Місце України на світовому ринку кондитерських виробів (на прикладі ТОВ "ТД "Сумський кондитер")
Історія становлення підприємства "Сумський кондитер". Виробництво і реалізація продукції. Аналіз собівартості виробів, ефективності використання трудових ресурсів і заробітної плати. Виробництво кондитерських виробів на світовому ринку та в Україні.
Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
Вид | практическая работа |
Язык | украинский |
Дата добавления | 26.01.2012 |
Размер файла | 59,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Протягом 2007 року і I півріччя 2008 року збільшувався експорт та імпорт продукції. Так, за результатами минулого року Україна реалізувала на зовнішньому ринку 327,8 тис. тонн кондитерських виробів, що на 15,9% перевищує показник попереднього року. Імпорт солодощів за результатами 2007 року збільшився на 18,6% - до 45,3 тис. тонн. Слід зазначити, що близько половини імпортованих солодощів становили шоколадні вироби. Основним партнером України на зовнішньому ринку залишається Росія.
Протягом січня-червня 2008 року розподіл серед дев'яти найбільших виробників солодощів не змінився. На першому місці залишається корпорація «Рошен», питома вага якої становить 21,7%, друге місце посідає компанія «КОНТІ», частка якої в аналізованому періоді збільшилась з 13,1% до 13,9%, трійку лідерів замикає компанія «АВК» - яка займає 11% виробництва.
Висновки та пропозиції
Товариство з обмеженою відповідальністю торговий дім «Сумський кондитер» є самостійним підприємством, яке має свій баланс, печатку, товарний знак та іншу власну символіку, розрахунковий та інші рахунки.
Підприємство займається виготовленням хлібобулочних та кондитерських виробів для м. Суми та в Сумській області.
«Сумський кондитер» має висококваліфікованих спеціалістів, професійних робітників та відповідальних службовців.
Поєднання виробничих потужностей та нових технологій дозволяє виробляти якісну, конкурентноспроможну продукцію, асортимент якої постійно збільшується.
Підприємство слідкує за охороною праці та навколишнього середовища.
На ТД «Сумський кондитер» існує служба контролю за виробництвом. Вироблена продукція тестується у лабораторії на фізико-хімічні та біологічні показники, перед тим як потрапити у масове виробництво, для того, щоб вона не містила шкідливих речовин і відповідала своєму призначення. До виробництва тестуються на якість партії сировини та напівфабрикатів.
За економічним розвитком підприємства слідкує відділ економіки і виробництва та бухгалтерія, які обліковують усі матеріали, сировину, ресурси, що надходять і розподіляють їх на раціональне використання, відслідковують усі фінансові потоки підприємства. А також готують щомісячні, щоквартальні, щорічні звіти по діяльності підприємства і подають їх у відповідні органи.
На підприємстві існує велика кількість відділів, підрозділів і цехів, які забезпечують збалансований і раціональний режим роботи підприємства, а також, додержуючись чинного законодавства, приносять значний прибуток і наповнюють бюджет України.
Інноваційна діяльність підприємства направлена на виготовлення нових видів продукції.
Протягом 2009-2010 рр. фінансовий стан підприємства був не досить стійким та збитковим. Це обумовлено збільшенням витрат та відповідно змншення доходу від діяльності підприємства. Проаналізувавши всі фактри мікро- і макросередовища та коефіцієнт конкурентоспроможності підприємства, можемо визначити основні шляхи підвищення конкурентоспроможності «ТД «Сумський кондитер».
По-перше, необхідно збільшити обсяги випуску і збуту продукції, використовуючи конкурентоспроможність продукції в області цінового і якісного показників.
По-друге, постійне підвищення кваліфікації персоналу та заміна застарілого устаткування сприятимуть підвищенню конкурентоспроможності, виробничої діяльності, збільшенню обсягів випуску якісної продукції.
По-третє, необхідно розширити асортимент найбільш рентабельної продукції, що користується попитом, за рахунок використання вільних потужностей з метою одержання вільних оборотних коштів.
По-четверте, підприємству необхідно спрямовувати заходи на підвищення ефективності маркетингової політики підприємства, реклами та засобів стимулювання збуту.
По-п'яте, необхідно спрямовувати персонал на розробки нових видів продукції, її виробництво, а також удосконалення вже існуючих.
Отже, всі перелічені заходи сприятимуть ефективній маркетинговій політиці, підвищенню ефективності заходів щодо стимулювання збуту, розширенню виробництва, підвищенню якості обслуговування, покращенню іміджу торгової марки «ТД «Сумський кондитер», тим самим підвищуючи конкурентоспроможність підприємства та його продукції.
Список використаних джерел
1. Авдокушин Е.В. Международные экономические отношения. - М.: ИВЦ «Маркетинг», 1996. - 196 с.
2. Азоев Г.Л. Конкурентные преимущества фирмы/Г.Л. Азоев, А.П. Челенков. - М.: ОАО «Типография «Новости», 2000. - 256 с.
3. Алимов О.М. Балансування стратегій у стратегічному наборі підприємства/О.М. Климов, І.А. Ігнатієва//Актуальні проблеми економіки. - 2005. - № 7 (49). - С. 109 - 115.
4. Андрійчук В. Менеджмент: прийняття рішень і ризик/В. Андрійчук, Л. Багер. - К.: КНЕУ, 1998. - 316 с.
5. Багатин Ю.В. Оценка эффективности бизнеса и инвестиций/Ю.В. Багатин, В.А. Швандар. - М.: Финансы, ЮНИТИ-ДАНА, 1999. - 243 с.
6. Балабанов И.Т. Риск-менеджмент. - М.: Финансы и статистика, 1996. - 192 с.
7. Баранов В.А. Развитие организации в конкурентной среде / В.А. Баранов, А.В. Синельников//Менеджмент в России и за рубежом. - 2000. - № 6. - С. 3 - 13.
8. Барчан Г. Мировой опыт создания и функционирования СЭЗ//Персонал. - 2004. - № 4. - С. 22-25.
9. Бауэр Р. Управление инвестиционным проектом: опыт IBM: Пер. с англ./Р. Бауэр, Э. Коллар, В. Тан. - М.: ИНФРА-М, 1995. - 374 с.
10. Бахрамов Ю.М. Организация внешнеэкономической деятельности. Особенности менеджмента: Учеб. пособие/Ю. М. Бахрамов, В. В. Глухов. - СПб.: Изд-во «Лань», 2000. - 448 с.
11. Белошапка В.А. Стратегическое управление: принципы и международная практика/В.А. Белошапка, Г.В. Загорий. - К.: Абсолют-В, 1998. -352с.
12. Бойделл Том. Как улучшить управление организацией: Пособие для руководителей: Пер. с англ. - М.: ИНФРА-М-Премьер, 1995. - 202с.
13. Боумен К. Основы стратегического менеджмента: Пер. с англ. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997. - 175с.
14. Буглай В.Б. Международные экономические отношения: Учеб. пособие/В.Б. Буглай, Н.Н. Ливенцев. - М.: Финансы и статистика, 1997. - 160с.
15. Буренин В. Организация и управление внешнеэкономическими связями. - М., 1992.
16. Бурлаков Л.В. Новый механизм внешнеэкономической деятельности предприятий (объединений)/Л.В. Бурлаков, С.Д. Белецкий. - К.: Укр. НИИНТИ, 1991.
17. Виссема Х. Менеджмент в подразделениях фирмы: предпринимательство и координация в децентрализованной компании: Пер. с англ. - М.: ИНФРА-М, 1996. - 287 с.
18. Виханский О.С. Менеджмент/О.С. Виханский, А.И. Наумов. - М.: Гардарика, 2003. - 285 с.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Аналіз операцій з оплати праці. Заробітна плата: сутність та принципи формування. Формування заробітної плати в умовах ринку. Аналіз ефективності використання трудових ресурсів підприємства. Стратегічне управління трудовими ресурсами.
курсовая работа [90,2 K], добавлен 03.01.2007Теоретичні основи діагностики трудових ресурсів підприємства, аналіз ефективності їх використання. Аналіз продуктивності праці та динаміки заробітної плати. Пропозиції щодо резервів підвищення ефективності використання трудових ресурсів підприємства.
курсовая работа [107,3 K], добавлен 22.02.2009Теоретичні аспекти ефективності використання трудових ресурсів, їх розподіл у селі за сферами зайнятості. Регулювання ринку робочої сили. Аналіз статистичних показників використання трудових ресурсів на сільгосппідприємстві на прикладі ВАТ "Агроальянс".
курсовая работа [244,1 K], добавлен 13.08.2010Народження та життєвий цикл італійської кондитерській компанії "Ferrero". Виробництво знаменитої шоколадно-горіхової пасти Nutella, розвиток лінії Kinder та різноманітних кондитерських виробів. Виробництво компанією улюблених ласощів дітей і дорослих.
эссе [12,9 K], добавлен 28.10.2015Поняття і класифікація трудових ресурсів підприємства. Оцінка ефективності використання персоналу на підприємстві ВАТ "Конотопський хлібокомбінат": аналіз забезпеченості, обороту та плинності робочої сили; продуктивність праці та трудомісткість продукції.
дипломная работа [1,5 M], добавлен 13.11.2012Мотиви і стимули поведінки людини. Система стимулювання праці як фактор мотивації, її види. Аналіз ефективності інвестиційного проекту по створенню цеху з випікання здобних виробів у м. Харків. Розрахунок витрат, калькулювання собівартості продукції.
контрольная работа [93,8 K], добавлен 07.08.2010Поняття та економічна сутність оборотного капіталу підприємства, огляд головних джерел його формування, механізм управління в ринкових умовах. Стан галузі кондитерських виробів в Україні. Напрямки підвищення ефективності управління оборотним капіталом.
дипломная работа [940,6 K], добавлен 15.03.2014Опис, аналіз і планування діяльності промислового підсобного цеху з виробництва та реалізації хлібних виробів. Укріплення позицій на ринку за рахунок управління якістю та збільшення виробництва доступної для споживача продукції. Виробнича здатність цеху.
бизнес-план [20,3 K], добавлен 27.05.2009Значення, завдання, інформаційне забезпечення оцінки ефективності використання трудових ресурсів. Оцінка забезпеченості підприємства та його підрозділів персоналом. Аналіз використання робочого часу. Продуктивність праці, аналіз організації оплати.
контрольная работа [73,5 K], добавлен 23.12.2015Сутність та зміст менеджменту, склад та структура системи управління організацією. Погляд на сучасний менеджмент та особливості розвитку в Україні. Характеристика механізму управління на ТОВ "Сумський завод гумотехнічних виробів", його вдосконалення.
дипломная работа [170,1 K], добавлен 17.06.2011