Деятельность кафе "Колобок"

Общая характеристика кафе, его организационная структура управления. Анализ отрасли и конкурентоспособности, внутренней и внешней среды, методов управления и планирования, использования основных, производственных, трудовых фондов, финансовых результатов.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид отчет по практике
Язык русский
Дата добавления 03.11.2013
Размер файла 21,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Исследование внутренней и внешней среды кафе "Крем". Миссия организации, ее место, роль и положение в обществе. Метод индивидуального обслуживания посетителей официантами. Факторы успешной работы предприятия. Этапы оперативного планирования работы.

    отчет по практике [105,2 K], добавлен 13.04.2010

  • Сущность, назначение, цели и основные этапы процесса планирования в организации; формы и виды планов. Организация системы планирования на предприятии на примере кафе "Версаль": анализ внутренней и внешней среды; разработка и выбор стратегии деятельности.

    курсовая работа [58,6 K], добавлен 12.06.2013

  • Краткая характеристика организации. Рассмотрение факторов внутренней и внешней среды, прямое и косвенное воздействие. Характеристика потребителей, поставщиков и конкурентов. Организационная структура управления, основные органы управления предприятием.

    практическая работа [231,6 K], добавлен 13.11.2011

  • Анализ основных понятий и нормативного регулирования вопросов использования трудовых ресурсов предприятия. Краткая экономическая характеристика кафе "Сафид". Выявление резервов производительности труда на ООО кафе "Сафид" и эффективности их использования.

    реферат [456,1 K], добавлен 20.09.2012

  • История создания ООО СПФ "МАСТЕР", характеристика структуры управления. Использование основных производственных фондов. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия, оценка общего финансового состояния. Анализ внешней среды предприятия.

    отчет по практике [43,9 K], добавлен 24.06.2013

  • Характеристика предприятия, его организационная структура и направления деятельности. Анализ качественного состояния основных фондов и использования производственной мощности. Оценка финансовых результатов и имущественного положения предприятия.

    курсовая работа [67,9 K], добавлен 25.04.2015

  • Суть, цели, задачи и информационная база анализа трудовых ресурсов. Анализ использования фонда рабочего времени и производительности труда. Экономическая характеристика сети кафе "Бургер". Анализ текучести трудовых ресурсов и размеров заработной платы.

    курсовая работа [62,5 K], добавлен 14.08.2013

  • Общая характеристика предприятия. Анализ структуры и динамики объемов реализации услуг, конкурентоспособности фирмы. Описание состояния и использования основных и оборотных средств, трудовых ресурсов. Оценка системы управления, финансовых результатов.

    отчет по практике [256,5 K], добавлен 09.05.2015

  • Особенности использования результатов анализа внешней среды предприятия для целей управления. Цели проведения анализа внешней среды, выделение ее макро- и микроуровней. Элементы внешней среды, их взаимосвязь и воздействие на деятельность предприятия.

    курсовая работа [251,4 K], добавлен 24.04.2013

  • Описание продукции кафе. Анализ рынка сбыта и конкуренции, степени влияния факторов внешней и внутренней среды на организацию. Разработка финансовой и маркетинговой стратегии, организационной структуры. Оценка риска инвестиции. Расчета срока окупаемости.

    бизнес-план [526,1 K], добавлен 01.11.2015

  • Система управления персоналом. Трудовые ресурсы организации и эффективность их использования. Состав и структура основных производственных фондов. Эффективность использования оборотных средств. Динамика численности работников, их состав и структура.

    курсовая работа [220,9 K], добавлен 24.08.2015

  • Понятие и виды плана. Сущность, цели, классификация, основные принципы, этапы, методы планирования. Анализа процесса планирования деятельности организации и разработка рекомендаций по совершенствованию системы планирования на примере кафе "Подсолнухи".

    дипломная работа [221,8 K], добавлен 04.10.2013

  • Общая характеристика и структура исследуемого предприятия. Анализ показателей эффективности использования основных фондов. Состав, структура и функции трудовых ресурсов. Выявление резервов повышения эффективности использования трудовых ресурсов.

    отчет по практике [68,8 K], добавлен 14.02.2016

  • Состав и структура основных фондов нефтяной и газовой промышленности. Анализ современного состояния нефтегазовой отрасли в Республике Казахстан. Применение экономико-математических методов анализа и расчета показателей использования основных фондов.

    дипломная работа [165,9 K], добавлен 01.03.2011

  • Анализ использования трудовых ресурсов, основных производственных фондов, материальных ресурсов. Анализ себестоимости продукции, финансовых результатов деятельности предприятия. Выявление трудовых факторов, повлиявших на изменение объема производства.

    дипломная работа [215,3 K], добавлен 28.03.2014

  • Понятие, классификация, структура основных фондов. Оценка и показатели эффективности использования основных производственных фондов на предприятии. Разработка основных направлений повышения эффективности использования основных производственных фондов.

    дипломная работа [1,1 M], добавлен 12.08.2017

  • Организационная структура предприятия. Оценка структуры и возрастного состава основных фондов. Анализ показателей эффективности использования основных производственных фондов ИООО "АйкхоффБел", оценка их среднегодовой стоимости, динамики изменения.

    отчет по практике [51,0 K], добавлен 24.03.2013

  • Характеристика типов предприятий общественного питания. Организация их снабжения. Разработка производственной программы молодежного кафе. Определение численности производственных работников. Расчет и подбор технологического оборудования и площади цеха.

    курсовая работа [229,9 K], добавлен 14.05.2009

  • Предмет, метод и задачи статистического изучения основных фондов. Анализ состава и структуры основных производственных фондов. Факторный анализ фондоотдачи и ее влияние на выпуск продукции. Эффективность использования основных производственных фондов.

    курсовая работа [1,2 M], добавлен 21.08.2011

  • Общая характеристика основных фондов и задачи их анализа. Анализ динамики, наличия, состава, структуры, технического состояния и движения, эффективности использования основных производственных фондов, использования производственной мощности предприятия.

    курсовая работа [73,7 K], добавлен 19.04.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.