Законы спроса и предложения: их взаимодействие и равновесие

2008 г. в % к 2000 г.

Зерно

451

576

762

169

Картофель

200

191

204

102

Овощи

74

81

92

125

Мясо в убойной массе

30

40

44

147

Молоко

222

226

228

103

Яйца, шт.

234

267

266

114

Сахар (из сахарной свеклы)

10,8

22,5

24,5

227

Растительное масло

9,4

19,3

17,4

186

В целом ситуация с потреблением продовольствия в стране остается напряженной. Трудно поверить, но факт: объем производства молока в 2008 году был сопоставим с его уровнем в 1958 году, мяса в целом - в 1970 году, яиц - в 1977 году. А поголовье КРС у нас такое же, как после коллективизации в 1933-1934 гг. Лишь картофель и хлебопродукты россияне потребляют с превышением рациональных норм питания. Среднедушевое потребление мяса и мясопродуктов составляет 61 % от нормы, рыбной продукции - 56 %, овощей - 76 %, молока и молокопродуктов - 88 %. Конечно, высокодоходные группы населения потребляют больше.

Таблица 5. Потребление молочных продуктов в некоторых странах мира в 2009 г., кг/чел. в год

Страны	Молоко питьевое	Масло сливочное	Сыр
Россия	69	2,5	5,9
Австралия	116	3,8	12,0
США	81	2,3	14,9
Канада	83	2,8	12,1
Уругвай	73	1,5	6,0

Но в целом, в 2008 г. ниже рациональной нормы потребляли молока и молокопродуктов примерно 80 % населения страны, мяса и мясопродуктов, рыбы и рыбопродуктов - 50-60 %, фруктов - 70 %, сахара - 30 %, хлеба и хлебных продуктов - 20 %. Но даже этот уровень потребления достигается с помощью импорта.

Чтобы понять серьезность проблемы достаточно сравнить потребление некоторых продуктов в России и других развитых странах.



Заключение

Подводя итог, следует еще раз отметить, что спрос, предложение и конкуренция являются основными элементами рынка. Они же способствую установлению равновесия на рынке.

Соотношение спроса и предложения является одним из ценообразующих факторов. Изменение соотношения между ними порождает колебания рыночных цен вокруг так называемой цены равновесия. Через эти колебания устанавливается тот уровень цен, при котором обеспечивается равновесие спроса и предложения и в конечном итоге равновесие производства и потребления.

Практическая значимость работы состоит в том, что спрос и предложение - это не только экономические категории, но и реальные закономерности современного рынка, а проблемы потребительского рынка играют очень важную роль в развитии рынка.

Потребительский рынок в России - рынок покупателей, образованный отдельными лицами и домохозяйствами, покупающими или приобретающими иным способом товары и услуги для личного потребления.

Необходимость государственного регулирования возникает не только в связи с несовершенством отдельных рынков (не единственность равновесия, его нестабильность, неполный учет затрат и результатов), но и в связи с необходимостью решения макроэкономических задач. Такое регулирование может иметь целью стабилизацию равновесия или его сдвиг, приближение к равновесию или, наоборот, отклонение от него. Оно может осуществляться путем прямого контроля над уровнем цен и объемов рынка (установление обязательных государственных цен или рыночных квот), путем использования финансовых инструментов (налогов и дотаций), некоторыми другими методами.



Список использованных источников

1. Гальперин В.М., Игнатьев С.М., Моргунов В.М. Микроэкономика в двух томах. - Изд. "Экономическая школа", Санкт-Петербург, 2004 г. - 494 с. ISBN 5-370-0272-4.

2. Журнал "Экономист" №10. Редакционная коллегия: П.А. Игнатовский, Р.А. Белоусов, С.С Губанов, В.И. Кушлин, Б.П. Плышевский, А.З. Селезнев, А.Т. Спицын. Москва, 2006 г. - 96 с. ISSN 0869-4672.

3. Михайлушкин А.И., Шимко П.Д.: Учебник "Экономика". - М: Изд. Высшая школа, 2000 г. - 336 с. ISBN 5-19-00789-55.

4. Наумов В.В. Ценообразование: Учебно-методические материалы. - М: МИЭМП, 2007. - 48 с. ISBN 5-03285-64-71.

5. Сторчевой М.А. Ватник П.А Основы экономики: Учебник - Изд. "Экономическая школа", 1999 г. - 432 с. ISBN 5-900428-47-8.

6. Тарасевич Л.С., Гальперин В.М., Игнатьев С. М. 50 лекций по микроэкономике: Учебник - Изд. "Экономическая школа", 2000 г. - 862 с. ISBN 5-902402-04-2.

7. Тарасевич Л., Гребенников П., Леусский А. Микроэкономика: Учебник - 4-е изд., испр. и доп. - М.: Юрайт-Издат, 2006г. - 374 с. ISBN 5-94-879410-5.

8. Чепурин М.Н., Киселева Е.А.: Учебник "Курс экономической теории". Учебник - Изд. "ACA", 2006 г. - 832 с. ISBN 5-88186-417-4.

9. Экономическая теория: Учебник - Изд. испр. и доп. / Под общ. ред. акад. В.И. Видяпина, А.И. Добрынина, Тарасевича Л.С., Г.П. Журавлева. М.: Инфра-М, 2005 г. - 672 с. ISBN 5-16-002162-0.

10. http://dic.academic.ru/, Словарь бизнес-терминов, 2001 г.

11. http://mirslovarei.com. Экономический словарь.

Размещено на Allbest.ru