Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества
Производственная мощность и пропускная способность предприятия: понятие, расчет, значение. Особенности формирования цены в общественном питании и калькуляция цены блюда. План розничного товарооборота на планируемый период. Средняя стоимость покупки.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | контрольная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 31.03.2014 |
| Размер файла | 53,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Экономическая сущность цены. Формирование цены в общественном питании. Структура продажной цены на продукцию общественного питания. Калькуляция продукции общепита. Объективная необходимость государственного регулирования цен в рыночной экономике.
курсовая работа [141,8 K], добавлен 08.02.2008Цены и ценообразование. Классификация цен по сферам торговли, способам и степени регулирования. Способы ценообразования. Анализ процесса формирования цен на примере предприятия ООО "АТП-007". Калькуляция цены, расходы, рентабельность, расчет тарифа.
курсовая работа [113,6 K], добавлен 14.02.2008Определение производственной мощности предприятия (цеха, участка) и его пропускной способности. Технические нормы производительности оборудования и трудоемкости выпускаемой продукции. Виды производственных мощностей, измерение объема производства изделий.
контрольная работа [19,9 K], добавлен 09.10.2010Роль розничного товарооборота в экономике страны, его понятие, значение, состав и показатели плана. Методика расчета розничного товарооборота. Расчет розничного товарооборота по предприятию и по товарным группам. Расчет товарных запасов по предприятию.
курсовая работа [42,3 K], добавлен 08.11.2008Сущность розничного товарооборота, его значение в условиях рыночных отношений. Анализ состояния и динамика розничного товарооборота и факторов, на него влияющих. Оценка влияния розничного товарооборота на основные результаты деятельности Белкоопсоза.
курсовая работа [682,7 K], добавлен 07.03.2014Нормативные документы, регулирующие ценообразование и деятельность торговых объектов общественного питания. Модели и методы формирования продажной цены, особенности применения торговых надбавок. Калькулирование цен на продукцию собственного производства.
презентация [2,2 M], добавлен 04.10.2013Общая характеристика рынка потребительских товаров и услуг, принципы разграничения оптового и розничного товарооборота. Понятие розничной цены, ее социально-экономическая природа. Особенности государственного регулирования цен на рынке транспортных услуг.
контрольная работа [20,0 K], добавлен 13.12.2010Понятия производственная мощность и производственная программа. Сущность и методы планирования деятельности организации. Виды планов предприятия. Этапы расчета производственной мощности участка. Производственная мощность: сущность, единицы измерения.
практическая работа [27,4 K], добавлен 09.05.2013Характеристика розничного товарооборота как макроэкономического показателя. Анализ розничного товарооборота предприятий Украины по регионам и товарным группам. Выявление проблем развития розничного товарооборота предприятий страны на современном этапе.
контрольная работа [192,9 K], добавлен 29.03.2014Виды оптовых цен и их характеристика. Калькуляция себестоимости и отпускной цены по одному виду продукции. Расчет каждой статьи калькуляции с пояснением источников информации. Протокол согласования свободной отпускной цены на товары народного потребления.
контрольная работа [30,2 K], добавлен 07.08.2010Значение, сущность и состав розничного товарооборота. Характеристика основных видов розничного товарооборота предприятия. Основные факторы, влияющие на объем и структуру розничного товарооборота. Динамика основных экономических показателей деятельности.
курсовая работа [155,5 K], добавлен 27.10.2014Сущность и особенности понятия розничного товарооборота, задачи, прогноз общего объема и стадии его планирования. Расчет минимально необходимого объема товарооборота. Методы планирования на торговом предприятии. Требования к планированию товарооборота
курсовая работа [53,1 K], добавлен 07.12.2008Понятие, характеристика и задачи розничного товарооборота на ООО "Климат Комфорт". Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Повышение эффективности использования товарных и трудовых ресурсов, материально-технической базы торговли.
курсовая работа [234,0 K], добавлен 07.05.2014Возникновение и формирование категории цены в процессе зарождения и развития обмена. Цена как денежное выражение стоимости товара, общественно необходимых затрат труда. Взаимодействие ценообразующих факторов: спроса, потребительского выбора, предложения.
реферат [19,5 K], добавлен 28.01.2010Изучение сущности цены – денежного выражения стоимости единицы товара, анализ роли ценообразования в рыночной экономике. Характеристика системы, методов ценообразования и видов цен (внутренние, внешние). Особенности ценообразование в общественном питании.
курсовая работа [62,1 K], добавлен 08.04.2010Характеристика принципов осуществления процесса формирования цен в условиях рыночных отношений. Изучение структуры цены. Анализ реакции покупателей, вызванной снижением цены на товар с единичной эластичностью. Производственная себестоимость продукции.
контрольная работа [24,6 K], добавлен 01.06.2010Основные показатели деятельности предприятия. Планирование фонда заработной платы. Составление баланса рабочего времени. Калькуляция цеховой себестоимости. План производства продукции. Расчет полной себестоимости, амортизационных отчислений, оптовой цены.
курсовая работа [74,2 K], добавлен 03.03.2015Расчет статистических показателей: средняя арифметическая и гармоническая взвешенная товарооборота на одного работника, абсолютные приросты, темпы роста и прироста, среднегодовой прирост предприятий, индекс динамики средней цены и структурных сдвигов.
контрольная работа [94,0 K], добавлен 20.12.2010Расчет себестоимости детали: определение затрат на материалы и электроэнергию, фонда заработной платы, отчислений на социальные нужды, расходов на содержание и эксплуатацию оборудования. Калькуляция производственной себестоимости и отпускной цены изделия.
курсовая работа [116,5 K], добавлен 23.04.2015Совокупности малых предприятий района. Ежегодный прирост цен в среднем за весь период. Изменение физического объема продаж, товарооборота. Изменения цены на каждом рынке города, структуры продаж. Базисный и отчетный периоды. Годовая норма амортизации.
контрольная работа [32,9 K], добавлен 20.10.2010
