Анализ торговой деятельности предприятия на примере ОАО "Центральное"

Метод наименьших квадратов приводит функцию , которая ближе всего подходит к нашим реальным показателям.

Показатель рассчитаем по формуле 3.16:

,(3.16)

где - заданный экономический показатель;

- промежуток времени, лет

- количество прогнозируемых лет.

Показатель рассчитаем по формуле 3.17:

(3.17)

Для расчета функции представим расчет основных показателей хозяйственной деятельности ОАО «Центральное» в таблице 3.19.

Полученные спрогнозированные данные представим в таблице 3.20.

Таблица 3.20 - Прогнозные показатели ОАО «Центральное»

Из таблицы 3.20 видно, как изменились показатели хозяйственной деятельности ОАО «Центральное» в 2008 году, спрогнозированные при помощи метода наименьших квадратов. Так, розничный товарооборот в 2008 году по сравнению с 2007 годом увеличился на 1067 млн. руб., а по сравнению с 2006 годом он увеличился на 3518 млн. руб. Товарные запасы значительно уменьшились, что является положительным результатом хозяйственной деятельности предприятия. В 2008 году по сравнению с 2007 годом они уменьшились на 203 млн. руб. Выручка от реализации продукции увеличилась в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 2994 млн. руб., а по сравнению с 2006 годом на 3255 млн. руб.

В 2008 году значительно уменьшилась себестоимость продукции по сравнению с 2007 годом на 6742 млн. руб., а по сравнению с 2006 годом на 7607 млн. руб. Чистая прибыль предприятия в 2008 году увеличилась на 10 млн. руб., а рентабельность предприятия увеличилась в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 0,25%, впрочем как и по сравнению с 2006 годом. На основании вышеизложенного можно сделать вывод, что данное прогнозирование основных показателей хозяйственной деятельности ОАО «Центральное» с помощью методов наименьших квадратов является целесообразным.

Заключение

В данной работе было проведёно исследование основных показателей хозяйственной деятельности финансового состояния торгового предприятия ОАО «Центральное», с целью использования данных анализа для рекомендации принятия практических мероприятий по повышению эффективности работы предприятия.

В ходе проведённого анализа торгового предприятия был сделан вывод о том, что хотя товарооборот предприятия увеличился в 2007 году по сравнению с 2996 годом на 2450 млн.руб., товарные запасы значительно увеличились на 1048 млн. руб., чистая прибыль предприятия в 2007 году по сравнению с 2006 годом уменьшилась на млн. руб., в связи с увеличением себестоимости продукции на 142 млн. руб., валовой доход предприятия значительно увеличился в 2007 году по сравнению с 2006 годом на 151 млн. руб. за счет увеличения товарооборота, этот ряд показателей говорит о снижении эффективности работы предприятия.

В ходе анализа прибыли и рентабельности предприятия было выявлено, что прибыль в 2007 году сократилась, а именно этот год имеет наиболее высокий показатель рентабельности. Это произошло в связи с тем, что на предприятии была снижена торговая надбавка на товары и увеличился объем товарных запасов.

На основании проведённого анализа были предложены рекомендации и мероприятия по повышению эффективности деятельности предприятия ОАО «Центральное».

Предприятию было предложено сократить товарные запасы. Для этого руководству предприятия необходимо выявить позиции ассортимента, по которым следует принять меры по сокращению товарных запасов.

Раздел IV. Индивидуальное задание “Основные пути ускорения товарооборачиваемости в ОАО "Центральный"

Товарооборот - количественный показатель, характеризующий объём продаж. Розничный товарооборот представляет собой заключительную стадию движения потребительских товаров из сферы обращения в личное потребление путём их обмена на денежные доходы.

В состав розничного товарооборота торговой сети включается:

1.1. Продажа товаров населению:

а) за наличный расчет, по кредитным, пластиковым карточкам банков, электронным картам, расчетным чекам сберегательных банков, по перечислениям со счетов вкладчиков банков по их поручениям, включая ссуды молодым семьям на приобретение товаров за иностранную валюту, в том числе по перечислениям с валютных счетов населения; продажа товаров на борту самолетов, в пассажирских поездах, с аукционов, через комиссионные магазины, реализация товаров непосредственно производителями, с оплатой через кассу предприятия;

б) в кредит с рассрочкой платежа, при этом в объем товарооборота включается полная стоимость товаров по ценам фактической реализации по моменту получения товара покупателем;

в) по безналичному расчету организациями, фирмами, выполняющими заказы населения на покупку товаров по почте (по времени сдачи ими посылок в отделения связи);

г) в порядке встречной торговли между производственными предприятиями и населением при закупках сельскохозяйственной продукции (концентрированных кормов и других товаров из магазинов, сахара с сахарных заводов, масла с маслозаводов и масложирокомбинатов и т.п.).

Главный фактор успешного развития товарооборота и выпуска собственной продукции - обеспеченность и рационального использования товарных ресурсов. Анализ использования товарных ресурсов на предприятии общественного питания обычно начинают с изучения продуктового баланса. В ходе анализа определяют, как товарные ресурсы обеспечивали успешное выполнение плана и развитие товарооборота в динамике.

Следовательно, на выполнение плана и динамику товарооборота положительное влияние оказывают завышенные товарные запасы на начало изучаемого периода и рост поступления продуктов, а отрицательное - увеличение прочего выбытия продуктов и завышенные запасы сырья и покупных материалов на конец периода.

Так как товарооборот планируют, учитывают и анализируют в продажных ценах, то и все другие показатели включают в продуктовый баланс в аналогичной оценке. Данные по продуктовому балансу изучают в целом по предприятию питания, так как отсутствует необходимая информация для его составления в ассортиментном разрезе.

Анализ поступления сырья, полуфабрикатов и покупных товаров проводят по общему объёму, ассортименту, количеству, качеству, источникам поступления и отдельным поставщикам. Прежде всего, исходя из плана товарооборота и выпуска собственной продукции определяют потребность в товарных ресурсах и сравнивают с возможностями их закупки. Особое внимание уделяют выявлению, изучению и мобилизации дополнительных источников поступления сырья, полуфабрикатов и покупных товаров на льготных условиях. Закупки зелени, ранних овощей, ягод и фруктов на колхозных рынках, продовольственных товаров непосредственно у производителей расширяют и разнообразят ассортимент продукции собственного производства, повышают калорийность и качество выпускаемых блюд. Приобретение продуктов непосредственно у производителей, поступление сырья из подсобных хозяйств и пунктов потребительской кооперации, как правило, производятся дешевле, чем при их закупке через оптовых посредников, что является важным фактором снижения стоимости питания и повышения рентабельности хозяйствования. В связи с этим при анализе необходимо изучить, как предприятия питания используют возможности вовлечения в товарооборот дополнительных товарных ресурсов из указанных выше источников и какие имеются резервы для их роста. Особое внимание уделяется изучению частоты и своевременности завоза продуктов.

Большое значение имеет проверка соблюдения договоров поставки сырья и покупных товаров отдельными поставщиками. В процессе анализа определяют степень выполнения договоров поставки по общему объёму, ассортименту и качеству продуктов, срокам их отгрузки, условиям транспортировки и упаковки и т.п.; выявить случаи нарушения договорных обязательств, если они имели место, и установить их причины. Нарушения в выполнении договоров поставки сырья и покупных товаров могут быть по вине поставщиков (из-за несвоевременного заключения договоров, согласования спецификаций; нарушения договорных обязательств по объёму, ассортименту и качеству поставляемых продуктов, срокам отгрузки и другим условиям их поставки) или по вине предприятий питания (несвоевременное заключение договоров и предоставление разнарядок и заявок поставщикам, отказ от заказанных продуктов, нарушение действующего порядка расчётов и др.). В первом случае необходимо проверить, приняло ли предприятие питания все необходимые меры воздействия на поставщиков, предусмотренные законом и договорами, по устранению и предупреждению недостатков в поставке сырья, полуфабрикатов и покупных товаров. Во втором случае следует установить причины и конкретных виновников, приведших к ухудшению снабжения продуктами.

Несвоевременное поступление сырья и полуфабрикатов по дням, а по некоторым из них и по часам отрицательно сказывается на развитии товарооборота и выпуска собственной продукции. Для оценки равномерности и ритмичности завоза продуктов по каждому поставщику следует изучить соблюдение сроков поступления сырья и покупных товаров (в ассортиментном разрезе), определить коэффициенты вариации и равномерности.

Время обращения характеризует среднюю продолжительность пребывания продуктов в виде товарного запаса.

Скорость оборота показывает, сколько раз в течение изучаемого периода произошло обновление товарных запасов. Следует отметить, что оборачиваются не сами продукты, а вложенные в них средства.

Ускорение товарооборачиваемости имеет большое значение для экономики: высвобождаются оборотные средства, вложенные в сырьё и покупные товары; снижаются товарные потери и другие издержки производства и обращения; сохраняется качества продукта и т.п.

Товарооборачиваемость в днях (время обращения сырья и покупных товаров) определяют на основе данных о средних товарных запасах и товарообороте.

Основными путями увеличения скорости товарооборачиваемости являются:

- рациональное использование товарных ресурсов и уменьшение товарных запасов;

- улучшить эффективность работы торговых работников;

- создать рекламу на отдельные виды продуктов;

- улучшит материально - техническую базу предприятия;

- необходимость планирования деятельности службы маркетинга. Планирование побуждает руководство постоянно думать о будущем, заставляет предприятие четче определять свои цели и политику, приводит к лучшей согласованности в работе и дает объективные показатели эффективности работы.

Список используемых источников:

1. Акулич И.Л. Маркетинг. - Мн.: Выш. Шк., 2004. - 463с.

2. Акунец В.П., Савкова Е.Н. Управление персоналом. - Мн.: БНТУ, 2005. - 162с.

3. Гольдштейн Г.Я. Инновационный менеджмент: Учебное пособие. Изд-во Таганрог: ТРТУ, 1998. 132с.

4. Гончаров В.И. Менеджмент.- Мн.: Мисанта, 2003. - 624с.

5.Горфинкель В.Я. Экономика предприятия. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2003 - 718с.

6. ГОСТ 12.1.004-85. ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования.

7. Грузинов В.П. Экономика предприятия (предпринимательская). - М.: ЮНИ ТИ-ДАНА, 2002.

8. Долин П.А. Основы техники безопасности в электроустановках. - М.: Энергоатомиздат, 1984. - 448с., ил.

9. Дыбаль С.В. Финансовый анализ: теория и практика: Учеб. пособие. - СПб.: Издательский дом «Бизнес-пресса», 2004

10. Золотогоров В.Г. Инвестиционное проектирование: Учеб. Пособие. - Мн.: ИП «Экоперспектива», 1998. - 463с.

11. Ильенкова С.Д. Инновационный менеджмент. - М.: Юнити, 1997 г. - 307с.

12. Ковалев В.В. Инвестиционный проект, 2000

13.Ковалёв М.Н., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия. - Изд. 4-е, исправл., доп. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2000

14. Лазаренков А.М. Охрана труда. - Мн. : БНТУ, 2004 - 497с.

15.Мостовая И.В., Дзыбов К.М. Инновационный менеджмент в современном производстве (Развитие социальных технологий). - Ростов-на-Дону: издательство Ростовского университета, 1998. 105 с

16. Мухин О.А. Дипломное проектирование: Метод. пособие по разработке специальных разделов в дипломной проекте для студентов спец. Т 19.05 - «Теплогазоснабжение и вентиляция - Мн.:БГПА, 1995. - 86с.

17. НПБ 5-2000. Нормы пожарной безопасности РБ. «Категорирование помещений, зданий и наружных установок по взрывопожарной и пожарной опасности».

18. Панов А.Н. Инвестиционное проектирование и управление проектами, 2002

19. Постановление Министерства экономики Республики Беларусь 31 августа 2005г. № 158 «Об утверждении Правил по разработке бизнес - планов инвестиционных проектов».

20. Постановление Министерства экономики Республики Беларусь и Министерства статистики и анализа Республики Беларусь 14.05.2004 № 81/128/65 «Инструкция по анализу и контролю за финансовым состоянием и платежеспособностью субъектов предпринимательской деятельности».

21. Радиевский М.В. Бизнес - план, Минск, 2000

22. Радиевский М.В. Внутрифирменное планирование. - Мн: ООО “Белпринт”,2003. - 314с.

23. Романовский М.В. Финансы, денежное обращение и кредит. - М.: Юрайт - м, 2001. - 543с.

24. Савицкая Г.В. Экономический анализ. Изд. 9-е перераб. - М.:Новое знание, 2004. - 640с.

25. СанПиН РБ № 9-80 РБ 98 Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений.

СНБ 4.02.01-03. Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха.

26. СНБ 2.04.05-98. Естественное и искусственное освещение.

27. СНБ 2.02.01-98 Пожарно-техническая классификация зданий, строительных конструкций и материалов.

28. Яновская Л.Ф. Образцы положений о структурных подразделениях. - Мн.: ДИКТА, 2004. - 560 с.