Аналіз діяльності творчого кафе
Оцінка сильних та слабких сторін, можливостей та загроз кафе. Аналіз впливу мікро- та макрофакторів на заклад. Аналіз прибутковості та рентабельності творчого кафе. Характеристика його місії та цілей. Вивчення методики проведення анкетування людей.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | реферат |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 16.12.2013 |
| Размер файла | 66,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Аналіз основних видів витрат за проектом створення кафе-кондитерської "Країна мрій", його фінансово-економічна оцінка та оцінка прибутків. Перелік та характеристика ризиків, що можуть негативно вплинути на розвиток бізнесу, а також шляхи їх запобігання.
бизнес-план [32,9 K], добавлен 09.10.2010Характеристика, система цілей, ринки збуту і маркетингова стратегія фірми "Галактика", аналіз її фінансового стану та конкурентоспроможності, оцінка сильних і слабких сторін. Особливості розробки стратегії сегментації ринку і виділення цільових сегментів.
курсовая работа [144,8 K], добавлен 15.11.2009Теоретичні засади аналізу та шляхів вдосконалення рентабельності діяльності підприємства. Організаційно-економічна характеристика ВАТ "СНВО ім. Фрунзе", аналіз впливу його асортиментної політики на розмір прибутку, а також оцінка рівня рентабельності.
курсовая работа [59,8 K], добавлен 12.07.2010Главное условие, необходимое для открытия успешного интернет-кафе. Оборудование кафе, программное обеспечение. Штаб сотрудников: директор, бухгалтер, операторы, бармен, официанты. Советы начинающим бизнесменам. Реклама интернет-кафе, затраты предприятия.
бизнес-план [1,2 M], добавлен 26.02.2015Загальна характеристика підприємства, його організаційно-правовий статус. Аналіз впливу факторів на зміну обсягів виробництва продукції (робіт, послуг). Аналіз собівартості за статтями калькуляції. Шляхи зниження витрат. Прогнозний аналіз рентабельності.
курсовая работа [241,5 K], добавлен 18.09.2010Кількісна оцінка впливу чинників виробництва. Метод ланцюгових підстановок. Аналіз технологічних процесів. Порівняння при аналізі валової, товарної продукції. Багатофакторний кореляційний і регресивний аналіз. Вплив зміни прибутку на зміну рентабельності.
контрольная работа [119,2 K], добавлен 26.04.2012Характеристика услуг, предоставляемых интернет-кафе "AreaNet". Оценка рынка сбыта и конкуренции. Разработка производственного и организационно-управленческого плана фирмы. Оценки риска и страхование. Стратегия финансирования проектируемого интернет-кафе.
курсовая работа [44,5 K], добавлен 15.10.2013Методико-теоретичні аспекти категорії рентабельності. Оцінка роботи підприємства ПП "Агропрогрес" по використанню можливостей збільшення обсягу реалізації продукції, прибутку і рентабельності та розробка заходів щодо використання виявлених резервів.
курсовая работа [189,9 K], добавлен 22.08.2011Создание тематического детского кафе "Радуга" в Юго-Западном районе города Одинцово: цель проекта, описание предприятия, показатели эффективности. Маркетинговый план и стратегия; финансирование, налогообложение, рентабельность и срок окупаемости кафе.
бизнес-план [75,9 K], добавлен 07.06.2011Характеристика типов предприятий общественного питания. Организация их снабжения. Разработка производственной программы молодежного кафе. Определение численности производственных работников. Расчет и подбор технологического оборудования и площади цеха.
курсовая работа [229,9 K], добавлен 14.05.2009Система показників прибутковості підприємства, особливості їх оцінки. Комплексний аналіз фінансово-господарської діяльності суб’єкту господарювання. Економетричне моделювання прибутковості. Пошук резервів зниження витрат та собівартості продукції.
дипломная работа [1,0 M], добавлен 14.01.2016Место предприятия на рынке общественного питания. Производственная структура и организационно-технологические аспекты деятельности кафе, организация работы приёма и обслуживания гостей. Численность персонала кафе "Лейпциг", показатели нормирования труда.
отчет по практике [86,6 K], добавлен 30.01.2013Основные особенности открытия придорожного кафе, его внешнее и внутреннее оформление, меню. Потенциальные потребители: местные жители, водители-дальнобойщики. Характеристика производственного и инвестиционного плана. Финансовые расчеты, возможные риски.
бизнес-план [247,1 K], добавлен 30.03.2012Горизонтальний та вертикальний аналіз фінансової звітності. Аналіз рентабельності власного капіталу, прибутковості продукції, оборотності активів, заборгованості, платоспроможності. Визначення точки беззбитковості. Розрахунок ступеня операційного важеля.
курсовая работа [555,7 K], добавлен 06.12.2014Кафе "В Гости" - предприятие общественного питания среднего класса с полным производственным циклом. Уровень обслуживания и организация отдыха посетителей. Снабжение и складское хозяйство. Условия хранения продовольственных товаров. Штатное расписание.
отчет по практике [70,8 K], добавлен 15.11.2013Технико-экономическое обоснование проектирования кафе. Организационно-технологические расчеты. Расчет складских помещений. Составление производственной программы и графика реализации блюд. Предварительная оценка численности производственного персонала.
бизнес-план [327,1 K], добавлен 03.10.2013Поняття рентабельності, її оцінка в сучасних умовах. Зміст, задачі і методи економічного аналізу в сфері зовнішньоекономічних зв'язків. Аналіз фінансової діяльності, асортименту та структури оптового товарообігу. Прогноз шляхів підвищення рентабельності.
дипломная работа [1,3 M], добавлен 29.06.2011Аналіз динаміки та структури активів і пасивів, оцінка коефіцієнтів ліквідності, рентабельності та платоспроможності підприємства, його фінансової стійкості та ділової активності. Аналіз показників фінансових результатів діяльності підприємства.
контрольная работа [117,0 K], добавлен 29.05.2013Організаційно-економічна характеристика підприємства. Загальний аналіз економічного потенціалу та шляхи його оптимізації на основі застосування сучасних інформаційних технологій. Динаміка прибутковості активів та оцінка впливу факторів на її зміну.
курсовая работа [649,4 K], добавлен 01.10.2012Исследование внутренней и внешней среды кафе "Крем". Миссия организации, ее место, роль и положение в обществе. Метод индивидуального обслуживания посетителей официантами. Факторы успешной работы предприятия. Этапы оперативного планирования работы.
отчет по практике [105,2 K], добавлен 13.04.2010
