Техническое обеспечение системы управления рестораном
Характеристика и принципы функционирования, задачи и организационная структура ресторана, анализ должностных прав и обязанностей персонала заведения. Особенности информационного и программного обеспечение управления бизнес-процессами предприятия.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Предмет | Менеджмент |
| Вид | отчет по практике |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | jakpomaslu |
| Дата добавления | 13.11.2014 |
| Размер файла | 101,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Особенности и цели деятельности менеджера, его важнейшие функции. Мотивация сотрудников и организационная структура управления рестораном. Модель отношений менеджера по персоналу и коллектива. Автоматизизация управления рестораном и обучение персонала.
курсовая работа [93,3 K], добавлен 26.04.2010Организационная структура банка. Анализ текущего состояния обеспечения информационного менеджмента в технологическом блоке. Программное, техническое, лингвистическое и методическое обеспечение функционирования автоматизированной банковской системы.
контрольная работа [106,7 K], добавлен 13.01.2015Понятие информационных и технических средств управления деятельностью предприятия. Современные методологии описания бизнес-процессов. Анализ информационного обеспечения управления в сети розничных магазинов ООО "КиндерЛэнд", пути его совершенствования.
дипломная работа [599,3 K], добавлен 25.12.2010Концепция и принципы построения системы управления персоналом. Сущность и виды кадровой политики. Регламентация должностных прав и обязанностей. Методы отбора персонала. Функции, задачи и структура трудовой адаптации. Типы и стадии трудовой карьеры.
шпаргалка [61,2 K], добавлен 26.12.2009Сущность и задачи управления персоналом организации. Отраслевая специализация и организационная структура управления персонала. Обеспечение высокой социальной эффективности функционирования коллектива. Мероприятия по совершенствованию системы управления.
курсовая работа [65,7 K], добавлен 07.04.2015Управление производственными процессами в пространстве, во времени. Этапы инновационного процесса современного предприятия. Организация производственной инфраструктуры компании, системы управления качеством и обеспечение конкурентоспособности предприятия.
курсовая работа [250,8 K], добавлен 12.01.2015Сущность и этапы развития теории управления, ее основные категории. Главные принципы управления современной организацией, его технология и функции. Организационная структура управления рестораном, необходимость знаний и квалифицированного персонала.
контрольная работа [27,0 K], добавлен 28.10.2009Общая характеристика, внутренняя и внешняя среда организации. Система управления деревообрабатывающего предприятия, его основные цели и задачи, организационная структура. Разработка системы мотивации персонала, процесс реализации управленческих решений.
курсовая работа [44,7 K], добавлен 19.05.2010Краткая характеристика и внутренняя структура исследуемого предприятия, направления его деятельности и принципы управления бизнес-процессами. Определение ключевых факторов успеха. Оценка эффективности функционирования бизнес-процессов и их ранжирование.
курсовая работа [233,2 K], добавлен 10.07.2017Сущность и критерии оценки персонала. Ее задачи и цели. Организационная структура управления ресторана. Анализ методов наблюдения, эксперимента "Тайный покупатель", исследования продуктов деятельности используемых на предприятии для аттестации работников.
курсовая работа [57,0 K], добавлен 17.02.2015