Загальні положення проектування технологічного процесу (на прикладі виробництва молочних продуктів)
Порядок постачання, приймання і обліку сировини. Вибір та обґрунтування технологічних процесів і режимів виробництва молочних продуктів. Опис загальних операцій виробництва молочних продуктів. Вимоги до апаратурно-технологічних схем та їх побудови.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Предмет | Економіка виробництва |
| Вид | реферат |
| Язык | украинский |
| Прислал(а) | incognito |
| Дата добавления | 16.11.2014 |
| Размер файла | 29,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Галузеві технології і технологічні процеси - основа будь-якого виробництва. Сутність та види технології. Класифікація виробничих процесів. Планування виробничого процесу. Основи розроблення технологічного процесу. Організаційні типи виробництва.
курсовая работа [80,7 K], добавлен 06.02.2008Основні напрямки розвитку галузі рослинництва. Організація зберігання і переробки зерна, цукрових буряків, овочів та картоплі. Економічна характеристика та аналіз діяльності господарства. Шляхи підвищення ефективності виробництва на підприємстві.
курсовая работа [68,0 K], добавлен 18.10.2014Вибір та обґрунтування схеми технологічного процесу виробництва суворої тканини. Розрахунок плану по праці і кадрам, планування собівартості, прибутку і рентабельності підприємства. Аналіз техніко-економічних показників ефективності роботи фабрики.
курсовая работа [433,3 K], добавлен 16.01.2011Загальна характеристика та види діяльності ТОВ "ККС". Асортимент продукції, що виготовляється в цеху з виробництва мюслі. Особливості лінійної організаційної та цехової виробничої структур. Аналіз ліквідності, фінансової стійкості та балансу підприємства.
отчет по практике [546,5 K], добавлен 20.10.2013Дослідження виконання плану молочного поголів’я, відтворення і поліпшення породного складу тварин. Огляд забезпечення корів кормами та ефективності їх використання, рівня механізації технологічних процесів. Вивчення основ виробництва молочної продукції.
курсовая работа [61,6 K], добавлен 20.03.2012Характеристика готової продукції, вибір сировини та допоміжних матеріалів на ЗАТ "Лисичанський склозавод "Пролетарій". Розрахунки визначення ресурсів, випуску продукції, собівартості, прибутку та рентабельності. Обґрунтування проекту з виробництва шихти.
курсовая работа [117,6 K], добавлен 19.10.2011Розрахунок необхідної кількості основного технологічного устаткування і потужності цеху з виробництва фармацевтичних продуктів. Характеристика економічних показників ефективності роботи підприємства. Розрахунок собівартості та точки беззбитковості.
курсовая работа [410,3 K], добавлен 24.04.2019Структура виробничого циклу. Способи поєднання операцій технологічного процесу. Методи поєднання операцій та їх впив на операційний цикл. Обчислення виробничого циклу. Організація непотокового виробництва. Загальна характеристика потокового виробництва.
дипломная работа [30,5 K], добавлен 21.07.2008Визначення предмету, розкриття змісту завдань економічного аналізу як економічного інструменту обґрунтування господарських рішень. Опис методики аналізу організаційно-технічного рівня виробництва. Оцінка рівня витрат і розрахунок собівартості продукції.
контрольная работа [61,4 K], добавлен 02.05.2013Сутність продуктивних сил та їх структурні елементи. Загальна характеристика технологічних способів виробництва, історія їх виникнення й розвитку. Особливості системи виробничих відносин суспільства. Власність як економічне явище, її значення та форми.
реферат [22,8 K], добавлен 30.11.2010
