Выработка на одного работающего предприятия составляет 1385, в том числе на одного рабочего 639. Выработка на одного работающего увеличилась на 2,5 тысячи рублей по сравнению с базисным годом, а выработка на 1 рабочего на 1 тысячу рублей. Данный показатель используется для измерения производительности труда, которая является одним из важнейших показателей эффективности деятельности предприятия.

Фондоотдача показывает, сколько рублей выручки предприятие получает с каждого рубля вложенных в производство основных фондов. В отчетном году она уменьшилась на 1 тыс. руб. по сравнению с базисным годом. Фондорентабельность характеризует величину прибыли, которую получает предприятие с 1 рубля основных производственных фондов. В отчетном году она уменьшилась на 4,4% по сравнению с базисным периодом.

В динамике фондоотдача и фондорентабельность уменьшились, что свидетельствует о неэффективном использовании основных фондов на предприятии.

Фондовооруженность является показателем технической вооруженности предприятия. Она характеризует, какая часть стоимости основных производственных фондов приходится на одного работника предприятия. В отчетном периоде фондовооруженность увеличилась, что положительно характеризует технико-организационный уровень предприятия.

Для характеристики использования оборотных средств на предприятии используются три основных показателя:

Коэффициент оборачиваемости используется в основном для определения количества оборотов оборотных средств за определенный период времени. Уменьшение этого показателя в отчетном году по сравнению с базисным свидетельствует об уменьшении скорости оборота оборотных средств.

Коэффициент загрузки показывает, сколько оборотных средств тратится на то, чтобы получить 1 рубль выручки. В динамике этот показатель увеличился.

Длительность оборота оборотных средств в динамике увеличился.

При эффективном использовании оборотных средств коэффициент оборачиваемости в динамике должен увеличиваться, а коэффициент загрузки и длительность оборота оборотных средств - уменьшаться. Динамика приведенных показателей свидетельствует о том, что оборотные средства на предприятии используются неэффективно.

Прежде чем оценивать конкурентоспособность салона и его услуг необходимо оценить общую ситуацию на рынке парикмахерских услуги и выделить современные тенденции.

Услуги салонов красоты относятся к сфере бытовых услуг и принадлежат к числу наиболее востребованных в повседневном быту людей, а, следовательно, являются самыми массовыми в России. Этот сектор услуг занимает наибольший объем на рынке бытового обслуживания населения и на данный момент представлен парикмахерскими, салонами, косметическими кабинетами и другими негосударственными предприятиями, составляющими 1/6 от общего числа предприятий сервиса.

Количество работающих в данной сфере также является максимальным среди всех подотраслей бытового обслуживания населения. Кроме того, парикмахерские услуги оказывают парикмахеры и косметологи - индивидуалы, практикующие в частном порядке без соблюдения процедуры обязательной регистрации в государственных органах. Это увеличивает фактический объем парикмахерских и косметических услуг, реализованных населению, по мнению экспертов, на 25-35%.

Темпы роста объемов реализованных услуг салонов красоты значительно не изменились, и на данный момент подотрасль уверенно занимает 6 место на рынке бытового обслуживания населения, представляя 3,7% от общего объема бытовых услуг. Рынок парикмахерских услуг эксперты считают одним из самых стабильных, перспективных и быстро развивающихся.

В советские времена на рынке парикмахерских услуг существовало четкое разделение парикмахерских на две неравные группы. К первой относились советские цирюльни - дешевые, но с очень низким уровнем сервиса. Ко второй - элитные салоны - с высоким уровнем сервиса и оказываемых услуг, доступные только для малой доли населения из-за своей дороговизны. Поэтому большинство населения обслуживалось в парикмахерских низкого уровня. Таким образом, среди клиентов прочно укрепилось мнение, что только так и могут работать современные парикмахерские.

В последнее время появилась такая тенденция, что надо менять стереотипы клиента относительно парикмахерских. Акцентируется внимание на том, что теперь он может не только получать высококачественную услугу, но и платить за это разумную цену.

Таким условиям стали удовлетворять именно парикмахерские среднего уровня, которые в тот момент являлись свободной нишей для предпринимателей в плане организации бизнеса. Многие поняли, что салоны среднего уровня иногда приносят даже более стабильный доход, чем элитные. Поэтому среди тех, кто занимается парикмахерским бизнесом, особое предпочтение отдается салонам среднего уровня. Это обусловлено сразу двумя причинами. Во-первых, по заверениям парикмахеров, салоны именно такого уровня в недалеком будущем составят большинство. Во-вторых, основная масса людей, которые желают подстричься, будут приходить именно в эти парикмахерские. По утверждениям экспертов, будущее российского парикмахерского дела именно за небольшими (не более 100 кв. м.) салонами с вполне разумными ценами. Это объясняется и тем, что по законам рынка, наибольшим спросом пользуется товар наиболее качественный и при этом наиболее дешевый.

Современный рынок парикмахерских услуг очень динамичен, на него постоянно влияют различные факторы, такие как мода, искусство, общественные нормы.

Чтобы предложить своему клиенту оптимальное обслуживание, мастерам, прежде всего, необходимо придерживаться наиболее современных схем и техник, быть информированным о последних достижениях промышленности и уметь применять эти новинки на практике. С этой целью в Москве 2 раза в год проводится выставка - продажа "Интер-шарм", посвященная парикмахерскому и косметическому делу, в которой могут принимать участие как именитые парикмахеры и косметологи, так и рядовые мастера парикмахерского искусства. Выставка помогает узнавать о новинках этого вида бизнеса, обмениваться опытом. Среди парикмахеров и косметологов участие в выставке является престижным и говорит о высоком уровне профессионализма мастеров.

Таблица 2.4. Классификация салонов красоты (по уровню доходов потребителей)

Парикмахерские «эконом класса» предоставляют 5-10 видов малозатратных базовых услуг. Они привлекают тем, что работают рядом, в удобное время, по принципу «дешево и без претензий». Основными клиентами являются граждане со средним и менее среднего уровнями достатка, что составляет приблизительно 25-30% жителей города. Постоянные клиенты в таких парикмахерских пользуются, как правило, услугами знакомого мастера, знающего их волосы, и их привычки. Средняя стоимость стрижки здесь составляет около 300 рублей. Действительно, цены в таких салонах низкие. Некоторым клиентам только они и по карману, ведь далеко не каждый может выложить приличную сумму за хорошую стрижку.. Однако рынок насыщен салонами такого уровня, а качество работы оставляет желать лучшего.

По разным оценкам, в столице сейчас насчитывается от 12 до 14 тысяч парикмахерских и салонов красоты. Сами участники рынка говорят о том, что примерно 35-40% из них относятся к низкобюджетным.

На сегодняшний день наибольший интерес представляют салоны среднего уровня.

Так что же такое салон среднего класса? Это достаточно хорошее оборудование, приличный антураж, невысокие (по сравнению с элитным салоном) цены, профессиональные мастера, широкий спектр услуг. Средний салон может быть более или менее высокого класса. Все зависит от оборудования, профессионализма мастеров, цен на услуги. В этих предприятиях обслуживается 50-55% потребителей по ценам, ориентированным на потребителя преимущественно с доходами выше среднего уровня (средняя цена стрижки составляет около 1000 рублей)

Существует два подхода к определению элитного салона. Салоны относят себя к почетному разряду элитных салонов по разным критериям. В первом случае играют роль хорошее оборудование, мастера-профессионалы высокого класса, атмосфера работы и т.д. То же самое относится и ко второму типу салонов, но здесь на одном из важных мест стоит такое понятие, как ИМЯ руководителя салона («Мысин-студио»). Цены в элитных салонах колеблются от нескольких тысяч рублей до нескольких сот долларов.

В элитных салонах вам предложат весь спектр услуг парикмахера, стилиста, визажиста (помимо основных видов работ: стрижка бороды и усов, вечерний и дневной макияж и т.д.). Помимо высочайшего класса обслуживания, в салонах люкс предлагают создание настроения (образа), а мастера ориентированы на новейшие тенденции моды, и работают по авторским методикам. Помимо создания модного индивидуального образа, салоны такого класса предлагают своим клиентам широкий ассортимент услуг по уходу за волосами, кожей лица и тела, также могут быть предложены SPA-услуги, талассотерапия и аромотерапия. В таких эксклюзивных салонах фактически происходит слияние традиционных парикмахерско-косметических и лечебно-оздоровительных услуг.

По данным маркетингового агентства «Ромир», проводившего исследование в августе 2012 года с целью выяснения предпочтения москвичей относительно различных услуг в сфере красоты, среди жителей столицы наибольшей популярностью пользуется:

1.стрижка волос - 65,1% опрошенных;

2.укладка волос - 22,3%;

3.маникюр и окрашивание - 9,9%;

4.химическая завивка - 7,5%;

5.косметические процедуры - 6,1%;

6.педикюр - 4,7%;

7.процедуры ухода за телом, эпиляцию и наращивание ногтей - 4,4%;

8.массаж - 3,7%;

9.солярий - 2,2%;

10. профессиональный визаж - 2%.

Основная масса москвичей посещает парикмахерские и салоны красоты 1 раз в месяц, 17,7% раз в два месяца. 32,8% сказали, что вообще не посещают салоны и парикмахерские - это мужчины и женщины старшей возрастной группы и с низкими доходами.

Наиболее эффективными коммуникативными каналами, позволяющими, по мнению экспертов, обеспечить известность салона в Москве, считаются:

1.Личные знакомства

2.Основным критерием выбора может послужить тот факт, что в салоне обслуживается известная личность (звезда эстрады, кино, политики), поэтому в качестве рекламы салоны стараются указать как можно больше известных лиц бывающих в их салоне.

3.Выход с предложением о какой-либо новинке. Как отмечают эксперты, потребитель очень чутко реагирует на появление какой-либо новинки. При этом, как уже упоминалось ранее, новинкой может служить не только услуга, но и приглашение известного мастера из-за рубежа.

4.Личное знакомство с владельцем элитного салона.

5.Размещение рекламы и PR статей в специализированных журналах, направленных как на специалистов (косметологи, парикмахеры), так и на потребителей услуг.

6.Атмосфера в салоне (индивидуальный фактор): демократичность, семейственность, элитарная недоступность, количество людей, фактор клуба своих людей.

7.Реклама по телевидению как по кабельному, так и по центральным каналам

8.Директ-мэйл (рассылка личных писем).

9.Реклама в Интернет.

В настоящее время многие салоны стараются продвигать не только свое имя и имидж, но и имя мастера, работающего у него.

Замер емкости услуг московского рынка салонов красоты топ уровня является чрезвычайно сложной процедурой. Основные трудности состоят в идентификации услуг, количества агентов рынка и цен на услуги в салонах красоты топ уровня. Как уже отмечалось ранее, салоны красоты помимо своих «родных» функций еще и осуществляют массу побочных услуг, таких как: консультации врачей, психологов, диагностические процедуры. Более того, многие большие и успешно развивающиеся салоны начинают трансформироваться в клубы, в которых люди начинают проводить время днями. Также сейчас многие косметологи и парикмахеры занимаются частной практикой (по оценке экспертов многие мастера помимо работы в салоне работают еще и частным образом). Поэтому практически невозможно даже полевым методом замерить емкость рынка, которая учитывала бы все разнообразие предлагаемых услуг.

Большинство салонов имеет небольшой размер (большие салоны в Москве обладают универсальностью и их не так уж много). Таким образом, сделав оценку спроса в денежном выражении по стандартным услугам можно достаточно точно оценить реальную емкость рынка услуг салонов топ уровня, с которыми в любом случае будет работать вновь открывшийся элитный салон.

Таблица 2.5. Реальная емкость московского рынка стандартных услуг элитных салонов красоты

Примечание:

· даны средние цены для элитного салона;

· расчет емкости = выручка в день*500 салонов*30 дней;

· гипотеза предполагает, что на московском рынке салонов существует порядка 500 салонов топ уровня

Таким образом, согласно расчетам можно говорить о том, что реальная емкость московского рынка услуг элитных салонов красоты составляет 33-45 млн долл. в месяц.

В настоящее время потенциальная емкость рынка оценивается приблизительно в 75-85 млн долл. Резерв спроса на услуги салонов кроется в повышении благосостояния населения, росте доли среднего класса в обществе.

По мнению аналитиков, на рынке салонов красоты еще нет влиятельных крупных бизнес-структур, на сетевые салоны приходится лишь незначительная часть рынка (около 5%), поэтому конкурентное давление на небольшие независимые салоны не так сильно, и они имеют возможность успешно развиваться.

Рис. 2.1. Сегментация московских салонов красоты

Состав услуг салона во многом зависит от их востребованности со стороны потребителей, сезонности, а также модных тенденций и направлений на рынке парикмахерских услуг.

Предприятие планирует расширить ассортимент услуг введением нового вида окрашивания - «безаммиачного» («Эллюмен»), рассчитывая при этом увеличить спрос на данный род услуг.

Таблица 2.7 Ассортимент косметологических услуг салона красоты «Макоб»

Клиенты салона зачастую интересуются услугой «Солярий», которую также можно отнести к косметологическим процедурам. В связи с этим, в будущем году планируется расширить ассортимент косметологических услуг введением процедуры «Автозагар», которая является альтернативой «Солярию» и имеет преимущества.

Таблица 2.8. Изменения ассортимента услуг салона красоты «Макоб»

Публика салонов красоты среднего класса требовательна не только к качеству услуг и обслуживания, но и к ассортименту услуг. В изучаемом салоне ассортимент услуг постоянно расширяется, за последний год были включены дополнительно .

Выводы по ассортиментной политике салона:

1. Салон отличается активной ассортиментной политикой, что является конкурентным преимуществом. В прошлом году было введено 8 новых услуг (лечение волос, стрижка горячими ножницами, наращивание ресниц, контурная пластика, перманентный макияж, аппаратный маникюр, аппаратный педикюр, протезирование ногтей). В следующем году планируется включить в ассортимент следующие услуги: «Автозагар», «Эллюминирование» - новый вид окрашивания.

2. Салон стремится включить в свой ассортимент услуги, не предлагаемые в салонах конкурентах, но актуальные и модные на рынке красоты.

Рынок парикмахерских и косметических услуг характеризуются высоким уровнем конкуренции. Очень часто возникают ситуации, когда конкурирующие салоны находятся в нескольких метрах друг от друга и при этом успешно функционируют. Это во многом зависит от продуманной ассортиментной политики организации.

Таблица 2.9. Ассортимент услуг, предлагаемых парикмахерскими и салонами района

Ассортимент услуг рассматриваемого салона «Макоб» характеризуется как широкий, что в сравнении с разнообразием предлагаемых услуг основных конкурентов, ставит салон в выгодное положение. Поэтому для сохранения и укрепления своего конкурентного положения на рынке салону необходимо постоянно внедрять новые услуги и совершенствовать ассортимент.

По результатам таблицы 2.9. можно выделить двух основных конкурентов салона «Макоб» - салон красоты «МОНЭ» и салон красоты «Черная нефть».

В таблице 2.10 сравнивается ассортимент основных конкурентов салона красоты «Макоб».

Таблица 2.10. Ассортимент услуг, предлагаемых основными конкурентами салона красоты «Макоб»

Анализ ассортимента конкурирующих салонов показал, что наиболее широкий ассортимент предлагает своим клиентам салоны красоты «Макоб» и «МОНЭ» (более 30 услуг), также «Черная нефть» не сильно уступает по количеству предоставляемых услуг (более 25). Также салоны «МОНЭ» и «Черная нефть» предлагают услугу «солярий», которая отсутствует в прейскуранте салона «Макоб».

Изучаемый салон «Макоб» не проигрывает остальным салонам в широте и насыщенности своего ассортимента, но ситуация на рынке в любой момент может поменяться, поэтому ассортиментная политика салона всегда должна быть направлена на постоянное расширение и совершенствование предоставляемых услуг.

Цена также является значимым фактором конкурентоспособности услуги салона, обоснованная цена способствует привлечению дополнительных клиентов.

Таблица 2.11

Таким образом, можно сказать что цены на услуги салона «Макоб» находятся на среднем уровне. Самые высокие цены предлагает салон красоты «Черная нефть».

Основными потенциальными потребителями парикмахерских услуг салона «Макоб» являются жители района «Преображенский» Восточного административного округа Москвы.

По данным статистики численность населения Преображенского района составляет 76 тысяч человек.

В среднем около 60% населения регулярно пользуются услугами парикмахерских - это 45,6 тысяч человек. Из них только 10% являются постоянными клиентами салонов красоты - 4,56 тысяч человек. Если учесть, что в районе 5 салонов красоты, то в среднем на один салон приходится 912 человек.

За время пребывания на рынке (более 5 лет) салон за счет высокого качества услуг и обслуживания заслужил репутацию - первоклассного салона красоты.

По оценкам персонала, более 50% всех посетителей салона составляют постоянные клиенты. Стильное оформление, комфортная обстановка, приятный и услужливый персонал, индивидуальный подход к каждому клиенту, способствуют постоянному возвращению за новыми услугами и настроением.

Салон расположен на неоживленной улице, что значительно сокращает количество разовых посетителей, поэтому постоянную клиентуру составляют в основном жители близ расположенных домов и сотрудники ближайших предприятий и офисов. В целях сохранения постоянных клиентов предполагается ввести для них систему скидок.

В связи с тем, что большинство наших клиентов женщины, мы уделили им особое внимание и рассмотрели возрастной признак классификации.

Рис. 2.2. Классификация потребителей по возрастному и половому признакам

Рис. 2.3.

Таблица 2.12 Доля оказываемых услуг в общем объеме

Миссия организации в условиях конкурентной среды выражает смысл ее существования. Это общая цель всех членов организации.

В связи с развитием частного предпринимательства на российском рынке появляется все больше фирм, предлагающих подобные услуги. Широкий разброс цен и спектр услуг различного качества ставят определенные рамки деятельности нашей организации. Чтобы выдерживать конкуренцию нужно предлагать такие услуги, которые будут пользоваться спросом.

Салон красоты “МАКОБ” предлагает ряд услуг по созданию вашего индивидуального и неповторимого стиля. Это формирование имиджа личности, комплексный уход за внешностью, помощь в создании гармоничной личности.

Таким образом, миссия организации: “Обеспечить максимальное удовлетворение эстетических потребностей за счет высокого качества и доступной цены”.

Исследуемое предприятие - салон красоты «Макоб», предлагающий своим клиентам парикмахерские и косметические услуги. Основная компетенция салона - высокопрофессиональное выполнение различных модельных стрижек и укладок, что подтверждается дипломами участников и лауреатов чемпионатов Москвы, Санкт-Петербурга и России по парикмахерскому искусству.

В отчетном году произошло увеличение объема реализации услуг на 13 тысяч рублей (0,2%), а также увеличение полной себестоимости услуг на 8 тысяч рублей (0,2%). Темпы роста объема реализации услуг превышают темпы роста полной себестоимости услуг. Об этом свидетельствует и увеличение прибыли от реализации услуг в отчетном году на 5 тысяч рублей (0,1%) по сравнению с базисным периодом.

Салон отличается активной ассортиментной политикой, что является конкурентным преимуществом. В прошлом году было введено 8 новых услуг (лечение волос, стрижка горячими ножницами, наращивание ресниц, контурная пластика, перманентный макияж, аппаратный маникюр, аппаратный педикюр, протезирование ногтей). В следующем году планируется включить в ассортимент следующие услуги: «Автозагар», «Эллюминирование» - новый вид окрашивания.

Исследование установило, что салон красоты занимает среднюю позицию между конкурентами и старается удерживать свои позиции путем обращения недостатков конкурентов в свои достоинства.

Таблица 2.13. Анализ и оценка внутренней среды организации

Наибольшее влияние на деятельность нашей предприятия оказывают поставщики препаратов. Постоянное сотрудничество дает некоторые преимущества: бесплатная доставка продукции на склады предприятия, льготы на приобретение оптовых партий товара, стабильный уровень отпускных цен, неизменно высокое качество продукции и возможность возврата брака.

Таблица 2.14 Сетка развития товара и рынка

Проведенный анализ показал, что наиболее приемлемой является стратегия расширения границ рынка, но не стоит забывать о своих позициях на существующем рынке. Чтобы их не потерять нужно поддерживать высокое качество обслуживания.

Таблица 2.15. Стратегии развития бизнеса

Выводы: Рассмотрев стратегические альтернативы и возможные варианты развития мы пришли к выводу, что наиболее целесообразным решением будет принятие стратегии развития рынка.

Учитывая долгосрочные цели мы запланировали к 2013 году открыть два филиала в разных районах Москвы. Это позволит расширить рынок сбыта, привлечь новых потребителей.

Таблица 2.16 Реализация стратегического плана

Таким образом, салону красоты «Макоб» целесообразно применить стратегию расширения бизнеса за счет открытия нового филиала.

Приведем бизнес-план открытия новой парикмахенской под брендом «Макоб».

«Резюме»

Суть проекта: бизнес-план создания парикмахерской

Источники получения средств: Салон-парикмахерская планирует получить кредит в банке «Сберегательный банк РФ» под 12% годовых с обязательной выплатой раз в месяц по 20 857 рублей. Привлечь в качестве компаньона одного-двух предпринимателей, способных вложить в уставный капитал предприятия необходимую сумму для участия в организации бизнеса. Окупаемость вложенных средств, предположительно - 1 год.

Совокупная стоимость проекта: 1 000 000 рублей

«Характеристика создаваемой организации и стратегия ее развития»

Салон-парикмахерская будет оказывать услуги: стрижка мужская, женская, детская; окраска, химические завивка; мелирование, тонирование; лечение, уход за волосами; прически свадебные, вечерние; маникюр (классический, европейский, аппаратный, горячий), педикюр, дизайн; SPA-педикюр, -маникюр; наращивание ногтей; парафинотерапия, массаж; лечение, уход за ногтями; бикини-дизайн; депиляция; прокалывание ушей и т.д. Услуги будут предоставляться с применением профессиональной косметики «Londa», «Akzent», «Kinetics».

«Описание продукции (работ, услуг)»

Частное предприятие «Макоб», будет оказывать своим клиентам не только парикмахерские услуги, но а также услуги маникюра и педикюра и массажа.

За счет рекламы салон предполагает привлечь как можно больше клиентов.

Возможно намеренное расширение рынка своих услуг за счет увеличения территории обслуживания. Для этого понадобится открытие новых салонов по всему городу.

Клиентами салона-парикмахерской являются жители города. Цены салона ориентированы на клиентов со средним достатком, т.е. со среднемесячной заработной платой. Тем более, что мы предполагаем сохранить цены стабильными, при условии если это же будет гарантировано нашими поставщиками расходного инвентаря, с которым нас связывает соглашение, предусматривающее возможность повышения отпускных цен.

«Анализ рынков сбыта. Стратегия маркетинга»

Анализ реального и потенциального рынка услуг показывает наличие неудовлетворенного спроса на подобные услуги в этом районе города.

Салон оказывает услуги на высоком уровне, но особо не дорогие, актуальные, престижные, пользующиеся большим спросом.

Прибыль формируется как разность между объемом реализации услуг и затратами на покупку товаров с учетом собственных издержек.

Салон работает с 8-00 до 21-00, без выходных.

Помимо затрат на покупку, предполагается вложить средства в ремонт помещения, его реконструкцию, рекламу, благоустройство вокруг здания.

Несомненно, что «главной» услугой салона-парикмахерской «Макоб» является стрижка. Стрижка волос - одна из самых сложных, но и самых распространенных операций, выполняемых в салонах-парикмахерских. От качества стрижки зависит внешний вид прически и ее долговечность. Стрижку волос называют фундаментом прически. В последнее время стрижка как самостоятельная операция выполняется все реже. Поэтому наши специалисты мастерски выполняют прически, ведь они придают уверенность в себе и хорошее настроение. Красивые волосы - одно из самых главных украшений, то, чем так щедро одарила природа, надо беречь и правильно за ними ухаживать, а мастера-специалисты помогут правильным советом по уходу за волосами и выборе стрижки или прически.

Самый быстрый способ изменить себя и изменить настроение - это окраска волос. Какой краской или оттеночным шампунем воспользоваться, какой цвет выбрать или какой фирме отдать предпочтение - в этом опять помогут разобраться мастера салона. Превращение милой блондинки в жгучую брюнетку - это дело очень серьезное, поэтому если клиенты не готовы к таким изменениям, можно воспользоваться такими услугами, как мелирование или тонирование, а наши мастера помогут акцентировать отдельные пряди по всей прическе.

Если клиенты не хотят кардинально менять свою внешность, они могут просто воспользоваться такой услугой, как мытье головы - это тоже ответственная процедура, потому что нужно правильно уметь подобрать шампунь, а затем правильно высушить волосы.

При помощи фена, бигуди, электрорасчески, электрощипцов, массажной щетки можно сделать укладку.

Чтобы придать более привлекательный вид ногтям следует регулярно делать маникюр. В уходе за руками не мало важную роль играет массаж рук, это не только сохраняет красоту, но и помогает расслабить напряженно работающие мышцы, сохранить подвижность суставов, эластичность связок.

Летом, когда пользуешься открытой обувью, все недостатки и плохая ухоженность ног сразу бросаются в глаза. В этом случае педикюр просто необходим. Следует обращаться в салон к педикюрше.

«Производственный план»

Производить ремонт и модернизацию помещения салон будет со средств, взятых в банке. Для этого планируется нанять квалифицированных рабочих. Предполагаемая сумма, выделенная на это, составляет 50 000 рублей. Для закупки необходимого для работы оборудования, мебели, а также мелкого инструмента и инвентаря, предприятие собирается использовать средства, взятые в кредит в банке.

Производить подбор персонала салон будет исключительно при рассмотрении резюме и по рекомендательным письмам.

На поставку сырья и расходного материала салон-парикмахерская заключит договоры с торговыми фирмами, предварительно воспользовавшись услугами юридических лиц.

За счет рекламы салон предполагает привлечь как можно больше клиентов.

«План реализации проекта»

Наш салон работает с 8-00 до 21-00 (без обеда), без выходных .

В салоне-парикмахерской «Макоб» работают 1 администратор, 4 мастера-универсала, 1 мастер маникюра, 1 массажист, 1 косметолог и уборщица.

Мастера в салоне работают посменно: первая смена работает с 8-00 до

14-00, вторая смена - с 14-00 до 21-00.

Рабочий день уборщицы не нормирован, поэтому по соглашению она имеет право приходить проводить влажную уборку салона во время смены, т.е. в 14-00 и к концу рабочего дня, т.е. в 18-00. Раз в неделю в ее обязанности входит генеральная уборка.

Несомненно, предприятие сильно своим персоналом. Грамотные руководители и квалифицированные исполнители могут вывести из прорыва даже самое неэффективно работающее предприятие, а плохие кадры, наоборот, - разорить процветающее.

Поэтому предприятие планирует принять на работу квалифицированных мастеров. Каждые полгода салон будет предоставлять возможность своим работникам повышать квалификацию, отправлять на различные семинары в города Казани, Москвы и др. Сумма, которая будет выделяться на это, будет накапливаться в течение 6 месяцев.

В будущем салон планирует открыть мастер-класс, где будут обучаться профессионализму молодые мастера. Это принесет дополнительную прибыль предприятию.

Персонал салона-парикмахерской состоят из десяти человек: директора, замещающего обязанности администратора и бухгалтера, четырех мастеров-универсалов, двух маникюристов, двух массажистов и уборщицы.

Для получения прогрессивного результата от деятельности салона, мастера должны быть высококвалифицированными работниками, стаж работы должен быть не менее двух лет в данной отрасли.

Основные требования, предъявляемые директору в данной отрасли:

- директор должен бать грамотным, образованным, желательно знающий основы бухгалтерского учета и юриспруденции;

- человеком, знающим свою работу, готовым помочь сотруднику решить любую производственную проблему;

- быть понимающим, знающим, интересующимся модой;

- быть вежливым и тактичным.

Основные требования, предъявляемые мастерам универсалам:

- быть высококвалифицированными рабочими;

- вежливыми;

- готовыми проконсультировать любого желающего клиента.

Основные требования, предъявляемые уборщице:

- вовремя приходить на работу;

- быстро и добросовестно выполнять свою работу.

Оплата труда мастеров - 40% от прибыли.

Оплата труда директора и уборщицы - прямая сдельная, т.е. заработная плата устанавливается по заранее установленной расценке.

«Финансовый план»

Для организации деятельности салона необходимы средства в размере 1 000 000 рублей.

Предприятие намерено взять кредит на один год под 12% годовых.

Таблица 2.17 - Себестоимость и цены на оборудование

Таблица 2.18 - Оборотные фонды предприятия

Таблица 2.19 - Годовая сумма амортизации основных фондов

* В среднем срок службы каждого вида оборудования 3 года.

2.3 Перспективы реализации ООО «Макоб»