10	Киевская ул., 20	Ленинский пр-кт, 39/1
03.05.2015	Ассортимент	Широта	Хлеб	6	5	7	5	15	14	20	18	5	4	4
			Макаронные изделия	7	6	6	19	18	15	15	13	4	5	5
			Овощи свежие	13	10	12	13	12	12	16	17	9	8	8
			Фрукты свежие	13	14	12	15	14	15	15	15	5	6	5
			Сахар	4	2	3	10	10	10	11	11	3	-	2
			Мясо	4	3	2	6	7	7	9	9	2	1	2
			Рыба	6	5	7	8	8	9	11	10	4	3	4
			Молоко	7	8	7	9	10	9	12	14	5	5	5
			Яйца	2	3	2	4	4	3	5	5	2	1	1
			Масло	14	13	14	30	29	30	30	32	6	6	5
		Глубина	Хлеб	2	2	3	5	4	5	3	4	2	2	2
			Макаронные изделия	4	3	4	7	5	5	4	5	4	3	3
			Овощи свежие	2	1	3	2	2	2	2	2	2	2	2
			Фрукты свежие	2	2	2	2	2	2	3	3	2	2	2
			Сахар	1	1	1	3	2	3	2	3	1	-	1
			Мясо	2	3	3	4	4	3	5	5	1	1	1
			Рыба	4	4	5	7	6	5	5	5	1	3	4
			Молоко	3	3	3	3	4	4	3	3	3	3	2
			Яйца	2	1	2	2	2	2	2	2	2	2	2
			Масло	1	2	1	2	2	2	4	3	2	1	1
	Цена	Мука "Макфа", 1 кг	36	37	37,3	37,3	36	37	35	38	36,6	38	37,3
		Макаронные изделия	42,25	42,00	42,50	47,00	48,00	47,00	42,00	43,50	50,00	49,90	49,90
		("Макфа", ракушки)
		Картофель ранний	40,85	40	39,5	32,9	34	32,6	32	31,9	36	32	34
		Яблоки (Гренни Смит)	117,5	116	115	97,9	101	98,6	88	91	90	89	109
		Сахар("Русский")	50,9	50	50,5	50,9	52	50,6	50	51	49	47,9	50
		Мясо(окорок свиной, охлажеднный)	502	499	498	465	440	455	554	547	488	481	485
		Рыба (Форель, 200гр)	881	875,9	870,5	369,9	354,9	370,9	1156	1160	765,9	770	785
		Молоко("Простоквашино, 2,5%")	61,95	62	61,5	61	61	61	54	53,9	69	72	74
		Яйцо куриное("Сельская новь"С2)	59,95	60	59,5	61	59	59,9	56	55,6	62	63	61
		Масло, спред ("Кремлевское")	30,95	31	30,6	35	36	35,6	30	30,6	37	36,9	38,9
		Масло растительное ("Олейна")	97,95	99	97	109	110	108	99	100	100	99	104



Приложение 3. База данных для исследования цены

База данных для исследования цены

Перекресток

Продукт	Апрель 2013	Апрель 2014	Апрель 2015	Апрель 2016
Мука Сокольническая	32	32	40	47
Картофель весовой	29	42	59	12
Капуста б/к	19	35	50	20
Яблоки Гольден	85	70	120	129
Сахар Русский	26	27	52	50
Мясо (говядина) говядина задняя часть	479	459	499	559
Рыба семга стейк	429	639	879	1190
Молоко Домик в деревне отборное	41	53	78	67
Яйца Окское с0	51	59	91	93
Масло растительное Злато	82	73	105	115
Чай Ахмад, 250 за 200 г.	775	720	995	1345
Итого	2048	2209	2968	3627

Пятерочка

Продукт	Апрель 2013	Апрель 2014	Апрель 2015	Апрель 2016
Мука Макфа	19	33	36	37
Картофель грязный	13	28	32	13
Капуста	15	40	55	22
Яблоки сезонные	46	40	70	80
Сахар Слуцкий	26	31	52	48
Мясо (говядина) говядина рамшстекс	401	438	518	597
Рыба треска филе заморозка	289	249	389	319
Молоко Простоквашино отборное3.4-4	36	53	57	60
Яйца с1	41	59	60	55
Масло растительное Олейна	72	64	80	110
Чай Ахмад, 249/200г	472	749	1000	1245
Итого	1430	1784	2349	2586

Карусель

Продукт	Апрель 2013	Апрель 2014	Апрель 2015	Апрель 2016
Мука	29	29	37	35
Картофель весовой	17	26	18	9
Капуста белокочанная	16	23	27	16
Яблоки Галла	49	56	118	129
Сахар Русский	26	32	40	44
Мясо (говядина) говядина шейная часть	487	489	629	564
Рыба лосось стейк	480	649	1098	1329
Молоко Простоквашино отборное	39	46	68	61
Яйца Окские, С2	44	47	60	60
Масло растительное Олейна	72	66	85	110
Чай Ахмад	587	551	884	1221
Итого	1846	2014	3064	3578

Магазины "У дома"

Продукт	Апрель 2013	Апрель 2014	Апрель 2015	Апрель 2016
Мука Сокольническая	37	52	64	62
Картофель грязный весовой	37	53	50	32
Капуста б/к	30	44	43	18
Яблоки Сезонные	70	35	80	138
Сахар Русский	41	28	62	49
Мясо (говядина) говядина шейная часть	459	489	489	580
Рыба лосось стейк	439	589	799	826
Молоко Простоквашино отборное	50	58	64	76
Яйца КД, С2	100	93	110	111
Масло растительное Олейна	70	99	74	116
Чай Ахмад, 305.32р за 250 г.	850	745	1150	1480
Итого	21 83	2285	2985	3488



Приложение 4. База данных для контент-анализа

. База данных для контент-анализа

Качество сервиса

Бренд	2013 г.	2014 г.	2015 г.	2016 г.
	Хор.	Плох.	Хор.	Плох.	Хор.	Плох.	Хор.	Плох.
Карусель	16	20	5	22	4	21	2	8
Пятерочка	4	40	23	67	5	49	1	2
Перекресток	5	40	2	38	2	25	1	6
Магазины у дома	0	3	1	4	0	5	0	1

Контент-анализ по качеству сервиса

Сеть "Карусель"

Карусель, 2013
№	Хорошие отзывы
1	Мне очень нравится этот магазин "Карусель" на площади Комсомольская: очень большой, просторный, светлый, чистый, огромный ассортимент, постоянные скидки
2	Вообще, мне Карусель нравится, в ней много всяких акций и распродаж
3	В общем, мне кажется, что это неплохой магазин. Достоинств больше, чем недостатков.
4	Очень хороший магазин, ассортимент просто на 10 баллов, всегда свежие продукты, консультанты всегда подскажут и помогут. Кассиры приветливые и не обсчитывают на кассе.
5	Это великолепный гипермаркет, в котором я очень часто бываю. Там всё выгодно и большой ассортимент.
6	Очень большой продовольственный магазин (ну и немного вещей для дома). Похож на Ашан, но дороже и наверно, повыше качество товаров
7	удобная парковка, большой ассортимент товаров, специальные акции на товар, да и в принципе недорогие цены.
8	Очень удобный супермаркет и находится совсем недалеко от моего дома! Очень удобно подъехать к нему на машине, купить то, что нужно и уехать по делам - цены тут совсем небольшие
9	это место для того, чтобы прийти и купить все, что нужно, ведь здесь есть все и цены не высокие.
10	Мне очень понравилось это место. Я буду часто теперь туда приходить!
11	Отличный магазинчик и отличнейшая сеть, все, что нужно вы найдете именно тут,
12	магазине понравилось, чистота и порядок, на стеллажах всё разложено аккуратно, место никогда не пустует. Персонал всегда приветливый.
13	Постоянно проводятся акции, цены там невысокие, есть карты для скидок. Персонал приветливый
14	Цены довольно низкие, радуют. Раздражают очереди у касс. Ну, а так, вообще неплохо
15	обслуга там очень быстро работает, очередей почти нет. Хороший гипермаркет.
16	Я даже не говорю о ценах, т. к. они маленькие, и я там всегда покупаю продукты для всей семьи

№	"Карусель", 2013 г., Балл "-1" - плохой отзыв
1	беззаконие с возвратом денег и непрофессионализм сотрудников портят всё впечатление.
2	Как и все прочие сетевики, работающие по данному профилю, данная сеть имеетбольше минусов, чем плюсов...невнимательность и неотзывчивость по отношению к покупателям персонала, в большинстве своем, особенно в низах, приезжего и даже знаний руского языка не совершенствующего.
3	Обман в рекламе, обманная замануха
4	Супермаркет-это магазин, в котором есть 10 касс, и из них работают 3
5	Сеть Карусель не выполняет свои обязательства, по акции выдает талоны на бензин им не обеспеченные, и так по всей России. Считаю такие действия- аферой.
6	Сегодня была очередная история, на ценниках цена одна, а пробивают на кассе по другой, причем разница, как вы понимаете, отнюдь не в пользу покупателя
7	Единственное, что меня постоянно выводит из себя это обслуживание.
8	Грязь и плохая работа касс. Кассиры постоянно хамят клиентам.
9	Отсутствие персонала в торговом зале
10	я купила восковые полоски Veet с технологией быстрого захвата волосков, когда пришла домой и открыла коробку, восковых полосок в ней не было! В ней были лишь салфетки и инструкция по применению!
11	отела добро сделать, дать без сдачи, они уверяют меня, что я забрала обратно все, что дала. Полный бред! Очень противно и мерзко, остался осадок, еще меня и обвинили
12	На полках постоянно бардак.
13	В общем, не дошла я до книги жалоб, а жаль. Очень не довольна магазином.
14	Получив по акции сертификаты на бензин, к сожалению, не смог их реализовать, хотя уложился в срок их реализации
15	Убедительная просьба - научите сотрудников разговаривать с людьми, а не кидаться из-за своего плохого настроения.
16	Только, что приехали из магазина с кучей отрицательных эмоций.
17	Уважаемые управляющие сетью магазинов "Карусель", при наборе сотрудников на работу объясняйте им, что хамство отнюдь не двигатель торговли.
18	Цены на ценниках действительно не соответствуют цене на кассе
19	Обманули дважды (стажер и кассир Кажевникова).
20	У вас там мыши и они настолько прижились, что даже не отбегают. Ну а птицы, простите, гадят прям на товар. Я очень прошу очистите магазин и обратите внимание на персонал, ведь они просто не могут общаться.

№	Карусель, 2014 г. Хорошие отзывы Балл "1"
1	Обслуживание хорошее. Есть оригинальная одежда, простая. в общем разная. Качество хорошее.
2	Хорошее соотношение качества и цены, приятные консультанты и хорошая система скидок, моя оценка 5!
3	Он очень хороший и надёжный, я там отавариваюсь всегда и меня все устраивает
4	Главное, что все ясно и понятно, не то, что в некоторых гипермаркетах все разбросано. Можно ходить всей семьей и так я думаю гораздо интереснее
5	Всегда проходят различные акции, во время которых можно купить товар по спец ценам, что очень спасает кошелек.
№	"Карусель", 2013 г., Балл "-1" - плохой отзыв
1	Каждый раз попадая в карусель - плююсь и обещаю себе, что пришла в последний раз. Новая система карты - ИКРА. Это просто курам на смех
2	На текущий момент я чувствую себя обманутым, считаю проведенную рекламную акцию - бутафорской и мощеннической.Уровень телефонной поддержки ваших клиентов - ужасным.
3	не хватает корзин, а тележку для пары продуктов брать не хочется. На кассах там тоже беда, людям с неполными корзинами приходится ждать по полчаса... Надеюсь там сделают как в Ашане: кассы для людей с тележками и корзинами отделят.
4	администраторы хамы
5	Участвовали в акции. Теперь мы имеем на руках кучу бесполезных чеков и испорченное настроение.
6	Ужасный магазин! Работаю хамы и грубияны!
7	Наплевательское отношение к покупателям, хамство сотрудников магазина
8	Грубые кассиры
9	Магазин решил сэкономить на пенсионерах-такой вот подарок к Новому году
10	Получили В кАРУСЕЛИ сертификат по акции заправь зверя в карусели , приехали на роснефть заправляться, а нам говорят, что сертификат у нас подделка, печать на нем недействительная и Заправлять отказались!
11	НЕсоответствие ценников и цен на кассе!
12	Плохой магазин, цены такие же, как и везде, вечно куча народу, постоянная суета.
13	Такого хамства при обслуживании на кассе не ожидали.
14	Несоответствие цены
15	Впарили ВОЗДУХ! Проверяйте чеки не отходя от кассы.
16	Никогда больше не буду вестись на их акции, которых на деле не существует!
17	Плохое отношение к клиентам
18	В данном случае налицо непрофессионализм работников. Необходимо было хотя бы извиниться и найти форму компенсации скидки.
19	Отовариваемся постоянно, все вроде хорошо, но зачем проводить акцию по топливным талонам если их в наличии просто нет. Это, что просто показуха или обман.
20	Осадок обманутого человека остался.
21	Скидочные карты Икра постоянно не работают, когда большое скопление народа и магазину не хочется тратиться на скидки.
22	в предновогоднюю ночь в "круглосуточном" гипермаркете из 38 касс работали только 6, к которым выстроились километровые очереди с полными тележками.

№	Карусель, 2015 г. Хорошие отзывы Балл "1"
1	Никаких неприятных моментов у меня не случалось, наоборот только приятные
2	Сам магазин очень приятный, народу не много, даже в выходные. Цены приемлемы, относительно остальных магазинов того же класса.
3	Персонал достаточно услужливый. В магазине чисто.
4	сотрудники вежливые, видно, что все время стараются, и на все вопросы ответят, и про акцию посоветуют
№	"Карусель", 2015 г., Балл "-1" - плохой отзыв
1	Наглая охрана! Нарушают закон! Больше я туда ни ногой!
2	Еще не нравится , что на входе постоянно не хватает корзинок для продуктов , приходится носить все в руках или складывать в пакет . На кассах вечно большие очереди . Дисконтные карты они часто меняют , заставляя приобретать все новые и новые , к тому же скидки по ним действуют не на все товары - не выгодно !
3	Везде антисанитария полная.
4	Администратор магазина - очень резкая дама (полная брюнетка), абсолютно не стремится решить какой-то конфликт, ведет себя за стойкой не как будто она работает для покупателей, а наоборот
5	выходной день была, так вообще все кассы работали. Очереди не было. Есть бесплатная стоянка, место нашли быстро. От метро в шаговой доступности. Общий счет на кассе порадовал, был ниже моих ожиданий (обычно наоборот)
6	администраторы хамы, обман с дисконтной картой, трудно пройти с тележками при оплате на кассе
7	сегодня я разочаровалась в покупке: девушка в ответ на просьбу разогреть пирожок ответила очень грубо
8	Кругом обман. Написал им письмо - ответа не получил.
9	купил три шт.йогурт по одной цене, а в кассе мне пробили в два раза дороже , попросил вернуть мне деньги, отказали да еще нагрубили
10	Хамское отношению к покупателям
11	неверно выдали сдачу. Итого к оплате было 746, сдачу должны были дать 4254
12	нарушают права пенсионеров по возрасту, отказывают в предоставлении положенной им скидки по социальной карте москвича, требуя предоставления пенсионного удостоверения
13	Когда пришел домой и глянул на чек - ахнул! Виноградный сок фирмы "Я" стоит 124, 8 рублей! В то время, как на ценниках стояло что-то около 70 рублей. Причем, это уже не раз было. Еврейский принцип - обмани!
14	У нас есть карта на скидки Икринка, но в этот раз ее на оплату не приняли, а сказали, что сделают нам скидку 10%, но посчитав покупки (около 2000 тыс. руб., осталось продуктов на сумму 440 руб) операцию прерывают, а скидку делают только на оставшуюся сумму, т. е. на эти 440 рублей.
15	две наши семьи (5 взрослых) думают сменить магазин. 3 года к вам ходили, больше не пойдем, лопнуло терпение.
16	В Карусели города Химки, ужасные охранники и продавцы.
17	Проведите, пожалуйста, с персоналом беседу по поводу обслуживания и как надо разговаривать с покупателями!
18	Вопиющее отношение к покупателям.
19	Нет порядка на прилавках
20	Ребята, не ходите в этот гадюшник, если хотите иметь нормальное здоровье и вам дороже ваши нервы!
21	в чеке был товар дороже, чем я ориентировалась в зале

№	Карусель, 2016 г. Хорошие отзывы Балл "1"
1	Хороший гипер. Акции в Карусели меняются каждые две недели на определённую категорию товаров но в каждой категории действует скидка и на продукты и напитки и на быт. или электро приборы.
2	хочу выразить благодарность и признательность сотрудникам гипера "Карусель"!!! Вы - молодцы!!!
№	"Карусель", 2016 г., Балл "-1" - плохой отзыв
1	Ценники с акцией это всё фальш. Вас просто обманывают.Карта "Икра" с накопительной системой баллов полная ерунда
2	обман чистой воды и замануха покупателя скидками при крупных суммах в чеке
3	Хамство в самой высокой степени
4	много хамских служащих., грязный магазин
5	Ужасная хамка на салатах, она такая грубая
6	При покупке овощей, продавец взвешивает морковь, а ценник о покупке мандарин.
7	Дома при просмотре чека выясняется, что пробили один товар и целых два раза! Прямо ловкость рук, да и только!
8	Сегодня в очередной раз обманули на кассе.

Пятерочка



№	Пятерочка, 2013 г. Хорошие отзывы Балл "1"
1	Благодарю за качественное обслуживание. Отзывчивые продавцы качественный товар.
2	магазин за последние месяца три уже начинает составлять достойную конкуренцию сервису Седьмому континенту и Билле. И мух в луке не видно уже неделю
3	Всё относительно недорого и хорошего качества!
4	Кассиры очень хорошие, доброжелательные, выдержанные, молодцы!
№	Пятерочка, 2013 г. Хорошие отзывы Балл "1"
1	В магазине пятёрочка работают контролёры хамло. Мало того оскорбляют, называя приличных покупателей ворами, и ходят по пятам шаг в шаг, что хочется послать.
2	Хамство, грубость, в этой Пятёрке давно УФМС не было, кассиры явно покупателей дурят и владельца магазина до кучи!
3	Хамское отношение кассиров к покупателям
4	Обсчитывают кассиры
5	Отсутствует дата изготовления
6	Там работают хамы и наглые личности.
7	Сегодня, 10 минут назад, когда был магазине, при мне от прилавка к прилавку пробежала крыса.
8	Администрация на жалобы в "Книге жалоб и предложений" не реагирует, а часть листов с жалобами кассирши просто вырывают из "Книги".
9	Работает в час пик, вечером 1 касса, обслуживание грубое. Покупатели - не люди. Вот главный девиз этого магазина для некоторого обслуживающего персонала этого магазина.
10	Товар на прилавке без ценников
11	Маленький ассортимент большого магазина
12	работают через губу и не торопясь, в результате в две работающих (из 4-х) кассы тянутся очереди до 15 человек. Третью открывают исключительно для знакомых/родственников, отказываюсь обслуживать остальных и хамя в глаза (
13	Огромные очереди в кассе
14	Неквалифицированный персонал
15	Отвратительное отношение к покупателям, можно сказать даже хамское.
16	Украли вещи из камеры хранения
17	Сегодня обратила на это внимание и получила оскорбления от зам. директора этого магазина
18	Грубость и хамство на кассе. Лента не работает на продвижение. Кассирша загребла рукой мягкие фрукты и двинула всё.
19	Как-то купила пирожное по акции, вместо 200 рублей стояло 130, когда стала перебирать чеки увидела, что мне эту пироженку за 150 пробили!
20	Пререкания с кассиром
21	Не вернули деньги
22	Постоянно у них ломаются кассы, застревают чеки, вместо того, чтобы извиниться, они еще и заставляют пройти на соседнюю кассу и с ребенком отстоять еще и в ней, вместо того, чтобы принять на другой кассе без очереди.
23	Отвратительное и обслуживание и тем более качество товара!
24	Не первый раз сталкиваюсь с тем, что иногородние работники "Пятерочки" либо отвечают на вопросы "Не знаю", либо хамят, либо вообще не понимают русского языка.
25	Вынули из упаковки продукт
26	персонал сменился на плохо говорящих по-русски гастарбайтеров, половина помещений отдана в субаренду, цены выросли. С этим как-то можно было бы мириться, если не постоянно сокращающийся ассортимент товаров
27	Если написано +1 в подарок, тогда какого хрена творите. Или не морочьте людям головы.
28	Цены совершенно не соответствуют товарам на полках, укладывают товары и маскируют истинные цены специально так, чтобы человек "попался".
29	На нашу просьбу поменять товар или вернуть деньги отказалась, ссылаясь на чьи-то слова.
30	Неправильные ценнинки
31	Акция на несуществующий товар
32	В магазине нет контрольных весов
33	Сплошной обман
34	Отвратительный магазин!
35	Различие указанной в витрине цены с реальной ценой
36	Посмотрите, кто там работает, иностранцы из ближнего зарубежья, никто из них легально не имеет медицинской книжки, вывод - зараза. А про товар отдельная песня, весь просроченный. Поэтому и травятся.
37	Плохое обслуживание!
38	Купила помидоры по 79 руб. обычные, а на кассе мне их пробили, как помидоры на ветке!
39	Высокие цены, низкое качество обслуживания и продукции, маленький ассортимент.
40	Если честно, то магазин просто ужас, половина цен на товары не указанно, если идут акции, то чаще всего стоят старые ценники, овощи сама взвешиваю, так как чаще всего нет продавца, про молочный отдел вообще отдельная история.

№	Пятерочка, 2014 г. Хорошие отзывы Балл "1"
1	Меня радует, что есть такие акции в Пятерочке, все подряд скупать не нужно, а вот выборочно можно. Обязательно проверяю сроки годности всех продуктов средств для дома.
2	В целом я довольна этим магазином
3	Доступный и нормальный магазин. . Просрочки в "Пятерочке" давно нет. А качество - на ту сумму, которую стоит.
4	Всегда чисто, сотрудники опрятные, вежливые, всегда помогут, ценники искать не приходится, все на месте, акционные товары стоят на видном месте.
5	Ассортимент на каждый день впечатляет, да и цены нормальные!
6	Вполне довольна качеством и ценами!
7	Очень радуют в Пятерочке акции. И ошибочно мнение, что в акциях участвует товар с подходящим к концу сроком годности.
8	Товар в Пятерочке, на мой взгляд, достаточно разнообразный, причем есть практически все, что нужно.
9	Сегодня была в этом любимом магазине
10	чуткое внимательное отношение к покупателю, за чистоту и теплый прием
11	Большой выбор товаров по низким ценам. Есть возможность платить по карточке.
12	Магазин небольшой, но отличается большим разнообразием товаров. Кроме того, магазин предлагает покупателям товары по акции, каждый месяц в супермаркете проводится неделя "Щедрых дней".
13	В этом магазине постоянно проходят хорошие акции, в том числе и на товары повседневного употребления. Кассиры работают быстро, верно дают сдачу и не обсчитывают.
14	Реально круто! Вообще красавчики!
15	В магазине чисто, на складских помещениях чистота, люди работают в темпе.
16	Везде чисто - не то, что во многих других магазинах. И очень нам понравилось обслуживание кассира.
17	Коробками бывает все заставлено, но это все довольно быстро раскладывают по местам, брошенных тележек, полных продуктов или коробок, через которые надо перебираться, как через полосу препятствий, стоящих там, где их бросили нерадивые продавцы, я не замечала,
18	С ценами, весом продуктов и сдачей меня никогда здесь не обманывали. Километровых очередей не видела, разве, что в праздничные и предпраздничные дни, но это во всех магазинах так.
19	Цены в магазине очень умеренные, еще и всяческие акции проводятся без конца.
20	в нашей Пятерочке вежливы все, от девушек в зале, до кассиров. Никто не хамит, не забывает поздороваться, охрана же вообще удивительная, учитывая, к каким охранникам мы привыкли, но здесь все не так.
21	Можно купить совсем дешевые фрукты и овощи, например, как-то мне попались совершенно нормальные яблоки со скидкой в 50% и бананы, которые, конечно, были уже не слишком годными для хранения, но съедобными.

Подобные документы

• Управление портфелем брендов

  Понятие бренда и портфеля брендов. Функции бренда в современной экономике. Анализ подходов к формированию портфеля брендов. Методы оценки стоимости товарного знака. Особенности управления портфелем брендов на практическом примере конкретной компании.
  
  дипломная работа [1,6 M], добавлен 30.11.2017
  

• Портфельный анализ диверсифицированной компании

  Цели, сущность и содержание, стратегические составляющие портфельного анализа диверсифицированной компании. Матричные методы оценки с помощью матрицы БКГ, Mc Kincey. Анализ стратегических позиций организации "Бест-ти" на рынке с помощью матрицы БКГ.
  
  курсовая работа [299,3 K], добавлен 15.01.2014
  

• Изменение тенденций на рынке ИТ-специалистов на фоне кризиса в России

  Выявление влияния современного экономического кризиса на рынок ИТ-специалистов. Процесс поиска и подбора ИТ-персонала в организации. Основные этапы собеседования с ИТ-соискателями. Ставки заработной платы для специалистов области высоких технологий.
  
  дипломная работа [798,2 K], добавлен 10.09.2016
  

• Анализ рисков диверсифицированной компании ПАО МТС

  Сущность и функции риск-менеджмента. Понятие диверсифицированной компании. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Риски в сфере телекоммуникаций и возможные варианты их элиминирования. Способы управления ими и методики их оценки.
  
  курсовая работа [2,1 M], добавлен 01.10.2016
  

• Управление предприятием в условиях финансового кризиса

  Теоретические аспекты управления предприятием в условиях кризиса. Современные формы и методы оздоровления предприятия. Анализ показателей финансовой деятельности предприятия во время кризиса. Стратегические и тактические пути выхода компании из кризиса.
  
  дипломная работа [248,1 K], добавлен 18.01.2012
  

• Оценка эффективности бизнеса энергетической компании

  Структура и механизмы управления. Оценка основных показателей эффективности развития бизнеса ОАО "РусГидро" в период мирового финансового кризиса. Состав акционеров Компании. Основные принципы и направления взаимодействия с заинтересованными сторонами.
  
  реферат [1,4 M], добавлен 11.11.2014
  

• Анализ КСО Лукойл

  Торговая марка "Лукойл" как один из двух российских брендов, вошедших в список 100 крупнейших мировых торговых марок, история ее становления и развития, анализ организационной деятельности и внешней среды. Социальные программы Компании, их эффективность.
  
  отчет по практике [41,4 K], добавлен 03.10.2014
  

• Разработка стратегии развития компании в условиях кризиса

  Принципиальные подходы к повышению уровня конкурентоспособности кризисного предприятия. Основные процессы производства и воспроизводства и классификация решений по управлению предприятием. Управление организацией в условиях кризиса на примере ООО "ТВК".
  
  курсовая работа [66,5 K], добавлен 20.02.2012
  

• Управление организацией в условиях кризиса на примере ООО "ТВК"

  Характеристика понятия, основных целей и задач стратегического планирования. Рассмотрение истории основания, направлений деятельности и организационно-правовой формы компании ООО "ТВК". Разработка стратегии управления предприятием в условиях кризиса.
  
  курсовая работа [169,8 K], добавлен 20.04.2012
  

• Имидж известной личности, стили одежды, реклама брендов

  Структура имиджа С. Михайлова. Внешний вид, социально ролевые характеристики, имиджевая символика, индивидуально-личностные характеристики. Классический, спортивный, фантазийный, фольклорный, авангардный стили одежды. Реклама одного товара разных брендов.
  
  контрольная работа [596,1 K], добавлен 23.04.2014
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам