Процесс создания предприятия по производству рыбных консервов

4 мес.

5 мес.

6 мес.

7 мес.

8 мес.

9 мес.

10 мес.

11 мес.

12 мес.

1. Рент-ть продаж в %

16,66

16,66

16,66

16,66

16,66

16,66

16,66

16,66

16,66

16,66

16,66

16,66

2. Рент-ть затрат в %

20

20

20

20

20

20

20

20

20

20

20

20

3. Рент-ть основного

капитала в %

71,77

81,17

90,58

99,98

109,4

109,4

109,4

109,4

109,4

109,4

109,4

109,4

4. Рент-ть

оборотного

капитала в %

123

139,2

155,3

171,4

187,5

187,5

187,5

187,5

187,5

187,5

187,5

187,5

Расчет рентабельности оборота (продаж):

За год

В 1 руб. выручки содержится 17 коп. прибыли

1 месяц

Рентабельность оборота (продаж) по следующим месяцам рассчитывается аналогично.

Рентабельность затрат (себестоимости):

За год

На 1 руб. затрат приходится 20 коп. прибыли

1 месяц

Рентабельность затрат (себестоимости) по следующим месяцам рассчитывается аналогично.

Рентабельность основного капитала (ОК):

Рентабельность ОК показывает, сколько прибыли принесет 1 руб., вложенный в ОК предприятия

1 месяц

Рентабельность основного капитала по следующим месяцам рассчитывается аналогично.

Рентабельность оборотного капитала (ОбК):

Рентабельность ОбК показывает, сколько прибыли принесет 1 руб., вложенный в ОбК предприятия.

1 месяц

Рентабельность оборотного капитала по следующим месяцам рассчитывается аналогично.

6. РАСЧЕТ ТОЧКИ БЕЗУБЫТОЧНОСТИ, ПОРОГА РЕНТАБЕЛЬНОСТИ, ЗАПАСА ФИНАНСОВОЙ ПРОЧНОСТИ, ОПЕРАЦИОННОГО РЫЧАГА

Рассчитываем минимальный объем реализации продукции, который обеспечивает предприятию покрытие всех его затрат и нулевую прибыль (Q_б). Рассчитываем порог рентабельности с_б - точка безубыточности в стоимостном выражении. Далее определяется запас финансовой прочности, при котором предприятие может позволить себе снизить объем реализации, не приходя к убыточности. Рассчитываем операционный рычаг (с_оп) и запас финансовой прочности (в_ф).

Табл. 14 Расчет точки безубыточности, порога рентабельности, запаса финансовой прочности, операционного рычага (за 2009 год)

Товары	Vp, руб.	VC, руб.	FC, руб.	МД, руб.	Кмд	Qб, ед.	сб, руб.	вф, руб.	Прибыль, руб.	соп, раз
«Сайра натуральная тихоокеанская с добавлением масла»	3634000	2449000	579860	1185000	0,32608696	77314,67	1778237	1855763	605140	1,9582245
«Морская капуста с клюквой»	2904000	2016300	403700	887700	0,30568182	50024,78	1320654	1583346	484000	1,8340909
«Коктейль из морепродуктов»	2850040	1848140	527180	1001900	0,35153893	45251,5	1499635	1350405	474720	2,1105072
«Шпроты в масле»	3504440	2336820	579860	1167620	0,33318305	78465,49	1740365	1764075	587760	1,9865591
«Килька в томатном соусе»	3773040	2564340	579860	1208700	0,32035176	75798,69	1810073	1962967	628840	1,9221106

Расчет выручки по товарам за год:

Vp = P* Q_год

Vp «Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла» = 23*158000 = 3 634 000 руб.

Для остальных товаров выручка рассчитывается аналогично.

Расчет переменных затрат:

VC = AVC*Q_год

VC «Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла» 15,5*158 000= 2 499 000 руб.

Для остальных товаров переменные затраты рассчитываются аналогично.

Расчет МД:

МД = Vp - VC

МД «Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла» = 3 634 000- 2 499 000 = 1 185 000 руб..

Для остальных товаров маржинальный доход рассчитывается аналогично.

Расчет К_мд:

К_мд «Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла» = 1 185 000/ 2 499 000= 0,326

Расчет Q_б:

(шт)

Точка безубыточности - это минимальный объем производства и продаж, при котором наша прибыль равна нулю.

Q_б «Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла»= 579 860 /(23-15,5) = 77 314 шт.

Расчет с_б:

(руб)

Порог рентабельности - стоимостное выражение точки безубыточности.

с_б «Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла» = 579 860/0,326 = 1 778 237 руб.

Для остальных товаров порог рентабельности рассчитывается аналогично.

Расчет в_ф:

в_ф= Vp^ф - с_б (руб)

Запас финансовой прочности - это сумма, на которую предприятие может себе позволить снизить выручку, не выходя из зоны прибылей.

в_ф «Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла» = 3 634 000 - 1 778 237 = 1 855 763 руб.

Для остальных товаров запас финансовой прочности рассчитывается аналогично.

Расчет ПР:

ПР = Vp - VC - FC = Vр - TC

ПР «Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла»= 3 634 000 - 2 499 000 - 579 860 = 605 140 руб.

Для остальных товаров величина прибыли рассчитывается аналогично.

Расчет с_оп:

(раз)

Операционный рычаг показывает, во сколько раз изменится прибыль предприятия при увеличении Vp на 1%

с_оп «Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла» = 1 185 000/605 140= 1,958

При увеличении Vp на 1%, ПР увеличится в 1,96 раза

Для остальных товаров операционный рычаг рассчитывается аналогично.

7. РАСЧЕТ ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫХ СКИДОК

Так как наше предприятие прошло точку безубыточности, мы можем предоставить скидки нашим клиентам. В зависимости от величины покупки клиент получает скидку 3, 5 или 7%.

Расчет скидок по «Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла»:

МД_о=23- 15,5 = 7,5 руб

,

Где МД_о - базовый маржинальный доход (руб);

Скидка 3% (23*0,03=0,69 - снижение цены на 0,69 руб)

ДВ = -(-0,69) / (7,5-0,69) = 10%

77 315 *110% 85 047 шт

Скидка 5% (23*0,05=1,15 - снижение цены на 1,15руб)

ДВ = -(-1,15) / (7,5-1,15) = 18%

77 315*118% 91 232 шт

Скидка 7% (23*0,07=1,61 - снижение цены на 1,61 руб)

ДВ = -(-1,61) / (7,5-1,61) = 27 %

77 315*127% 98 191 шт

Расчет скидок по «Морская капуста с клюквой»:

МД_о=26,4-18,33 = 8,07 руб

,

Где МД_о - базовый маржинальный доход (руб);

Скидка 3% (26,4*0,03=0,79 - снижение цены на 0,79 руб)

ДВ = -(-0,79) / (8,07-0,79) = 11%

50 025*111% = 55 528 шт

Скидка 5% (26,4*0,05=1,32 - снижение цены на 1,32 руб)

ДВ = -(-1,32) / (8,07-1,32) = 20%

50 025*120% 60 030 шт

Скидка 7% (26,4*0,07=1,85 - снижение цены на 1,85 руб)

ДВ = -(-1,85) / (8,07-1,85) = 30%

50 025*130% 65 033 шт

Для остальной продукции скидки рассчитываются аналогичным способом

Табл. 15. Шкала скидок

Товар	Объем производства, ед	Скидка, %
1) «Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла»	До 85 047 85 048-91 232 91 232- 98 191 От 98 192	- 3 5 7
2) «Морская капуста с клюквой»	До 55 527 55 528-60 030 60 031 - 65 033 От 65 034	- 3 5 7

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В данном курсовом проекте был представлен процесс создания предприятия по рыбных консерв, определена его организационно правовая форма, представлено описание товаров и процесса их производства, проанализирована целесообразность создания подобного предприятия с точки зрения рентабельности и прибыльности. Согласно полученным расчётам, финансовые ресурсы, необходимые для открытия и успешной работы проекта, составляют 360 865,6 рублей. Необходимый начальный капитал (около 400 тыс. рублей) относительно невелик и не требует больших привлечений, поэтому он сформирован за счет собственных средств.

Планируется, что объём реализации в 2009 году составит 158 000 бпнок «Сайры тихоокеанской», 110 000 банок «Морской капусты», 86 000 банок «Коктейля из морепродуктов»,158 000 банок «Шпрот в масле», 158 000 банок «Кильки в томатном соусе». Чистая прибыль составит 2 610 662 руб.

Показатели рентабельности по периодам

Показатель	Год
	1 квартал	2 квартал	3 квартал	4 квартал
	1 мес.	2 мес.	3 мес.	4 мес.	5 мес.	6 мес.	7 мес.	8 мес.	9 мес.	10 мес.	11 мес.	12 мес.
1. Рент-ть продаж в %	16,66	16,66	16,66	16,66	16,66	16,66	16,66	16,66	16,66	16,66	16,66	16,66
2. Рент-ть затрат в %	20	20	20	20	20	20	20	20	20	20	20	20
3. Рент-ть основного капитала в %	71,77	81,17	90,58	99,98	109,4	109,4	109,4	109,4	109,4	109,4	109,4	109,4
4. Рент-ть оборотного капитала в %	123	139,2	155,3	171,4	187,5	187,5	187,5	187,5	187,5	187,5	187,5	187,5

На предприятии ИП «Fish'ка» высокая рентабельность продаж и рентабельность основного и оборотного капиталов; предприятие приносит прибыль. Это говорит о том, что деятельность предприятия эффективна и развитие предлагаемого нами бизнеса целесообразно.

Для еще лучшей работы ИП «Fish'ка» можно предложить следующие мероприятия:

· Привлечение новых покупателей;

· Расширение ассортимента производимых товаров;

· Открытие филиалов;

· Использование рекламы.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Волков О.И. ,Скляренко В.К. Экономика предприятия. -М. :ИНФРА-М,2006

2. Грузинов В.П. Экономика предприятия. - М.:ЮНИТИ-ДАНА,2002

3. Методическое пособие по выполнению курсовой работы по курсу «Экономика предприятия» для студентов экономических специальностей/М.В. Красных - Пермь: ПГТУ, 2008. - 13с.

4. Молодчик А.В., Молодчик М.А. «Менеджмент: стратегия, структура, персонал, знание», 2005г.

Размещено на Allbest.ru