Организация - "Русская Школа Управления"

Продолжительность курсов - 72 акад. час.

Основные темы курсов:

· организация работы администратора;

· психологическая подготовка:

o эффективное взаимодействие с клиентами и персоналом салона;

o проблемные области в отношениях с сотрудниками, клиентами, партнерами. Технологии преодоления конфликтных ситуаций;

o особенности невербального поведения.

· технологии продаж услуг и соответствующего товара:

o позиционирование услуг и препаратов для домашнего употребления;

o методы мотивации клиента на покупку; стимуляция продолжения отношений.

· деловой этикет:

o манеры поведения; формы статусного поведения;

o требования к телефонным переговорам.

· имидж и стилистика:

o корпоративная культура и фирменный стиль администратора;

o дресс код.

По окончании обучения, участник получает сертификат, подтверждающий повышение квалификации.

Повышение квалификации администратора так же необходимо, как и повышение квалификации мастеров. От администратора зависит, какое впечатление сложится у клиента после первого звонка или посещения салона, запишется ли он на процедуры, какими из предлагаемых услуг будет пользоваться, приобретет ли он косметические средства и препараты для домашнего применения.

Повышение квалификации мастеров будет проходить в учебном центре "Академия Красоты".

"Академия Красоты" предоставляет свои услуги в сфере профильного образования с 1992 года. За годы работы был приобретен богатый опыт по обучению таким специальностям, как парикмахерское дело, косметология, визаж, массаж, маникюр и педикюр, наращивание ногтей.

Выпускники курсов получают удостоверение установленного образца.

Программа обучения курса повышение квалификации парикмахеров предназначена для тех, кто хочет совершенствовать мастерство в области парикмахерского искусства. Высококвалифицированные мастера-профессионалы, имеющие большой опыт практической работы парикмахерами, стилистами в салонах красоты, подробно знакомят слушателей курса с типами укладки волос, видами моделирования и последними разработками в области технологий выполнения современных модельных причесок и стрижек.

Методы обучения на курсах повышения квалификации парикмахеров основаны на активном вовлечении слушателей в учебный процесс с использованием качественных методических материалов. Практические занятия парикмахерских курсов проходят в живой и непринужденной атмосфере творческого подъема в удобное для абитуриентов время.

Учебная программа курсов повышения квалификации парикмахеров:

· стрижка волос:

o современные методы стрижки;

o направление моды в стрижках;

o технология выполнения модельных стрижек текущего года (сезона).

· холодная укладка волос:

o элементы прически;

o укладка волос холодным способом;

o укладка волос на бигуди;

o укладка феном.

· окраска волос:

o направление моды в окраске;

o современные методы окраски.

· химическая завивка волос:

o современные методы химической завивки.

· моделирование:

o краткая история прически;

o виды моделирования;

o технология выполнения современных модельных причесок.

Продолжительность курсов - 132 акад. час.

Благодаря полученным знаниям выпускники курсов парикмахеров (повышение квалификации) имеют возможность самостоятельно разрабатывать новые виды причесок и участвовать в конкурсах парикмахерского мастерства.

Учебная программа косметолога по курсу "визажист-стилист" включает следующие процедуры:

· микропигментация, татуаж губ, бровей, век;

· фигурные стрижки в области бикини, бикини-дизайн;

· натуральные и поверхностные пилинги;

· электроэпиляция;

· визаж (дневной, вечерний, свадебный).

Продолжительность курсов - 112 акад. час.

Курсы визажистов-стилистов - для тех, кто ценит творческий подход к работе и стремится к расширению своих профессиональных возможностей.

Учебная программа курсов по повышению квалификации мастеров по маникюру и педикюру:

· базовый курс нейл-дизайна (законы цветоведения, материаловедение, построение композиции, 4 техники нейл - дизайна);

· расширенный курс плоскостного дизайна (законы цветоведения, материаловедение, построение композиции, 8 техник нейл-дизайна);

· создание лаковой миниатюры;

· объемный акриловый дизайн;

· объемный гелевый и аквариумный дизайн;

· SPA-процедуры в ногтевом сервисе.

Продолжительность курсов - 48 акад. час.

Правильно выбранная программа курсов повышения квалификации поможет работникам салона освежить знания и обрести дополнительные профессиональные навыки, что в свою очередь является залогом динамичного развития предприятия и благотворного влияния на его финансовые результаты.

Таблица 5.2.2 - Планируемые затраты на квалификацию персонала.

Состав затрат на повышение квалификации персонала	Численность работников, чел.	Затраты, т. р.
директора салона	1	9
администратора салона	1	9
парикмахеров	2	28
косметолога	1	9,8
мастеров по маникюру и педикюру	1	8
Итого	6	63,8

В таблице 5.2.2 приведены планируемые затраты на повышение квалификации персонала салона красоты "Га. Ма.". Общая величина затрат составляет 63,8 т. р.

Повышение мотивации мастеров.

Высокая отдача работников возможна лишь в том случае, если они заинтересованы в конечном результате и будут добросовестно относиться к выполняемой работе. Это возможно лишь тогда, когда процесс работы и конечные ее результаты позволяют человеку удовлетворить важнейшие из его потребностей. То есть тогда, когда он имеет высокий уровень трудовой мотивации.

Одним из стимулов, повышающих мотивацию персонала, является повышение процентной ставки за перевыполнение плана работ. Мастер, выполнивший план, получает 10 % прибавки к заработной плате.

Предлагается ввести номинацию - "Работник месяца".

По итогам месяца будет выявлен специалист, имеющий наибольший показатель выполненных работ. Фотография и информация о нем будет вывешена в холле и будет доступна к ознакомлению, тем самым, повышая интерес клиентов к мастеру.

Так же планируется бонусное премирование в размере 5 % от его выручки.

Результатом данного мероприятия может быть увеличение конкурентной борьбы между мастерами, повышение количества услуг, рост выручки и прибыли от реализации услуг.

5.3 Мероприятия по совершенствованию обслуживания клиентов

Расширение видов услуг.

С учетом повышения квалификации персонала, необходимо расширение уже имеющихся видов услуг.

В данном разделе предлагается введение услуг, не требующих больших финансовых вложений.

Расширение услуг парикмахера:

1. Термострижка (стрижка горячими ножницами).

Термострижка использует нагретые лезвия ножниц. При стрижке волосы оплавляются на срезе, сохраняя в результате природную влагу и жизненно важные протеины. Это активизирует саморегенерацию волос. Волосы эффективно защищены от воздействия окружающей среды полностью натуральным способом.

Термострижка применима к любому типу и длине волос. Предназначена как для мужчин, так и для женщин.

Затраты на введение услуги - 500 р.

Стоимость услуги - 650 р.

2. Наращивание волос по итальянской технологии.

Наращивание волос по итальянской технологии является одним из горячих методов. Для этой технологии используют уже готовые пряди волос с нанесенной на них смолой. Смола, в которой закреплена прядь волос, наносится в заводских условиях и имеет вид маленьких, плоских пластинок.

Затраты на введение - 4000 т. р.

Стоимость услуги - 5000 т. р. предоплата 50%, 2 часа.

3. Африканские косички.

Африканские косички на волосы любой длины. Количество косичек зависит от густоты волос. Возможность выбора любой цветовой гаммы.

Затраты на введение услуги - 200 р.

Стоимость услуги - 2200 - 5000 т. р. предоплата 50 %, 7-10 часов.

Расширение услуг косметолога:

1. Пилинги.

· Глико - пилинг - это сильнодействующее отшелушивающее средство, соответствующее всем типам кожи и созданное для безопасного и эффективного отшелушивания.

· Пилинг Роз де Мер. Натуральный пилинг - прекрасная альтернатива химическому пилингу. Травы оказывают биостимулирующие и регенерирующие эффекты, измельченные кораллы действуют как микродермоабразив - отшелушивают отмершие клетки рогового слоя эпидермиса, соли высушивают клетки рогового слоя.

· Программа Вельвет пилинга (Christina) предназначена для восстановления красоты, свежести и здоровья кожи. Обеспечивает бережное удаление нежизнеспособных клеток, стимулирует образование новых тканей. Уникальная осветляющая процедура, эффективно удаляет как поверхностную, так и глубокую пигментацию. После курса процедур кожа приобретает здоровый и сияющий вид.

Затраты на введение услуги - 500 р.

Стоимость услуги - 500 - 800 р.

2. Кислородная терапия (биоокситерапия) - это метод позволяет ускорить введение активных препаратов в самые глубокие слои эпидермиса за счет увеличения парциального давления кислорода. Это приводит к изменению характеристик клеточной мембраны, вследствие чего повышается ее проницаемость и возрастает усвоение активных веществ косметических препаратов, которые и после процедуры длительное время питают и обогащают кожу. Кроме того, после насыщения кислородом, нормализуется обмен веществ, ускоряются процессы регенерации, восстанавливается здоровый вид кожи.

Затраты на введение услуги - 400 р.

Стоимость услуги - 800 р.

3. Восковая эпиляция. Принцип восковой эпиляции заключается в использовании различных видов воска. Временно удаляются нежелательные волосы, но без уничтожения фолликула волоса. С помощью восковой эпиляции волосы удаляются на губах, подбородке, подмышечных впадинах, на руках, спине, грудной клетке, на ногах, на лице.

Затраты на введение услуги - 400 р.

Стоимость услуги - 200 - 800 р.

4. Бикини - дизайн - это эпиляция зоны бикини с заранее заданными формами, интимная прическа в виде геометрической фигуры или даже картины - настоящего шедевра. Возможна окраска специальными красителями. К особому торжеству, можно выполнить дизайн с использованием страз и перышек.

Затраты на введение услуги - 1000 р.

Стоимость услуги - 200 - 1000 р.

5. Визаж - способ художественной выразительности образа в соответствии со стилем и в духе современных тенденций моды.

Затраты на введение услуги - 200 р.

Стоимость услуги - 500 - 1000 р.

Расширение услуг мастеров по маникюру и педикюру:

1. Создание лаковой миниатюры.

Затраты на введение услуги - .

Стоимость услуги - 650 р.

2. Объемный акриловый дизайн.

Затраты на введение услуги - р.

Стоимость услуги - 650 р.

3. Объемный гелевый и аквариумный дизайн.

Затраты на введение услуги - р.

Стоимость услуги - 650 р.

Таблица 5.3.1 - Общие затраты на расширение услуг

№	Состав расходов	Сумма, т. р.
1.	Парикмахерский зал	4,7
2.	Косметологический кабинет	2,5
3.	Кабинет маникюра и педикюра	-
	Итого	7,2

При расширение видов услуг, новое оборудование не потребуется. Затраты являются минимальными. Возможность введения этих услуг обусловлено повышением квалификации мастеров.

Результаты маркетинговых исследований, показали что массажный кабинет в салоне красоты "Га. Ма." будет пользоваться большим спросом.

После покупки помещения и ремонта в нем, необходимо приобрести соответствующее оборудование.

Оборудование будет приобретено в магазине с постоянной скидкой для салона:

1. Массажный стол Ecopostural 3220, Ecopostural, Испания

Рис.5.3.1 - Стационарный двухсекционный массажный стол для проведения массажа.

Поднимающаяся головная часть;

Прорезь для лица;

Регулировка высоты: от 64 до 89 см;

Длина стола: 185

Ширина стола: 70см

Цена: 30 т. р.

2. Валик для массажного стола: 20 x 66 см;

Цена: 500 р.

3. Косметологический столик: 40 x 100 см;

Цена: 1200 р.

4. Расходуемые материалы:

Цена: 5000 р.

Таблица 5.3.2 - Общие расходы на введение услуги

№	Состав расходов	Сумма, р.
1.	Массажный стол	30000
2.	Валик для массажного стола	500
3.	Косметологический столик	1200
4.	Расходуемые материалы	5000
	Итого	36700

Общие расходы составляют 36700 т. р.

Таблица 5.3.3 - Прайс - лист услуг массажиста.

№	Наименование услуг	Сумма, р.
1.	Общий массаж (1,5-1,45 часа)	690
2.	Антицеллюлитный массаж (1,5 часа)	550
5.	Египетский массаж (1 час)	1200

Массаж общий - является эффективным методом лечения и профилактики различных недугов. Применение массажа способствует ликвидации болей, отеков, спаек, нормализации половой функции, ускорению процессов регенерации травмированных тканей. Массаж восстанавливает силу утомленной мышцы, повышает ее работоспособность, укрепляет суставы и связки. Рекомендуется проводить ежегодно два курса по 10 сеансов, а в промежутках, одну - две процедуры в неделю.

Глубокий мышечный антицеллюлитный - корректирующий массаж - позволяет в кратчайшие сроки достигнуть максимальных результатов в уменьшении объема тела, ликвидации целлюлита и возвращении тонуса кожи.

5.4 Мероприятия по совершенствованию рекламной деятельности

Проведение рекламной компании.

Чтобы обеспечить салону красоты больший успех, необходимо привлекать как можно больше клиентов.

Привлечению новых клиентов могут поспособствовать: рекламные объявления в газетах, листовки, наружная реклама, интернет.

Газета является одним из доступных средств размещения рекламы.

Плюсы печатного издания заключаются в том, что размещение информации не потребует больших финансовых затрат, газета является относительно долговечным материалом по сравнению с листовкой. Тем более в местных газетах можно заказать специальную статью, рассказываемую о преимуществах салона, об услугах и ценах.

Наружная реклама является одним из важнейших показателей популярности салона. Красивый, привлекательный логотип привлечет не меньше клиентов, чем реклама в газетах. В данной дипломной работе предлагается создание нового логотипа.

Реклама салона красоты весьма эффективна в Интернете, не имеющая срока действия. Если рекламу разместили даже один раз и она весьма удачна, в этом случае она может работать месяцами и даже годами. Плюсом такой рекламы является и то, что она достаточно дешева, по сравнению с рекламой в печатных изданиях и, тем более, рекламой на ТВ и радио. Минусом такой рекламы является необходимость периодически продвигать созданный сайт в поисковых системах Интернета, на что необходимы дополнительные затраты.

Однако при всех плюсах мероприятий, самым эффективным способом рекламы является распространение листовок.

По соседству с салоном расположены магазины, офисы различных компаний, страховые и юридические конторы.

Предлагается наладить связь с руководителями компаний и предоставлять им скидку в размере 10-15% в свою очередь, размещая рекламные объявления и листовки внутри компании.

Так же можно размещать листовки в почтовых ящиках жилых домов с 5 % скидкой на обслуживание.

Примерный текст листовок: "Только в течение этого месяца, вам предоставляется уникальная возможность получить скидку в 5% на все виду услуг в салоне красоты "Га. Ма.". Посетите наш салон и мы поможем подчеркнуть вашу красоту и уникальность.

Адрес салона: Большая учительская, дом 4., схема проезда от станции "Удельная", контактный телефон: "

Преимущества распространения листовок заключаются в том, что телефон и адрес салона всегда останутся у клиента.

Таблица 5.4.1 - Затраты на проведение рекламной деятельности.

Общие затраты на проведение рекламной кампании будут составлять 23 т. р.

Стимулирование сбыта (скидки и бонусы постоянным клиентам).

В качестве стимулирования постоянных клиентов салону предлагается использовать:

· стимулирование за счет введения скидок и бонусов на обслуживание

В распространяемых листовках будет указана скидка, которая действует в течение месяца. Первым заказчикам новых услуг будут предоставляться 10 % скидки на обслуживание. По истечении времени постоянным клиентам салона также будут предоставляться скидки на обслуживание. С этой целью будет заведена картотека в компьютерной базе данных посетителей. С ней рекомендуется работать и в дальнейшем, так как постоянные клиенты - это основной капитал фирмы.

Планируется введение пластиковых карт.

В перспективе возможны поздравления постоянных клиентов с различными праздниками, с вручением на память недорогих, сувениров.

Предусматривается перейти частично на систему бонусов, например стрижка и укладка будут стоить дешевле, чем каждая из этих услуг по отдельности.

Например:

Стоимость стрижки без укладки - 300 руб.

Укладка волос - 200 руб.

Стрижка и укладка - 400 руб.

Стоимость процедуры может различаться в зависимости от длины волос, но преимущество комбинированных услуг очевидно.

Заключение

В заключение проделанной работы можно сделать вывод о том, что именно выбранная и реализованная стратегия деятельности предприятия является основой его успешного существования в рыночных условиях.

На принятие маркетинговых решений оказывают влияние различные факторы, в основном - это внешние факторы, например экономические факторы (уровень безработицы и доходов населения), политические факторы (общая политическая обстановка в стране), правовая среда (развитие законодательства в области предпринимательства) и т.д. Все это способствует тому, что принять действительно верное решение бывает иногда очень сложно.

Выдвижение наиболее важных задач в области производственной, ценовой, сбытовой политики предприятия, определение генеральных направлений, повышения его деловой активности с использованием благоприятных внешних факторов и внутренних возможностей воздействия на покупателей (потребителей) и конкурентов составляют суть стратегии маркетинга. Она осуществляется через стратегическое проектирование, позволяющее привести в соответствие цели и возможности предприятия по их достижению. Процесс стратегического проектирования состоит из выработки программы предприятия, формулирования его задач и целей, анализа хозяйственного портфеля и перспективного планирования роста организации.

Выявленные на основе анализа цели стратегического развития в первую очередь отражают направления деятельности по преодолению слабых и укреплению сильных конкурентных позиций предприятия. Поскольку составляющие стратегического потенциала непосредственно связаны со всеми видами ресурсов предприятия, расширение того или иного ресурса во взаимосвязи с другими позволит реализовать стратегические цели.

Таким образом, маркетинговая стратегия в организации играет очень важную роль, так как способствует ее росту и подержанию конкурентоспособности на рынке. А способы, причины и этапы разработки эффективной маркетинговой стратегии описаны в данной курсовой работе и разобраны на примере организации, функционирующей на Российском рынке - ИП Фрункина салон красоты "Га. Ма.".

Список использованной литературы

1. Ансофф И. Стратегическое управление. М.: Экономика, 1989

2. Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2003.

3. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник. - 3-е изд. - М.: Гардарики, 2001

4. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс: Учебник. М.: Изд-во МГУ, 2002

5. Герчикова И.Н. Менеджмент. Учебник. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2001 г.

6. Гибсон Дж.Л., Иванцевич Д.М., Доннели Д.Х. - мл. Организации: поведение, структура, процессы: Пер. с англ. - 8-е изд. - М.: ИНФРА-М, 2002.

7. Дойль П. Менеджмент: стратегия и тактика / Пер. с англ. под ред. Ю.Н. Каптуревского - СПб: Издательство "Питер", 2001

8. Ковалев А.И., Войленко В.В. Маркетинг в системе управления предприятием; Развитие предприятия и конкурентоспособность: Сб. МДНТП. - М., 2000.

9. Котлер Ф. Маркетинг Менеджмент, - СПб: Издательство "Питер", 2001.

10. Маркетинг в оптовой и розничной торговле. Японский центр производительности для социально-экономического развития.

11. Менеджмент организаций. Учебник. / Под ред. З.П. Румянцевой и Н.А. Саломатиной. - М.: Инфра-М, 2002 г.

12. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. - М.: Дело, 2001

13. Милгром П., Робертс Дж. Экономика, организация и менеджмент, М., 2001

14. Молл Е.Г., Менеджмент: Организационное поведение, М., 1997

15. Молодчик А.В. Менеджмент: стратегия, структура, персонал. М.: Издательство Высшей школы экономики, 2000

16. Одегов Ю.Г., Журавлев П.В. Управление персоналом. - М., 1997.

17. Основы менеджмента: Учебное пособие для вузов / Научный редактор А.А. Радугин, М. Центр, 2000

18. Паркинсон, С. Нортког, Рустомжи М.К. Искусство управления. Лениздат, 2002

19. Предприятие: стратегия, структура, положения об отделах и службах, должностные инструкции. М.: ОАО "Издательство "экономика"", НОРМА 2001

20. Современное управление. Энциклопедический справочник Том первый. - М.: "Издатцентр", 2003

21. Стратегическое планирование /ред. Уткин Э.Л. М.: Ассоциация авторов и издателей ТАНДЕМ, ЭКМОС, 2000

22. Томпсон А.А., Стрикленд А. Дж. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии: Учебник для вузов / Пер с англ. под ред. Л.Г. Зайцева, М.И. Соколовой. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2000

23. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник/ред. Стоянова Е.С. М.: Перспектива, 2001

24. Шекшня С.В. Управление персоналом современной организации. М., 2002

Размещено на Allbest.ru