Анализ хозяйственной деятельности племенного завода "Боровское"

Характеристика природных и экономических условий племенного завода "Боровское". Специализация подразделений хозяйства. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. Сочетание принципов хозрасчёта, самоокупаемости и самофинансирования.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид реферат
Язык русский
Дата добавления 26.06.2015
Размер файла 172,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

СибНИПТИЖем под руководством академика ВАСХНИЛ (РАСХН) А.П. Калашникова в 70-е годы на базе ОПХ "Боровское" были проведены разработки, а затем рекомендации по кормлению и содержанию животных сибирского животноводства, обеспечивающие реализацию генетического потенциала животных на следующем уровне: - надоев от коровы 5500-7000 и более кг молока в год; - среднесуточных приростов живой массы КРС на откорме 1200-1300 гр. и молодняка свиней на откорме 750-850 гр. При разработке новых норм кормления с. - х. животных использовались общебиологические закономерности в обмене веществ в организме: чем выше уровень кормления, тем выше продуктивность животных и ниже затраты корма на единицу продукции. Для получения высокой продуктивности, обеспечения здоровья и высоких воспроизводственных функций животных необходимо обеспечить содержание в рационах всех без исключения необходимых питательных веществ. Чем выше продуктивность животных, тем выше должна быть концентрация энергии в расчёте на 1 кг сухого вещества рациона. В рационах с детализированными нормами потребность в питательных веществах учитывается по 22-35 показателям.

Об основных особенностях элементов питания.

Протеин. В наибольшей степени оказывает влияние на продуктивность. Оптимальный уровень содержания протеина в рационах для взрослых животных в зависимости от их физиологического состояния и уровня продуктивности находится в пределах: - для КРС - 95-110 гр.; - для свиней - 110-112 гр. на 1 к. ед. Недостаток и избыток нежелателен. Летом часто отмечается его избыток в связи с высоким содержанием в зелёных кормах, в зимне-стойловый период может быть его дефицит.

Углеводы. Имеют большое значение в питании молочного скота. Легкопереваримые углеводы (сахар, крахмал) до 70 % обеспечивают потребность организма животных в энергии. Они являются основными предшественниками молока (молокогоны). В рационах коров сахаропротеиновое отношение должно составлять 0,8-1,2. То есть, в среднем на 100 гр. переваримого протеина должно приходиться 100 гр. сахара. Лучшие источники в рационах молочных коров - кормовая свёкла и патока. Его остаточно и в грубых кормах (сене, травяной сечке). Так, в 1 кг кормовой свёклы содержится 54 гр. сахара; сена - 55-63; травяной резке - 80 гр. Патоки достаточно 1-1,5 кг в день на 1 голову.

Минеральные вещества. Имеют существенное значение в эффективном использовании кормов. Рационы рекомендуется балансировать по 7 макроэлементам (Na,Cl,Ca,P,Mg,K,S) и по 6 микроэлементам (Fe, Cu, Zn, Co, Mo, I2). Важная минеральная подкормка для коров - поваренная соль. При отсутствии в рационе соли животные теряют аппетит, снижают продуктивность и живую массу. Хорошей комплексной минеральной подкормкой является ВИЖ.

Витамины. A,D,E содержатся в зелёной траве (разнотравье), травяных гранулах, брикетах (из люцерны, клевера), моркови, хвойной муке и концентрате - тривитамине (ADE)

Кормовая единица. Носитель обменной энергии в организме животного, уровень питательности в корме для обеспечения жизни и увеличения доли на продукцию. То есть, кормовая единица - это уровень продуктивной отдачи корма. Для примера, корове живой массой 500 кг для поддержания жизни требуется 5 к ед. Дача сверх этого 2,5; 5 и 7,5 к ед. обеспечивает получение 5; 10 и 15 кг молока, а затраты на 1 кг молока соответственно составляют 1,5; 1 и 0,83 к ед. При удое 5000-7000 кг молока затраты кормов на 1 кг молока не превышают 1-1,1 к. ед.

Таблица № 27

Структура рациона коров в зависимости от удоя.

Удой на корову, кг

Содержание в сухом веществе рациона

к ед

сырого протеина, %

сахара, %

крахмала, %

клетчатки, %

каротина, мг/кг

кальция, г/кг

фосфора, г/кг

2500-3000

0,7

15

6

9

22-24

25

5,0

4,0

3500-4000

0,76

16

8

1

20-22

30

5,5

4,5

4500-5000

0,83

17

10

15

18-20

35

6,0

5,0

Существенное значение в повышении эффекта отдачи корма имеет учёт структуры рациона для летнего и зимне-стойлового периодов скармливания для разных видов и возрастов.

В зависимости от количества и качества имеющихся кормов в хозяйстве рационы составлялись как для потребности при расчётах заготовки кормов, так и при использовании имеющихся кормов на зимне-стойловый и летне-пастбищный периоды. Рационы составлялись после получения полных зоотехнических анализов в лаборатории СибНИПТИЖа на качество всех видов кормов (зелёных трав, сена, сенажа, силоса, витаминно-травяной муки и гранул, концентрированных кормов). На основе полученных данных анализов составлялись расчёты планирования объёма производства культур, посевных площадей, а также рационы для разных видов животных для разных сроков кормления.

Таблица № 28

Рационы для коров на летне-пастбищный период 1999 г.

месяц

участок

Группа животных

гол

составляющие дневного рациона

Всего в день, кг к ед

Обеспе-чивается молока в день, кг

Сено, кг

Солома, кг

Силос, кг

Сенаж, кг

Конц-корма, %

Зел корма, %

Пов соль, гр

сентябрь

ЭФКРС

Дойные

318

1

-

4

60

60

14

10

Сухо-стойные

80

1

-

2

60

70

12,1

октябрь

Дойные

309

2

8

10

3

70

8

6

Сухо-стойные

80

2

8

10

2

70

7,6

уч-к №2

Дойные

73

5

5

10

2,4

70

14,1

14

июнь

ЭФКРС

Дойные

338

1

-

20

2,4

30

70

11,2

11,8

Сухо-стойные

88

1

10

2

30

80

9,2

уч-к №2

Дойные

21

1

30

8

70

13,3

15

Сухо-стойные

27

1

2

70

13,3

Август

уч-к №1

Дойные

152

1

4,3

60

60

14,5

12

июль

уч-к №2

Дойные

44

2

3

60

60

14,2

13

уч-к №1

Дойные

156

1

40

2

20

70

12,7

13

В связи с недостатком кормов не обеспечивалась сбалансированность структуры кормления, суточного рациона для дойного стада.

Таблица № 29

Потребность и обеспеченность кормами в 1998 и 1999 гг. на зимне-стойловый период.

Виды кормов

Потребность в кормах от урожая до урожая, ц

Выделено кормов общественному животноводству, ц

Обеспеченность, %

1998 г

1999 г

1998 г

1999 г

1998 г

1999 г

Сено

32300

20250

15000

9000

46,4

44,4

Сенаж

50000

45000

6800

27260

13,6

60,6

Солома

25000

18000

22000

18000

88

100

Итого грубых

107300

83250

43800

60740

40,8

73

Силос

96000

83000

80000

10240

83,3

12,3

Корнеплоды и картофель

5000

5250

200

650

4

12,4

Итого сочных

101000

88250

80200

10890

79,4

12,3

Концкорма

31000

32350

21000

19570

67,7

66,5

Прочие корма, к ед.

1900

2750

1900

2210

100

80,3

Всего кормов, ц к ед.

83410

73700

49456

41620

59,3

56,5

Заготовлено на условную голову, ц к ед.

27

19,9

В т ч в сутки, к ед.

11,25

8,2

При крайне недостаточном обеспечении силосом и корнеплодами имеется большая несбалансированность кормов по сахаропротеиновому отношению, и рационы без дополнительных мер, например. По изысканию патоки не обеспечат должной отдачи. Кормовой баланс крайне неудовлетворительный.

Таблица № 30

Суточный рацион на зимне-стойловый период для дойных коров.

Корма

Ед. изм

Суточный удой, кг

8

12

16

Сено бобово-злаковое

кг

3

3

3

Сенаж бобово-злаковый

8

9

9

Солома кормовая

2

1

Силос кукурузный

20

22

25

Корнеплоды

8

Смесь концентратов

1,8

3

4,4

Соль поваренная

грамм

55

70

90

Фосфорная подкормка

40

50

70

К ед.

кг

8,9

10,7

13

Пер прот

грамм

850

1090

1380

Протеина на 1 к ед.

95

101,8

106,1

Сахара

615

801

1301

Сахар к протеину

%

72

73

94

Кальций

грамм

107

114

123

Фосфор

42

56

64

Каротин

510

590

613

Расход концентратов на 1 кг молока

225

250

275

Материально-техническая база хозяйства

Таблица № 31

Характеристика материально-технической базы.

№№ п/п

перечень

Ед. изм

Объём, кол-во

Дополнительные показатели

1

Наличие основных средств

Тыс. р.

175209

на 100 га пашни 1991

на 1 с. - х. работника - 438

-из них производственные

144929

на 100 га пашни 1647

на 1 с. - х. работника - 362

-из них машин и оборудования

13966

на 100 га пашни 158

-из них тракторов, физ. ед.

Шт.

70

на 100 га пашни 0,8

-зерновых комбайнов

17

на 100 га пашни 0,2

Зерн. посевов на 1 з/к-257

2

Всего энергетических мощностей

Л. с.

34328

на 100 га пашни 390

Энерговооруж.1 раб-ка

85

на 1 га пашни 3,9

3

Получено и использовано эл. - эн.

Тыс. кВт-ч

4369

на 100 га пашни 5

на 1 с. - х. работника - 10,9

4

Растениеводство

Основных средств

Тыс. р.

30849

на 100 га пашни 350

-из них зерносушильных пунктов

шт.

5

На каждый пункт 880 посевов зерновых

-зерноскладов

10

Для приёма более 10 тыс. тонн зерна

- бетонных траншей

14

Для закладки 40-42 тыс. т. силоса и сенажа

- корнеплодохранилища

2

Для приёма более тысячи тонн корнеплодов

- асфальтовые площадки

6

Для приёма 3-4 тыс. тонн зерна для временного хр.

- сенохранилище

1

Для хранения 500 т сена

- сеновалы

3

Для хранения 3000 т сена

5

Животноводство

Основные средства

Тыс. р.

63790

- из них: - мол. стадо

37142

-молодняк КРС

13712

1,5 тыс. усл. голов

-свиноводство

12559

2,5 тыс. усл. голов

- пчеловодство

84

2 пасеки 250 пчелосемей

6

Переработка и обслуживание производства

-комбикормовый цех

-мельница

-пекарня

-сыр цех и сливкоотделение

-цех переработки мяса

-пилорама

-столярные мастерские

-ремонтные мастерские

-грузовые а/м и автогаражи

-среднегодовое число а/м

-их грузоподъёмность

-грузоподъёмность 1 а/м

Такое наличие материальной базы ставит хозяйство в ряд высоко оснащённых, даже несмотря на чрезмерно высокую нагрузку на зерноуборочные, силосоуборочные комбайны и тракторный парк. Все процессы в производстве зерна, кормов всех видов, полевые работы, переработка зерна на зернотоках механизированы. Также высоко механизированы все основные трудоёмкие процессы и в животноводстве, особенно в молочном стаде.

Таблица № 32

Механизация производства, использование МТП и уровень механизации основных работ.

Перечень работ

Уровень механизации

примечания

Растениеводство

Возделывание зерновых, кукурузы, однолетних трав, технических культур

100

Все работы от вспашки до переработки зерна на токах

Возделывание корнеплодов

75

Применяется ручная прополка, уборка

Возделывание овощей

75

Применяется ручная прополка, уборка

Очистка, сушка, сортировка зерна

100

Очистка, сушка, сортировка семян однолетних, многолетних трав

95

Применяется ручной труд при затаривании семян в мешки, укладке их в штабеля

Закладка силоса, сенажа

100

Заготовка сена, соломы

97

При укладке сена в стога, скирды участвуют стого или скирдоправы

Животноводство

Молочном стадо: - раздача силоса, зерносенажа

100

МТЗ-80 + КТУ-10

-раздача сена

90

Сено, привезённое в арбе, подаётся на ленту транспортёра вручную

-автопоение

100

Клапанные автопоилки

-удаление навоза

95

Навоз счищается от краёв скотомест вручную для уборки ТСН - 3Б

-доение

100

АДМ-8 или УДС-3. Ручной труд применяется при подготовке коров к доению, обслуживании доильных аппаратов

Содержание телят: - 1мес. возраста

-

Только ручной труд

-до 6 мес.

50

Вручную раздача кормов, поение обратом

-свыше 6 мес.

100

Откорм КРС

100

Свиноводство: - раздача кормов

50

-удаление навоза

80

Много ручного труда при доочистке к транспортеру и смыве

Для сокращения ручного труда на свиноводческой ферме при раздаче кормов (жидких, высококонцентрированных), требуется дополнительная реконструкция для механизации всех процессов кормления.

Организация технического обслуживания машин и оборудования в полеводстве и животноводстве.

Во всех 3-х участках хозяйства имеются технические стационарные пункты обслуживания, передвижные агрегаты АТУ для проведения технических уходов и ремонта техники, а также тракторные заправщики ГСМ.

В каждом производственном участке имеются механик, мастер по техническим уходам, слесарь технического обслуживания, заправщик ГСМ, которые проводят обслуживание техники. При этом в зимний период (ноябрь-апрель) из числа мастеров-наладчиков и слесарей укомплектовывается коллектив ремонтников в центральной ремонтной мастерской (РТМ) для проведения капитального ремонта тракторов, зернокомбайнов и других сложных с. - х. машин.

Коллектив РТМ состоит из заведующего ремонтной мастерской, механика-контролёра, механика моторной группы, работников токарного цеха, механика-инструментальщика, работников конечного, сварочного цехов, нормировщика-табельщика и трактористов, проводящих ремонт своего трактора.

В составе инженерной службы в хозяйстве, возглавляемой главным инженером, имеются также: - механик - экспедитор (по ремонту с. - х. машин и с. - х. инвентаря, по изысканию запчастей с их приобретением и завозом, по сохранности с. - х. техники при центральном машинном дворе); - механик по трудоёмким процессам в животноводстве или механик по эксплуатации всех механизмов в животноводстве, мастера-наладчики и слесари на фермах животноводства.

Таблица № 33

Среднегодовая наработка тракторов, комбайнов, себестоимость 1 эталонного гектара пахоты.

Перечень

Ед. изм

1998 г

1999 г

Наличие тракторов в эталонном исчислении

эт. шт.

61

61

Всего выполнено в год работ

тыс. эт. га

75

80

-из них выработка на 1 эталонный трактор

эт га

1229

1311

Обмолочено зерновых зернокомбайнами

га

4381

4370

Число работавших комбайнов на обмолоте

шт.

13

14

Намолочено зерна всего

тонн

6476

5394

На 1 зернокомбайн: - обмолочено

га

337

312

-намолочено

тонн

498

385

себестоимость

руб.

20,1

18,9

Организация основных рабочих процессов, агрегатирование, способы и порядок проведения механизированных работ.

В зависимости от мощности, тракторы агрегатируются навесными или прицепными орудиями для выполнения определённых операций. При проведении вспашки, бороновании зяби агрегаты расстанавливаются на одно поле, но по разным загонкам в зависимости от класса тракторов для ускоренного закрытия влаги или вспашки.

Перед началом работ на регулировочных площадках производится регулировка агрегатов на требуемые параметры для выполнения работы. Поля разбиваются на загонки либо для каждого трактора, либо для группы тракторов одного класса. Во время работ может проводиться техническое обслуживание и заправка ГСМ (согласно составленного утром распорядка дня).

С 1983 года в хозяйстве были введены интенсивные технологии возделывания пшеницы и зерновых культур, затем индустриальные технологии возделывания рапса, сахарной полусахарной и кормовой свёклы, затем - возделывания кукурузы по зерновой технологии. С их введением в организации проведения посева был внедрён и используется поточный метод комплекса агротехнических операций в одной загонке без разрыва во времени. Операции агрегатов проводятся след в след: предпосевная культивация - внесение почвенного гербицида - боронование почвы - прикатывание почвы - посев с одновременным внесением в рядки фосфорно-азотных гранулированных удобрений - прикатывание кольчатыми катками. Такой метод требует высокой организации труда, дисциплины и высокой технологической готовности агрегатов, звена технического обслуживания.

Крупно - групповой поточный метод проводится и при прессовании сена, погрузке рулонов в арбы, перевозке сена к базам зимовки на сеновалы с одновременной укладкой рулонного сена в скирды, при уборке сенажа, кукурузы, обмолоте зерновых, зернобобовых культур, при прикатывании закладываемой сенажной или кукурузной массы в траншеях. Кроме этого, - при поступлении зерна после обмолота зернокомбайнами с полей на тока проводится поточно и бесперебойно разгрузка автомашин непосредственно в завальные ямы зерноочистительно-сушильных пунктов с последующей очисткой (и если требуется - подсушкой или сушкой), сортировкой и засыпкой зерна на семена и зернофураж.

Групповой метод работ тракторов при их техническом обслуживании звеньями техобслуживания используется и на уборке соломы с полей, вспашке зяби.

Таблица № 34

Агрегатирование при проведении основных работ.

№№ п/п

Перечень работ

Марка трактора

Состав агрегата

Количество в 1 загонке, шт.

Название с. - х. машины

Марка машины

Кол-во машин

Сцепка

1

Вспашка

К-700,-701

плуг

ПН-8-40

1

-

1-3

Т-4

ПН-6-40

1

1-5

ДТ-75

ПН-4-35

1

МТЗ-80

ПН-4-35

1

МТЗ-82

1

2

Боронование

К-700,-701

Бороны зубовые

БЗТС-1; БЗСС-1

42

СП-21

1-3

Т-4

32

СП-16

1-5

ДТ-75

21

С-11

МТЗ-80,-82

12

3

Междурядная обработка

МТЗ-80,-82

Культива-торы

КРН-5,6

1

-

1

4

Копка картофеля

карт комб

ККУ-2А

1

1-3

5

Прессование сена

Пресс-подб

ПРФ-750

1

6

Стогование сена, соломы

Стогомёт

СНУ-0,8

1

1

7

Погрузка рулонов

погр фронт

ПФ-1,2

1

8

Посев зерновых, зернобобовых

К-700,-702

Сеялка зерновая

СЗП-3,6

5

+

1-3

Т-4, ДТ-75

3

9

Посев кукурузы

МТЗ-80,-82

Сеялка кук

СУПН-8

1

-

10

Обмолот зерновых

Зерноубороч-ные комбайны

"Нива"

СК-5М

1

1-5

"Сибиряк"

СКД-6

1

"Дон"

ДОН-1500

1

11

Скашивание зерновых в валки

Зерноуборочные комбайны

жатка

ЖВН-6А

1

12

Скашивание зернобобовых в валки

ЖРБ-4,2

1

1-3

О работе автопарка

При проведении весеннего сева зерновых поточным крупно - групповым методом, а также уборке зерновых и зернобобовых культур большой объём работ выполняет парк грузовых машин. Это обеспечение подвоза семян с одновременной засыпкой их в посевные агрегаты, перевозка зерна на уборке урожая от комбайнов с полей на зернотоки, а затем - в склады на ранение.

Кроме этих важных работ, автопарк обеспечивает вывоз в город, хозяйства в пределах и за пределами области зерна, мяса, молока, племживотных для их реализации. В зимний период наряду с этим завозится уголь для отопления жилищного фонда села. Для выполнения всех этих задач автопарк имеет 57 грузовых и легковых автомашин, тёплые гаражи, ремонтную мастерскую для капремонта, звено слесарей и мастеров-ремонтников. Всё это способствует достижению высокой выработки.

Таблица № 35

Технико-экономические показатели работы автопарка в 1999 г.

Перечень

Ед. изм

Объём, количество

Среднегодовое число автомашин

шт.

57

Общая грузоподъёмность

тонн

217

Число машино-дней

м/дн

20805

-в т. ч. в работе

м/дн

10280

Среднесуточный пробег 1 а/м

км

130

-в т. ч. с грузом

60

Общий пробег всех а/м

975

-в т. ч. с грузом

438

Коэффициент использования грузоподъёмности

%

90

Перевезено грузов, всего

тыс. т

108

Выполнено работ

1331

Прибыль

тыс. р.

+39

Руководит автопарком заведующий, 2 механика и бухгалтер-диспетчер.

О дальнейшем росте технической оснащённости хозяйства.

Как было отмечено выше, в хозяйстве сложилась чрезмерно высокая нагрузка на тракторы, зерновые комбайны, самоходные комбайны для уборки силосных и сенажных культур. При этом более половины имеющейся техники давно нуждается в замене. Однако при общей убыточности, при полугодовой задолженности по заработной плате хозяйство не в состоянии проводить необходимое оснащение техникой и её замену (как это было до 1991 г.). Причины этого носят общегосударственный характер (крайнее снижение государственного регулирования экономики, сильнейший диспаритет цен, отсутствие помощи в поднятии и развитии с. - х. производства, как, впрочем, и всех отраслей бывшего народного хозяйства страны).

Надёжность и долговечность техники очень низкая. Производимая техника изготавливается из материалов низкого качества, с большим браком при изготовлении.

Если ситуация не улучшится, то через 2-3 года хозяйство вообще не сможет проводить полевые работы и возделывать с. - х. культуры.

Организация внутрихозяйственного расчёта в хозяйстве

В условиях рентабельной деятельности предприятия хозрасчёт является движущей силой роста и стабильности. До 1993 года хозяйство было высокорентабельным. Работа производственных подразделений в растениеводстве и животноводстве осуществлялась на основе договоров коллективного подряда с оплатой труда от валового дохода, при чековой форме взаиморасчётов между производственными подразделениями хозяйства. Согласно договорам дирекции хозяйства с арендными коллективами устанавливались задания по производству и сдаче продукции, выделялись лимиты на ГСМ, минеральные удобрения, семена; устанавливался фонд зарплаты с выплатой аванса помесячно до 70 %; закреплялась техника, животные, оборудование. В конце года подсчитывались затраты, издержки, арендным коллективам выделялись денежные средства, натуроплата за произведённую сверхплановую продукцию и экономию ресурсов. Определённая часть прибыли согласно договоров переходила арендным коллективам, другая часть направлялась на общехозяйственные расходы, воспроизводство, совершенствование материально-технической базы.

Расчёты на год по договорам производственных заданий составлялись на основе средних показателей за последние 5 лет. Применялись минеральные удобрения, орошение, лучшие районированные и перспективные сорта. Имелась полная обеспеченность техникой для проведения работ в оптимальные сроки в соответствии с составленными технологическими картами возделывания с. - х. культур.

Со стороны дирекции проводились учебные занятия по особенностям возделывания с. - х. культур и агротехническим требованиям, технологии выращивания животных, механизму оплаты труда при арендных отношениях.

Такая форма ведения с. - х. производства, арендные отношения в зоне рискованного земледелия возможна только при интенсивном ведении отраслей растениеводства и животноводства при контроле со стороны государства политики цен, обеспечивающей взаимную заинтересованность производителей промышленной и с. - х. продукции, поддержке сельского хозяйства со стороны государства.

После перехода на самоокупаемость, самофинансирование, нерегулируемые рыночные отношения, повышения цен на энергоносители и промышленную продукцию, возникновения диспаритета цен хозяйство стало убыточным с 1995 года. Уже с 1992 года арендные коллективы теряли материальную заинтересованность. С 1995 года возобновилась сдельная оплата труда.

Рыночная ситуация характеризовалась прибыльностью производства зерна и убыточностью животноводства. Хозяйство не допустило увеличение посевов зерновых за счёт сокращения посевов кормовых культур, следовательно, сокращения животноводства. В ведении животноводства "шараханье" производства в зависимости от конъюнктуры рынка недопустимо, ибо на восстановление "сброшенного" поголовья необходимо 3-5 лет. К примеру, АО "Шиловское" уничтожило отрасль животноводства, расширив посевы пшеницы (дававшую прибыль). Однако при снижении цен на зерно стало убыточным. Сейчас оно снова разводит скот. Это яркий пример "суррогатности" рыночной с. - х. политики.

Сочетание основных принципов хозрасчёта, самоокупаемость и самофинансирование

Последние 4 года хозяйство было убыточным, задолженность по зарплате составляла более года.

Таблица № 36

Среднегодовая зарплата за 1998 год.

Перечень

Ср-год. численность

Фонд зарплаты, тыс. р.

В среднем на 1 работника в месяц, р.

Всего по предприятию

561

4006

714

-занятые в с. - х пр-ве

400

2983

745

-из них: - постоянные

294

1994

678

-трактористы-машинисты

81

718

886

-операторы машинного доения

22

161

731

-скотники КРС

46

276

600

-работники свиноводства

24

143

595

Служащие

59

708

1200

-руководители

17

312

1835

-специалисты

36

354

983

В данной ситуации не может вестись разговор о самоокупаемости.

Самофинансирование не обеспечивает проведение расходов не только на расширенное воспроизводство, но и на простое воспроизводство. Обеспечивается только неполное проведение полевых работ,20 % потребностей в минеральных веществах; невозможно вывозить на поля органические удобрения; корма заготавливаются наполовину от потребности в них.

Можно говорить о наличии "самосокращения" и "самоувольнения".

Работники хозяйства пока надеются на перемену политики со стороны государства к селу, возобновление материальной заинтересованности и обеспечение жизненных потребностей.

Межхозяйственные связи предприятия

Хозяйство за все годы со дня его организации в 1965 году не вступало ни в какие производственные связи с другими сельскохозяйственными предприятиями и акционерными обществами, осуществляя только внутрихозяйственную специализацию по выращиванию телят, нетелей и племенных бычков для реализации, а также хрячков для племенных целей.

Направления, объём и сроки реализации сельскохозяйственной продукции.

Основными направлениями реализации сельскохозяйственной продукции хозяйства являются Новосибирская продовольственная корпорация, Новосибирский мясоконсервный комбинат, ОАО "Сибирское молоко", а также фермеры и хозяйства Сибири и Дальнего востока.

Продукция растениеводства реализуется НПК преимущественно в ноябре-декабре, хозяйствам - в марте-апреле. Молоко реализуется круглый год (ОАО "Сибирское молоко" и непосредственно населению с. Боровое, с. Береговое, с. Прогресс, и г. Новосибирска молоковозами). Племенные животные - бычки, хрячки - реализуются весной, осенью. Животные на мясо реализуются круглый год Новосибирскому мясоконсервному комбинату и населению. Осенью реализуется мёд.

Объёмы реализации сельхозпродукции приведены в таблице № 37.

Таблица № 37

Объёмы реализации сельхозпродукции

Показатели

Годы

1996

1997

1998

Продукция растениеводства

Зерновые и зернобобовые - всего

количество в натуре, ц

20438

31152

23567

полная себестоимость проданной продукции

494

1709

1480

выручено

1131

2940

2176

Картофель

количество в натуре, ц

1257

1914

3463

полная себестоимость проданной продукции

78

182

326

выручено

154

249

257

Прочая продукция растениеводства

полная себестоимость проданной продукции

171

166

360

выручено

143

131

300

Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

полная себестоимость проданной продукции

114

110

164

выручено

163

159

167

Итого продукция растениеводства

полная себестоимость проданной продукции

858

2167

2330

выручено

1591

3479

2900

Продукция животноводства

Скот в живой массе:

КРС

количество в натуре, ц

2702

2168

2220

полная себестоимость проданной продукции

2355

2372

3237

выручено

908

683

1023

Поставлено в региональные фонды

количество в натуре, ц

825

616

полная себестоимость проданной продукции

610

706

выручено

307

173

Свиньи

количество в натуре, ц

1799

1100

1151

полная себестоимость проданной продукции

1636

1539

1733

выручено

1412

818

1051

Поставлено в региональные фонды:

количество в натуре, ц

992

493

полная себестоимость проданной продукции

884

665

выручено

1007

425

Лошади

количество в натуре, ц

4

117

48

полная себестоимость проданной продукции

13

138

37

выручено

11

30

15

ИТОГО (скот в живой массе)

количество в натуре, ц

4505

3385

3419

полная себестоимость проданной продукции

4004

4049

5007

выручено

2331

1531

2089

Поставлено в региональные фонды

количество в натуре, ц

1817

1109

полная себестоимость проданной продукции

1494

1371

выручено

1315

598

Молоко

количество в натуре, ц

15779

12521

12963

полная себестоимость проданной продукции

2401

2555

2645

выручено

1649

1830

2073

Поставлено в региональные фонды:

количество в натуре, ц

10678

7613

9499

полная себестоимость проданной продукции

1649

1550

1929

выручено

962

951

1339

Мёд

количество в натуре, ц

40

52

16

полная себестоимость проданной продукции

23

41

15

выручено

46

77

26

Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде:

полная себестоимость проданной продукции

245

182

194

выручено

115

82

77

Молочные продукты

количество в натуре, ц

1137

736

781

полная себестоимость проданной продукции

173

182

155

выручено

98

82

62

Мясо скота (живой вес)

количество в натуре, ц

33

полная себестоимость проданной продукции

72

выручено

18

Итого продукция животноводства

полная себестоимость проданной продукции

6676

6828

7917

выручено

4144

3521

4338

В региональные фонды:

полная себестоимость проданной продукции

3142

1929

выручено

2276

1339

Часть зерна хозяйство реализовывало по безналичному расчёту в Чикскую птицефабрику с целью уплаты налогов, задолженностей по кредитам, за электроэнергию, в пенсионный фонд. Осуществлялись бартерные сделки с шахтёрами Кузбасса (уголь для котельной). Также по бартеру шло мясо.

Значительная часть производимого молока идёт в ОАО "Сибирское молоко". Цены покупки молока ниже себестоимости его производства. Происходит снижение объёмов продаж в эту организацию. Хозяйство продаёт молоко молоковозами в Новосибирске непосредственно населению. Однако имеются значительные затраты на право торговли.

При отсутствии существенных возможностей у фермеров и акционерных обществ области купить семена хозяйство в 1997 году заключило договор с Новосибирской продовольственной корпорацией. Взамен продукции хозяйство получало ГСМ, минеральные удобрения и запчасти для ремонта техники. Другая часть оплаты в виде денежных средств для производственных нужд и выплаты зарплаты работникам зачастую не получается. При этом цены, по которым продаётся продукция дешевле рыночной примерно в 2 раза. Хозяйство вынужденно идти на такие кабальные условия договора, т.к. других возможностей приобретения ГСМ, удобрений и запчастей.

Мясо КРС в основном реализуется Новосибирскому мясоконсервному комбинату также по очень низкой цене, примерно составляющей 60% от средних розничных цен.

Таблица №39

Сдача продукции государству

Продукция

Сдано гос-ву, ц

Сумма, тыс. р.

Цена 1 кг 1996г, р.

1996

199

1996

199

Молоко коровье

10678

961887

0,9

Продано скота всего (живой вес)

1092

392108

3,6

из них: КРС

675

204736

3

свиньи

417

187372

4,5

Племенная продажа

725

922488

12,7

из них: КРС

150

102642

6,8

свиньи

575

819846

14

Получено дотаций и компенсаций затрат из бюджета субъектов РФ.

Таблица № 40

Перечень

1996

1997

1998

Дотации на продукцию животноводства - всего

498

161

84

в т. ч на молоко

209

161

84

на КРС

35

на свиней

255

Дотации на продукцию растениеводства - всего

108

Дотации для племенных животных, на содержание высокопродуктивного племенного маточного поголовья с. - х. животных

100

47

Компенсация части стоимости комбикормов, закупаемых животноводческими комплексами

164

Компенсация части затрат на приобретение минеральных удобрений и средств химической защиты - всего

21

21

38

Компенсация для с. - х. предприятий, подвергшихся засухе - 50% затрат на транспортировку кормов из других хозяйств

17

Компенсация части расходов по повышению плодородия почв

100

Компенсация на содержание объектов социальной инфраструктуры села

257

515

622

ЛИЧНОЕ УЧАСТИЕ В РАБОТЕ И ОБОБЩЕНИЕ НАКОПЛЕННОГО ОПЫТА

Основное время производственной практики было направлено на изучение непосредственно организационно-технологической, экономической работы. Проводились анализы производства, структуры себестоимости продукции растениеводства и животноводства в сравнении с предыдущими годами, реализации с. - х. продукции (см. приложения).

Несколько слов о выявленных особенностях.

Планы воспроизводства поголовья, производства молока, привесов молодняка КРС и свиней доводятся помесячно, а также после проведённой перевески с. - х. животных, предоставляемых фермами отчётами с последующими анализами продуктивности, выхода продукции, затрат ресурсов на производство единицы продукции.

В отрасли растениеводства также на основе месячных отчётов о материально-денежных затратах (ГСМ, минеральных удобрений, кормодней), трудовых ресурсов выводится себестоимость продукции (см приложение).

Так, на основе месячных отчётов в животноводстве молочного стада, молодняка КРС и свиней от ферм по затраченным кормам (согласно рационам) и полученной продукции, проведенных экономических анализов за январь-сентябрь месяцы выявлены следующие затраты на производство продукции:

Затрачено кормов

Всего по предприятию

В том числе по фермам

На свиноферме

ЭФКРС

импорт

2-й участок

1999 г

1998 г

1999 г

1998 г

1999 г

1998 г

1999 г

1998 г

1999 г

1998 г

молоко

1,11

1,32

1,14

1,26

1,05

1,3

1,09

1,49

Привес КРС

11,44

17,63

8,34

11,31

12,37

13,62

Привес свиней

7,2

8,68

При анализе себестоимости очевидно, что затраты на корма в целом по хозяйству составили в производстве: - молока - 42%, привеса КРС - 70 %, привесе свиней - 53 %.

При проведении анализа окупаемости минеральных удобрений выясняется, что затраты на внесение единицы аммиачной селитры окупаются прибавкой урожая сена и зелёной массы на корм многолетних и однолетних трав более чем в 2 раза.

Таки образом анализ вскрывает причины низкой эффективности, недостатков в производстве, резервы повышения эффективности производства.

При проведении работы по планированию производственной программы к составлению промфинплана по растениеводству обсчитывалась урожайность за последние 5 лет (приложение №), которые ложились в основу планируемой урожайности, структуры площадей.

Исходя из обеспеченности кормами с их затратами на единицу производимой продукции (молока, привесов) составлялся план удоев и привесов (приложение №).

При изучении ведения с. - х. производства во всех подразделениях и обслуживающих производство служб, цехов выделяется производственная зависимость работы отрасли животноводства от уровня полученного урожая в растениеводстве. В конечном итоге от полученной продуктивности животных, величины затрат и полученной выручки от реализации зависит и общая величина прибыли (убытка), величина зарплаты каждую работника с ускоренным или замедленным во времени сроком её получения.

Кроме участия в процессе производства, изучения организации и экономики был изучен ряд экономических показателей за 1965-1999 годы, ставших основой для проведения анализа экономического развития хозяйства, его сложного финансово-экономического состояния и предстоящей перспективы производственной деятельности, являющиеся фундаментом в выполнении дипломной работы.

Выводы и предложения

Я изучил и проанализировал экономические показатели и финансовое состояние ГСП ОПХ - племзавода "Боровское" за ряд лет, а также культуру ведения растениеводства и животноводства с 1965 по 1999 годы. В хозяйстве много лет работают опытные главные специалисты во главе с директором, кандидатом с. - х. наук. Как раньше, так сейчас они пользуются разработками и руководствами учёных СибНИПТИЖа. В период 1965-1990 гг. хозяйство достигло высоких количественных и качественных показателей. В дальнейшем произошло их резкое, быстрое и большое падение вплоть до приближения к черте исключения хозяйства из числа племзаводов. В виду этого крайне сложно предоставить полную, исчерпывающую картину выводов и предложений. Мной предоставлены следующие выводы и предложения по экономической ситуации в хозяйстве и путях её улучшения.

ВЫВОДЫ

Хозяйство как предприятие от науки, при поддержке со стороны государства к 1991 году в основном достигло определённых наукой количественных и качественных показателей, близких к максимально позволяемым природно-климатическими биоресурсами.

За годы т. н. "рыночных" реформ все комплексные показатели снизились почти в 3 раза. Т.е. хозяйство "откатилось на три десятка лет. Без господдержки, брошенное на выживание при рыночных (тем более несовершенных) условиях хозяйство не могло выполнять программу науки как ОПХ, так и племзавода. Устойчиво рентабельное хозяйство стало хозяйством - банкротом.

Причинами этого являлись недостаточность самостоятельности, большой диспаритет цен на промышленную и с. - х. продукцию (вдобавок при невостребованной продукции племзавода - племживотных), налоговый пресс при отсутствии господдержки.

Хозяйство могло допустить меньший спад уровня производства с. - х. продукции, но практически не могло выдержать конкуренцию с промышленно-банковским капиталом при большом диспаритете цен, имеющейся рыночной конъюнктуре (тем более как племзавод), при громадном "налоговом прессе", без поддержки со стороны государства.

За годы реформ помимо отсутствия капвложений в земледелие и животноводство (прекратилось орошение, не используются местные минеральные и органические удобрения, химические средства; техника подошла к полному износу, не приобреталась новая за 1991-99 годы), хозяйств потеряло основную часть опытных мастеров, механизаторов, животноводов. Следствием явилось снижение урожайности с. - х. культур, продуктивности с. - х. животных. Неумелость и неопытность молодых кадров, несвоевременность в выплате зарплаты рабочим и служащим привели к снижению трудовой дисциплины, растяжению сроков проведения полевых работ. Следовательно, к снижению конечных результатов производства.

В целях повышения рентабельности можно было сократить в гораздо больших объёмах поголовье скота и рабочие места. Хозяйство не пошло этим путём согласно разуму.

Хозяйство, являясь отброшенным назад на ряд лет, не в силах обеспечить в ближайшие годы восстановление достигнутого уровня при нынешних условиях, таких, как низкие договорные цены продажи мяса (Новосибирский мясоконсервный комбинат, бартер с шахтёрами, "хозяевами ГСМ" и т.д.) и молока (ОАО "Сибирское молоко" и др.).

Хозяйство заключает договора с Новосибирской продовольственной корпорацией. Условия договоров носят кабальный характер. Это выражается в крайне низких ценах на с. - х. продукцию. Другие покупатели в лице фермеров и акционерных обществ имеют скудные покупательные возможности, следовательно, единственно действенной возможностью приобретать ГСМ, минеральные удобрения, запчасти. Для справки, закупочные цены корпорации примерно в 2 раза ниже "окружающих" цен.

Молоко по договору с ОАО "Сибирское молоко" также реализуется по цене, не оправдывающей его производство (см. табл

Таким образом, рыночная деятельность хозяйства поставлена в крайне сложные условия.

В хозяйстве разрабатываются и принимаются меры по решению острых социальных вопросов жизни работников и пенсионеров, по предотвращению распада хозяйства, мобилизации сил для функционирования племзавода.

Россия по сравнению с другими странами земного шара находится в суровых почвенно-климатических условиях ведения с. - х. производства. Сибирь, боле того, находится в зоне рискованного земледелия. Практически во всех государствах мира сельское хозяйство пользуется значительной поддержкой со стороны государства. В нашей стране она тем более необходима, и без неё невозможно будет решить продовольственную проблему.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Учитывая потребности рынка в зерне, особенно пшеницы новых сортов с высоким содержанием клейковины (" Кантегирская - 89", "Новосибирская - 89", "Новосибирская - 20", " Алтайская 92"), а также прогнозы увеличения спроса на животноводческую продукцию, в т. ч. на племживотных, целесообразно запланировать следующие мероприятия.

В животноводстве

Сформировать высокоудойное дойное стадо коров с удоями на каждую корову не менее 4 тыс. кг молока в год. То есть из нынешних 600 голов с посредственными удоями отобрать 250 - 350 голов с наивысшими качествами.

В связи с этими изменениями целесообразны уже проводимые изменения в специализации подразделений хозяйства по животноводству. Дойное стадо содержат в с. Боровое - 1-й производственный участок, тёлок, нетелей и бычков в с. Береговое - 2-й участок, закрыть 3-ю ферму в с. Прогресс - 3-й участок по откорму и продаже плембыков, "передислоцировав" их в с. Береговое - 2-й производственный участок.

Увеличить число свиноматок для увеличения рентабельного производства поросят и увеличения продаж поросят населению (что пользуется большим спросом, причём не только работникам хозяйства).

В течение ближайших 2-3 лет перевести коров из здания на 1200 голов коров (ЭФКРС - 1200) в 2-х рядные коровники (2 шт.) с содержанием в них по 200 коров. Расходы по содержанию ЭФКРС 1200 очень велики.

Обеспечить кормление КРС (от телят до коров) научно обоснованными рационами, как зимой, так и летом (в последние 7 лет этого не стало).

Улучшить племенную работу.

Таким образом, утвердить статус племенного завода, обеспечить надои молока до 4 тыс. литров к 2002 году и 6 тыс. литров к 2005 году при поголовье соответственно 400 и 600 и более коров.

В земледелии

В соответствии с потребностями животноводства, составить необходимую структуру посевных площадей, обеспечивающей всеми необходимыми видами кормов при обеспечении необходимого сахаропротеинового отношения.

Обеспечить необходимые размеры хороших предшественников в севооборотах, стараться оптимизировать соблюдение технологической дисциплины.

Иметь пластичные севообороты. Способные по мере изменения спроса менять баланс возделываемых культур.

Уделить большое внимание дифференцированной системе обработки почвы (отвальная, безотвальная) с минимизацией основной глубокой обработки.

Решить вопрос с внесением местных органических удобрений (это возможно, если постараться). Вносить гранулированные сложные фосфорно-азотные удобрения под зерновые 50-60 кг/га. При посеве локально вносить азотные удобрения под пшеницу 5-6 ц/га на 500 га и для производства около 1 тыс. т. зерна с клейковиной уровня не ниже 2 класса.

Проводить химпрополку зерновых по мере засорённости на 2-х тыс. га. (Также возможно при уделении внимания этому вопросу в большей степени).

В структуре посевов зерновых иметь лучшие сорта, имеющие неплохой спрос, как на семенные, так и продовольственные цели (пшеница, ячмень, овёс, горох, вика, гречиха, просо).

Стабилизация поголовья крупнорогатого скота, при увеличении продуктивности, помимо решения проблемы оптимальных, нужных рационов даст возможность увеличить посевы зерновых, а значит - получить больше денег. В свою очередь, появится возможность приобретения новой техники. Тем самым, снизится нагрузка на её единицу, можно будет заменить выработавшую свои ресурсы, сократить производственные процессы во времени, снизит потери урожая (сейчас 5-7 ц/га). В конечном итоге повысятся как амбарная урожайность, так и урожайность на корню.

Рыночная деятельность

В отрасли растениеводства заключены договора с научными институтами СО РАСХН (СибНИИРСом, СибНИИЗХимом) по приобретению у них семян питомников размножения для возделывания ими на наших полях лучших сортов. К примеру, в 1997 г.: пшеница "Новосибирская - 20", "Кантегирская - 89", ячмень "Ача" (пивоваренный), овёс "Ровесник", вика "Приобская".

В отрасли животноводства в виду удушающих условий перспектив не видно. Проводится продажа молоковозами на рынках Новосибирска по цене превышающей закупочные цены ОАО "Сибирское молоко" грубо говоря, в 2 раза, однако это имеет на своём пути препятствия в виде значительных уплат за "лицензии" и т.п. Договоры с Новосибирской продовольственной корпорацией по зерну зачастую ею не оплачиваются. Оценка будущих перспектив рыночной деятельности: "Весь изъян на крестьян".

Колбасный цех хозяйства остановлен по причине неокупаемости затрат. Сыр цех и пекарня главной целью своего существования имеют сглаживание проблемы невыплат зарплаты.

Заключение

Глубоко убеждён, что сегодняшнее плачевное состояние аграрного сектора экономики России можно только путём коренных изменений в экономическом курсе страны. Восстановление экономического могущества возможно при сочетании рыночных отношений с плановым государственным регулированием основных жизненно важных отраслей, в том числе сельского хозяйства.

Приложения

Приложение 1

Договорные цены по реализации животноводческой продукции в 1997 - начале 1998 гг.

Наименование продукции

Цена 1 кг, р

Молоко

1400

Мясо: - говядина

10000

-свинина

11000

Племпродажа (живой вес)

а) свиньи: - свинка

19000

-хряк

17000

б) КРС: - тёлочка

8000

-бычёк

8000

Приложения 2

Цены на минеральные удобрения, химические и биологические вещества в 1997 году.

Наименование

Единица измерения

Цена, млн. р.

Минеральные удобрения:

Тонна

а) - аммофос

2,3

б) - аммиачная селитра

1,3

Гербициды: - аминная соль "2,4 Д"

13,0

Протравитель семян перед посевом

Ризоплан (биопрепарат)

1000 га

4,3

Дизтопливо

Тонна

1,7

Бензин

1,8

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.