- единство и четкость распорядительства;

- согласованность действий исполнителей;

- простота управления (один канал связи);

- четко выраженная ответственность;

- оперативность в принятии решений;

- личная ответственность руководителя за конечные результаты деятельности своего подразделения.

К недостаткам линейной организационной структуры принято относить:

- высокие требования к квалификации руководителя, который должен иметь высокую эрудицию и опыт для того, чтобы обеспечить эффективное руководство по всем функциям управления;

- отсутствие звеньев по планированию и подготовке решений;

- перегрузка руководителей информацией, множество контактов с подчиненными и вышестоящими структурами;

- концентрация власти и полномочий в управляющей верхушке.

Данная организационная структура для ООО «Сюрприз» является оптимальной, так как между звеньями управления на всех уровнях управления устанавливаются рациональные связи при наименьшем числе ступеней управления. То есть директор может беспрепятственно связываться и руководителями структурных подразделений (главный бухгалтер, старший менеджер, начальник производства), а именно давать указания, контролировать их работу, требовать выполнения поставленных задач. Те же в свою очередь имеют рациональные связи с подчиненными им работниками.

В линейной структуре осуществляется оперативное принятие решений и не допускается искажений управляющих команд и других передаваемых данных, при этом исключены случаи получения подчиненными от руководства противоречивых указаний.

Согласно Гражданскому кодексу РФ главной целью создания коммерческого предприятия является прибыль, которая напрямую зависит от себестоимости продукции и выручки. В свою очередь выручка (также как и объём производства продукции) зависти от спроса на производимую продукцию на рынке.

При формировании ассортимента и структуры выпуска продукции в ООО «Сюрприз» учитывается, с одной стороны, спрос на данные виды продукции, а с другой - наиболее эффективное использование трудовых, сырьевых, технических, технологических, финансовых и других ресурсов, имеющихся в его распоряжении. От уровня выполнения показателей структуры и объемов во многом зависит устойчивость кадрового потенциала, так как одними из главных составляющих затрат является заработная плата. В ООО «Сюрприз» объем производства определяется по выручке.

Ниже в таблице 4 представлен анализ основных показателей, влияющих на объем производства.

Просмотрите текст, чтобы в тексте номера ссылок на таблице соответствовали

Таблица 4. ? Анализ показателей, влияющих на объем производства

Показатель	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Отклонение (+; -) 2010 г./ 2008 г.
				абс.	отн., %
Выручка, тыс. руб.	75986,0	73188,0	89032,0	13046,0	117,2
Среднесписочная численность работающих, чел.	38	38	40	2,0	105,3
Выручка на одного работающего, тыс. руб.	1999,6	1926,0	2225,8	226,2	111,3
Источник: собственная разработка

Данные, представленные в таблице 5 свидетельствуют, что в 2010 году по сравнению с предыдущим годом выручка увеличилась на 17,2%, т.е. наблюдается увеличение объема производства продукции. Кроме того, произошло увеличение среднесписочной численности работающих на 5,3%, и увеличилась выручка на одного работающего на 11,3%.

Следует отметить, что на практике анализ выручки продажи продукции тесно связан с анализом выполнения договорных обязательств. Недовыполнение плана по договорам для предприятия оборачивается уменьшением выручки, прибыли, выплатой штрафных санкций. Кроме того, в условиях конкуренции предприятие может потерять рынки сбыта продукции, что повлечет за собой спад реализации. Поэтому положительным моментом для ООО «Сюрприз» является то, что предприятие имеет ряд постоянных клиентов, с которыми заключены долгосрочные договора. Это делает возможным прогнозирование выручки на долгосрочную перспективу.

Основной объем выручки предприятие получает от продажи торов и пирожных. При этом в 2008 году наибольшую долю в объеме произведенной и реализованной продукции занимали торты, тогда как в 2010 году доля тортов в общем объеме произведенной и реализованной продукции фактически сравнялась с долей реализации пирожного.

Ниже в таблице 5 представлены состав и структура выручки от продаж кондитерской продукции в 2008-2010 годах.

Таблица 5. ? Анализ состава и структуры выручки кондитерской продукции

Ассортиментная группа	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Отклонение (+; -) 2010 г./ 2008 г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	абс., тыс. руб.	отн., %
Торты	27696,9	36,5	24225,2	33,1	28000,6	31,5	+303,1	-5,0
Пирожное	24049,6	31,7	24591,2	33,6	27920,4	31,4	+3870,8	-0,3
Полуфабрикаты	12765,7	16,8	13759,3	18,8	15696,3	17,6	+2930,6	0,8
Прочая продукция	11473,9	15,1	10612,3	14,5	17414,7	19,6	+5940,8	4,5
Всего	75986,0	100,0	73188,0	100	89032,0	100,0	13046,0	17,2
Источник: собственная разработка

Данные, представленные в табл. 5 свидетельствуют о том, что в структуре продукции, производимой ООО «Сюрприз», в 2010 году по сравнению с предыдущим годом снизилась доля тортов на 5% и пирожных на 0,3%, но увеличился удельный вес прочей продукции на 4,5% и полуфабрикатов на 0,8%.

Основными показателями эффективности деятельности предприятия являются прибыль и рентабельность. Задача экономического анализа состоит в том, чтобы дать оценку общей величины прибыли и ее составу, проверить обоснованность плана и его выполнение по величине прибыли к уровню рентабельности, раскрыть влияние ряда факторов на отклонение фактической величины прибыли от плановой, выявить резервы роста прибыли и рентабельности.

Расчетная рентабельность (РР) характеризует отношение чистой прибыли к выручке от продаж по формуле 1.

РР = ЧП / В (1)

где, РР - расчетная рентабельность;

ЧП - чистая прибыль

В - выручка от реализации

Рентабельность продаж характеризует отношение прибыли от продаж к выручке от реализации продукции и рассчитывается по формуле 2:

РП = ПП / В (2)

где, РР - рентабельность продаж;

ПП - прибыль от продаж;

В - выручка от реализации.

Ниже в таблице 6 представлен анализ прибыли и рентабельности.

Таблица 6. ? Анализ прибыли и рентабельности

Показатель	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Отклонение (+; -) 2010 г./ 2008 г.
				тыс. руб.	%
Выручка, тыс. руб.	75986,0	73188,0	89032,0	13046,0	117,2
Себестоимость продукции, тыс. руб.	56010,0	55814,0	65572,7	9562,7	117,1
Коммерческие расходы, тыс. руб.	231,6	221,8	279,4	47,8	120,6
Прибыль от продаж, тыс. руб.	19744,4	17152,2	23179,9	3435,5	117,4
Прочие доходы, тыс. руб.	282,0	311,0	829,0	547,0	294,0
Прочие расходы, тыс. руб.	366,0	347,0	729,0	363,0	199,2
Прибыль до налогообложения, тыс. руб.	19660,4	17116,2	23279,9	3619,5	118,4
Налог на прибыль (20%), тыс. руб.	3932,1	3423,2	4655,9	723,8	118,4
Чистая прибыль, тыс. руб.	15728,3	13693,0	18624	2895,7	118,4
Рентабельность продаж, %	26,0	23,4	26,0	-	-
Расчетная рентабельность, %	20,7	18,7	20,9	+0,2	-
Источник: собственная разработка

Данные, представленные в табл. 6 свидетельству, что при росте выручки в анализируемом периоде на 17,2% себестоимость продукции увеличились несколько меньше (на 17,1%), но темп роста коммерческих расходов существенно превысил темп роста выручки и составил на 20,6%. В целом деятельность предприятия за анализируемый год является достаточно прибыльной. Прибыль с учетом финансово-хозяйственной деятельности выросла на 17,4%, а чистая прибыль увеличилась на 18,4%. Рентабельность продаж не изменилась и составила 26,0%. Расчетная рентабельность увеличилась на 0,2% и составила 20,9%.

Рациональное использование промышленно-производственного персонала - непременное условие, обеспечивающее бесперебойность производственного процесса и успешное выполнение производственных планов. Основным производственным персоналом любого предприятия являются лица, занятые непосредственным воздействием на предметы труда, их перемещением и перемещением продукции, уходом за средствами труда и контролем за их работой, выполнением операций по контролю качества продукции и другим видам обслуживания производственного процесса, т.е. рабочие. В таблице 7 представлен анализ численности персонала ООО «Сюрприз».

Таблица 7. ? Анализ численности персонала

Показатель	2008 г., чел.	2009 г., чел.	2010 г., чел.	Отклонение (факт) 2010 г./ 2008 г.
			план	факт	откло нение
						абс., чел.	отн., %
Среднесписочная численность работников, всего в том числе:	38	38	40	40	-	+2	+ 5,3
Промышленно-производственный персонал, всего	38	38	40	40	-	+2	+ 5,3
В том числе: - рабочие	32	32	34	34	-	+2	+6,3
- служащих	3	3	3	3	-	-	-
- руководители	3	3	3	3	-	-	-
Источник: собственная разработка

Данные, представленные в табл. 7 свидетельствуют, что ООО «Сюрприз» персоналом обеспечено, при этом в 2010 году на работу были приняты 2 пекаря. По данным кадрового учета текучести персонала на предприятии нет.

Ниже в таблице 8 представлены данные баланса рабочего времени в расчете на одного рабочего ООО «Сюрприз» в 2008-2010 годах.

Таблица 8. ? Баланс рабочего времени в расчете на одного рабочего

Показатель	2008 г., дн.	2009 г., дн.	2010 г., дн.	Отклонение (+; -) 2010 г./ 2008 г.
			план	факт	отклонение
						абс., дн.	отн., %
Календарный фонд раб. времени	365	365	366	366	-	+1	0,27
Кол-во выходных и праздничных дней	117	118	118	118	-	+1	+0,85
Номинальный фонд раб. времени	248	248	248	248	-	-	-
Неявки на работу, в т. ч.:	41,6	41,6	42,9	49,2	-	+1,3	+18,27
- очередные и дополн. отпуска	20,1	20,0	20,0	20,2	+0,2	+ 0,1	+0,5
- отпуска по родам	-	-	-	1,2	+1,2	+1,2	-
- болезни	12,6	12,6	18,3	18,4	+0,1	+5,8	46,03
- отпуска по учёбе.	-	-	-	1,2	+1,2	+1,2	-
- отпуска за свой счёт	3,0	3,0	2,0	4,0	+2	+1	+33,33
- командировки	1,5	1,5	0,6	0,8	+0,2	-0,7	-46,67
- целодневные и сменные простои	0,8	0,8	-	0,9	+0,9	+0,1	+12,5
- внутрисменные простои	0,6	0,6	-	0,5	+0,5	-0,1	-16,67
Полезный фонд рабочего времени	206,4	206,4	205,1	198,8	-6,3	-7,6	-3,68
Полезный фонд рабочего времени	206,4	206,4	205,1	198,8	-6,3	-7,6	-3,68
Источник: собственная разработка

Данные, представленные в таблице 8 свидетельствуют, что номинальный фонд рабочего времени на одного рабочего ООО «Сюрприз» в 2008 - 2010 годах составлял 248 рабочих дня. При этом в исследуемом периоде полезный фонд рабочего времени снизился в 2010 году по отношению к 2008 году на 3,68% и составил 198,8 дня. Основные причины потерь рабочего времени - заболевания работников предприятия, очередные и дополнительные отпуска.

Оплата труда работников - это цена трудовых ресурсов, задействованных в производственном процессе. Она в значительной степени определяется количеством и качеством затраченного труда, а также чисто рыночными факторами (спрос и предложение труда, сложившаяся конкретная конъюнктура, территориальные аспекты, законодательные нормы и др.)

Ниже в таблице 9 представлен анализ влияния отдельных факторов на изменение расходов на оплату труда ООО «Сюрприз»

Таблица 9. ? Анализ влияния отдельных факторов на изменение расходов на оплату труда

Показатель	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Отклонение (+; -) 2010 г./ 2008 г.
				абс.	отн., %
Расходы на оплату труда, тыс. руб.	6748,8	6422,9	7824,0	+1075,2	115,9
Среднесписочная численность, чел.	38	38	40	+2	105,3
Среднемесячная зар. плата 1 работника, тыс. руб.	14,8	14,1	16,3	+1,5	110,0
Источник: собственная разработка

Данные, представленные в табл. 9 свидетельствуют, что величина расходов ООО «Сюрприз» на оплату труда в 2010 увеличилась по сравнению с предыдущим годом на 15,9%. При этом среднесписочная численность увеличилась только на 5,3%, а средней заработной платы работников произошел на 10,0%.

2.2 Анализ затрат на производство продукции

При проведении анализа структуры и динамики затрат обычно сравниваются фактические затраты с плановыми или с себестоимостью базового периода. В процессе анализа выявляется, по каким статьям затрат произошёл наибольший перерасход и как это изменение повлияло на изменение общей суммы переменных и постоянных расходов.

Производство продукции ООО «Сюрприз» является материалоемким, поскольку наибольший удельный вес в структуре себестоимости занимает статья «Сырье и материалы», которая в 2010 году практически не изменилась по отношению к 2008 году и составила 81,5% (табл. 10).

Таблица 10. ? Анализ затрат на производство и реализацию ООО «Сюрприз»

Статьи расходов, относимых на себестоимость продукции	2008 г.	2010 г.	Отклонение 2010 г./ 2008 г.
	сумма, тыс. руб.	уд. вес, %	сумма, тыс. руб.	уд. вес, %	абс., тыс. руб.	отн., %
Затраты на сырье и материалы	45591,6	81,4%	53419,2	81,5%	7827,6	117,2
Заработная плата	6748,8	12,0%	7824,0	11,9%	+1075,2	115,9
Социальные выплаты	1754,7	3,1%	2034,2	3,1%	+279,5	115,9
Транспортные расходы	760,2	1,4%	891,1	1,4%	+130,9	117,2
Коммунальные услуги	403,9	0,7%	493,7	0,8%	+89,8	122,2
Охрана и инкассация	74,8	0,1%	82,6	0,1%	+7,8	110,4
Амортизация	82,6	0,1%	124,5	0,2%	+41,9	150,7
Услуги сторонних организаций	53,1	0,1%	71,6	0,1%	+18,5	134,8
Командировочные расходы	66,3	0,1%	79,2	0,1%	+12,9	119,5
Прочие расходы	474	0,8%	552,6	0,8%	+78,6	116,6
Итого себестоимость	56010	100,0%	65572,7	100,0%	+9562,7	117,1
Источник: собственная разработка

Данные, представленные в табл. 10 свидетельствуют, что в 2010 году величина затрат предприятия по сравнению с предыдущим годом увеличилась на 17,1%. В основном это вызвано независящими от предприятия факторами (цены на товары, услуги, материальные ресурсы, и т.д.) и ростом заработной платы. Рост расходов за данный период наблюдался практически по всем статьям:

- затраты на заработную плату и отчисления в внебюджетные фонды увеличились на 15,9%;

- транспортные расходы анализируемого предприятия увеличились на 17,2%;

- расходы на коммунальные услуги увеличились на 22,2%;

- затраты на охрану и инкассацию увеличились на 10,4%;

- амортизационные отчисления выросли на 50,7%;

- расходы на услуги сторонних организаций в ООО «Сюрприз» увеличились на 34,8%;

- расходы на командировочные увеличилась на анализируемом предприятии на 19,5%;

- прочие расходы выросли на 16,6%.

Ниже в таблице 11 представлена затраты на производство продукции «пирожное».

Таблица 11. ? Затраты на производство продукции «пирожное»

Статья затрат	Удельный вес в общей сумме затрат, %	Затраты на единицу, тыс. руб.	Индекс затрат
	2008 г.	2010 г.	2008 г.	2010 г.
Заработная плата рабочих	3,78	4,11	1,17	1,29	1,103
Отчисления на заработную плату	1,36	1,46	0,42	0,46	1,095
Сырье и материалы	77,84	77,17	24,09	24,23	1,006
Амортизация	2,39	2,26	0,74	0,71	0,959
Энергия на технологические цели (пар, холод, электроэнергия).	2,39	2,48	0,74	0,78	1,054
Вода	0,06	0,1	0,02	0,03	1,500
Цеховые расходы	7,4	7,26	2,29	2,28	0,996
Общезаводские расходы	4,78	5,16	1,48	1,62	1,095
Итого затрат	100,00	100,00	30,95	31,40	1,015
Источник: собственная разработка

Данные, представленные в табл. 11 свидетельствуют, что наибольший удельный вес в структуре себестоимости пирожных ООО «Сюрприз» в 2010 году занимают:

1) расходы на приобретение сырья и материалов - 77,17% от общих затрат (переменные расходы);

2) общехозяйственные и цеховые расходы - 12,42% (условно-постоянные расходы).

3) заработная плата основных производственных рабочих - 4,11% (переменные расходы).

В тоже время, следует отметить что снизились затраты на 1 единицу продукции по статьям «Амортизация» и «Цеховые расходы». Данное снижение условно-постоянных расходов произошло за счет увеличения объема реализованной продукции.

Ниже в таблице 12 представлены затраты на производство продукции торт «Прага».

Таблица 12. ? Затраты на производство продукции торт «Прага»

Статья затрат	Удельный вес в общей сумме затрат, %	Затраты на единицу продукции, тыс. руб.	Индекс затрат, тыс. руб.
	2008 г.	2010 г.	2008 г.	2010 г.
Заработная плата рабочих	5,68	6,29	5,58	6,20	1,111
Отчисления на заработную плату	2,01	2,23	1,98	2,20	1,113
Сырье и материалы	78,53	77,45	77,19	76,35	0,989
Амортизация	1,08	1,10	1,06	1,08	1,018
Энергия на технологические цели	2 28	2,33	2 24	2,30	1,025
Вода	0,73	0,76	0,72	0,75	1,042
Цеховые расходы	2,55	2,64	2,51	2,60	1,36
Общезаводские расходы	7,14	7,20	7,02	7,10	1,011
Итого затрат	100,00	100,00	98,30	98,58	1,003
Источник: собственная разработка

Данные, приведенные в таблице 12 свидетельствуют, что в структуре себестоимости производства торта «Прага» наибольший удельный вес в общей сумме затрат в производстве этой продукции также, как и в производстве «пирожное» занимают расходы на покупку сырья и материалов - 77,45% (переменные расходы); затем, на втором месте - совокупная сумма цеховых и общезаводских расходов - 9,64% (условно-постоянные расходы); на третьем месте - заработная плата и отчисление - 8,5% (переменные расходы).

В 2010 году себестоимость торта «Прага» увеличилась почти по всем статьям затрат (кроме статьи «Сырье и материалы»). Первое место по увеличению себестоимости единицы продукции занимают расходы по статье «Заработная плата основных рабочих» и параллельно с ней статья «Отчисления на заработную плату», которые составили соответственно 0,6% и 0,23%. Следующие место занимают «Общезаводские и цеховые расходы» - 0,2%.

Следует отметить, что снижение затрат по статье «Сырье материалы» (приобретение по более низким ценам) хотя и имело влияние на снижение себестоимости в целом, но за счет удорожания остальных статей затрат не оказала существенного влияния на затраты на единицу продукции. Общее удорожание себестоимости 1 тонны продукции составила 0,3%.

Расход сырья и материалов на единицу продукции зависит от их качества, замены одного вида материала другим, изменения рецептуры сырья, техники, технологии и организации производства, квалификации работников и других инновационных мероприятий.

За период 2008-2010 годы произошли сдвиги в структуре выпускаемой и реализуемой продукции «пирожное» и торт «Прага»:

- на ООО «Сюрприз» увеличилась себестоимость реализованной продукции;

- увеличилась цена реализуемых изделий;

- на ООО «Сюрприз» увеличилось количество выпускаемой продукции «пирожное».

Увеличение выпуска и реализации «пирожное» и торта «Прага», несмотря на некоторый рост материальных и трудовых затрат, обеспечило ООО «Сюрприз» получение прибыли от производства и реализации продукции, при этом результаты анализа показали, что наиболее высоким спросом пользуется продукция «пирожное».

Ниже в таблице 13 представлены состав и структура затрат на производство полуфабрикатов.

Таблица 13. ? Состав и структура затрат на производство полуфабрикатов

Виды затрат	Сумма, тыс. руб.	Структура затрат, %
	2008 г.	2010 г.	отклонение (+; -)	2008 г.	2010 г.	отклонение (+; -)
Сырье, основные и вспомогательные материалы	11540	10515	-1025	51,23	44,59	-6,64
Оплата труда	3772	5208	1436	16,75	22,21	5,46
Топливо, энергия на технологические цели	753	919	166	3,34	3,90	0,56
Прочие прямые расходы	4287	4217	-70	19,03	17,88	-1,15
Общепроизводств. расходы	241	543	302	1,08	2,30	1,22
Общехозяйственные расходы	1899	2140	241	8,43	9,07	0,64
Прочие расходы	32	12	-20	0,14	0,05	-0,09
ИТОГО	22527	23583	1056	100	100	-
В том числе: - переменные затраты	16486	14864	-1622	73	63	-10
- постоянные затраты	6041	8719	2678	27	37	10
Источник: собственная разработка

Данные, приведенные в таблице 13 свидетельствуют, что в целом по предприятию затраты на изготовление полуфабрикатов увеличились на 1056 тыс. руб. Основную часть в структуре расходов на производство полуфабрикатов занимают переменные затраты. В 2008 году переменные затраты составляли 73%, а в 2010 г. - 63%, т.е. произошло снижение на 10% (или на 1622 тыс. руб. Соответственно постоянные затраты в анализируемом периоде увеличились на 10% (или на 2678 тыс. руб.), и составили в 2010 г. 37% от общей суммы затрат.

Анализ статей затрат на производство полуфабрикатов показал, что самый большой удельный вес в структуре затрат занимает статья «Сырье, основные и вспомогательные материалы». В 2008 году их удельный вес в общей сумме затрат составил 51,23%, а в 2010 году - 44,59%, то есть произошло снижение на 6,64% (или на 1025 тыс. руб.). Кроме того, на снижение общей суммы затрат на производство полуфабрикатов повлияли такие статьи как «Прочие прямые расходы» (они снизились по сравнению с 2008 годом на 1,15%, тем самым снизив общую сумму затрат на 70 тыс. руб.) и затраты по прочим расходам на 0,09% (или на 20 тыс. руб.).

Увеличение общей суммы затрат произошло за счет увеличения статьи «Оплата труда» (данная статья по сравнению с 2008 годом выросла на 5,46% или на 1436 тыс. руб.) и статьи «Общепроизводственные расходы» (данная статья увеличилась на 1,22% или на 302 тыс. руб.). Общехозяйственные расходы тоже увеличились (на 0,64% или на 241 тыс. руб.).

Таким образом, общая сумма затрат на производство полуфабрикатов увеличилась на 1056 тыс. руб. Это произошло из-за увеличения объема производства и суммы постоянных расходов.

2.3 Факторный анализ себестоимости продукции

Факторный анализ применяется для изучения и измерения воздействия факторов на величину результативного показателя. Факторный анализ может быть прямым, когда результативный показатель расчленяется на составные части, и обратным, когда отдельные элементы соединяются в общий результативный показатель.

Ниже представлен анализ использования материальных ресурсов за 2010 год в таблице 14.

Таблица 14. ? Анализ использования материальных ресурсов за 2010 г.

Показатель	Сумма, тыс. руб.
Затраты материалов на производство продукции:
а) по плану	2161,5
б) по плану, пересчитанному на фактический выпуск продукции:	2247,0
в) по плановым нормам и плановым ценам на фактический выпуск продукции	2248,3
г) фактически по плановым ценам	2308,0
д) фактически	2450,5
2. Стоимость товарной продукции:
а) по плану	5550,0
б) фактически при плановой структуре и плановых ценах	5580,0
в) фактически при фактической структуре и плановых ценах	5772,5
г) фактически	6282,0
Обозначения: ВВПф и ВВПiпл - фактический и плановый объем реализации товарной продукции; ЦПiф, ЦПiПЛ - фактический и плановый уровень цен на продукцию; ЦМiф, ЦМiПЛ - фактический и плановый уровень цен на материальные ресурсы; УРф, УРПЛ - соответственно фактический и плановый удельный расход материалов на единицу продукции; Kiф - коэффициент прироста цен; Нпл - незапланированные расходы; Тпф, Тпл - фактический и плановый объем товарной продукции
Источник: собственная разработка

В течение 2010 года фактически было использовано материальных ресурсов ООО «Сюрприз» на сумму 6282 тыс. руб., фактически при фактической структуре и плановых ценах сумма затрат на материальные ресурсы составила 5772,5 тыс. руб. Это говорит о том, что за счет роста цен расходы анализируемого предприятия выросли на 509,5 тыс. руб. При этом стоимость товарной продукции по плану должна была составить 5550,0 тыс. руб. При этом фактором, оказавшим отрицательное влияние на показатели управления материальными ресурсами ООО «Сюрприз» является рост цен на товарную продукцию.

Ниже на основании данных о материальных затратах анализируемого хозяйствующего субъекта и стоимости товарной продукции выполнен расчет показателей материалоемкости продукции ООО «Сюрприз» (таблица 15).

Таблица 15. ? Факторный анализ материалоёмкости продукции за 2010 г.

Показатель	Условия расчёта	Материалоёмкость
	объём производства	структура продукции	удельный расход сырья	цены на материалы	отпускная цена на продукцию	Расчёт	руб.
План	План	План	План	План	План	2161,5/5550* 100	38,95
Усл. 1	Факт	План	План	План	План	2247,0/5580,0	40,27
Усл. 2	Факт	Факт	План	План	План	2248,3/5772,5	38,95
Усл. 3	Факт	Факт	Факт	План	План	2308,8/5772,5	39,99
Усл. 4	Факт	Факт	Факт	Факт	План	2450,5/5772,5	42,45
Факт	Факт	Факт	Факт	Факт	Факт	2450,5/6282,0	39,01
Источник: собственная разработка

Данные, приведенные в таблице 15 свидетельствуют, что материалоёмкость в целом возросла на 0,06 руб., в том числе за счёт изменения:

1) объёма выпуска продукции: 40,27 - 38,95 = + 1,32 (коп.);

2) структуры производства: 38,95 - 40,27 = -1,32 (коп.);

3) удельного расхода сырья: 39,99 - 38,95 = +1,04 (коп.);

4) цен на сырьё и материалы: 42,45 -39,99 = +2,46 (коп.);

5) отпускных цен на продукцию: 39,01- 42,45 = -3,44 (коп.);

ИТОГО +0,06 руб.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что в отчётном периоде на предприятии уменьшился удельный вес продукции с более высоким уровнем материалоёмкости. Имел место перерасход материалов по сравнению с установленными нормами, в результате чего материалоёмкость возросла на 2,67% или на 1,04 руб. Наиболее существенное влияние на повышение материалоёмкости продукции оказал рост цен на сырьё и материалы в связи с ростом мировых цен на нефть. За счёт этого фактора уровень материалоёмкости повысился на 5,8% или на 2,46 руб. В связи с ростом отпускных цен на продукцию уровень материалоёмкости снизился на 8,8% или на 3,44 коп, что в общем итоге повысило материалоёмкость на 0,06 руб.

Ниже в таблице 16 представлен анализ показателей частной материалоемкости (сырьеемкость, топливоемкость, энергоемкость) как составных частей общей материалоемкости.

Таблица 16. ? Анализ частных показателей материалоёмкости за 2010 год

Показатель	План, тыс. руб.	Факт. тыс. руб.	Отклонение
			абс., тыс. руб.	отн., %
Выпуск продукции	5550	6282	+732	+13
Материальные затраты	2161,5	2450,5	+289
В том числе: а) Сырьё, материалы, покупные изделия и полуфабрикаты	1531,5	1765,5	+234	+15
б) Топливо	450,0	480,0	+30	+7
в) Энергия	180,0	205,0	+25	+14
Общая материалоёмкость В том числе: а) сырьеёмкость б) топливоёмкость в) энергоёмкость	38,95 27,59 8,11 3,24	39,01 28,10 7,64 3,26	+0,06 +0,51 -0,47 +0,02	+2 +2 -6 +6
Источник: собственная разработка

Выпуск продукции в 2010 году превысил плановые показатели на 732 тыс. руб., при этом материальные затраты увеличились на 289 тыс. руб.

Основное увеличение расходов на материальные ресурсы составило увеличение расходов на сырьё, материалы, покупные изделия и полуфабрикаты. Рост данного показателя составил 234 тыс. руб. Также на 30 тыс. руб. возросли расходы на топливные ресурсы. Это привело к увеличению материалоемкости продукции ООО «Сюрприз».

Общая материалоёмкость произведенной продукции в связи с ростом расходов на материальные ресурсы увеличилась 60 тыс. руб. При этом можно отметить, что расходы на топливные ресурсы сократили показатели материалоемкости на 470 тыс. руб.

В ООО «Сюрприз» основное внимание уделяется изучению причин изменения удельного расхода сырья на единицу продукции и поиску резервов его сокращения. В данном случае рост удельного расхода сырья связан с переходом на сырьё другого поставщика, выход готовой продукции на данном сырье понизился. Факторный анализ материалоёмкости отдельных видов продукции представлен ниже (таблица 17)

Таблица 17. ? Факторный анализ материалоёмкости отдельных видов продукции, руб.

Марка ТУ	Материалоёмкость	Отклонение от плана
	план УрплґЦМпл/ЦПпл	Усл. 1 УрфґЦМпл/ЦПпл	Усл.2 УрфґЦМф/ЦПпл	факт УрплґЦМф/ЦПф	общее	в том числе за счёт изменения
						уд. расх. сырья	цен на сырьё	опт. цен на прод.
Пирожное «Лакомка»	34,00	34,60	36,68	32,74	-1,26	+0,60	+2,08	-3,94
Пирожное «Заварное»	33,00	33,60	35,62	31,80	-1,20	+0,60	+2,02	-3,82
Пирожное «Песочное»	42,67	44,00	46,75	43,83,	+1,16	+1,33	+2,75	-2,92
Обозначения: УРф, УРПЛ - соответственно фактический и плановый удельный расход материалов на единицу продукции; ЦМф, ЦМПЛ - фактический и плановый уровень цен на материальные ресурсы; ЦПф, ЦППЛ - фактический и плановый уровень цен на продукцию.
Источник: собственная разработка

Факторный анализ материалоёмкости продукции ООО «Сюрприз» позволяет отметить, что в целом по продукциям Пирожное «Лакомка» и Пирожное «Заварное» материалоемкость сократилась на 1,26 и 1,20 тыс. руб. соответственно. Сокращение данного показателя обусловило снижение оптовых цен на продукцию.

По продукции Пирожное «Песочное» происходит увеличение показателей материалоемкости на 1,16 тыс. руб. Это связано с тем, что произошло увеличение потребления сырьевых ресурсов с одновременным ростом цен на сырье.

Факторный анализ затрат на один рубль продукции - ООО «Сюрприз» за 2009-2010 гг. представлен ниже в таблице 18. При проведении факторного анализа был выполнен расчет отклонений данных 2010 года от 2008 и 2009 годов соответственно, а также 2008 года от 2009 года.

Таблица 18. ? Факторный анализ затрат на один рубль продукции ООО «Сюрприз», тыс. руб.

Фактор	2009-2008 гг.	2008-2010 гг.	2009-2010 гг.
Влияние структуры и ассортимента выпущенной продукции	+ 0,0036	+ 0,0054	+ 0,0092
Влияние себестоимости отдельных видов продукции	+ 0,0196	+ 0,1077	+ 0,1326
Влияние изменения оптовых цен на продукцию	- 0,0271	- 0,1261	- 0,1588
Баланс влияния факторов	-0,0039	- 0,013	- 0,017
Источник: собственная разработка

Результаты анализа влияния факторов на затраты на 1 рубль произведенной продукции, позволяют сделать вывод, что на протяжении трёх лет основным фактором снижения затрат на один рубль продукции явилось изменение цен на продукцию. Это говорит о том, что предприятие не очень эффективно проводит свою деятельность по снижению затрат на 1 рубль продукции, так как цена только от части внутренний фактор. Резервы ее повышения обусловлены внешними условиями рынка.

Таблица 19. ? Факторный анализ себестоимости работы (изготовление теста песочного) ООО «Сюрприз», тыс. руб.

Показатель	2009-2008 гг.	2008-2010 гг.
Общее изменение себестоимости единицы продукции	-0,05	0,35
в том числе за счет изменения: - объема производства продукции	-0,02	0,08
- суммы постоянных затрат	0,06	0,01
- удельных переменных затрат	-0,09	0,26
Источник: собственная разработка

На основании изложенного анализа можно сделать вывод, что за период 2009-2008 гг. себестоимость работы по изготовлению теста песочного уменьшилась на 0,05 тыс. руб. Это произошло за счет уменьшения объема производства на 0,02 тыс. руб., и уменьшения удельных переменных затрат на 0,09 тыс. руб., однако постоянные затраты при этом увеличились на 0,06 тыс. руб.

Анализ данных за 2008-2010 гг., позволил сделать вывод, что себестоимость работы по изготовлению теста песочного увеличилась на 0,35 тыс. руб., это произошло за счет увеличения объема производства на 0,08 тыс. руб., увеличения постоянных затрат на 0,01 тыс. руб., увеличения удельных переменных затрат на 0,26 тыс. руб.

При проведении факторного анализа материальных затрат рассчитываются промежуточные показатели:

- Мс - величина прямых материальных затрат по плановым нормам на фактический выпуск продукции при фактической ее структуре;

- Мv - прямые материальные затраты по плановым нормам на фактически выпущенную продукцию при плановой ее структуре;

- М₀ - плановая величина прямых материальных затрат;

- М - фактическая величина материальных затрат.

Расчетные значения промежуточных показателей представлены ниже в таблице 20.

Таблица 20. ? Промежуточные показатели прямых материальных затрат ООО «Сюрприз»

Показатель	2009-2008 гг.	2008-2010 гг.
Мс	1913,42	1382,68
Мv	2058,48	1544,56
Мо	1536,18	2165,56
М1	2165,56	1474,37
Источник: собственная разработка

Данные таблицы 20, составленной по данным отчетной калькуляции себестоимости продукции ООО «Сюрприз», позволяют рассчитать влияние факторов на уровень прямых материальных затрат (таблица 21).

Таблица 21. ? Факторный анализ прямых материальных затрат ООО «Сюрприз», тыс. руб.

Факторы	2009-2008 гг.	2008-2010 гг.
Влияние изменения объема выпущенной продукции	+ 522,30	- 621,00
Влияние изменения структуры продукции	- 145,06	- 161,88
Влияние изменения уровня затрат на отдельные изделия	+ 252,14	+ 91,69
Баланс влияния факторов	+ 629,38	- 691,19
Источник: собственная разработка

Результаты анализа влияния факторов на прямые материальные затраты за 2009-2008 гг. позволяют сделать вывод, что положительное влияние на увеличение суммы прямых материальных затрат оказало изменение объема выпущенной продукции и рост уровня затрат на отдельные изделия. За счет этих факторов прямые материальные затраты увеличились на 774,44 тысячи рублей. Изменение структуры продукции оказало значительное отрицательное влияние на сумму прямых материальных затрат. За счет этого фактора материальные затраты уменьшились на 145,06 тысяч рублей. Несмотря на это, баланс влияния факторов оказался положительным и составил 629,38 тысяч рублей.

За 2008-2010 гг. на прямые материальные затраты также оказали влияние факторы следующим образом. Положительное влияние на увеличение суммы прямых материальных затрат оказал рост уровня затрат. За счет этого фактора прямые материальные затраты увеличились на 91,69 тысяч рублей. Изменение объема выпущенной продукции и структуры продукции оказали значительное отрицательное влияние на сумму прямых материальных затрат. За счет этих факторов материальные затраты уменьшились на 782,88 тысяч рублей. Вследствие чего баланс влияния факторов за анализируемый период оказался отрицательным и составил - 691,19 тысяч рублей.

Обобщенные показатели эффективности использования материальных ресурсов представлены в таблице 22. Результаты анализа эффективности использования материальных ресурсов, позволяют сделать вывод, что за анализируемый период наблюдался рост материалоотдачи в общем приросте на 23,02%, что составило 0,58 руб., что говорит об увеличении отдачи материалов, т.е. увеличении количества произведенной продукции с каждого рубля потребленных материальных ресурсов, что является положительным фактом тенденция для предприятия.

Таблица 22. ? Показатели эффективности использования материальных ресурсов ООО «Сюрприз»

Показатель	2009 г., руб.	2008 г., руб.	2010 г., руб.	Изменение показателя, руб.	Темп прироста, %	Общий прирост
				2009-2008 гг.	2008-2010 гг.	2009-2008 гг.	2008-2010 гг.	абс., руб.	отн., %
Материалоотдача	2,52	2,49	3,10	-0,03	0,61	-1,19	24,50	0,58	23,02
Материалоёмкость	0,40	0,40	0,32	0	-0,08	0	-20,0	-0,08	-20,0

Данные, представленные в таблице 22 свидетельствуют, что в 2008 году материалоотдача уменьшилась на 1,19% т.е. на 0,03 руб., а в 2010 году увеличилась на 0,61 руб., т.е. на 24,5%, что больше на 0,58 руб., чем в 2009 году.

Материалоемкость продукции за анализируемый период уменьшилась в общем приросте на 20%, т.е. на 0,08 руб. На протяжении 2009-2008 года этот показатель оставался неизменным, составлял 0,40 руб. А в 2010 году уменьшился на 20%. Это говорит о том, что предприятие стало затрачивать меньше материалов на производство единицы продукции, тем самым экономить материальные ресурсы.

Глава 3. Возможные направления совершенствования системы управления себестоимостью продукции ООО «Сюрприз»

3.1 Совершенствование планирования товарных запасов

себестоимость прибыль затрата расход

Показатели эффективности (факторы успеха) отражают «путь продвижения» компании к поставленным целям, являясь связующим звеном между целями компании и бизнес-процессами, ведущими к их достижению. Показатели эффективности являются своеобразными условиями достижения цели, а бизнес-процессы показывают, как эти условия выполняются. Контроль за тем, достигнута цель или нет, осуществляется через критерии эффективности, которые, по сути, являются измерителями достижимости целей. Критерии количественно оценивают показатели эффективности, для них могут быть заданы формулы или иные способы расчета. Возможные цели ООО «Сюрприз» и показатели по каждой проекции представлены в таблице 23.

Между показателями и целями всех четырех проекций существует причинно-следственная связь. Например, увеличение прибыли от реализации продукции может быть обеспечено за счет повышения лояльности клиентов и привлечения новых клиентов, что в свою очередь связано с усилением работы с клиентами вследствие повышения качества услуг, что опять-таки определяется ростом квалификации персонала. Причинно-следственные отношения вытекают из стратегии компании и учитывают временной фактор в принятии решений и пропорциональную зависимость между параметрами.

Акцент на причинно-следственные связи при составлении «сбалансированной таблицы показателей» также способствует пониманию сотрудниками компании стратегии компании, своих задач и их влияния на общий результат.

Таблица 23. ? Цели организации в системе сбалансированных показателей

Проекция	Цель	Показатель
Финансы	Увеличение рентабельности продукции Увеличение рентабельности собственного капитала Увеличение чистой прибыли	Рентабельность продаж Рентабельность собственного капитала Чистая прибыль
Клиенты	Удовлетворенность покупателей за счет соотношения «цена-качество» Доля рынка в целевом сегменте Приобретение новых клиентов Положение приоритетного поставщика	Оценка клиента Доля рынка Количество новых покупателей Доля продаж постоянным покупателям
Бизнес-процессы	Развитие регионального рынка Уменьшение количества сбоев в сети/ на производственной линии Улучшение процесса управления проектами. Улучшение качества услуг	Количество новых клиентов на региональном рынке Количество и частота сбоев в сети/ на производственной линии Количество успешно реализованных проектов (в сроки, в рамках бюджета и т.д.) Рост реализованной продукции
Обучение и рост	Удовлетворение и удержание сотрудников Повышение квалификации сотрудников Эффективность работы ИТ-систем	Индекс удовлетворенности сотрудников Количество пройденных обучений на одного сотрудника Скорость получения и полнота информации, необходимой для принятия УР
Источник: собственная разработка

В целом, использование Системы сбалансированных показателей позволяет менеджерам руководить такими важными процессами стратегического управления, как перевод видения стратегии и доведение ее до всех уровней системы управления, коммуникация и связь, бизнес-планирование, обратная связь, обучение и текущий мониторинг реализации стратегии. ССП выступает в качестве «инструмента реализации целей, позволяющего связать стратегическое управление с оперативным на основе ключевых показателей эффективности и причинно-следственных связей между ними».

До недавнего времени считалось, что чем больше у предприятия запасов, тем лучше. Это справедливо, когда у предприятия существуют проблемы с материально-техническим снабжением, в условиях, когда необходимо создавать значительные страховые запасы. Однако в современных условиях гораздо меньше стоит проблема дефицита, предприятия могут осуществлять самые разнообразные инвестиции. Поэтому, прежде чем инвестировать денежные средства в товарно-материальные запасы, необходимо понимать, что при этим предприятие отказывается от альтернативных вариантов инвестиций.

Контроль за эффективным использованием средств в товарно-материальных запасах является необходимым условием успешной работы фирмы. Для быстрорастущих компаний это особенно важно, так как вложения в активы такого вида могут быстро выйти из под контроля.

В настоящее время величина запасов велика не настолько, чтобы угрожать финансовой стабильности организации, но её уровень постоянно поднимается и занимает всё более высокий удельный вес в структуре выучки от продаж. Основной уровень запасов формируется за счет невостребованных материалов по основной деятельности. Основным направлением их снижения может стать реализация материалов на сторону. Это может оказать существенное влияние на движение денежных средств, позволит снизить накладные расходы организации. Ранее использовалась некая величина запасов так называемый «страховой запас», который гарантирует бесперебойное поступление материальных ценностей в основную деятельность.

Расход сырья и материалов на единицу продукции зависит от их качества, замены одного вида материала другим, изменения рецептуры сырья, техники, технологии и организации производства, квалификации работников и других инновационных мероприятий. Для того чтобы снизить материальные затраты необходимо искать более выгодные каналы приобретения по более выгодным ценам и высокого качества.

Для оценки ритмичности поставок используются показатели:

- среднеквадратичное отклонение фактического объема поставки по дням (декадам, месяцам) от среднего объема поставки;

- коэффициент неравномерности поставок;

- коэффициент вариации.

Неритмичная поставка сырья и материалов порождает простои оборудования, потери рабочего времени, необходимость сверхурочных работ. Рабочим оплачиваются простои не по их вине, а также сверхурочные работы по повышенной тарифной ставке. Все это увеличивает управление запасами выпускаемой продукции и соответственно снижает прибыль предприятия.

Для сокращения запасов готовой продукции необходимо разработать систему скидок. Общая сумма скидок рассчитывается следующим образом (формула 3):

Ск_і = ТQск Кjск_і (3)

где, Qск - объем товарной продукции, на которой распространяется скидка, ч.;

К ? количество случаев применения;

jск_і - величина скидки і-го вида, в долях единицы.

Расчет:

Ск₁ = 3100410 = 12000 руб.

Ск₂ = 55058 = 10000 руб.

Бюджет стимулирования сбыта услуг ООО «Сюрприз»:

Бс = Ск_і (4)

Расчет: Бс = 12000 + 10000 = 22000 руб.

Ниже в таблице 24 представлены размеры скидок на услуги ООО «Сюрприз».

Таблица 24. ? Скидки на услуги ООО «Сюрприз»

Наименование скидки	Величина скидки, %	Сфера распространения скидки	Количество случаев распространения	Общая сумма распространения
Пользователям новичкам	3	Скидки клиентам впервые покупающих продукцию	4	12000
Постоянным клиентам	5	Скидки клиентам, постоянно покупающим продукцию	5	10000
Источник: собственная разработка

Предоставление скидок позволит привлечь дополнительных клиентов, расширить занимаемый сегмент рынка, повысить уровень конкурентоспособности ООО «Сюрприз».

По итогам проведенного анализа, можно отметить, что необходима система текущего контроля ООО «Сюрприз». С целью оптимизации расходов на поставку товарной продукции нами предлагается регулярно проводить следующие контрольные мероприятия:

1) мониторинг сбыта продукции в разрезе групп, своевременная фиксация отклонений и внесение изменений в бюджет предприятия;

2) проверка формируемых заказов продукции, их сопоставление с остатками продукции на соответствие установленным лимитам;

3) проверка заключаемых договоров с покупателями и поставщиками на предмет соответствия их условий принятым на предприятии стандартам, бюджету и графикам поступлений и платежей;

4) формирование гибкой системы прогнозирования и контроля налогов, позволяющей корректировать бюджет в зависимости от изменений налоговой базы на имущество.

Для большинства предприятий в условиях неуправляемых рыночных отношений избежать риска недопоставок крайне трудно, и чтобы минимизировать его, не обанкротиться и не реализовывать продукцию, не находящую спроса, предлагаем придерживаться следующих правил:

- ограничение процесса создания продукции, которую намечается вывести на рынок при отсутствии предварительного договора на поставку, как правило, подготовкой технической документации, расчетами и подготовкой мощности производства, которые необходимы для изготовления этой продукции, а также экономическими расчетами себестоимости, перспективной цены и трудоемкости единицы изделия. Определяются потенциальные поставщики сырья, материалов, комплектующих изделий для выпуска продукции. Подготовку останавливают на этом этапе, ожидая реального заказа;

- максимальная унификация товарных запасов, технологии по всей номенклатуре изготавливаемой и реализуемой продукции с таким расчетом, чтобы при отказе потребителя от изделия, производство которого уже начато, можно было быстро и без потерь переключиться на изготовление другого изделия. Подобной унификации предприятию приходится добиваться и от сторонних поставщиков материальных ресурсов;

- стремление найти самый выгодный для предприятия рынок сбыта продукции, имея в виду достаточную емкость рынка, возможность добиться высоких договорных цен, получить гарантии оплаты за поставленную продукцию и услуги. Наряду с этим предприятию приходится постоянно искать страховые рынки сбыта, где готовую продукцию можно было бы реализовать с меньшей выгодой, но не допустить простоя на предприятии из-за отсутствия готовых заказов потребителя;

- стремление хотя бы к минимальным преимуществам своей продукции по сравнению с продукцией конкурента (внешний вид, прочность, простота в эксплуатации, цена и др.), которые могут касаться лишь какого-то одного параметра изделия или учитывать интересы какой-то отдельной группы потребителей, но обязательно должны присутствовать. Стремление же превзойти продукцию конкурента по всем параметрам обойдется очень дорого. Предприятие в таком случае проиграет в главном - в доходе. Однако продукция предприятий которые намереваются выйти на новые рынки, особенно зарубежные, которые уже освоены конкурентами, должна иметь явные преимущества;

- расширение рекламы продукции, которая должна не только уведомлять о наличии изделия, но и убеждать, что именно это изделие надо купить;

- стремление стать как можно более надежными партнерами для всех потребителей, памятуя, что хорошая и плохая слава распространяется очень быстро.

При снижении уровня товарных запасов коммерческий аппарат ООО «Сюрприз» должен принять меры по дополнительной товарной закупке данных товаров, усилению контроля за выполнением поставщиками своих договорных обязательств и т.п. При возникновении сверхнормативных товарных запасов - осуществить меры по их уменьшению (ликвидации). К этим мерам, на ООО «Сюрприз», можно отнести:

- сокращение завоза или возврат поставщикам неликвидных товаров;

- активизация их продажи (путем организации выставок-продаж, ярмарок). Проведение широких рекламных мероприятий;

- маневрирование товарными запасами внутри ООО «Сюрприз» (перемещение их от одних магазинов к другим), перемещение товарных запасов на региональном уровне через дилеров;

- усиление воздействия на предприятия промышленности - с целью улучшения качества товаров, обновления их ассортимента и др.;

- проводить работу по снижению цен, доступных для большинства населения;

- промышленная переработка некоторых продовольственных и непродовольственных изделий, пользующихся слабым спросом населения.

На величину запасов и их динамику воздействуют факторы, как зависящие, так и не зависящие от усилий предприятия. Практически вне сферы воздействия предприятия находятся конъюнктура рынка, уровень цен на потребляемые материально-сырьевые и топливно-энергетические ресурсы, нормы амортизационных отчислений. В известной степени зависят от предприятия такие факторы, как уровень цен на реализуемую продукцию и заработная плата. К факторам, зависящим от предприятия, относятся уровень хозяйствования, компетентность руководства и менеджеров, конкурентоспособность продукции, организация производства и труда, его производительность, состояние и эффективность производственного и финансового планирования.

Таким образом, рационализация производственных запасов может быть осуществлена по следующим направлениям:

- уменьшение размеров неприкосновенных запасов за счет договоренности о более коротком сроке выполнения заказов на поставку и более равномерном поступлении материалов;

- распределение запасов по степени их важности для стабильной деятельности предприятия, уменьшение объема тех видов запасов, которые не являются критическими для функционирования предприятия;

- определение видов и количества излишков материалов (деталей, товаров), не используемых в производстве, или запасов, образовавшихся от закрытия нерентабельного производства, или залежавшихся товаров (материалов), готовой продукции и т.д.;

- уменьшение затрат, связанных с хранением материальных ресурсов;

- определение круга потенциальных потребителей материальных ресурсов, в первую очередь кредиторов-поставщиков, клиентов-покупателей;

- продажа излишних материальных ресурсов, готовой продукции или их передача в зачет своих обязательств кредиторам;

- рассмотрение возможности распродажи залежавшихся запасов, некондиционных товаров и изделий со скидками с тем, чтобы получить дополнительные средства и снизить издержки хранения;

- определение возможности переработки, восстановления качества залежавшихся запасов с целью их продажи по повышенной цене.

3.2 Сокращение расходов предприятия за счет повышения эффективности управления себестоимостью

В настоящее время при анализе фактической себестоимости выпускаемой продукции, выявлении резервов и экономического эффекта от ее снижения используется расчет по экономическим факторам. Экономические факторы наиболее полно охватывают все элементы процесса производства - средства, предметы труда и сам труд. Они отражают основные направления работы коллективов предприятий по снижению себестоимости: повышение производительности труда, внедрение передовой техники и технологии, лучшее использование оборудования, удешевление заготовки и лучшее использование предметов труда, сокращение административно-управленческих и других накладных расходов, сокращение брака и ликвидация непроизводительных расходов и потерь.

Экономия, обусловливающая фактическое снижение себестоимости, определяется по следующему составу (типовому перечню) факторов:

1. Повышение технического уровня производства. Это внедрение новой, прогрессивной технологии, механизация и автоматизация производственных процессов; улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов; изменение конструкции и технических характеристик изделий; прочие факторы, повышающие технический уровень производства.

По данной группе анализируется влияние на себестоимость научно-технических достижений и передового опыта. По каждому мероприятию рассчитывается экономический эффект, который выражается в снижении затрат на производство.

2. Совершенствование организации производства и труда. Снижение себестоимости может произойти в результате изменения в организации производства, формах и методах труда при развитии специализации производства; совершенствования управления производством и сокращения затрат на него; улучшение использования основных фондов; улучшение материально-технического снабжения; сокращения транспортных расходов; прочих факторов, повышающих уровень организации производства.

При одновременном совершенствовании техники и организации производства необходимо установить экономию по каждому фактору в отдельности и включить в соответствующие группы. Если такое разделение сделать трудно, то экономия может быть рассчитана исходя из целевого характера мероприятий либо по группам факторов.

3. Изменение объема и структуры продукции, которые могут привести к относительному уменьшению условно-постоянных расходов (кроме амортизации), относительному уменьшению амортизационных отчислений, изменению номенклатуры и ассортимента продукции, повышению ее качества. Условно-постоянные расходы не зависят непосредственно от количества выпускаемой продукции. С увеличением объема производства их количество на единицу продукции уменьшается, что приводит к снижению ее себестоимости.