Оценка эффективности кафе быстрого питания
Обоснование экономической эффективности открытия кафе быстрого питания "Фитчи хаус", расположенного на оживленной улице. Расчет эффекта от инвестиционной и операционной деятельности. Идентификация рисков и анализ риска методом анализа чувствительности.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Предмет | Планирование деятельности предприятия |
| Вид | бизнес-план |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Боря |
| Дата добавления | 15.12.2014 |
| Размер файла | 59,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Особенности бизнес-планирования на предприятии. Объемы реализации кафе быстрого обслуживания. Рынок сбыта и анализ конкурентной позиции. План маркетинга, производства. Правовое обеспечение деятельности фирмы. Экономическая оценка эффективности проекта.
бизнес-план [78,9 K], добавлен 16.11.2012Виды предпринимательской деятельности в сфере общественного питания, ее нормативно-правовое обоснование. Характеристика экономической деятельности кафе "Пятница" и его финансового состояния, рекомендации по повышению экономической эффективности.
курсовая работа [78,0 K], добавлен 01.07.2015Оценка объекта методом дисконтированных денежных потоков, доходным и базисно-индексным методами. Правовые, технические и экономические аспекты объекта недвижимости. Объемно-планировочные, архитектурные и конструктивные решения объекта, его окупаемость.
дипломная работа [401,5 K], добавлен 05.01.2014Принципы построения и экономические основы деятельности ресторанов быстрого питания. Методы планирования и прогнозирования предприятия общественного питания. Составление продуктового баланса, планирование фонда заработной платы и издержек производства.
курсовая работа [89,6 K], добавлен 12.01.2013Показатели оценки состояния оборота общественного питания. Понятие, виды, значение и прогнозирование оборота общественного питания. Среда функционирования кафе и ее характеристика. Многовариантные подходы к обоснованию оборота общественного питания.
дипломная работа [272,8 K], добавлен 21.06.2012Анализ целей создания и основных услуг кафе "Меркурий"; определение материально-технической базы реализации проекта. Составление маркетингового, организационного и финансового планов развития предприятия общественного питания. Оценка возможных рисков.
бизнес-план [87,4 K], добавлен 30.01.2012Анализ конкурентов и потребителей рынка общественного питания. Предпосылки создания кафе "Блинчики". Расчет экономических показателей предприятия: амортизации, затрат, предела безубыточности и рисков проекта. Оценка конкурентной среды и ценовой политики.
дипломная работа [1,6 M], добавлен 07.10.2012Место предприятия на рынке общественного питания. Производственная структура и организационно-технологические аспекты деятельности кафе, организация работы приёма и обслуживания гостей. Численность персонала кафе "Лейпциг", показатели нормирования труда.
отчет по практике [86,6 K], добавлен 30.01.2013Оценка рынка сбыта проектируемого предприятия общественного питания, описание конкурентов. Факторы конкурентоспособности кафе. Объем реализации услуг и уровня цен. Организационная схема управления кофейни. Определение величины начального капитала.
курсовая работа [54,7 K], добавлен 21.10.2013Характеристика типов предприятий общественного питания. Организация их снабжения. Разработка производственной программы молодежного кафе. Определение численности производственных работников. Расчет и подбор технологического оборудования и площади цеха.
курсовая работа [229,9 K], добавлен 14.05.2009