Качество продукции
Показатели качества продукции. Сущность, задачи и метод управления качеством. Конкурентоспособность продукции, сущность и методы ее определения. Факторы, влияющие на качество продукции. Анализ управления качеством на ОАО "Кристи", ее совершенствование.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 13.02.2014 |
| Размер файла | 128,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Наибольшее распространение на промышленности предприятиях Европы, Америки и Японии получили две концепции: концепция TQC (англ. Total Quality) и CWQC (англ. company - Wide Quality Control). Концепция TQC предполагает построение хорошо структурированного функционального подразделения, специализирующего на проблемах качества. Вся полнота ответственности за качество продукции возлагается на высший уровень руководства фирмы. Концепция CWQC основана на децентрализации функций управления и предполагает участие всего персонала фирмы в управлении качеством, включая рядовых работников.
Современный подход обусловливает всестороннее удовлетворение требований потребителей. Базируясь на системном подходе, основной акцент в управлении качеством смещается на реализацию мер, гарантирующих выпуск продукции стабильного уровня качества, при этом обеспечение качества рассматривается как главная стратегическая задача предпринимательства. Этот принцип был реализован в концепции стандартов ИСО серии 9000.
3.3 Пути улучшения эффективности управления качеством продукции
С целью решения проблем повышения качества предприятию необходимо внедрить систему менеджмента качества.
Система менеджмента качества позволит осуществить управление всеми процессами производства.
Система менеджмента качества производства будет выполнять следующие функции:
1. Поддержка процессного подхода;
2. Управление персоналом;
3. Управление нормативной документацией;
4. Управление деятельностью;
5. Измерения, анализ и улучшение;
6. Общие функции.
Поддержка процессного подхода включает:
Ш определение списка производственных процессов;
Ш распределение процессов по операторам процессов;
Ш регистрация детальной информации по процессам: спецификация, навыки и знания, необходимые для выполнения процесса;
Ш получение отчета по картам процессов.
Управление персоналом подразумевает:
Ш ведение списков сотрудников, должностей, разрядно-тарифной сетки;
Ш получение штатного расписания;
Ш ведение списка навыков и знаний, квалификации;
Ш регистрация фактов аттестаций сотрудников;
Ш получение сводного отчета по навыкам и знаниям сотрудников;
Ш формирование Рабочей (Должностной инструкции) по сотруднику.
Управление нормативной документацией означает:
Ш ведение списка нормативной документации;
Ш управление изменениями нормативной документации;
Ш формирование списка рассылки нормативной документации и реестра изменений нормативной документации;
Ш закрепление нормативной документации за соответствующими процессами.
Управление деятельностью включает:
Ш регистрация проектов;
Ш формирование команды;
Ш контроль за ходом выполнения проектов;
Ш ведение списка управленческих мероприятий и повесток по ним;
Ш принятие решений на управленческих мероприятиях и контроль исполнения решений.
Под измерением, анализом, улучшением подразумевается:
Ш регистрация и обработка и анализ жалоб;
Ш оценка и анализ удовлетворенности покупателей;
Ш регистрация несоответствий, корректирующих и предупреждающих действий;
Ш анализ несоответствий;
Ш регистрация и анализ пожеланий покупателей;
Ш планирование аудитов, ведение повестки аудита, формирование отчетности по аудитам и анализ проведенных аудитов.
Модель всеобщего менеджмента качества должна быть направлена, прежде всего, на удовлетворение требований потребителей кондитерской продукции. Поэтому на начальном этапе необходимо получить комплексную оценку отдельных видов продукции по совокупности свойств и конкурентное позиционирование ее производителей.
Информация о качестве продукции будет получена в результате:
Ш потребительской экспертизы продукции (участники - группа потребителей для дегустации одного из видов продукции);
Ш экспертной оценки продукции непрерывно по группам (участники - три экспертные группы: производители, ученые, контролеры);
Анализ и обработка информации проводится в электронном виде в результате каждого голосования по мере поступления экспертных оценок по виду продукции, экспертной группе и производителю.
Полученная оценка является основой проектирования продукции, обеспечивающей учет запросов потребителей.
Заключение
В процессе развития мировой экономики роль качества продуктов труда непрерывно растет. Сегодня на большинстве рынков ситуация складывается таким образом, что если у организации нет нужного потребителю качестваё то можно считать, что у нее нет никаких аргументов в споре с конкурентами за рынки сбыта.
При этом в конкурентной борьбе все большее значение приобретает функциональное качество. Это требует внедрять новые системы организации не только в системы производства, но и системы менеджмента качества. Системы менеджмента качества все в большей степени интегрируются с системой управления организацией. Высокое качество становится тем фактором, который объединяет подразделения организаций, связывает их единой целью, разрушая барьеры между ними.
Становится все более очевидным, что для успешного развития отечественной экономики нашим товаропроизводителям, всем уровням государственного и общественного управления следует принять новый "образ мышления в области качества".
Сегодня для процветания нашей страны нет никаких реальных путей, кроме того, при котором на первое место в стратегии развития экономики будут поставлены цели достижения высокого качества и конкурентоспособности отечественной продукции.
Список используемой литературы
1. Н.А. Сафронова "Экономика предприятия" - Юристъ, 2000
2. Гончаров В.И. "Менеджмент" учеб. пособие - Мисанта, 2009
3. Булатов А.С. "Экономика" - "Экономистъ" 2005
4. Дойль П., Истерн Ф. "Маркетинг Менеджмент и стратегии", 2007
5. В.П. Волков, А.И. Ильин "Экономика предприятия" учеб. пособие, 2003
6. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. "Управление качеством"-ИНФРА-М, 2002
7. Л.Н. Нехорошева, Н.Б. Антонова "Экономика предприятия" - 2003
8. Глухов В.В. "Менеджмент" учебники для вузов - Лань, 2010
9. Хрипача В.Я. "Экономика предприятия", 2000
10. Новицкий Н.И., Олексюк В.Н. "Управление качеством продукции" - Новое знание, 2008
Приложение
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Суть и значение качества продукции. Качество труда и качество продукции. Аспекты и показатели качества продукции. Понятие и функции управления качеством продукции. Методы оценки уровня качества продукции. Маркетинговая деятельность предприятия.
курсовая работа [74,7 K], добавлен 24.09.2008Класс и понятие качества. Система показателей качества. Конкурентоспособность продукции, сущность и методы ее определения. Факторы влияющие на качество продукции. Технология качества. Россия - сырьевой партнер для зарубежных стран.
курсовая работа [386,1 K], добавлен 12.01.2004Понятие, экономическая сущность и показатели качества продукции. Анализ системы управления качеством продукции в ООО "Барнаульский Хлебозавод №4" и затрат на обеспечение качества. Обеспечение экономической эффективности функционирования систем качества.
курсовая работа [353,8 K], добавлен 12.04.2014История возникновения и современное содержание науки "Управление качеством". Методы измерения качества продукции, проведение анализа современного состояния производства, разработка предложений по совершенствованию управления качеством молочной продукции.
курсовая работа [52,2 K], добавлен 10.09.2010Роль качества в обеспечении конкурентоспособности предприятия и его развития. Оценка работы системы управления качеством продукции. Анализ системы управления качеством продукции на заводе ОАО "Верхнекамскшина", предложения по ее совершенствованию.
дипломная работа [209,3 K], добавлен 11.11.2010Определение понятия и изучение системы показателей, характеризующих качество продукции. Исследование факторов, влияющих на качество продукции и основных методов управления качеством. Определение взаимосвязи качества и конкурентоспособности продукции.
курсовая работа [413,0 K], добавлен 23.01.2012Понятие качества продукции, его сущность и особенности, методы и критерии оценивания. Значение повышения качества для предприятия-производителя. Основные положения и методы управления качеством. Цели и задачи, методы контроля качества на предприятии.
курсовая работа [103,5 K], добавлен 24.02.2009Качество как экономическая категория и объект управления. Основные этапы развития системы качества. Понятие качества продукции и управления им. Оценка уровня качества. Экономические проблемы качества. Управление качеством продукции.
дипломная работа [144,6 K], добавлен 01.04.2003Программа выпуска продукции. Материально-техническое обеспечение производства. Качество и конкурентоспособность, стандартизация и сертификация продукции. Государственный надзор за качеством продукции и внутрипроизводственный технический контроль.
реферат [26,8 K], добавлен 22.10.2010Основные цели и принципы управления качеством. Задачи и функции службы технического контроля качества продукции на предприятии. Виды и методы технического контроля качества продукции. Учет и анализ затрат на качество продукции. Анализ брака и рекламаций.
курсовая работа [82,6 K], добавлен 12.03.2003
