Управление малым предприятием

Основные финансово-экономические показатели ООО "Ресторан "Олимпийский". Оценка организационной структуры управления фирмы. Качественные и количественные характеристики персонала, мотивация труда. Рекомендации по совершенствованию системы управления.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 11.03.2015
Размер файла 78,8 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Климович Л.К. Основы менеджмента [текст]: учебное пособие / Л.К. Климович. - Мн.: Центр учебной книги и средств обучения УО РИПО», 2009. - 127 с.

Коротков Э.М. Менеджмент [текст]: учебное пособие / Э.М. Коротков. - М.: Инфра-М, 2009. - 277 с.

Мескон М.Х. Основы менеджмента [текст]: учебник / М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. - пер. с англ. - М.: Вильямс, 2012. - 635 с.

Мильнер Б.З. Теория организации [текст]: учебник / Б.З. Мильнер. - 7-е изд.- М.: Инфра-М, 2010. - 864 с.

Огарков А.А. Управление организацией [текст]: учебник / А.А. - М.: Эксмо, 2009. - 316 с.

Поршнев А.Г. Управление организацией [текст]: учебник / А.Г. Поршнев, З.П. Румянцева, Н.А. Саломатин. - М.: Инфра-М, 2009. - 410 с.

Русецкая О.В. Технологии административного менеджмента [текст]: учебник / О.В. Русецкая. - Спб.: СПбГУЭФ, 2010, -126 с.

Тебекин А.В. Менеджмент организации [текст]: учебник / А.В. Тебекин, Б.С. Касаев - М.: Инфра-М, 2011. - 376 с.

Тележников В.И. Менеджмент [текст]: учебное пособие. - Мн.: БГЭУ, 2009. - 508 с.

Барткова Н.Н., Погорельская Т.А. Оценка уровня развития потенциала трудовых ресурсов предприятия // Вестник Новосибирского государственного университета. - Серия: Социально-экономические науки. - 2009. - Т. 9. - № 4. - с. 129-139.

Батракова Л.Г. Эволюция научных взглядов на понятие «человеческие ресурсы» и его современная специфика // Вестник Ленинградского государственного университета им. А.С. Пушкина. - 2011. - Т. 6. - № 2. - с. 46-68.

Маковская Н.В. Характеристика соотношения заработной платы и производительности труда на микроуровне // Теоретические и прикладные вопросы экономики и сферы услуг. - 2013. - № 1. - с. 77-83.

Семичастнова А.А. Искусство менеджмента как условие формирования человеческого капитала // Вестник Университета (Государственный университет управления). - 2012. - Т.1. - № 7. - с. 167-171.

Соколова Г.Н. Рынок труда в регионах Беларуси: анализ тенденций занятости // Социологические исследования. - 2011. - № 5. - с. 40-52.

Приложение 1

к Приказу Министерства финансов

Российской Федерации

от 02.07.2010 № 66н

(в ред. Приказа Минфина РФ

от 05.10.2011 № 124н)

Бухгалтерский баланс

на

31 декабря

20

11

г.

Коды

Форма по ОКУД

0710001

Дата (число, месяц, год)

31

12

2011

Организация

ООО «Ресторан «Олимпийский»

по ОКПО

Идентификационный номер налогоплательщика

ИНН

Вид экономической

деятельности

по

ОКВЭД

Организационно-правовая форма/форма собственности

по ОКОПФ/ОКФС

Единица измерения: тыс. руб. (млн. руб.)

по ОКЕИ

384 (385)

Местонахождение (адрес)

На 31 декабря

На 31 декабря

На 31 декабря

Поясне-ния

Наименование показателя

20

11

г.

20

10

г.

20

09

г.

АКТИВ

I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ

Основные средства

1734

2079

1794

Итого по разделу I

1734

2079

1794

II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ

Запасы

3003

3969

3213

Дебиторская задолженность

867

573

630

Денежные средства и денежные эквиваленты

141

783

519

Итого по разделу II

4011

5325

4362

БАЛАНС

5745

7404

6156

Форма 0710001 с. 2

На 31 декабря

На 31 декабря

На 31 декабря

Пояснения 1

Наименование показателя

20

11

г.

20

10

г.

20

09

г.

ПАССИВ

III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ

Уставный капитал (складочный капитал, уставный фонд, вклады товарищей)

1113

1113

1113

Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)

1152

4539

3525

Итого по разделу III

2265

5652

4638

IV. Долгосрочные обязательства

Займы и кредиты

1020

-

-

Итого по разделу IV

1020

-

-

V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Займы и кредиты

204

-

285

Кредиторская задолженность

2256

1752

1233

Итого по разделу V

2460

1752

1518

БАЛАНС

5745

7404

6156

Приложение 2

Проект должностной инструкции главного бухгалтера ресторан

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ УТВЕРЖДАЮ

12.03.2011 № 12

Главный бухгалтер ____________________________________

___________________________________

______________ ____________________

(подпись) (фамилия, инициалы)

1. Цели

1.1.Своей работой способствует созданию и работе эффективных Учетной и Налоговой политик, системы учёта и отчетности ресторан, которые наиболее полно способствуют успешному выполнению миссии ресторан: обеспечить комплексное обслуживание клиентов.

1.2.Обеспечивает экономное, целесообразное использование материальных и финансовых ресурсов; их учет, своевременные ревизии и сохранность собственности автоцентра.

1.3.Участвует в разработке и применении не запрещенных законодательством способов оптимизации налогообложения для того, чтобы сократить налоговые расходы ресторан.

2. Требования к работнику

2.1.На должность главного бухгалтера ресторан принимается специалист, имеющий высшее профессиональное (экономическое) образование и стаж работы в должности бухгалтера не менее 2-х лет. Назначается на должность генеральным директором.

2.2.Должен знать:

миссию, фирменные стандарты и бизнес - план компании;

организационную структуру предприятия,

законодательные акты, постановления, распоряжения, приказы, руководящие, методические и нормативные материалы по организации бухгалтерского учёта;

формы и методы бухгалтерского учёта на предприятии; порядок документального оформления и отражение на счетах бухгалтерского учёта операций, связанных с движением основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств;

план и корреспонденцию счетов; организацию документооборота по участкам бухгалтерского учёта;

налоговое законодательство.

ПК в объеме продвинутого пользователя, автоматизированную систему бухгалтерского учета «Программу 1С».

2.3.Генеральный директор ресторан заключает трудовой контракт с бухгалтером на срок не менее 1 (Одного) года. При заключении трудового контракта генеральный директор вправе устанавливать дополнительные требования к кандидатуре на должность главного бухгалтера.

3.Место должности в структуре управления

3.1.Главный бухгалтер подчинен непосредственно генеральному директору, все производственные вопросы решает через него.

3.2.На время отсутствия главного бухгалтера (командировка, отпуск, болезнь и т.д.) его обязанности возлагаются на лицо, назначаемое главным бухгалтером. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за качественное и своевременное исполнение возложенных на него обязанностей

3.3.Результаты его работы оценивается по следующим показателям:

выполнение своей должностной инструкции по всем, без исключения, позициям;

своевременное оформление текущей бухгалтерской документации и отчетности;

эффективность применяемых методов бухгалтерского учета, исключающих возможность штрафов при проверках органами государственного надзора; правильное отражение на счетах бухгалтерского учета хозяйственных операций;

своевременность и достоверность представляемой информации;

постоянное повышение уровня своей квалификации;

высокий уровень служебной дисциплины;

коммуникабельность, умение предотвращать конфликты.

4. Должностные обязанности

Главный бухгалтер:

4.1. Организует работу по постановке и ведению бухгалтерского учета организации в целях получения заинтересованными внутренними и внешними пользователями полной и достоверной информации о ее финансово-хозяйственной деятельности и финансовом положении.

4.2. Формирует в соответствии с законодательством о бухгалтерском учете учетную политику исходя из специфики условий хозяйствования, структуры, размеров, отраслевой принадлежности и других особенностей деятельности организации, позволяющую своевременно получать информацию для планирования, анализа, контроля, оценки финансового положения и результатов деятельности организации.

4.3. Возглавляет работу: по подготовке и утверждению рабочего плана счетов бухгалтерского учета, содержащего синтетические и аналитические счета, форм первичных учетных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, форм внутренней бухгалтерской отчетности; по обеспечению порядка проведения инвентаризации и оценки имущества и обязательств, документальному подтверждению их наличия, состояния и оценки; по организации системы внутреннего контроля за правильностью оформления хозяйственных операций, соблюдением порядка документооборота, технологии обработки учетной информации и ее защиты от несанкционированного доступа.

4.4. Руководит формированием информационной системы бухгалтерского учета и отчетности в соответствии с требованиями бухгалтерского, налогового, статистического и управленческого учета, обеспечивает предоставление необходимой бухгалтерской информации внутренним и внешним пользователям.

4.5. Организует работу по ведению регистров бухгалтерского учета на основе применения современных информационных технологий, прогрессивных форм и методов учета и контроля, исполнению смет расходов, учету имущества, обязательств, основных средств, материально-производственных запасов, денежных средств, финансовых, расчетных и кредитных операций, издержек производства и обращения, продажи продукции, выполнения работ (услуг), финансовых результатов деятельности организации.

4.6. Обеспечивает своевременное и точное отражение на счетах бухгалтерского учета хозяйственных операций, движения активов, формирования доходов и расходов, выполнения обязательств.

4.7. Обеспечивает контроль за соблюдением порядка оформления первичных учетных документов.

4.8. Организует информационное обеспечение управленческого учета, учет затрат на производство, составление калькуляций себестоимости продукции (работ, услуг), учет по центрам ответственности и сегментам деятельности, формирование внутренней управленческой отчетности.

4.9. Обеспечивает: своевременное перечисление налогов и сборов в федеральный, региональный и местный бюджеты, страховых взносов в государственные внебюджетные социальные фонды, платежей в кредитные организации, средств на финансирование капитальных вложений, погашение задолженностей по ссудам; контроль за расходованием фонда оплаты труда, организацией и правильностью расчетов по оплате труда работников, проведением инвентаризаций, порядком ведения бухгалтерского учета, отчетности, а также проведением документальных ревизий в подразделениях организации.

4.10. Принимает участие в проведении финансового анализа и формировании налоговой политики на основе данных бухгалтерского учета и отчетности, в организации внутреннего аудита; подготавливает предложения, направленные на улучшение результатов финансовой деятельности организации, устранение потерь и непроизводительных затрат.

4.11. Ведет работу по обеспечению соблюдения финансовой и кассовой дисциплины, смет расходов, законности списания со счетов бухгалтерского учета недостач, дебиторской задолженности и других потерь.

4.12. Участвует в оформлении документов по недостачам, незаконному расходованию денежных средств и товарно-материальных ценностей, контролирует передачу в необходимых случаях этих материалов в следственные и судебные органы.

4.13. Обеспечивает составление отчета об исполнении бюджетов денежных средств и смет расходов, подготовку необходимой бухгалтерской и статистической отчетности, представление их в установленном порядке в соответствующие органы.

4.14. Обеспечивает сохранность бухгалтерских документов и сдачу их в установленном порядке в архив.

4.15. Оказывает методическую помощь руководителям подразделений и другим работникам организации по вопросам бухгалтерского учета, контроля, отчетности и анализа хозяйственной деятельности.

4.16. Руководит работниками бухгалтерии, организует работу по повышению их квалификации..

5. Права

Главный бухгалтер имеет право:

5.1. Запрашивать и получать от структурных подразделений сведения, справочные и другие материалы, необходимые для выполнения обязанностей, предусмотренных настоящей Должностной инструкцией.

5.2. Вести самостоятельную переписку с государственными, муниципальными и судебными органами в области бухгалтерского и налогового учета.

5.3. Давать подчиненным ему сотрудникам обязательные для исполнения указания.

5.4. Принимать меры при обнаружении дисциплинарных нарушений подчиненных работников и докладывать об этих нарушениях руководителю предприятия для привлечения виновных к ответственности.

5.5. По согласованию с руководителем предприятия привлекать экспертов и специалистов в области бухгалтерского и налогового учета для консультаций, подготовки заключений, рекомендаций и предложений.

5.6. Знакомиться с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества исполнения должностных обязанностей.

5.7. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей Инструкцией обязанностями.

5.8. Требовать от руководства предприятия обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.

6. Ответственность

Главный бухгалтер несет ответственность:

6.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей Должностной инструкцией, в пределах, установленных действующим трудовым законодательством Российской Федерации.

6.2. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности, - в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

6.3. За причинение материального ущерба предприятию - в пределах, установленных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

7.Условия работы

График работы:

Выходные дни:

Предоставляемое для работы оборудование:

С инструкцией ознакомлен: _____________ ________________________(подпись)


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.