Оценка рентабельности производства молока на сельскохозяйственном предприятии

Таблица 11 Анализ финансового состояния

Анализ данных показывает, что предприятие не испытывает недостатка собственных оборотных средств, так как их уровень выше ноля, в сравнении 2014 года с 2013 годом было выявлено, что собственные оборотные средства уменьшились на 770 тыс. руб.

В 2014 году собственных и долгосрочных заемных средств стало меньше на 770 тыс. руб. чем в 2013 году, что оценивается как негативное явление для предприятия.

Общая величина основных источников формирования запасов и затрат предприятия уменьшилась на 678 тыс. руб., что является отрицательной тенденцией для предприятия.

Запасы и затраты также в 2014 году уменьшились на 946 тыс. руб., что свидетельствует о нормальной деятельности предприятия.

По финансовым показателям 1, 2, 3, отражающим достаточность собственных оборотных средств, собственных и долгосрочных заемных средств, общую величину основных источников формирования запасов и затрат предприятия для финансирования запасов и затрат в 2013 и 2014 годах были получены отрицательные значения всех показателей, что свидетельствует о кризисном финансовом состоянии предприятия.

4.2 Анализ возможности банкротства

Признание структуры баланса неудовлетворительной, а предприятия - неплатежеспособным осуществляется на основании критериев, установленных Федеральным законом от 26 октября 2002 года № 127-ФЗ "О несостоятельности (банкротстве)".

Таблица 12 Анализ возможности банкротства

При анализе возможности банкротства было выявлено, что в 2014 году по сравнению с 2013 годом коэффициент текущей ликвидности и коэффициент обеспеченности собственными средствами имеют значение больше нормативного, а коэффициент утраты платежеспособности составил 3,95, что больше 1, при этом все это означает реальную возможность предприятия не утратить свою платежеспособность.

4.3 Анализ финансовой устойчивости

Финансовая устойчивость отражает стабильность характеристик, полученных при анализе финансового состояния предприятия в свете долгосрочной перспективы, и связана с общей структурой финансов и зависимостью предприятия от кредиторов и инвесторов. Финансовая устойчивость определяется соотношением собственных и заемных средств предприятия в составе источников средств.

Таблица 13 Анализ финансовой устойчивости

При проведении анализа финансовой устойчивости в 2014 году по сравнению с 2013 годом было выявлено, что коэффициент автономии или коэффициент концентрации собственного капитала уменьшился на 0,01, что означает, что предприятие стало менее финансово устойчивым, стабильным и менее независимо от внешних кредиторов.

При этом произошло увеличение коэффициента финансовой зависимости или коэффициента концентрации заемного капитала на 0,01, что свидетельствует об увеличении доли заемных средств в финансировании предприятия.

Также произошло увеличение коэффициента соотношения заемных и собственных средств на 0,02, что свидетельствует об усилении зависимости предприятия от внешних кредиторов и инвесторов, о снижении финансовой устойчивости.

4.4 Анализ деловой активности

Деловая активность характеризует эффективность текущей деятельности предприятия и связана с результативностью использования материальных, трудовых, финансовых ресурсов предприятия, а также с показателями оборачиваемости.

Таблица 14 Анализ деловой активности

При проведении анализа деловой активности было выявлено, что производительность труда или выработка на 1 работника в 2014 году по сравнению с 2013 годом уменьшилась на 2,43, что является отрицательной тенденцией.

Фондоотдача также уменьшилась на 0,14, что свидетельствует о понижении эффективности использования основных средств и расценивается как негативное явление.

Оборачиваемость запасов увеличилась на 0,10, что является исключительно положительной тенденцией, свидетельствующей об эффективном использовании запасов на предприятии.

Оборачиваемость кредиторской задолженности уменьшилась на 10,42, что является позитивным явлением.

Оборачиваемость дебиторской задолженности уменьшилась на 21,53, что является отрицательной тенденцией, свидетельствующей о плохо налаженных взаимодействиях с дебиторами.

Оборачиваемость собственного капитала уменьшилась на 0,04, что свидетельствует о проблемах с реализацией.

4.5 Анализ рентабельности

Одними из главных итогов деятельности предприятия за отчетный период являются показатели рентабельности (финансовой доходности), рассчитываемые как отношение полученной прибыли к затратам (расходам, финансовым вложениям средств) на ее получение.

Таблица 15 Анализ рентабельности

При проведении анализа рентабельности предприятия было выявлено, что рентабельность продаж в 2014 году по сравнению с 2013 годом увеличилась на 2,42% и составила 0,08%, что означает, что предприятие считается низкорентабельным.

Рентабельность собственного капитала увеличилась в 2014 году на 0,86% и составила 7,13%, что свидетельствует об эффективном использовании собственного капитала предприятием.

Период окупаемости собственного капитала в 2014 году уменьшился на 1,91 и составил 14,03, что означает, что предприятие считается среднеокупаемым собственного капитала.

5. Пути и резервы увеличения производства молока

Заключительным этапом анализа итогов работы колхоза "Урожай" по себестоимости молока являются выявление путей, подсчета, и обобщения внутрихозяйственных резервов снижения себестоимости молока, а так же разработка конкретных предложений по их использованию, освоению.

Основными источниками резервов снижения себестоимости молока являются:

1) увеличение объема производства за счет повышения продуктивности, одновременно с ростом поголовья. В свою очередь на продуктивность влияют следующие причины: своевременная выбраковка животных; обеспеченность скота качественным кормом и полноценность кормления; улучшение породных качеств животных, т.е. подбор племенного скота; повышение степени использования маточного поголовья, отсутствие яловости; обеспеченность помещениями и дальнейшее укрепление материально-технологической базы животноводства; повышение уровня механизации рабочих процессов на фермах; совершенствование технологии производства и перевод его на организацию ухода за животными, уровень зоотехнического и ветеринарного обслуживания.

На фермах колхоза "Урожай" проводится ежемесячное взвешивание каждого животного. Данные о развитии разносятся в журнал выращивания молодняка (форма 4 мол.), заполняется племенная карточка (ф. 2) хранится у зоотехника для контроля за ростом и развитием.

Содержание животных по 50-80 голов в секции. Разница в возрасте не превышает 15-20 дней, живая масса 10-15 кг. К помещениям примыкают выгульные площадки с поилками, на двух есть весы. Каждый день животные прогуливаются даже зимой.

2) сокращение затрат на производство за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования электроэнергии, и т.д.

Резервы - возможности улучшения производственно-финансовой деятельности посредствам максимального использования в процессе работы имеющегося производственного потенциала, достижений научно-технического прогресса и передового опыта. Все резервы снижения себестоимости молока определяются в натуральных и стоимостных показателях. По характеру использования делятся на внутрихозяйственные и народнохозяйственные, текущие и перспективные…

Резервами снижения себестоимости молока являются повышение продуктивности и сокращение затрат на производство. Каждый из этих резервов зависит от определенной группы факторов. Например, уровень продуктивности зависит от обеспеченности кормами, помещениями, квалифицированными кадрами животноводов, породности животных, условий содержания и кормления, использования передовых организационно-технологических и экономических мероприятий.

В отличие от растениеводства в животноводстве более доступен прямой подсчет многих резервов. Вместе с тем он не должен являться единственным, поскольку им не всегда обеспечивается достоверный результат при неполном учете взаимодействия между различными факторами. Менее применим прямой счет для выявления резервов повышения продуктивности скота.

Комплексное взаимодействие всех факторов производства на продуктивность животных полнее проявляется на практике. Поэтому здесь более точные результаты дает сопоставление данных анализируемого хозяйства или фермы с показателями передовых предприятий и ферм. Применение названного метода в животноводстве более оправдано, чем в растениеводстве, ибо условия производства в этой отрасли более контролируется человеком.

финансовый рентабельность товарный себестоимость

Заключение

Проведенный анализ колхоза "Урожай"" показал, что хозяйство специализируется на молочном и мясном скотоводстве и имеет среднюю степень специализации, а значит, предприятие рационально сочетает отрасли и получает от них выручку.

Анализ производства молока в колхозе "Урожай" показывает, что продуктивность коров увеличивается, вследствие этого план по производству молока в 2014 году перевыполнен и дополучено 149 ц молока, себестоимость 1 ц молока при этом снизилась.

Животноводство является важнейшей отраслью сельского производства, оно призвано удовлетворять население в продуктах питания поэтому особое внимание уделяется увеличению производства продукции животноводства и повышения ее качества и при этом уменьшение затрат на производство.

От производства молока предприятие получает прибыль, поэтому необходимо увеличивать поголовье коров, также производство молока рентабельно, поэтому предприятие работает эффективно.

Анализ финансового состояния колхоза "Урожай" свидетельствует о кризисном финансовом состоянии предприятия, анализ банкротства выявил реальную возможность предприятия не утратить свою платежеспособность.

Анализ финансовой устойчивости показал, что на предприятии произошло увеличение доли заемных средств в финансировании предприятия, усиление зависимости предприятия от внешних кредиторов и инвесторов, и произошло снижение финансовой устойчивости.

Анализ рентабельности предприятия показал, что предприятие считается низкорентабельным, однако предприятие стремится к повышению рентабельности.

Список использованной литературы

1. Бачурин А.А. Анализ производственно - хозяйственной деятельности автотранспортных организаций: Учебное пособие/А.А. Бачурин; под ред. З.И. Аексеевой. - 3 изд., стер. - М.: Издатеьский центр "Академия", 2007. - 320с.

2. Белов Н.Г. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: Учебник / под редакцией Н.Г. Белова, Л.И. Хоружий. - М.: Эксмо, 2010. - 608с.

3. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово - хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие/ Т.Б. Бердникова. - М.: ИНФРА-М, 2005.- 215с

4. Гиляровский Л.Т. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие/ Л.Т. Гиляровский. - М.: Проспект, 2008. - 360с.

5. Донцова Л.В., Анализ финансовой отчетности: практикум/ Л.В. Донцова, Н.А. Никифорова. 3 изд. - М.: изд-во "Дело и сервис", 2008. - 144 с.

6. Донцова Л.В., Анализ финансовой отчетности: учебник/ Л.В. Донцова, Н.А. Никифорова. 3 изд. - М.: изд-во "Дело и сервис",2008. - 368 с.

7. Дыбаль С.В.,Финансовый анализ: теория и практика: Учебное пособие /С.В. Дыбаь. - СПб.: Издательский дом "Бизнес-пресса", 2004 - 295с.

8. Зимин Н.Е., Солопова В.Н. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебник/ Н.Е. Зимин, В.Н. Солопова.- М.: Колос С, 2004. - 384с.

9. Любушин Н.П., Лящева В.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие/ Н.П. Любушин, В.П. Лящева. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 471с.

10. Павлов А.А. Экономический анализ деятельности с.-х. предприятий, Учебное пособие/ А.А.Павлов. 1999. - 186 с.

11. Пожидаева Т.А. Анализ финансовой отчетности: Учебное пособие / Т.А. Пожидаева-М.: КНОРУС, 2010. - 320с.

12. Савицкая, Г. В. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий: учебник / Г. В. Савицкая. - 3-е изд., доп. и перераб. - М.: ИНФРА-М, 2010. - 195 с.

13. Смекалов П.В., Терехов М..А. Практикум по экономическому анализу деятельности предприятий АПК: Практикум/ П.В. Смекалов, М.Н. Малыш, Ю.М. Тютюнник, М.А. Терехов. - -СПб, 1996. - 212 с.

14. Титов В.И. Анализ и диагностика финансово - хозяйственной деятельности предприятия: Учебник/ В.И. Титов. - М.: "Дашков и К", 2005.- 352с.

15. Журнал. Экономический анализ: теория и практика

16. Официальный сайт колхоза "Урожай" [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.rusprofile.ru/id/3160773

Размещено на Allbest.ru