Внутрифирменное управление гостиницей
Методологические предпосылки совершенствования управления предприятием в современных условиях. Общие принципы внутрифирменного управления. Особенности управления в гостинице. Классификация методов управления. Централизация и децентрализация управления.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 04.06.2012 |
| Размер файла | 45,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
5. Гительман Л.Д. Преобразующий менеджмент: Учебное пособие. - М.: 2009.
6. Гончаров В.В. В поисках совершенства управления. - М.: ИЦ «Академия», 2008. - 374 с.
7. Евдокимов Ф.И., Я. Азбука менеджмента.-Донецк: ДПИ, 2009 - 186 с.
8. Зорин Е.В., Виноградов П.А., Ильина Е.Н. и др. Туризм и отраслевые системы: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 178 с.
9. Иванцевич Д.М., Лобанов А.А. Человеческие ресурсы управления. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 298 с.
10. Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов, - учебник [Текст] / Н.И. Кабушкин. - Мн.: Новое знание, 2009. - 451 с.
11. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб. пособие - Минск: ООО «Новое знание», 2009. - 180 с.
12. Калюжнов Н.В. Корпоративная культура обучающейся организации / Н.В. Калюжнов // Вестник ИРГТУ. - №4. - 2009. - С. 131-134.
13. Камерон К., Куинн Р. Диагностика и изменение организационной культуры. Пер.с англ. - СПб.: Питер, 2008. - 100 с.
14. Карданская Н.Л. Принятие управленческого решения. - М.: ЮНИТИ, 2008. - 407 с.
15. Климович Л.К. Основы менеджмента: Учебное пособие - Минск: РИПО, 2008. - 287 с.
16. Кураков В.Л. Маркетинг и менеджмент: Словарь - справочник. - М.: 2008.
17. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. М.: ПрофОбрИздат, 2009. - 187 с.
18. Менеджмент организации. Учебное пособие/ Под редакцией З.П. Румянцевой и Н.А. Саломатина. - М.: Инфра-М, 2008 г. - 389 с.
19. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. - М.: Дело, 2008.
20. Милгром П.Р. Экономика, организация и менеджмент, в 2 т. - М: 2009.
21. Молочников Н.Р. Основы менеджмента: Учебное пособие. - Воронеж, 2009.
22. Основы менеджмента. Учебное пособие для вузов Научный редактор А.А. Радугин М.: Центр, 2008 - 432 с.
23. П. Герчикова Л. Менеджмент и международное коммерческое дело. - М.: 2009. - 263 с.
24. Под ред. А.Л. Лесника, А.В. Чернышева/ Организация и управление гостиничным бизнесом - М.: Издательский дом «Альпина», 2009. - 212 с.
25. Словарь-справочник менеджера / под ред. М.Г. Лапусты. - М.: ИНФРА - М., 2008. - 608 с.
26. Тележников В.И. Менеджмент: учебное пособие - Минск: БГЭУ, 2008 - 509 с.
27. Томпсон А.А. Стратегический менеджмент: Учебник для вузов. - М: ЮНИТИ, 2008.
28. Фальцман В.К. Основы управления предприятием. - М.: 2008.
29. Фатхутдинов Р.А. Производственный менеджмент: Учебное пособие для вузов. - М.: 2008
30. Экономика гостиниц и ресторанов: учеб. Пособие / О.П. Ефимова, Н.А. Ефимова, Т.А. Олефиренко; под. Ред. Н.И. Кабушкина. - 4-е изд., стер. - Минск: Новое знание, 2008. - 392 с.
31. Ю. Герчикова Л. Менеджмент в управлении фирмами. М.: МГИМО, 2009. - 256 с.
32. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика: Учеб. пособие; 2-е изд., испр. и доп. - М.: Изд-во «ГНОМ-ПРЕСС», 2008. - 224 с.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Методологические предпосылки совершенствования управления предприятием в современны условиях. Характеристика состояния процесса внутрифирменного управления ООО "Медхор". Рекомендации по совершенствованию внутрифирменного управления.
курсовая работа [74,6 K], добавлен 07.04.2008Анализ взаимосвязи финансово-экономического положения предприятия и организационной структуры внутрифирменного управления. Направления совершенствования управления предприятием в современных условиях. Система дополнительного вознаграждения персонала.
дипломная работа [861,3 K], добавлен 26.10.2015Централизация и децентрализация в управлении предприятием. Основные понятия централизации. Организационные структуры управления подразделением. Описание структуры развития и управления. Плюсы и минусы централизованных структур управления.
дипломная работа [295,9 K], добавлен 12.09.2006Особенности управления гостиничным предприятием. Классификация методов управления гостиничными предприятиями. Административные, экономические, социально-психологические методы управления гостиницей "Колос". Особенности и достоинства экономических методов.
курсовая работа [36,2 K], добавлен 07.04.2010Структура системы управления предприятием, ее принципы, функции и методические подходы к оценке. Исследование системы управления на предприятии РУП "Гомельэнерго" Речицкие электрические сети и оценка ее эффективности. Совершенствование системы управления.
дипломная работа [255,0 K], добавлен 12.05.2013Структура системы управления и ее элементы: аппарат управления (кадры), механизм и процесс управления, средства, его обеспечивающие, методы совершенствования. Система законов, на которые опирается управление. Классификация управленческих принципов.
реферат [26,8 K], добавлен 20.05.2009Система управления организацией, её функции, субъекты и объекты. Иерархия управления в организации. Направления совершенствования системы управления: децентрализация, специализация и диверсификация производства. Цели функционирования коммерческого банка.
курсовая работа [305,1 K], добавлен 20.12.2010Сущность и природа экономических методов управления. Коммерческий и внутрифирменный расчет. Анализ реализации экономических методов управления в условиях конкретной фирмы. Пути совершенствования реализации экономических методов управления.
курсовая работа [76,6 K], добавлен 12.04.2008Теоретическая характеристика типов методов управления. Особенности использования административных, экономических, социальных, психологических методов и результатов их применения. Создание модели управления предприятием с использованием методов управления.
курсовая работа [36,2 K], добавлен 26.08.2010Сущность системы управления организацией; виды организационных структур. Особенности и причины кризиса на предприятии. Методические основы вывода организации из кризиса и пути совершенствования управления в современных условиях рыночной экономики.
курсовая работа [1,6 M], добавлен 01.03.2012
