дипломная работа Товарооборот предприятия общественного питания в рыночных условиях
Экономическая сущность и значение управления товарооборотом. Планирование товарных запасов, поступления и закупки товаров на предприятии общественного питания. Экономический эффект по плановым мероприятиям совершенствования управлением товарооборотом.
Нажав на кнопку "Скачать архив", вы скачаете нужный вам файл совершенно бесплатно.
Перед скачиванием данного файла вспомните о тех хороших рефератах, контрольных, курсовых, дипломных работах, статьях и других документах, которые лежат невостребованными в вашем компьютере. Это ваш труд, он должен участвовать в развитии общества и приносить пользу людям. Найдите эти работы и отправьте в базу знаний.
Мы и все студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будем вам очень благодарны.
Чтобы скачать архив с документом, в поле, расположенное ниже, впишите пятизначное число и нажмите кнопку "Скачать архив"
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 02.05.2016 |
| Размер файла | 831,5 K |
Подобные документы
Товарооборот, его сущность, классификация и значение в повышении эффективности деятельности торгового предприятия. Пути и направления повышения управления товарооборотом. Анализ и оценка эффективности управления товарооборотом исследуемого предприятия.
курсовая работа [416,4 K], добавлен 08.01.2013Понятие, сущность товарного обеспечения организации общественного питания. Методика анализа товарных запасов и товарооборачиваемости организации питания. Анализ товарного обеспечения предприятия на примере ресторана "Леонидас" и пути его оптимизации.
курсовая работа [121,3 K], добавлен 28.08.2010Понятие товарных запасов в организации общественного питания, их классификация, сущность. Анализ и планирование товарных запасов и товарооборачиваемости в организации общественного питания Столовой "Нижнетагильский торгово-экономический колледж".
курсовая работа [48,5 K], добавлен 26.04.2012Понятие материальных запасов и необходимость их создания в предприятиях общественного питания. Виды ассортимента и параметры основных систем контроля состояния запасов, определение размера и их нормирование. Контроль за состоянием и эффективностью работы.
курсовая работа [472,2 K], добавлен 05.09.2014Товарооборот общественного питания: сущность, состав, значение. Классификация, типы товарооборота в данной сфере, методика его расчета, цели, принципы и этапы планирования. Технико-экономические показатели работы предприятия, улучшение его товарооборота.
курсовая работа [263,3 K], добавлен 18.01.2013Теория ценообразования на предприятиях питания. Функции, виды и значение цены на предприятиях общественного питания. Формирование цен, их структура и состав на предприятиях общественного питания. Механизм ценообразования на предприятии питания.
курсовая работа [68,6 K], добавлен 08.11.2010Значение экономической деятельности предприятия общественного питания. Расчёт продажных цен на продукцию. Порядок приёмки материально-технического оснащения. Планирование снабжения кафе. Издержки производства и обращения. Сущность заработной платы.
курсовая работа [42,8 K], добавлен 06.05.2019Цели создания предприятий общественного питания и значения их развития. Показатели деятельности ресторана и их экономическая характеристика. Ассортимент и формирование продуктовой номенклатуры, распределение продукции, планирование товарооборота.
курсовая работа [83,8 K], добавлен 25.01.2011Оборот по продукции собственного производства. Виды товарных запасов. Производительность труда и факторы ее повышения. Источники финансирования воспроизводства основных фондов. Виды ремонтов. Планирование издержек в предприятиях общественного питания.
контрольная работа [35,1 K], добавлен 23.01.2015Сущность и значение товарооборота в повышении эффективности деятельности торгового предприятия. Анализ основных показателей деятельности ООО "Рэйд" за 2005-2007 гг. Оценка и мероприятия по совершенствованию политики управления товарооборотом ООО "Рэйд".
дипломная работа [197,4 K], добавлен 09.06.2010
