Организация переработки мяса
Основные типы предприятий мясной промышленности. Экономическая эффективность переработки мяса. Пути снижения потерь при переработке мяса. Схема движения мяса от производителя до конечного потребителя. Уровень наполнения рынка продуктами из мяса.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Предмет | Экономика предприятия |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | jakpomaslu |
| Дата добавления | 06.08.2014 |
| Размер файла | 39,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Ознакомление с формами и предназначением инвестиций сельскохозяйственного производства. Изучение производственно-экономической деятельности ООО АПК "Урянхай" с целью разработки инвестиционного проекта по внедрению новой технологии переработки мяса.
дипломная работа [157,2 K], добавлен 13.06.2010Проблемы, связанные с производством натурального мяса. Методы ценообразования в мясном производстве. История создания культивированного мяса. Химико-биологический процесс синтезирования мясопродуктов. Потребительская стоимость "мяса из пробирки".
реферат [35,2 K], добавлен 31.03.2018Значение отрасли мясного скотоводства для народного хозяйства страны. Производственные типы скотоводческих предприятий. Перспективные направления развития отрасли. Экономическая характеристика предприятия, совершенствование организации производства мяса.
дипломная работа [1,3 M], добавлен 01.12.2014Требования к эффективности производства и конкурентоспособности продукции отечественных предприятий. Актуальность проблемы для отраслей, занимающихся переработкой. Динамика производства мяса в Украине, пути повышения эффективности предприятий отрасли.
реферат [215,6 K], добавлен 30.11.2009Теоретические основы экономической эффективности, рентабельности деятельности с/х предприятия. Экономика и организация выращивания и откорма крупного рогатого скота. Повышение доходности и снижение издержек при производстве мяса на ООО "АПФ "Хотьково".
курсовая работа [76,7 K], добавлен 06.03.2009Природно-экономическая характеристика предприятия ОАО "Ильино-Заборское", анализ себестоимости и рентабельности производства мяса КРС за 2008-2009 гг.: расход кормов, структура себестоимости прироста КРС; расчет показателей уровня рентабельности.
курсовая работа [109,2 K], добавлен 09.06.2011Показатели анализа доходов и рентабельности производства мяса крупного рогатого скота. Экономические условия хозяйства; состав земельного фонда. Статистический анализ рентабельности производства: группировка районов по одному признаку и парная корреляция.
курсовая работа [149,9 K], добавлен 17.07.2014Сущность экономической эффективности производства в условиях рынка. Формирование рынка мяса и мясной продукции в кризисной экономике. Рекомендации по повышению экономической эффективности откорма крупного рогатого скота в ГУП "Ачхой - Мартановский".
курсовая работа [66,5 K], добавлен 18.04.2015Характеристика деятельности СХПК "Усольский Свинокомплекс". Анализ динамики показателей себестоимости товарной продукции свиноводства. Обзор рынка мяса свинины и продуктов его переработки. Влияние вступления России в ВТО на отрасль животноводства.
дипломная работа [1,3 M], добавлен 01.06.2014Анализ рынка мясопродукции, целевого рынка покупателей, конкурентных преимуществ. Характеристика фермерского хозяйства по выращиванию и реализации свинины, полуфабрикатов. Организационная структура хозяйства, производственный план, финансовые показатели.
курсовая работа [39,5 K], добавлен 25.10.2009