курсовая работа  План открытия и работы предприятия общественного питания

Форма собственности и организационная структура ресторана. Основные этапы его открытия. Расчет показателей эффективности производства. План производства и реализации продукции на предприятии. Расчет капитальных затрат и фонда заработной платы ресторана.

Нажав на кнопку "Скачать архив", вы скачаете нужный вам файл совершенно бесплатно.
Перед скачиванием данного файла вспомните о тех хороших рефератах, контрольных, курсовых, дипломных работах, статьях и других документах, которые лежат невостребованными в вашем компьютере. Это ваш труд, он должен участвовать в развитии общества и приносить пользу людям. Найдите эти работы и отправьте в базу знаний.
Мы и все студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будем вам очень благодарны.

Чтобы скачать архив с документом, в поле, расположенное ниже, впишите пятизначное число и нажмите кнопку "Скачать архив"

 #####    #####    #####    #####   #######  
##   ##  ##   ##  ##   ##  ##   ##  ##       
##       ##   ##       ##  ##       ######   
######   ##   ##    ####   ######        ##  
##   ##  ##   ##       ##  ##   ##       ##  
##   ##  ##   ##  ##   ##  ##   ##  ##   ##  
 #####    #####    #####    #####    #####   
                                             

Введите число, изображенное выше:

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 21.10.2011
Размер файла 197,2 K

Подобные документы

  • Определение планового выпуска товарной продукции. Расчет плана технического развития, организации производства и реализации продукции. Расчет эффективности внедрения поточной линии для сборки изделия. Отдача капитальных затрат, нормы расходов материалов.

    контрольная работа [33,4 K], добавлен 14.02.2012

  • Основы планирования на предприятии. Годовой план швейного предприятия. План производства продукции, работ и услуг. Расчет объема производства в натуральном выражении. Расчет численности промышленно-производственного персонала цеха, фонда оплаты труда.

    курсовая работа [195,4 K], добавлен 23.06.2014

  • Принципы построения и экономические основы деятельности ресторанов быстрого питания. Методы планирования и прогнозирования предприятия общественного питания. Составление продуктового баланса, планирование фонда заработной платы и издержек производства.

    курсовая работа [89,6 K], добавлен 12.01.2013

  • Организационная структура швейного предприятия. Применяемые ткани верха, отпускные и розничные цены на изделие. План себестоимости, прибыли, рентабельности. Расчет тарифного фонда заработной платы. Расчет показателей экономической эффективности изделия.

    курсовая работа [63,5 K], добавлен 04.01.2015

  • Заработная плата: понятие, виды, функции, принципы. Фонд заработной платы: состав и формы, методы расчета. Планирование оплаты труда. Формирование и анализ фонда заработной платы на предприятии общественного питания на примере ресторана "Галактика".

    контрольная работа [169,1 K], добавлен 18.05.2015

  • Разработка плана производства и реализации продукции, по труду и кадрам рабочих и служащих, капитального строительства, по себестоимости, прибыли и рентабельности. Определение экономической эффективности проекта. Расчет фонда заработной платы рабочих.

    курсовая работа [561,1 K], добавлен 07.04.2012

  • Основы планирования на предприятии. Маркетинг на предприятии. Расчеты фонда оплаты труда и среднемесячной заработной платы промышленно-производственного персонала цеха. План по себестоимости и рентабельности. Расчет показателей эффективности изделия.

    курсовая работа [1,3 M], добавлен 02.09.2013

  • Характеристика предприятия общественного питания. Экономическое обоснование оборота и выпуска продукции. Расчет потребности в сырье и продуктах. Составление продуктового баланса на предприятии общественного питания ресторана "Перчини".

    курсовая работа [52,7 K], добавлен 17.01.2014

  • Описание продукции и ассортимента предприятий общественного питания. Характеристика направлений деятельности фирмы и ее финансовая оценка. Особенности работы предприятий общественного питания на примере ресторана "Ручей". Анализ экономических показателей.

    курсовая работа [915,4 K], добавлен 21.10.2010

  • Планирование производства продукции. Расчет потребности в оборудовании и его загрузки. Планирование затрат на сырье и материалы, комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо и энергию на технологические цели. Расчет фонда заработной платы персонала.

    курсовая работа [170,0 K], добавлен 23.09.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.