Room service в гостиницах: необходимость или дополнительная услуга
Понятие room service (сервис по расширенной программе), общая характеристика услуг. Плюсы, минусы и проблемные вопросы room service. Описание функций состава службы: менеджера, супервайзера, официанта и сотрудника mini bar. Правила предлагающей продажи.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Предмет | Гостиничный сервис |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | татьяна |
| Дата добавления | 26.05.2016 |
| Размер файла | 34,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Considerable role of the employees of the service providing company. Human resource policies. Three strategies that can hire the right employees. Main steps in measure internal service quality. Example of the service profit chain into the enterprise.
презентация [338,7 K], добавлен 18.01.2015Служба Service Desk та її задачі. Процеси служби Service Desk. Управління інцидентами та проблемами. Ролі і відповідальності співробітників служби. Підбір і кваліфікація персоналу. Сучасне програмне забезпечення для служби підтримки Service Desk.
реферат [338,1 K], добавлен 23.05.2015The ecological tourism agency in Lithuania which would provide sustainable tours within the country, individual and group travel tours to eco tourists, professional service and consultation. Mission and vision. Company ownership. Legal establishment.
курсовая работа [781,7 K], добавлен 11.04.2013Сервис как один из видов деятельности, направленный на удовлетворение потребностей людей посредством услуг. Рассмотрение сервисной деятельности на примере туризма. Изучение сферы бытового обслуживания населения. Сервисная деятельность в гостиницах.
курсовая работа [39,6 K], добавлен 27.08.2014Менеджер PR и его функции. Модель современного менеджера. Функциональные обязанности менеджера PR, навыки и личные качества. Плюсы и минусы профессии. Заработная плата PR-специалиста. Основные ошибки пиарщика: непонимание специфики СМИ; неоперативность.
контрольная работа [24,2 K], добавлен 08.05.2010Теоретические аспекты требований к менеджеру. Общая характеристика профессии менеджера по туризму. Характеристика туристической компании "Интер Холидей Сервис". Мероприятия, направленные на формирование управленческой команды под руководством менеджера.
курсовая работа [45,6 K], добавлен 26.08.2017Сопоставление бизнес-процессов с критическими факторами успеха. Оценка возможности проведения изменений БП. Резервы сокращения времени и уменьшение количества входов и выходов БП. Интеграция с клиентами. Реструктуризация информационных систем компании.
курсовая работа [1,2 M], добавлен 30.09.2015Понятие и разновидности уборок, технология и основные этапы их реализации, правила проведения в гостиницах различных категорий. Общая характеристика гостиницы, анализ удовлетворенности потребителя и системы управления, рекомендации по совершенствованию.
курсовая работа [221,3 K], добавлен 28.01.2014Изучение деятельности туристического предприятия, исследование его организационной структуры, системы управления и спектра оказываемых услуг. Особенности системы обслуживания на предприятии и работы с клиентами. Плюсы и минусы в системе менеджмента.
отчет по практике [21,1 K], добавлен 22.01.2014Основные принципы организации рабочего места официанта. Подготовка официанта к рабочему дню. Сервировка стола: правила раздачи посуды, украшение стола, накрытие скатертей, романтический ужин. Соблюдение техники безопасности при выполнении работ.
курсовая работа [2,3 M], добавлен 06.06.2011
