Діяльність готелю "InterContinental Kyiv"

· Принтер;

· Приватний лімузин;

· Консьєрж;

· Послуги секретаря.

Туристичні:

· Продаж авіаквитків: не доступний;

· Оренда автомобілів: доступна;

· Офіс туристичної компанії: не доступний;

· Туристичний агент: не доступний;

· Обмін валют: доступний.

Няня і розваги для дітей:

Для гостей ресторану в неділю під час недільного бранчу надається послуга бейбі-сідера. Ще в двох кроках від готелю розташовані міський парк і дитячий майданчик

Послуги покоївки і пральня

· Послуги покоївки в денний час, щоденно. У жилих номерах постіль міняється за бажанням гостя;

· Пункт прийому хімчистки / пральні;

· Чищення взуття;

· Термінова хімчистка

Спеціальні послуги:

· Дозволені службові тварини. Дві кімнати зі спеціальним обладнанням

· паркінг

Різне:

· Харчування для дітей безкоштовно;

· послуги консьєржа;

· АТМ / Банкомат;

· Сейф на стійці адміністратора;

· Новини з усього світу - світова преса;

· Лаунж-бар до останнього відвідувача;

· Рознощик / Швейцар.

Висновки та пропозиції

Протягом чотирьох тижнів я проходила практику в готелі InterContinental Kyiv, що входить до мережі готелів Interсontinental Hotels Group - найбільшої готельної компаній на сьогодні. Практика проходила в департаменті House Keeping детально вивчила роботу покоївки, супервайзера та інженерних служб. Під час практики закріплення та поглиблення теоретичних знань з організації та технології обслуговування в готелі, детально ознайомилась з сучасним обладнанням та методами здійснення технологічних операцій. Під час практики я заглянула, так мовити, «за ширму» величезного готельного господарства, подивилась як працює готель з середини. Цей досвід вважаю одним з найважливішим який отримала на третьому курсі. В готелі діє правило: «Гість завжди має рацію». До обов'язків персоналу входить гарний настрій та усмішка на устах. Крім цього помічено дуже велику відповідальність до виконуваної роботи всім працівниками, як робітниками нижчої ланки, так і менеджерами. Всі недоліки усуваються в найкоротші терміни. Проте, як на мене був один негативний момент: у зв'язку з особливістю побудови самої споруди готелю, атріумної форми, у деяких номера, які знаходяться на нижчих поверхах, а вікна виходять у дворик, мають недостаток сонячного світла. Штучного освітлення не вистачає для повної його заміни. Тому такі номери виглядають похмуро. Підприємство на ринку позиціоную себе як готель з рівнем комфорту 5*. Проаналізувавши роботу готелю з середини, можу сказати, що за рівнем якості обслуговування та кількості додаткових послуг, готель, відповідно до міжнародних стандартів, відповідає категорії 5*. Готель має достатню кількість постійних гостей та постояльців, досить часто завантаженість готелю становить 100%, що є гарним показником якості послуг, що надаються. Це головний конкурент всім п'яти зірковим готелям міста в боротьбі за гостей під час «Євро 2012», готель матиме надзвичайний попит завдяки якості обслуговування, та кількості додаткових послуг.

Список використаних джерел

1. ДСТУ 4527:2006. Національний стандарт України. Послуги туристичні. Засоби розміщення. Терміни та визначення. - Київ, Держспоживстандарт України, 2006.

2. ДСТУ 4268:2003. Національний стандарт України. Послуги туристичні. Засоби розміщення. Загальні вимоги. - Київ, Держспоживстандарт України, 2003.

3. ДСТУ ІО 9004-2-96 Управління якістю та елементи системи якості. Частина 2.Настанови щодо послуг

4. Правила обов'язкової сертифікації готельних послуг // Наказ Держспоживстандарту України від 27.01.1999 № 37

5. Роглєв Х.Й.Основи готельного менеджменту. Навч. посібник. - К.: Кондор, 2005

6. http://intercontinental-kiev.com/- офіційний сайт готелю

7. http://www.doroga.ua/hotel/Kievskaya/Kiev/InterKontinentalj_Kiev/2472 - сайт для бронювання місць в готелях по всій Україні

8. http://www.booking.com/hotel/ua/intercontinental-kiev.ru.html - система бронювання готелів он-лайн

Размещено на Allbest.ru