Закусочная "Пельменная дюжина"
Открытие сети пельменных "Дюжина" во всех крупных городах России. Оформление интерьера закусочной в стиле 20 века. Меню заведения и ассортимент продукции. Состав здания кафе: торговый зал, бар, производственные, административные и складские помещения.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Предмет | Экономика |
| Вид | презентация |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Мария Панькова |
| Дата добавления | 11.04.2014 |
| Размер файла | 6,0 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Недвижимость выступает в качестве средства производства ( земля, административные, производственные, складские, торговые и прочие здания, помещения и сооружения) и предмета или объекта потребления. Риски на рынке недвижимости.
контрольная работа [15,6 K], добавлен 18.06.2007Основные особенности открытия придорожного кафе, его внешнее и внутреннее оформление, меню. Потенциальные потребители: местные жители, водители-дальнобойщики. Характеристика производственного и инвестиционного плана. Финансовые расчеты, возможные риски.
бизнес-план [247,1 K], добавлен 30.03.2012Общая характеристика и особенности деятельности предприятия общественного питания по сравнению с конкурентами. Экономическое обоснование и исследование путей дальнейшего развития специализированной закусочной. Порядок выполнения соответствующих расчетов.
курсовая работа [89,0 K], добавлен 07.03.2015Технико-экономическое обоснование проекта кафе "Акватория" на базе маркетинговых исследований. Определение источников продовольственного снабжения сырьем и товарами реализуемыми без переработки. Составление плана меню и разработка фирменного блюда.
дипломная работа [196,8 K], добавлен 22.08.2015Разработка конкурентной карты пивных заведений и пабов г. Владивостока. Описание основного меню, ценового сегмента, ассортимента, концепции и стратегических планов конкурирующих предприятий. Характеристика оформления интерьера, шоу-программы и сервиса.
презентация [565,8 K], добавлен 02.02.2011Обоснование выбора места для размещения торгового предприятия, состав и расчет площадей помещений, разработка интерьера торгового зала и ассортимента. Расчёт потребности в торгово-технологическом оборудовании, его подбор и эффективность использования.
курсовая работа [62,8 K], добавлен 24.05.2014Общая характеристика предприятия. Потребители и потребительские предпочтения. Определение рыночной ниши заведения, его конкурентных преимуществ. Производственная программа горячего цеха. Расчет полезной площади цеха и специализированного оборудования.
курсовая работа [98,5 K], добавлен 21.11.2014Расчет производственной мощности предприятия закусочной общего типа на 50 мест. Определение количества блюд и напитков, подлежащих изготовлению. Разбивка блюд по ассортименту. Составление производственной программы и определение численности работников.
курсовая работа [571,1 K], добавлен 31.01.2012Характеристика деятельности кафе. Планируемый ассортимент блюд. Анализ конкуренции на рынке сбыта товаров. Сильные и слабые стороны предприятия, его организационная структура, маркетинговая и инвестиционная политика, финансово-экономические риски.
бизнес-план [90,2 K], добавлен 25.11.2014Характеристика организационной и производственной структуры предприятия ООО "ФЛИМ". Ассортимент производимой продукции и организация сети дистрибуции товара. Предложения по оптимизации логистики и производительности труда, контроля качества продукции.
отчет по практике [136,3 K], добавлен 10.09.2014