Оцінка ефективності інноваційної політики підприємств ресторанного господарства
Теоретико-методичні аспекти оцінки ефективності інноваційної політики ресторанів. Аналіз та напрями підвищення ефективності інноваційної політики. Характеристика алгоритму комплексної оцінки ефективності інновацій підприємств ресторанного господарства.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | автореферат |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 29.07.2015 |
| Размер файла | 83,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Во втором разделе «Анализ эффективности инновационной политики предприятий ресторанного хозяйства» исследована инновационная деятельность на предприятиях ресторанного хозяйства; проведена оценка эффективности инновационной политики на основе предложенной системы показателей в предприятиях ресторанного хозяйства разных типов с определенным количеством мест и уровнем инновационных изменений.
В третьем разделе «Направления повышения эффективности инновационной политики предприятий ресторанного хозяйства» разработан методический инструментарий комплексной оценки эффективности инновационной политики; обоснован методический поход по формированию эффективной инновационной политики предприятий ресторанного хозяйства. На основе методического инструментария комплексной оценки эффективности инновационной политики предлагается определение интегрального показателя, который способствует выбору эффективной инновационной политики развития предприятия.
Ключевые слова: инновация, инновационная политика, эффективность инновационной политики, предприятия ресторанного хозяйства.
ANNOTATION
Borisova O.V. Estimation of efficiency of innovative policy of enterprises of restaurant economy is Manuscript.
The Thesis on reception of the scientific degree of economic science candidate on speciality 08.00.04 - economics and management of enterprises (on type of economic activity), the Kharkov State University of Food Technology and Trade, Kharkov, 2011.
In dissertation work are determined theorist-methodical positions is designed methodical toolbox of the estimation to efficiency and methodical approach on shaping efficient of innovative policy enterprise of restaurant economy
In dissertation work is theoretical are certain and is economic essence notion «innovative policy», «efficiency innovative policy» with determination of their particularities on enterprises of restaurant economy; the designed classification of innovative polices, generalized and is systematized the classification of innovation; the motivated system of the factors and is designed methods of the complex estimation to efficiency innovative policy enterprises of restaurant economy; it is offered methodical toolbox to technologies of the shaping efficient innovative policy enterprises of restaurant economy, directed on choice and realization of innovative polices enterprises depending on criterion conditions of the integral factor to efficiency of innovative policy.
The Keywords: innovation, innovation policy, efficiency innovation policy, enterprises of restaurant economy.
Свідоцтво про внесення суб'єктів видавничої справи
до Державного реєстру видавців виготівників і розповсюджувачів видавничої продукції
серія ДК № 2319 від 19.10.2005 р.
Відповідальний за випуск - Яцун Л.М.
Підп. до друку 3.02.2011 р. Формат 6084 1/16. Папір офсет. Друк офс.
Обл.-вид. арк. 1,0. Ум. друк. арк. 1,1. Тираж 100 прим. Зам.№ 52
Харківський державний університет харчування та торгівлі
61051 м. Харків, вул. Клочківська, 333
ДОД ХДУХТ, Харків-51, вул. Клочківська, 333
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Сутність інновації та особливості інноваційної політики. Етапи формування інноваційної моделі, підготовка та розробка бізнес-проекту. Методичні основи оцінки економічної ефективності та впровадження новацій. Аналіз фінансового стану підприємства.
дипломная работа [224,1 K], добавлен 14.09.2016Принципи оцінювання і показники ефективності інноваційної діяльності. Підвищення конкурентоспроможності підприємств. Показники економічної ефективності інноваційних проектів. Ступінь вирішення властивих регіону соціально-економічних і екологічних проблем.
реферат [346,8 K], добавлен 20.01.2011Інновації, історія їх виникнення, значення для підвищення конкурентоспроможності країни. Форми інноваційної діяльності підприємств. Інноваційний проект як інструмент інноваційної діяльності. Оцінка результатів інноваційної діяльності на АКБ "Антонова".
дипломная работа [848,5 K], добавлен 24.09.2016Комплексний підхід до аналізу інноваційної діяльності підприємства та оцінку ефективності інновацій та його основні етапи. Оцінка інноваційного процесу підприємства на основі врахування економічного та неекономічних ефектів від запровадження інновацій.
реферат [951,1 K], добавлен 24.11.2010Сутність і завдання інноваційної політики підприємства: принципи формування та складові. Інноваційний потенціал підприємства як основа і результат його інноваційної політики. Основні напрямки впровадження інноваційної політики в ТОВ "Автотехсервіс" ЛТД.
курсовая работа [2,6 M], добавлен 22.01.2012Роль кадрової політики на сучасному етапі розвитку економіки України. Основні елементи та аспекти кадрової політики на підприємстві, аналіз її ефективності на прикладі Акумуляторного заводу "Сада". Взаємодія кадрової політики та стратегії підприємства.
дипломная работа [117,8 K], добавлен 27.05.2009Режим праці і відпочинку працівників торгового підприємства ресторанного господарства. Соціально-економічна ефективність поліпшення режимів праці і відпочинку. Нормування праці. Планування кількості персоналу на підприємстві, що працює у сфері сервісу.
дипломная работа [128,3 K], добавлен 13.03.2008Дослідження контингенту споживачів та особливостей попиту. Аналіз складу, стану та ефективності використання просторових та трудових ресурсів. Розроблення шляхів підвищення якості процесу обслуговування споживачів у закладі ресторанного господарства.
курсовая работа [41,3 K], добавлен 08.04.2012Інноваційна діяльність підприємств як найважливіша частина і основа загальнодержавної соціально-економічної і науково-технічної політики. Аналіз використання і комерціалізації результатів наукових досліджень і розробок, випуску конкурентоздатних товарів.
практическая работа [53,0 K], добавлен 07.11.2009Сутність та об’єкт інноваційної діяльності підприємств. Види планування та особливості їх застосування до цієї сфери. Визначення методів управління інноваційним процесом на підприємстві. Розробка проекту розвитку підприємства. Аналіз його ефективності.
курсовая работа [174,9 K], добавлен 06.06.2016
