Совершенствование организации труда на ООО "Русская Бакалейная Компания"

Включает полностью укомплектованные изделия и полуфабрикаты, отпущенные или предназначенные к отпуску на сторону. В состав товарной продукции входят также работы и услуги промышленного характера на сторону: продукция (услуги), произведенные для капитального строительства, жилищно-коммунального строительства и непроизводственных нужд своего предприятия. Объем товарной продукции (Т_п) может быть исчислен по формуле:

Т_п = С_гп + С_пф + С_рп + C_пс,

Где С_гп - стоимость готовой продукции, выработанной из своего сырья, реализованной или предназначенной к реализации;

С_пф - стоимость полуфабрикатов основного производства и вспомогательных цехов, отпущенных на сторону или своему капитальному строительству;

С_рп - стоимость работ промышленного характера и услуг, включая стоимость капитального ремонта оборудования и транспортных средств своей организации;

С_пс - стоимость переработки сырья (материалов) заказчика.

Объем товарной продукции увеличился на 2500 тыс.руб., или на 9,1 % в связи с увеличением объема производства.

5. Объем реализованной продукции - по этому показателю оценивается производственно-хозяйственная деятельность предприятия. Определяется исходя из планового объема производства товарной продукции в действующих оптовых ценах предприятия, плюс стоимость остатков нереализованной продукции на складе и отгруженной (но не оплаченной ) на начало планируемого году, минус стоимость остатков реализованной продукции на складе (но не оплачено) на конец планируемого года. Реализованной считается оплаченная заказчиком продукция, деньги за которую поступили на расчетный счет предприятия-поставщика.

РП=О1+ТП+О2

Объем реализуемой продукции определяется по действующим оптовым ценам предприятия и нормативу чистой продукции.

Состав и объем товарной и реализуемой продукции на один и тот же период разделяется, так как последняя не учитывает складских остатков или продукцию, находящуюся в стадии реализации (товаропродвижении, транспортировки и расчетах).

На предприятии показатель реализованной продукции возрос по сравнению с прошлым годом на 2290 тыс. руб (27290 - 25000 = 2055,6).

6. Численность предприятия осталась не изменой - 42 человека.

7. Выработка продукции на одного работающего - этот показатель показывает, сколько продукции производит каждый работник за рассматриваемый промежуток времени: в 2008 году- 25200/42=600 тыс.руб.; в 2009 году- 27500/42 = 655 тыс.руб. на предприятии он увеличился по сравнению с прошлым годом на 9,1%. Это произошло в результате расширения ассортимента и увеличения объема производства.

8. Себестоимость товарной и реализованной продукции - сумма денежных затрат на производство и реализацию продукции. Показатель себестоимости увеличился на 900 тыс.руб. или на 4%, т.к. увеличилась стоимость сырья и топливо - энергетических ресурсов, в связи с чем выросли и транспортные расходы.

9. Затраты на 1 рубль товарной продукции - показывает прибыль с рубля затрат.

Зрт= с/с / ТП.

Наиболее обобщающим показателем себестоимости продукции, выражающим её прямую связь с прибылью, является уровень затрат на 1 рубль товарной продукции:

.

10. Прибыль от реализации продукции - результат финансово-хозяйственной деятельности. Самый главный показатель предприятия, то ради чего оно работает. П=Р-С/С в 2008 году- 25000-22100=2900 тыс.руб. в 2009 году - 27290-23000=4290 тыс.руб. на предприятии по сравнению с прошлым годом прибыль увеличилась на 1390 тыс.руб. или на 47,9.

11. Рентабельность продукции - это показатель, характеризующий доходность, прибыльность, эффективность производства. Рп=П/С/с*100 в 2008 году - 2900/22100*100= 13,1; в 2009 году- 4350/23000*100=18,7. На предприятии этот показатель увеличился на 5,6%.

12. Стоимость основных производственных фондов предприятия увеличилась на 350 тыс. руб. или на 9,6%, в конце 2008 года приобретено оборудование.

ООО «Русская Бакалейная Компания» является современным предприятием, оснащенным новейшим оборудованием. Деятельность компании направлена на создание продукции, отвечающей всем требованиям нашего потребителя и соответствующей самым высоким стандартам качества. Производственная структура предприятия динамична. По мере совершенствования техники и технологии производства, управления, организации производства и труда совершенствуется и производственная структура. Постоянное совершенствование производственной и управленческой структур на ООО «РБК» создает условия для интенсификации производства, эффективного использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов, повышения качества продукции.

Глава 3. Анализ организации труда на ООО «Русская Бакалейная Компания» и разработка рекомендаций по ее совершенствованию

3.1 Анализ организации труда на ООО «Русская Бакалейная Компания»

Работа с кадрами относится к организации труда, потому что без обеспечения определенного уровня умелости работника, без его профессионализма нельзя рассчитывать на сколько-нибудь эффективную деятельность на производстве.

Подготовке кадров должен предшествовать профессиональный отбор кандидатов на то или иное рабочее место. В нашей стране профессиональный отбор получил распространение пока лишь для укомплектования должностей и профессий, которые предъявляют очень высокие требования к психофизиологическим качествам работника и к его здоровью. Однако задача профессионального отбора -- определение пригодности человека к выполнению конкретной работы и подбор наиболее эффективных исполнителей и руководителей если не для всех, то для большинства рабочих мест и должностей -- такая задача становится актуальной в системе рыночных отношений.

Численность работников предприятия устанавливается при составлении штатного расписания. Штатное расписание составляется в соответствии с организационной структурой предприятия. При этом учитываются содержание и объемы работ, квалификация специалистов. Численность работников ООО «Русская Бакалейная Компания» представлена в таблице ниже (Таблица 3).

Таблица 3. Численность работников ООО «РБК»

Наименование отдела	Занимаемая должность	Количество человек
Кадровая служба	Зам. директора по персоналу	1
	Главный бухгалтер	1
Бухгалтерия	Бухгалтер	1
	Кассир	1
Транспортный отдел	Начальник отдела	1
	Водители	6
Склад	Начальник склада	2
	Грузчики	7
Торговый отдел	Начальник отдела	1
	Менеджеры	4
Отдел закупок	Начальник отдела	1
	Менеджеры	2
Отдел маркетинга	Начальник отдела	1
	Маркетолог	1
	Менеджер по рекламе	1
Производство специй и приправ	Начальник производства	1
	Мастер - технолог	1
	Механик	1
	Рабочие	6

Уровень образования работников ООО «Русская Бакалейная Компания» достаточно высокий. Все руководители, начальники отделов, бухгалтеры, мастер-технолог и практически все менеджеры имеют высшее образование.

Рабочие, грузчики, водители имеют среднетехническое и среднее образование. Это можно увидеть из таблицы «Уровень образования работников» ООО «Русская Бакалейная Компания» (Таблица 4).

Таблица 4. Уровень образования работников ООО «Русская Бакалейная Компания»

Категория работников	Всего чел.	8-10 классов	Средне техническое	Высшее	Спец. Курсы
Руководители	11			11	3
Служащие	12		4	9	6
Рабочие	19	12	7

Оплата у всех работников различна. В таких отделах как кадровая служба, бухгалтерия, отдел маркетинга установлена фиксированная оплата труда с установлением месячного должностного оклада. В отделе закупок так же применяется фиксированная оплата труда. Для транспортного отдела и склада применяется повременная оплата труда с установлением месячного должностного оклада. Сотрудникам торгового отдела и производства выплачивается месячный должностной оклад с ежемесячными выплатами премиальных по итогам работы. В конце года всем сотрудникам организации выплачивается зарплата по итогам года.

Самый большой оклад у генерального директора предприятия, так как он несет ответственность за деятельность предприятия и финансово-хозяйственные результаты его деятельности.

У коммерческого и финансового директора на 15% ниже заработная плата, чем у генерального директора.

У остальных руководящих работников заработная плата зависит от масштаба и сложности руководства, степени ответственности за принятие решений.

Анализ работы ООО «Русская Бакалейная Компания» проводился с использованием трех методов:

* наблюдения;

* собеседования (интервью);

* список обязанностей.

В результате анализа рабочих мест кадровой службы, бухгалтерии, торгового отдела, отдела маркетинга и отдела закупок было выявлено следующее оборудование, необходимое для выполнения работы специалистами вышеперечисленных служб и частота его использования:

* компьютер - часто;

* принтер - часто;

* ксерокс - часто;

* телефон - часто.

В настоящий момент отделы обеспечены новой оргтехникой, соответствующей требованиям выполняемой работы.

Подразделения осуществляют свою работу в помещениях, состоящих из пяти кабинетов, в общем количестве на 15 рабочих мест.

Сотрудники подразделений считают окружающую их на работе обстановку:

* освещение - достаточным;

* вентиляцию - удобной в связи с установкой системы кондиционирования воздуха;

* комфортабельность меблировки -- отличная.

Здоровье и безопасность. Нежелательные факторы, влияющие на состояние здоровья и безопасность специалистов:

* излучение - часто;

* возможность электрошока - редко;

* возможность возгорания - редко.

Контрольный лист для эргономического рабочего места с ПК

С его помощью можно проверить эргономию рабочего места и устранить его слабые стороны.

Рабочее место с монитором

* специальный компьютерный стол переменной высоты;

* длина: 120-160 см;

* ширина: 80-90 см;

* высота: 72 см при нерегулируемой высоте, 68-76 см при регулируемой;

* пространство для ног: 58 см в ширину и 66-74 см в высоту;

* поверхность: светлая.

Стул

* вращающийся на 5 роликах с переменной высотой;

* с опорой в области поясницы;

* высота спинки до середины лопаток;

* послушный движениям тела;

* с подлокотниками;

* с обивкой из ткани.

Освещение:

* сила света 500-600 люкс при работе с экраном;

* свет уравновешенный, без теней;

* по возможности дневной, но не ослепляющий.

Экран:

* на расстоянии не менее 50 см;

* со слабым излучением;

* с высокой контрастностью и разрешающей способностью,

с поверхностью, не отражающей свет;

* с позитивным изображением при частом переводе взгляда с экрана на вспомогательный материал;

* с негативным изображением при слабом освещении комнаты и работе без вспомогательного материала;

* с верхней строкой экрана на уровне глаз;

* с шарнирно-подвижной подставкой;

* с экраном, установленным параллельно окну;

* с регулярной очисткой экрана.

Клавиатура

* не выше 3 см;

* с наклоном не больше 15 градусов;

* с расстоянием 5-10 см от края стола для опоры кистей;

* с длинным кабелем для свободной передвижки.

Микроклимат помещения

* температура 20 градусов;

* 50-60% влажности;

Офисные приборы

* лазерный принтер с озоновым фильтром,

* лазерный принтер и копировальный аппарат необходимо располагать в отдалении от рабочего места;

* приборы регулярно останавливать.

Условия работы в вышеперечисленных подразделениях соответствуют требованиям, приведенным в контрольном листе для эргономического рабочего места с ПК.

В результате анализа было выявлено, что организацией труда на ООО «РБК» является удовлетворительной во всех подразделениях, кроме производственных цехов, в которых работают грузчики и рабочие.

В результате анализа рабочих мест было выявлено следующее оборудование, необходимое для выполнения работы в производственных цехах и частота его использования:

* конвейер - часто;

* тележка механическая - часто;

* сушильный аппарат - часто;

* телефон - редко.

В настоящий момент цеха обеспечены новой техникой, соответствующей требованиям выполняемой работы.

Работа осуществляется в помещении, состоящем из двух цехов на 6 рабочих места каждый.

Сотрудники цехов считают окружающую их на работе обстановку:

* освещение - достаточным;

* уровень шума - высоким;

* вентиляцию - удобной в связи с установкой системы кондиционирования воздуха;

* комфортабельность рабочей зоны -- удовлетворительная.

Здоровье и безопасность. Нежелательные факторы, влияющие на состояние здоровья и безопасность работников цехов:

* шумы - часто;

* возможность электрошока - редко;

* возможность возгорания - редко;

* монотонность (на конвейере) - постоянно;

* перенос грузов без применения тележки (на складе) - постоянно.

3.2 Рекомендации по повышению эффективности организации труда на ООО «Русская Бакалейная Компания»

Одной из основных задач научной организации труда является улучшение условий труда с целью сохранения здоровья человека и повышения продуктивности труда.

Примером нерациональных условий труда может быть ухудшение санитарно-гигиенических условий на рабочем месте за счет высокого уровня шума.

Оптимизация условий труда на производственных предприятиях, характеризующихся повышенным и сильным производственным шумом, может быть достигнута рядом технических мероприятий:

- снижение шума в источнике образования (т.е. применение малошумных технологических процессов), применение малошумных машин, изменение конструктивных элементов машин, совершенствование обслуживания оборудования, систематический и своевременный ремонт их;

-звукоизоляция, осуществляющаяся путём устройств ограждающих конструкций: стен, перегородок, перекрытий, кожухов, экранов, а также устранением побочных путей распространения звука (отверстий, щелей и т.п.);

- звукопоглощение применяется для ослабления распространения шума внутри помещения с помощью звукопоглощающих материалов и конструкций.

Монотонность труда рабочих конвейера на ООО «Русская Бакалейная Компания» является примером нерационального режима труда. Она характеризуется продолжительностью постоянно повторяющихся операций. Она возникает, как правило, в тех случаях, когда очень простая по содержанию и короткая по времени трудовая операция многократно выполняется в течение длительного времени в заданном темпе. Основной путь устранения монотонности - борьба с чрезмерным дроблением операции, построение рациональных режимов труда и отдыха в виде увеличения количества регламентированных перерывов на отдых с учетом динамики работоспособности.

Исходя из результатов анализа рабочих мест производственных цехов, для повышения эффективности организации труда целесообразно предложить следующее:

* снизить уровень шумов, производимых оборудованием;

* для рабочих конвейера с целью улучшения режимов труда и отдыха предлагается ввести пятиминутные перерывы для отдыха через каждый час работы.

На основании наблюдения за работой грузчиков на складе определился возможный рост производительности труда за счет устранения потерь и нерациональных затрат рабочего времени, для чего потребовалось произвести групповую фотографию рабочего времени грузчиков.

После анализа групповой фотографии рабочего времени для грузчиков ООО «Русская Бакалейная Компания» был подведен баланс рабочего времени, который представлен ниже в таблице (Таблица 5).

Таблица 5. Баланс рабочего времени грузчиков склада ООО «РБК»

№ п\п грузчика	1	2	3	4	5	6	7
Виды затрат рабочего времени	Индекс	Мин.	Мин.	Мин.	Мин.	Мин.	Мин.	Мин.
		%	%	%	%	%	%	%
Подготовительно-заключительные работы	ПЗ	10	20	20	20	20	10	20
		2,1	4,2	4,2	4,2	4,2	2,1	4,2
Основная работа	О	350	390	390	410	380	300	380
		73	81,25	81,25	85,4	79,2	62,5	79,2
Итого:		360	410	410	430	400	310	400
		75	85,4	85,4	89,6	83,3	64,6	83,3
Время на отдых	ОТЛ	50	50	50	50	50	50	50
		10,4	10,4	10,4	10,4	10,4	10,4	10,4
Простои, связанные с нарушением трудовой дисциплины	ПНД	70	20	20	0	30	120	30
		14,6	4,2	4,2	0	6,25	25	6,25
Итого:		120	70	70	50	80	170	80
		25	14,6	14,6	10,4	16,7	35,4	16,7

На основании баланса рабочего времени были рассчитаны коэффициенты занятости грузчиков:

Кзр. = ПЗ+О+ОТЛ/ время смены

Кзр1 = 10 + 350 + 50/ 480 = 0, 85

Кзр2 = 20 + 390 + 50/ 480 = 0, 96

Кзр3 = 20 + 390 + 50/ 480 = 0, 96

Кзр4 = 20 + 410 + 50/ 480 = 1

Кзр5 = 20 + 380 + 50/ 480 = 0, 94

Кзр6 = 10 + 300 + 50/ 480 = 0, 75

Кзр7 = 20 + 380 + 50/ 480 = 0, 94

Средний коэффициент занятости:

Кзср. = (0, 85 + 0, 96 + 0, 96 + 1 + 0, 94 + 0, 75 + 0, 94) / 7 = 0, 91

По результатам подведения баланса рабочего времени для бригады грузчиков численностью семь человек, были выявлены потери и нерациональное использование рабочего времени шестью из семи грузчиков.

Исходя из этого, можно предложить следующее:

* принять меры для повышения трудовой дисциплины;

* перенос тяжести вручную заменить транспортировкой с помощью механических тележек;

* уменьшить численность бригады грузчиков до пяти человек (вместо семи).

Рассмотрим возможность высвобождения двух грузчиков.

Самые низкие коэффициенты занятости у грузчиков 1 (0, 85) и 6 (0, 75), в то время как самый высокий - у грузчика №4 (1).

Средний коэффициент занятости бригады из пяти грузчиков:

Кзср. = (0, 96 + 0, 96 + 1 + 0, 94 + 0, 94) / 5 = 0, 96.

Вывод: высвободить грузчиков 1 и 6 и дать остальным грузчикам рекомендации по рациональной организации трудового процесса. При повышении трудовой дисциплины и эффективности труда (за счет использования механических тележек) пять грузчиков способны выполнять работу бригады в полном объёме.

Для повышения мотивации выплатить денежное поощрение наиболее эффективно работающему грузчику 4, который работает в полную силу.

3.3 Влияние предлагаемых мероприятий на изменение основных технико-экономических показателей ООО «Русская Бакалейная Компания»

Работа на конвейере характеризуется высокой напряженностью и монотонностью. Изучение режима труда и отдыха работников цеха показало, что кроме обеденного перерыва никаких регламентированных перерывом пауз в работе не используется. С целью улучшения изменения режимов труда и отдыха было предложено ввести пятиминутные перерывы для отдыха через каждый час работы. Были также проведены мероприятия по снижению уровня шумов, производимых оборудованием. После внедрения данных предложений по улучшению условий труда, уровень производительности труда рабочих конвейера увеличился.

Прирост производительности труда в результате увеличения продолжительности фазы устойчивой работоспособности при улучшении условий труда рассчитывается по формуле:

П =((Р₂ - Р₁) 100 К_п)/( Р₁ + 1)

Где: Р1 - удельный вес продолжительности фазы повышенной работоспособности в общем фонде рабочего времени до внедрения мероприятий, улучшающих условия труда; Р₂ - удельный вес продолжительности фазы повышенной работоспособности в общем фонде рабочего времени после внедрения мероприятий; К_п - поправочный коэффициент, отражающий долю прироста производительности труду, обусловленную функциональным состоянием организма человека в различных условиях труда; принимается равным 0,20:

1.Прирост производительности труда по участку:

П = (0,75 - 0,50) 100 0,20 / 0,50 + 1 = 3,30 %2.

Прирост объема производства по участку:

Р =(147,4 - 133,0) 100 / 133,0 = 10,8 % 3.

Средняя дневная выработка = Объем произведенной продукции/ число человеко-часов, отработанных всеми рабочими цеха

 Ср.вр. 1= 475 /32 = 14,8 кг/ч Ср.вр. 2= 526 /32 = 16,4 кг/ч 4. Прирост ср.вр. = 16,4/14,8х100-100 = 10,8 %

В результате производительность труда работников конвейера повысилась на 10,8 %, а прирост производительности труда составил 3,30%.

После выполнения предложенных рекомендаций по повышению эффективности организации труда работников склада (грузчиков) была улучшена трудовая дисциплина, повышена производительность труда (транспортировка грузов с помощью механических тележек), что позволило сократить численность бригады грузчиков с семи до пяти человек.

Расчет снижения себестоимости за счёт высвобождения грузчиков:

Заработная плата одного грузчика составляет 17 000 рублей.

1. Определим экономию себестоимости по фонду оплаты труда:

17 000 х 12 х 2 = 408 000 руб.

2. Определим экономию себестоимости по отчислению на социальные нужды:

408 000 х 26% = 106 080 руб.

Потребность в спецодежде - 2 комплекта на одного работника в год.

3. Определим экономию себестоимости на спецодежду:

1 500 х 4 = 6 000 руб.

4. Определим общее снижение себестоимости за счёт высвобождения двух работников:

408 000 + 106 080 + 6 000 = 520 080 руб.

Размеры производства предприятия влияют на внедрение современной организации труда, повышение его производительности, а также себестоимости продукции.

Среднесписочная численность работников ООО “Русская Бакалейная Компания” до внедрения мероприятий составляла - 42 человека, после внедрения - 40 человек. Общее снижение себестоимости за счёт высвобождения двух грузчиков на ООО «Русская Бакалейная Компания» составляет 520 080 рублей.

Ниже рассмотрим влияние всех мероприятий (высвобождение грузчиков склада, улучшение условий труда для рабочих цеха) на технико-экономические показатели ООО «РБК» (Таблица 6.)

Таблица 6. Основные технико-экономические показатели ООО «РБК».

Показатели	годы	% роста
	До внедрения мероприятий	После внедрения мероприятий
Производственная мощность, т	150,0	150,0	0,0
Коэффициент использования производственной мощности (объем производства/производственную мощность*100)	88,7	98,3	10,8
Объем производства в натуральном выражении,т	133,0	147, 4	10,8
Товарная продукция,тыс.руб.	27500,0	30477,4	10,8
Объем реализованной продукции, тыс.руб.	27290,0	30177,4	10,6
Численность промышленно-производственного персонала,чел.	42,0	40	- 4,8
Выработка продукции на одного работающего, тыс.руб. (товарная подукция/ численность персонала)	655,0	762,0	16,3
Себестоимость товарной продукции,тыс.руб.	23000,0	24900,0	8,3
Затраты на 1 рубль товарной продукции,коп. (себестоимость/товарную продукцию)	83,6	81,7	-2,8
Прибыль от реализации продукции,тыс.руб. (объем реализ.прод.- себестоимость)	4290,0	5277,4	23,0
Рентабельность,% (прибыль/ себестоимость*100)	18,7	21,2	13,4
Стоимость основных производственных фондов, тыс.руб.	3736,0	3736,0	0

1. Производственная мощность

В ООО “Русская Бакалейная Компания” производственная мощность по выпуску специй и приправ не изменилась после внедрения мероприятий, поскольку предприятие нашло для себя оптимальное количество продукции, которое произведя, сможет продать.

2. Коэффициент использования производственной мощности

Коэффициент использования производственной мощности увеличился на 10,8% после внедрения мероприятий за счет того, что условия труда рабочих ООО «РБК» улучшились, что ведет за собой повышение загрузки мощности.

3. Объем производства в натуральном выражении.

Этот показатель увеличился на 10,6 % после внедрения мероприятий, т.е. спрос на продукцию увеличился.

4. Товарная продукция.

Объем товарной продукции увеличился на 2977,4 тыс.руб., или на 10,8 % в связи с улучшением качества труда рабочих.

5. Объем реализованной продукции-

На предприятии показатель реализованной продукции возрос после внедрения мероприятий на 2887,4 тыс. руб ( 30177,4 - 27290 = 2887,4).

6.Численность предприятия.

Численность предприятия изменилась. До внедрения мероприятий на ООО «Русская Бакалейная Компания» работали 42 сотрудника, после внедрения мероприятий - 40 сотрудников (уменьшение за счет высвобождения двух грузчиков склада), что привело к снижению себестоимости и улучшению рабочей дисциплины на складе предприятия (прирост производительности труда по участку вырос на 3,30 %).

7. Выработка продукции на одного работающего.

До внедрения мероприятий этот показатель составлял 27500/42=655 тыс.руб.; после внедрения - 30477,4/40 = 762 тыс.руб. на предприятии он увеличился по сравнению с прошлым годом на 16,3%. Это произошло в результате того, что условия труда рабочих ООО «РБК» улучшились.

8. Себестоимость товарной и реализованной продукции.

Показатель себестоимости увеличился на 1900 тыс.руб. или на 8,3 %, т.к. увеличилась стоимость сырья и топливо - энергетических ресурсов, в связи с чем выросли и транспортные расходы.

9. Затраты на 1 рубль товарной продукции.

Затраты на 1 рубль продукции до внедрения мероприятий составляли 83, 6 коп., после внедрения мероприятий уменьшились до 81, 7 коп. или на 2,8 %. Это произошло в результате того, что условия труда и трудовая дисциплина рабочих ООО «РБК» улучшились, а вместе с ними вырос объем товарной продукции.

10. Прибыль от реализации продукции.

Самый главный показатель предприятия, то ради чего оно работает. До внедрения мероприятий составлял 4290,0 тыс. руб., а после - 5277,4 тыс. руб., то есть показать вырос на 987,4 тыс. руб. (23 %).

11. Рентабельность продукции.

На предприятии этот показатель увеличился на 13,4%.

12. Стоимость основных производственных фондов предприятия.

Стоимость основных производственных фондов предприятия осталась неизменна, так как выбранные мероприятия были направлены непосредственно на совершенствование организации труда ООО «Русская Бакалейная Компания».

Увеличение основных технико-экономических показателей свидетельствует об эффективности применяемых мероприятий по совершенствованию организации труда на ООО «Русская Бакалейная Компания».

Главное условие рационализации производственного процесса - систематическое изучение затрат рабочего времени и использование материалов наблюдения. На их основе делают выводы о наличии «узких мест» на предприятии, о причинах и размерах потерь рабочего времени, намечают мероприятия по совершенствованию труда и производства.

Применение фотографии рабочего времени в течение всей смены при ручных работах помогло улучшить организацию труда и повысить его производительность за счет эффективного использования всего фонда рабочего времени, повышения трудовой дисциплины и мотивации.

Наряду с вышеуказанными мероприятиями по совершенствованию организации труда выбор оптимального режима труда и отдыха способствовал лучшему использованию производственных фондов и обеспечил повышение эффективности производства ООО «РБК».

Список используемой литературы

1. Кабушкин Н.И. Основы менеджмента. Москва: ЗАО «Экономпресс», 2001.

2. А.М.Смолкин «Менеджмент: основы организации». Учебник. - М.:ИНФРА-М, 2001г.

3. "Менеджмент организации". Учебное пособие./Под редакцией З.П. Румянцевой и Н.А. Саломатина. - М.: Инфра-М, 2003г.-469с.

4. Экономика предприятия: Учебник для вузов/под ред С.Г. Фалько. - М.: Дрофа, 2003. - 368 с.

5. Экономика предприятия: Учебник для вузов. 4-е изд./Под ред.В.И. Семенова. - СПб.: Питер,2007. - 384с.

6. Гастев А.К. Как надо работать. М.: Экономика, 2002 г.

7. Райсс М. "Оптимальная сложность управленческих структур" Проблемы теории и практики управления. - М., 2005 г.

8. Назаров А.Ш. Нормирование труда. - Т.: Укитувчи, 2007 г.

9. Генкин Б.М., Петроченко П.Ф., Бухалков М.И. и др. Под. Ред. Б.М. Генкина. Нормирование труда. - М.: Экономика, 2005 г.

10. Гандина Н.М. Экономика и нормирование труда: Учебное пособие. И.: Изд-во ИГЭА, 2004 г.

11. Торговля и общественное питание / М. ИНФРА-М, 2002 - 216стр.

12. Смирнова и др. Организация и ее деловая среда: 17-модульная программа для менеджеров «Управление развитием организации». Модуль 2. - М.: ИНФРА-М, 2000.-192 с.

13. Материалы административно-управленческого портала (www.aup.ru)

14. Материалы сайта Human Resource Management (www.hrm.ru)

15. Электронный журнал «Marketingmix» (www.marketingmix.ru)

16. Материалы сайта www.dis.ru Издательской группы “Дело и сервис”

Размещено на Allbest.ru