Себестоимость сельскохозяйственной продукции и пути её снижения (по видам продукции)

Важнейшие факторы снижения себестоимости продукции -- повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных, экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производстве, затраты на про ведение таких видов работ, как пахота, боронование, посев, уход за посевами и др., а также затраты на уход за животными, расход поддерживающего кор ма, амортизация помещений и оборудования, текущий ремонт не зависят от урожайности (продуктивности). Поэтому чем выше урожайность культур и продуктивность животных, тем ниже себестоимость единицы продукции.

На повышение продуктивности животных непосредственное влияние оказывают полноценное и сбалансированное кормление, а также правильное содержание, хороший уход, совершенствование племенной работы.

В растениеводстве повышение урожайности сельскохозяйственных куль тур достигается при внедрении прогрессивных систем земледелия, правильной обработке почвы, посеве семян высокоурожайных сортов и гибридов, правильном применении органических и минеральных удобрений, средств борьбы с вредителями и болезнями растений, точном соблюдении агротехнических сроков проведения сельскохозяйственных работ.

Факторы, обуславливающие повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных, можно рассматривать и как факторы снижения себестоимости.

Важное значение имеет также экономное использование материальных ресурсов, соответствующее научно обоснованным нормам их расходования. Например, в хозяйствах нередко завышаются нормы высева семян из-за их некондиционности. Это ведет к непроизводительным затратам семенного материала и, как правило, к недобору урожая. Особенно большие потери происходят при применении удобрений без учета наличия в почве питательных веществ и потребности в них возделываемых культур.

В животноводстве важнейшей задачей остается удешевление кормов. Большое значение имеет и улучшение использования основных производственных фондов, так как значительная доля затрат падает на амортизационные отчисления. Добиться этого можно путем совершенствования их структуры, изъятия излишних средств, которые могут быть в дальнейшем реализованы. Необходимо строить более экономичные производственные помещения, увеличивать удельный вес активной части основных фондов в общем их объеме, лучше использовать машины и оборудование, повышать выработку (дневную, сменную, сезонную) в расчете на 1 трактор (комбайн, автомобиль и т. д.).

В сельском хозяйстве до сих пор затрачивается много живого труда. Экономии здесь можно достичь путем механизации производственных процессов, внедрения системы машин и прогрессивных технологий, роста на этой основе производительности труда.

Значительное место в структуре себестоимости занимают затраты, связанные с организацией и управлением производством, которые необходимо снижать путем ликвидации излишних штатных единиц в административно-управленческом аппарате хозяйства, совершенствования административно-хозяйственной структуры предприятия.

Большую роль в снижении себестоимости в настоящее время играют социально-экономические факторы, в частности материальная заинтересованность работников в результатах своего труда.

Рассмотренные факторы снижения себестоимости должны быть положены в основу конкретных программ, разрабатываемых на предприятии с учетом природных и экономических особенностей производства. [2, ст. 496 - 498]

Заключение

В ходе написания курсовой работы по теме «Себестоимость сельскохозяйственной продукции и пути ее снижения» мной были сделаны следующие выводы:

СПК «Новая Припять» имеет мясомолочное направление, сложившаяся специализация хозяйства соответствует природным условиям предприятия.

Рассматривая структуру посевных площадей, видно, что наибольший удельный вес занимают зерновые и зернобобовые культуры (50%), а также кормовые культуры (37%).

Рассматривая структуру товарной продукции, видно, что наибольший удельный вес занимает отрасль животноводство (75,1%), в частности цельное молоко (50%); значительно увеличился удельный вес товарного зерна (16, 6%) и рапса (3,4%) - это говорит о тенденции роста работы предприятия и повышения прибыли за 2006-2008 годы на 1,6%. Ведение хозяйства в СПК «Новая Припять» эффективно, так как уровень рентабельности за данный период значительно увеличился и составил 5,1 % за 2008 год.

В данном хозяйстве имеет место увеличение себестоимости продукции, так как произошло увеличение затрат практически по всем статьям (содержания основных средств, на корма, оплату труда, удобрения). В условиях высоких темпов инфляции, выражающейся в постоянном росте цен на потребляемые в аграрном секторе ресурсов, снижение себестоимости продукции в абсолютном выражении не представляется возможным. Поэтому основная задача деятельности сельскохозяйственных предприятий заключается в недопущении непроизводственных расходов, повсеместной экономии ресурсов.

В СПК «Новая Припять» можно применить следующие пути снижения себестоимости продукции:

- повысить перспективы использования земли;

- повышать урожайность культур и продуктивность животных;

- ликвидировать перерасход кормов за счёт составления сбалансированных рационов кормления животных, внедрять интенсивные методы откорма;

- сократить затраты на управление производством;

- повышать производительность труда, для этого требуется осуществить комплексную механизацию и автоматизацию всех процессов;

- бороться с потерями при хранении и транспортировки продукции.

Рассмотренные пути снижения себестоимости не исчерпывают всего комплекса мероприятий. Они дают представления об общем направлении в организации более эффективного и экономного производства продукции.

Список литературы

1. П.В. Лещиловский. Экономика предприятия и отраслей АПК: Практикум. Мн.: БГЭУ, 2003.- 310.

2. В.Н. Гусаков. Экономика организаций и отраслей агропромышленного комплекса. В 2кн.Кн.1. - Минск: Белорус. наука, 2007.-891 с.

3. И.П. Бусел. Экономика сельскохозяйственного предприятия с основами менеджмента: пособие. - Минск: Литература и Искусство, 2008.- 448 с.

4. А.С. Чечеткин. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: учебник для студентов высших учеб. заведений по неэкономическим специальностям.- Мн.: ИВЦ Минфина, 2008.- 608 с.

5. И.А. Минаков. Экономика сельского хозяйства. - М.: Колос, 2000. - 328.: ил. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений).

6. П.В. Лещиловский. Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник. - 2-е изд., перераб. и доп. - Минск: БГЭУ, 2007. - 574 с.

Размещено на Allbest.ru