Технологічний проект м’ясо-рибного цеху ресторану "Кремінь" на 92 посадочних місця
Техніко-економічне обґрунтування проекту м’ясо-рибного цеху кафе. Характеристика проектованого підприємства, визначення його виробничої програми цеху, розрахунок сировини. Розрахунок та підбір механічного обладнання, чисельності працівників, площі цеху.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 04.12.2014 |
| Размер файла | 55,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Техніко-економічне обґрунтування проекту механічного цеху. Склад матеріальних і трудових ресурсів підприємства. Виробнича собівартість продукції. Розрахунок потреби в коштах. Оцінка фінансових показників діяльності підприємства, їх ефективне використання.
курсовая работа [168,2 K], добавлен 12.03.2014Обґрунтування потреби механічного цеху у технологічному обладнання. Розрахунок потреби в основних матеріалах та їх вартості. Розрахунок кошторису витрат на утримання і експлуатацію обладнання. Розробка калькуляції собівартості виробів підприємства.
курсовая работа [107,8 K], добавлен 24.12.2012Економічне обґрунтування розміщення підприємства. Визначення складу устаткування, його потужності, площі, чисельності робітників цеху. Розрахунок собівартості продукції, капітальних витрат та ціни продукції. Визначення порогу рентабельності виробництва.
курсовая работа [190,0 K], добавлен 27.03.2012Визначення необхідного технологічного устаткування і потреби в капітальних вкладеннях; розрахунок чисельності персоналу і собівартості виробництва продукції з метою техніко-економічного обґрунтування будівництва цеху по виготовленню сметани 15% жирності.
курсовая работа [86,4 K], добавлен 17.05.2011Реконструкція горілчаного цеху № 2 шляхом вдосконалення технологічної схеми водо підготовки та очистки бортівки. Розрахунок початкових інвестицій і нормованих оборотних коштів, обсягу виробництва і реалізації продукції. Обчислення ефективності проекту.
курсовая работа [38,8 K], добавлен 15.06.2014Визначення витрат на матеріали і комплектуючі вироби. Характеристика загальної величини капіталовкладень для будівництва цеху по заданих обсягом річної програми. Розрахунок річного фонду заробітної плати основних робочих. Вивчення цехових витрат.
дипломная работа [102,8 K], добавлен 16.11.2010Огляд поняття і методики визначення собівартості продукції, відпускної ціни, вартості обладнання, інструменту, оснащення та інвентарю. Розрахунок потрібної чисельності працівників, фонду оплати праці, транспортно-заготівельних витрат, потреби матеріалів.
методичка [68,6 K], добавлен 07.02.2012Техніко-економічний аналіз ливарного виробництва. Проектування формувального відділення ливарного цеху, розрахунок техніко-економічних показників та робочої собівартості однієї тонни годного литва. Розробка виробничої програми, креслень та специфікацій.
курсовая работа [368,3 K], добавлен 27.09.2012Розрахунок виробничої програми електроремонтного цеху промислового підприємства. Виробничі потужності, план по праці, заробітній платі, собівартості послуг. Показники продуктивності праці. Забезпечення матеріальними ресурсами. Фінансові результати роботи.
контрольная работа [119,3 K], добавлен 21.12.2010Проект будівництва заводу копіювальних верстатів: характеристика продукції; техніко-економічне обґрунтування місця розташування. Визначення потреби в матеріалах, устаткуванні, площі цехів і чисельності працівників. Розрахунок собівартості продукції.
курсовая работа [59,8 K], добавлен 23.10.2012Розрахунок капітальних витрат: вартості обладнання і виробничої будівлі відділення. Витрати на інструмент, технологічне оснащення, господарський інвентар. Обчислення фонду часу роботи працівників; планового фонду заробітної платні; витрат на програму.
курсовая работа [70,7 K], добавлен 29.01.2013Характеристика готової продукції, вибір сировини та допоміжних матеріалів на ЗАТ "Лисичанський склозавод "Пролетарій". Розрахунки визначення ресурсів, випуску продукції, собівартості, прибутку та рентабельності. Обґрунтування проекту з виробництва шихти.
курсовая работа [117,6 K], добавлен 19.10.2011Розрахунок техніко-економічних показників дільниці механічного цеху. Визначення необхідних витрат на проведення робіт, калькуляція собівартості продукції з врахуванням всіх витрат. Аналіз річного випуску продукції, реалізації виробничої програми запуску.
курсовая работа [326,9 K], добавлен 25.04.2014Розрахунок параметрів потокової лінії в цеху. Програма випуску вала і трудомісткість робіт на виробничих дільницях цеху. Графік роботи лінії з урахуванням часу роботи недовантажених робочих місць. Проектування організаційної структури управління цехом.
методичка [160,1 K], добавлен 23.05.2012Розрахунок показників по праці та кадрам цеху, витрат на оплату праці керівників і спеціалістів, оплати праці за категоріями персоналу експериментального цеху. Собівартість, прибуток та рентабельність. Витрати на одну гривню товарної продукції.
курсовая работа [133,6 K], добавлен 18.05.2015Організація і планування обслуговування і ремонту електрообладнання цеху. Розрахунок кількості персоналу електротехнічної служби та річного фонду заробітної плати. Кошториси на придбання і монтаж та утримання освітлювального та силового електрообладнання.
курсовая работа [101,6 K], добавлен 11.03.2011Планування електричного навантаження котлотурбінного цеху, визначення трудомісткості ремонтних робіт, чисельності персоналу електротехнічної служби; розрахунок річного фонду заробітної плати. Складання кошторису витрат на ремонт енергетичного обладнання.
курсовая работа [98,0 K], добавлен 26.03.2012Аналіз конструкцій випарних апаратів, особливості проведення технологічного процесу випарювання розчинів солей для обробки шкір. Технологічна схема випарної установки. Розрахунок і вибір випарного апарату і устаткування. Економічне обгрунтування проекту.
дипломная работа [4,4 M], добавлен 11.10.2011Планування виробничої програми та потужності підприємства. Розрахунок балансу часу та завантаженості виробничого обладнання. Планування потреби в матеріально-технічних ресурсах. Визначення планової чисельності робітників та фонду заробітної плати.
курсовая работа [81,7 K], добавлен 03.03.2012Загальна характеристика і організаційна структура підприємства. Розрахунок виробничої потужності і обсягу виробництва, чисельності працівників і фонду оплати праці, собівартості продукції. Зведені техніко-економічні показники підприємства, що вивчається.
курсовая работа [79,1 K], добавлен 24.10.2014
