Организация предприятия общественного питания
Теоретические основы бизнес-планирования на предприятиях, его роль в финансово-экономической деятельности предприятий. Разработка бизнес-плана предприятия общественного питания: производственный процесс, налаживание обслуживания и службы маркетинга.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Предмет | Экономическая теория |
| Вид | бизнес-план |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Ёжик |
| Дата добавления | 18.03.2011 |
| Размер файла | 153,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Составление и обоснование бизнес-плана малого бизнеса сроком до двух лет, исходя из цен и рыночной ситуации на октябрь 2009 года. Составление проекта предприятия, относящегося к сектору общественного питания и разработка стратегии его выхода на рынок.
курсовая работа [78,4 K], добавлен 21.12.2010Предприятия общественного питания в российской экономической системе. Оборотные средства и оборотные фонды предприятия общественного питания. Производственные запасы, сырье, основные и вспомогательные материалы. Спрос на продукцию общественного питания.
реферат [20,9 K], добавлен 13.12.2011Планирование финансово-экономической деятельности предприятий в современных условиях. Роль планирования в финансово-экономической деятельности предприятий. Общая характеристика предприятия и продукции. План производства и маркетинговой деятельности.
курсовая работа [254,8 K], добавлен 28.11.2008Теоретические аспекты бизнес-планирования, место и роль, этапы составления и содержание основных разделов бизнес-плана. Анализ и роль инвестиций в отрасли авиапромышленности. Организация маркетинга и производственный план авиаремонтного предприятия.
дипломная работа [4,6 M], добавлен 04.06.2011Разработка проекта организации предприятия общественного питания в г. Новосибирске: расчёт мощности и обоснования типа предприятия, производственная программа, расчет сырья и оборудования для цехов. Архитектурно-строительный и экономический расчеты.
дипломная работа [702,7 K], добавлен 25.03.2011Изучение экономической сущности, значения и классификации товарооборота. Рассмотрение основных аспектов хозяйственной деятельности предприятия общественного питания. Методики планирования товарооборота и разработка мероприятий по увеличению его роста.
дипломная работа [859,0 K], добавлен 04.03.2014Сущность, понятие экономической экспертизы, ее судебная и несудебная разновидности. Роль бизнес-планирования в стратегическом планировании и экономической деятельности предприятия. Понятие бизнес-плана, цель, задачи составления, механизм его разработки.
курсовая работа [45,4 K], добавлен 29.12.2011Методологические основы бизнес-планирования. Организация планирования на предприятии ОАО "Санаторий "Чувашия". Организационно-экономическая характеристика, оценка эффективности системы планирования. Разработка бизнес-плана создания нового производства.
курсовая работа [505,1 K], добавлен 30.10.2013Общая характеристика предприятия общественного питания. Методика анализа товарооборота. Факторы, влияющие на товарооборот. Анализ показателей товарооборота в условиях ресторана "Миллениум". Общий оборот предприятий и производственной программы.
курсовая работа [52,9 K], добавлен 05.04.2014Теория ценообразования на предприятиях питания. Функции, виды и значение цены на предприятиях общественного питания. Формирование цен, их структура и состав на предприятиях общественного питания. Механизм ценообразования на предприятии питания.
курсовая работа [68,6 K], добавлен 08.11.2010
