1041,9

753,4

-288,5

72,3

Удельный расход сырья и материалов

2,047

1,652

-0,395

80,7

Средняя цена за единицу сырья материала, руб

7,40

7,70

0,30

104,1

Материальные затраты, тыс. руб.

15784

9586

-6198

60,7

Сумма материальных затрат уменьшилась в 2008 году на 6198 тыс. руб. или на 39,3% по сравнению с прошлым годом. Это связано со снижением объемов производства продукции, так как материальные затраты носят переменный характер и зависят от объема производства.

Увеличились средние цены за единицу сырья и материала на 4,1%, в основном за счет инфляции

Сократился расход сырья и материалов на единицу продукции на 19,3% по сравнения с прошлым годом, что обусловлено изменением структуры производства молочных продуктов.

Система факторов, оказывающих влияние на прямые материальные затраты, выглядит следующим образом:

М_общ = ?(X_общ ЧУд_iЧУp _iЧр _i)

Рассчитаем характер влияния факторов на изменение прямых материальных затрат (таблица 17).

Таблица 17 - Влияние факторов на изменение общей суммы прямых материальных затрат

Сумма материальных затрат, тыс. руб.	Расчет	Факторы
		Объем производства, т	Структура производства	удельный расход сырья и материалов	цена за единицу сырья материала, руб.
2007г.	15784	1041,9	1	2,047	7,40
Усл.1	8252	753,4	0,723	2,047	7,40
Усл.2	11412	753,4	1	2,047	7,40
Усл.3	9210	753,4	1	1,65	7,40
2008г.	9586	753,4	1	1,65	7,70
Итого	-6198	-7531,7	3160,1	-2202,2	375,8

Таким образом, произошло уменьшение суммы материальных затрат по сравнению с прошлым годом на 6198 тыс. руб. Наибольшее влияние на данную ситуацию оказал спад выпуска продукции, и в результате материальные затраты снизились на 7531,7 тыс. руб.

Сумма прямых материальных затрат уменьшилась на 2202,2 тыс. руб благодаря снижению материаломкости продукции. Расход сырья и материалов на единицу продукции сократился за счет проведения комплекса мероприятий по более рациональному использованию материальных ресурсов.

Увеличение суммы материальных затрат на 3160,1 тыс. руб. произошло в результате изменения структуры производства и на 375,8 тыс. руб. в результате повышения цен на сырье и материалы.

Далее проведем факторный анализ материальных затрат на 1 кг молока, так как данный вид продукта является основным на предприятию. Расчет влияния факторов приведен в таблице 18.

Таблица 18 - Влияние факторов на суммы прямых материальных затрат на 1 кг молока

Материалы	Затраты сырья на 1 кг молока, руб.	Изменение затрат, руб.
	2007	При фактическом расходе и базисных ценах	2008	общее	в том числе за счет
					количества	цены
Молоко	6,07	6,31	6,74	0,67	0,24	0,43
Электроэнергия	3,76	3,62	3,92	0,16	-0,14	0,30
Комплектующие изделия	1,73	1,38	1,49	-0,24	-0,35	0,11
Прочие материалы	1,12	1,17	1,08	-0,04	0,05	-0,09
Итого	11,68	11,48	12,23	0,55	-0,20	0,75

По данным таблицы видим, что материальные затраты на производство 1 кг молока составили в 2008 году 12,23 руб. и увеличились на 55 коп. по сравнению с прошлым годом. В основном это случилось в результате увеличения стоимости молока - на 67 коп. и электроэнергии - на 16 коп.

Также можно заметить, что сумма материальных затрат 1 кг молока снизилась на 20 коп. за счет снижения расхода материалов, и увеличилась на 75 коп. в результате повышения цен на сырье и материалы.

Удорожание стоимости приобретенных сырья и материалов являются основными проблемами работы предприятия ООО «Млечный путь».

Таким образом, для более эффективной работы предприятия необходимо делать ставку на экономии сырья и материальных ресурсов, внедрения передовых технологий, а также поиска более дешевых, но не менее качественных источников сырья и материалов.

3.5 Анализ прямых трудовых затрат

В ходе дальнейшего анализа перейдем к изучению прямых трудовых затрат ООО «Млечный путь». Исходные данные для факторного анализа общей суммы прямой заработной платы приведены в таблице.19

Таблица 19 - Исходные данные для факторного анализа общей суммы прямой заработной платы

Показатели	2007г.	2008г.	Изменение
			±	%
Объем выпуска продукции, т	1041,9	753,4	-288,5	72,3
Удельная трудоемкость, чел.-час.	0,0672	0,0854	0,0182	127,1
Уровень среднечасовой оплаты труда, руб.	41,95	41,27	-0,68	98,8
Сумма прямой заработной платы, тыс. руб.	2936	2656	-280	90,5

Для расчета влияния факторов на изменение общей суммы прямой зарплаты используется факторная модель:

ЗП_общ = ?(X_общ ЧУд_iЧУте _iЧОт_i)

Расчет влияния факторов на изменение общей суммы прямой заработной платы приведен в таблице 20.

Таким образом, в отчетном году на предприятии ООО «Млечный путь» произошло уменьшение затрат по оплате труда на 280 тыс. рублей по сравнению с прошлым годом. Снижение суммы прямой заработной платы произошло в основном из-за сокращения производства продукции на 1400 тыс. руб.

Увеличилась удельная трудоемкость производства продукции на 27,1%, в результате это привело к увеличению прямой заработной платы на 575 тыс. руб.

Таблица 20 - Влияние факторов на изменение общей суммы прямой заработной платы

Затраты	Расчет	Факторы
		Объем выпуска продукции, т	Структура производства	Удельная трудоемкость, чел.-час.	Уровень среднечасовой оплаты труда, руб.
2007г.	2936	1041,9	1	0,0672	41,95
Усл.1	1536	753,4	0,723	0,0672	41,95
Усл.2	2124	753,4	1	0,0672	41,95
Усл.3	2699	753,4	1	0,0854	41,95
2008г.	2656	753,4	1	0,0854	41,27
Итого	-280	-1400	588	575	-43

Уровень среднечасовой оплаты труда работников снизился незначительно, что повлияло на снижение суммы прямой заработной платы на 43 тыс. руб.

На предприятии ООО «Млечный путь» не соблюдается принцип, при котором темп роста производительности труда должен опережать темп роста его оплаты. Для более эффективной работы предприятия необходимо повышать уровень производительность труда.

3.6 Анализ косвенных затрат

Анализ косвенных затрат производится путём сравнения их величины на 1 руб. товарной продукции с базисным уровнем отчётного периода.

Рассмотрим общепроизводственные общехозяйственные расходы предприятия ООО «Млечный путь» в таблице .21

Таблица 21- Общепроизводственные и общехозяйственные расходы

Показатели	2007г.	2008г.	Изменение, ±
Выручка от продаж, тыс. руб.	27910,0	20398,0	-7512,0
Себестоимость продаж, тыс. руб.	22914,0	17460,0	-5454,0
Общепроизводственные расходы, тыс. руб.	985,3	785,7	-199,6
Удельный вес в себестоимости продаж, %	4,3	4,5	0,2
Общехозяйственные расходы, тыс. руб.	893,6	715,9	-177,8
Удельный вес в себестоимости продаж, %	3,9	4,1	0,2
Коммерческие расходы, тыс. руб.	847,8	646,0	-201,8
Удельный вес в себестоимости продаж, %	3,7	3,7	0,0
Расходы на 1 руб. выпущенной продукции, коп.:
общепроизводственные	3,53	3,85	0,32
общехозяйственные	3,20	3,51	0,31
коммерческие расходы	3,04	3,17	0,13

Себестоимость продукции в отчетном году уменьшилась на 5454 тыс. руб., также произошло и снижение косвенных расходов: общепроизводственных на 20,2%, общехозяйственных на 19,9% и коммерческих на 23,8%.

В структуре себестоимости наблюдается увеличение общепроизводственных и общехозяйственных на 0,2 п.п.

Общепроизводственные расходы на 1 руб. выпущенной продукции увеличились с 3,53 до 3,85 коп., общехозяйственные - с 3,20 до 3,51 коп., коммерческие - с 3,04 до 3,17 коп.

Для более успешной хозяйственной деятельности предприятия необходимо разработать направления снижения данной калькуляционной статьи затрат в себестоимости. Имеется возможность уменьшить расходы на текущий ремонт зданий и сооружений общезаводского характера, сократить телефонные и канцелярские расходы. Как один из резервов снижения себестоимости продукции является снижение затрат на привлеченный транспорт за счет выполнения перевозок транспортом ООО «Млечный путь».

Проведем факторный анализ накладных расходов в составе себестоимости молока (таблица 22).

Таблица 22- Факторный анализ накладных расходов в составе себестоимости молока

Показатели	2007г.	2008г.	Изменение, ±
Общая сумма общепроизводственных и общехозяйственных расходов, тыс. руб.	1878,9	1501,6	-377,4
Общая сумма прямых затрат, тыс. руб.	22914	17460	-5454
в том числе молока	13807	10930	-2877
доля молока в общей сумме прямых затрат, %	60,3	62,6	2,3
Сумма общепроизводственных и общехозяйственных расходов, отнесенные на молоко, тыс. руб.	1132	940	-192
объем производства молока, т	746,3	563,4	-182,9
Сумма накладных расходов в расчете на 1 т, руб.	1,517	1,668	0,152
в том числе за счет изменения
общей суммы накладных расходов			-0,305
доли молока в общей сумме прямых затрат			0,047
объема продукции, т			0,409

Сумма накладных расходов в расчете на 1 т молока увеличилась на 0,152 руб. Это изменение вызвано в основном сокращением производства молока, что повлекло рост накладных расходов на 0,409 руб. За счет роста доли молока в общей сумме прямых затрат на 2,3 % сумма накладных расходов в расчете на 1 т молока увеличилась на 0,047 руб. В результате снижения общей суммы накладных расходов на 377,4 тыс. руб. произошло уменьшение анализируемого показателя на 0,305 руб. Таким образом, на предприятии ООО «Млечный путь» необходимо искать резервы для снижения накладных расходов, при этом увеличивая объем производства молока.

4. Резервы экономии затрат на производство продукции

Анализ слабых сторон деятельности предприятия показывает, что у ООО «Млечный путь» имеются резервы повышения конкурентоспособности молочной продукции, такие как контроль за качеством используемых продуктов, ускорение процесса производства, контроль издержек обращения, а самое главное - снижение затрат на производство продукции.

Для определения резервов снижения себестоимости продукции на предприятии ООО «Млечный путь» используем методику подсчета резервов снижения себестоимости продукции по Савицкой Г.В.

Резервы увеличения производства продукции выявляются в процессе анализа выполнения производственной программы. При увеличении объема производства продукции возрастают только переменные затраты (прямая зарплата рабочих, прямые материальные расходы и др.), сумма же постоянных расходов, как правило, не изменяется, в результате снижается себестоимость изделий.

В 2008 году на ООО «Млечный путь» начато строительство газовой котельной с тремя котлами Е1/9Г, что позволит снизить затраты на производство выпускаемой молочной продукции.

Технологический пар на предприятии используется в основном для производства молочной продукции. Мощности технологических камер, их устройство позволяет производить молочную продукцию в полуавтоматическом режиме, что существенно сказывается на качестве продукции. Здание котельной спроектировано так, что позволяет до минимума уменьшить потери при транспортировке теплоносителя.

Увеличение объема производства технологического пара обеспечит возможность применения новых технологий в данном производстве.

Резерв снижения материальных затрат (Р v МЗ) на производство запланированного выпуска продукции за счет внедрения новых технологий и других организационных мероприятий можно определить следующим образом:

Р v М = (У_Р1 - У_Р0) Qпл * Pпл,

Рассчитаем резерв снижения себестоимости продукции (молока) за счет внедрения данного организационно-технического мероприятия.

Согласно калькуляции изготовления единицы основной продукции (на 1 кг молока) стоимость пара составляет 2,2 руб.

Согласно проектным разработкам стоимость пара на единицу продукции после внедрения мероприятия составит 1,6 руб., то есть снизится на 0,6 руб. или на 27,3%.

Планируемое количество молока на 2009 год составляет на предприятии 1350 т.

Таким образом, резерв снижения затрат на технологический пар в материальных затратах запланированного выпуска молока составит 810 тыс. руб. (1350 х (2,2 - 1,6) = 810).

Фактическая себестоимость 1 кг молока в 2008 году составила 19,40 руб. В результате снижения затрат на пар данный показатель снизится на также на 0,60 руб. и составит 18,80 руб.

Результаты расчетов обобщим в таблице 23.

Таблица 23 - Резерв снижения себестоимости продукции на счет снижения материальных затрат на 2009 год

Показатели	2008 г.	2009 г.	Изменение, ±
Стоимость пара на единицу продукции, руб.	2,20	1,6	-0,60
Объем производства продукции, тонн	563,4	1350	786,6
Себестоимость единицы продукции, руб.	19,40	18,80	-0,60
Затраты на выпуск продукции, тыс. руб.	10930	25380	14450

Итак, за счет снижения материальных затрат (затрат на технологический пар) за счет внедрения новой технологии производства продукции себестоимость молочной продукции уменьшается.

При использовании новой котельной уменьшится трудоемкость изготавливаемой продукции, что связано с улучшением организации технологического процесса.

Трудоемкость продукции до внедрения мероприятия составляла 0,0854 чел.-час., после внедрения мероприятия согласно проектным расчетам она уменьшится на 10,5% и составит 0,0764 чел.-час.

Среднечасовая оплата труда согласно установленной на предприятии среднечасовой тарифной ставки основных рабочих составит 41,27 руб.

Таким образом, резерв экономии заработной платы составит:

Р v ЗП = (0,0854 - 0,0764) х 41,27 х 1100 = 408,6 тыс руб.

Перспективные резервы снижения общехозяйственных расходов на ООО «Млечный путь» отражены в таблице 24.

Таблица 24 - Резерв снижения себестоимости продукции на счет снижения накладных расходов, тыс. руб.

Показатели	2008г.	2009г.	Изменение, ±
Расходы по командировкам и разъездам	72.4	36.4	-36.0
Содержание легкового автотранспорта	35.1	28.4	-6.7
Почтово-телеграфные, телефонные, типографские и канцелярские расходы по заводоуправлению	212.6	165.6	-47.0
Содержание зданий и сооружений административного назначения (отопление, освещение, водоснабжение, канализация)	91.2	82.2	-9.0
Текущий ремонт зданий и сооружений общезаводского характера	19.2	8.0	-11.2
Итого	430.4	320.6	-109.8

Итого снижение накладных расходов составит: 109,8 тыс. руб. или на 25,5%. Их общая запланированная сумма на 2009 год -320,6 тыс. руб.

Как один из резервов снижения себестоимости продукции по накладным расходам является снижение затрат на привлеченный транспорт за счет выполнения перевозок транспортом ООО «Млечный путь».

Хозяйствам, доставляющим молоко своим транспортом, доплачивают за доставку от фермы до предприятия. Расчеты за транспортные расходы ведут исходя из фактической массы груза и расстояния - по соответствующим единым тарифам на автоперевозки.

Для доставки сырья от предприятий других районов и отгрузки продукции при ООО «Млечный путь» создан автотранспортный цех, где имеются молоковозы (ГАЗы и КАМАЗы), рефрижераторы и бортовые машины.

В холодное время года продукция отгружается на крытых бортовых машинах, а в период летнего сезона, как скоропортящийся продукт, отгружается и увозится в КАМАЗах-рефрижераторах.

Предприятием в 2009 году планируется расширить собственный парк транспорта, а именно закупить 2 автомашины: УАЗ-3309 и ИЖ-27-15. Первоначальные затраты на приобретение машин (148 тыс. руб.) окупятся в течение 2-3 лет, так как основную долю перевозок предприятие производило арендованным транспортом. Кроме того, предприятие имеет возможность оказывать транспортные услуги сторонним организациям, получая дополнительную прибыль от нового вида услуг. Планируемый годовой эффект от приобретения собственного транспорта составит 178,5 тыс. руб.

На предприятии ООО «Млечный путь» ведется активная работа по снижению себестоимости готовой продукции, экономии сырья и материальных ресурсов, оплате налогов в бюджет и внебюджетные фонды, выплате заработной платы, поддержанию дисциплины производства. Исходя из предпринятых мер, есть реальная надежда выхода их кризисного состояния.

На ООО «Млечный путь» ведется постоянная работа по совершенствованию технологии производства (используется безотходная технология), экономии материальных (сокращены нормы расхода материалов на 12% по сравнению с типовыми), трудовых и финансовых затрат, направленная на снижение себестоимости выпускаемой продукции. Это позволяет устанавливать закупочную цену на молочные виды продукции на среднерайонном уровне.

Цена продукции предприятия будет ниже, чем цены наших конкурентов, путем поиска поставщиков наиболее дешевых материалов, снижения издержек производства. Важным отличительным преимуществом продукции предприятия перед конкурентами будет являться натуральность сырья, свежесть, экологичность.

Далее необходимо сформулировать основные мероприятия по снижению затрат на производство продукции на перспективу для предприятия ООО «Млечный путь» (таблица 25).

Таблица 25 - Мероприятия ООО «Млечный путь» по снижению затрат на производство молочной продукции

Мероприятие	Дополнительные затраты на освоение мероприятий, тыс. руб.	Планируемое снижение себестоимости, тыс. руб.
Снижение затрат на производство продукции путем ввода газовой котельной	70,0	810
Экономия заработной платы	-	408,6
Снижение затрат на привлеченный транспорт за счет выполнения перевозок транспортом ООО «Млечный путь»	148,0	178,5
Снижение накладных расходов	-	109,8
Итого	218,0	1506,9

Определим резервы снижения затрат на производство основной промышленной продукции ООО «Млечный путь».

Планируемый резерв увеличения объема реализации продукции составит произведение роста объема производства молока и плановой цены за 1 кг молока: (1350 - 563,4) х 22,80 руб.= 17934,5 тыс. руб.

Приведем данные о резервах снижения себестоимости продукции ООО «Млечный путь» за счет увеличения объема реализации продукции и сокращения затрат на ее производство в таблице 26.

Таблица 26 - Резервы снижения себестоимости продукции за счет увеличения объема реализации продукции и сокращения затрат на ее производство

Показатели	Сумма, тыс. руб.
Объем производства 2008 года	20398,0
Себестоимость товарной продукции 2008 года	17460,0
Резерв увеличения объема реализации продукции	17934,5
Резерв сокращения затрат на производство продукции	1506,9
Дополнительные затраты, необходимые для освоения резервов увеличения выпуска продукции	218,0
Возможный уровень себестоимости продукции	0,457
Фактический уровень себестоимости продукции	0,856
Резерв снижения себестоимости продукции	0,399

Таким образом, за счет увеличения объема производства молока до 1350 тонн и снижения издержек в плановом году возможно снижение уровня себестоимости молочной продукции ООО «Млечный путь» на 0,399 руб.

Итак, на основе рассмотренной методики, мы определили резервы снижения издержек производства молочной продукции на предприятии ООО «Млечный путь», наметили пути улучшения эффективности деятельности данной организации.

Таким образом, для решения проблемы снижения издержек производства и реализации продукции на предприятии ООО «Млечный путь» должна быть разработана общая концепция (программа), которая должна включать:

- комплекс мероприятий по более рациональному использованию материальных ресурсов;

- мероприятия, связанные с определением и поддержанием оптимального размера предприятия, позволяющие минимизировать затраты в зависимости от объема производства;

- мероприятия, связанные с улучшением использования основных фондов;

- мероприятия, связанные с улучшением использования рабочей силы;

- мероприятия, связанные с совершенствованием организации производства и труда.

Эта программа должна ежегодно корректироваться с учетом изменившихся на предприятии обстоятельств.

Заключение

Итак, цель, поставленная в данной курсовой работе, достигнута - проведен анализ себестоимости продукции ООО «Млечный путь» и выявлены пути ее снижения.

Изучены теоретические основы методики анализа себестоимости продукции.

Рассмотрена организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «Млечный путь».

Отмечается положительная тенденция роста общего объема реализации продукции на 12,8% . Выручка от продажи продукции составила 39156 тыс. руб. в 2008 году. За счет превышения темпов роста себестоимости над темпами роста выручки доля затрат на рубль реализованной продукции возросла с 81 до 90 коп. или на 11,1 % . Следовательно, имеется ухудшение хозяйственной деятельности предприятия.

Среднегодовая производительность труда увеличилась на 36,8%, что обусловлено ростом объемов продаж и снижением среднесписочной численности работников с 40 до 33 человек. Производительность труда в 2008 году составила 1187 тыс. руб./чел.

Среднегодовая стоимость основных фондов увеличилась на 152 тыс. руб. и составила 6572 тыс. руб. в 2008 году.

Важный показатель использования основных фондов - фондоотдача, которая составляет в 2008 году 5,96 руб./руб.

В 2008 году прибыль от реализации продукции предприятия составила 644 тыс. руб., а по сравнению с 2006 годом она сократилась в 3,5 раза. Чистая прибыль предприятия уменьшилась в 2007 году на 1262 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом, в 2008 году наблюдаем чистый убыток предприятия в размере 18 тыс. руб. Соответственно и уменьшаются показатели рентабельности продаж с 5,4 до 0,1%.

Финансовое положение ООО «Млечный путь» нельзя назвать устойчивым. У предприятия слишком мало значение собственного капитала, при этом нет достаточной возможности расплатиться с первостепенными обязательствами, с кредиторами в срок, используя собственные активы. У предприятия ООО «Млечный путь» низкая финансовая независимость.

Ликвидность ООО «Млечный путь» нельзя назвать абсолютной, однако предприятие обладает достаточной текущей ликвидностью, то есть сможет покрыть расходы в ближайшее время, не используя при этом заемных средств.

Предприятие ООО «Млечный путь» считается платежеспособным, так как соблюдается следующее условие: оборотные активы превышают краткосрочные обязательства (7536?6040, 6962?5852, 5204?4640).

В ходе анализа выявлено, что предприятию нельзя почивать на лаврах и довольствоваться достигнутыми результатами. У предприятия имеются значительные резервы снижения издержек производства.

В третьей части работы был проведен анализ себестоимости молочной продукции предприятия ООО «Млечный путь». На основе проведенного анализа были сделаны следующие выводы.

Анализ издержек производства ООО «Млечный путь» показал, что производство продукции на предприятии является материалоемким. Наибольший удельный вес в структуре себестоимости составляют материальные затраты, доля которых в анализируемом периоде снизились с 68,9%, до 54,9%, что связано с уменьшением объема производства.

Уровень затрат на рубль молочной продукции ниже по сравнению с общей реализованной продукцией - 86 коп. и 90 коп. в 2008 году. В результате изменения структуры производства издержкоемкость продукции увеличилась на 16 коп. Также за счет роста переменных издержек и цен затраты на рубль товарной продукции возросли на 2 коп. и 1 коп. соответственно.

Себестоимость 1 кг молока за анализируемый период увеличилась на 90 коп. и составила 19,40 рублей в 2008 году. Наибольшую долю в затратах на производство молока на предприятии составляют сырье и материалы (35,6%), а также топливо и электроэнергия (20,2%). Увеличение затрат произошло по всем статьям. Особенно большой перерасход допущен по материальным затратам на 27 коп. и энергии на технологические цели 16 коп.

Проведен факторный анализ прямых материальных и трудовых затрат, а также косвенных затрат на производство молочной продукции ООО «Млечный путь». Произошло снижение данных элементов затрат в основном из-за сокращения производства продукции.

На рассматриваемом предприятии основными резервами снижения издержек производства являются увеличение объема реализации продукции, а также сокращение затрат на производство молочной продукции. За счет реализации данных направлений предприятие имеет возможность сократить уровень затрат на рубль реализованной продукции на 39,9 коп. Годовой эффект от планового снижения затрат на производство молочной продукции составит 1506,9 тыс. руб.

В результате проведенного анализа выявились следующие резервы снижения себестоимости:

- снижение затрат на производство продукции путем ввода газовой котельной.

- сокращение затрат на привлеченный транспорт;

- снижение накладных расходов;

- организация полноценной службы маркетинга на предприятии: организация рекламы, расширение сбытовой сети, поиск новых поставщиков.

Список литературы

1 Гражданский кодекс Российской Федерации. Части I и II. - М.:ИКФ Омега-Л, 2001.-264 с.

2 Налоговый кодекс Российской Федерации. Части первая и вторая. Официальный текст. - М.:ИКФ Омега-Л, 2002.-440 с.

3 «Об обществах с ограниченной ответственностью». Федеральный закон от 08.02.98г. № 14-ФЗ.// СПС «КонсультантПроф».

4 «О формах бухгалтерской отчетности». Приказ Министерства Финансов РФ от 22.07.2003. № 67н.// СПС «КонсультантПроф».

5 Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие/ Г.В.Савицкая. - 7-е изд., испр.- Мн.: Новое знание, 2005.- 704 с.

8 Анализ финансовой отчетности: учебное пособие / Под ред. О.В. Ефимовой, М.В. Мельник. - М.: Омега-Л, 2004.

9 Афитов Э.А. Планирование на предприятии: Учеб. Пособие. - Мн.: Выш. шк., 2004. - 285 с.

10 Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2002.- 416с.

11 Гиляровская Л.Т. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. - М.: ТК Велби, 2006

12 Грибанова Н.Н. Планирование и прогнозирование деятельности предприятия. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 283с.

13 Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - М.: ТК Велби, 2006.

14 Когденко В.Г. Экономический анализ. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006.-390 с.

15 Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учеб. пособие / Г.В. Саицкая. - 5-е изд., испр. и доп. - М.: Новое знание, 2005.-652с.

16 Сергеев И.В. Экономика предприятия: Уч. пособие. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 304с.

17 Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. - 3-е изд., перераб. и доп.- М.: ИНФРА-М, 2004.- 208 с.

18 Экономика: Учебник/ Под ред. доц. А.С.Булатова.2-е изд., перераб. И доп. - М.: Издательство БЕК, 1999. - 816с.

19 Экономико-статистический анализ: Учеб. пособие для вузов/ Под ред. проф. С.Д.Ильенковой. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 215 с.

20 Экономика сельскохозяйственного предприятия / И.А. Минаков, Л.А. Сабетова, Н.И. Куликов и др.; Под ред. И.А. Минакова. - М.: КолосС, 2004. - 528с.

21 Экономический анализ: Учебник для вузов / Под ред. Л.Т. Гиляровской. - 2-е изд., доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004.

22 Абрютина М.С. Экономический учет и анализ деятельности предприятий. //Вопросы статистики № 11 - 2008., с. 15 - 22.

23 Акулич В.В.Экономический анализ себестоимости продукции, работ, услуг // Планово-экономический отдел.-2007-№10-с.70-74.

24 Астринский Д., Наноян В. Экономический анализ финансового положения предприятия.// Экономист, № 12, 2007., с. 55-59.

25 Игнатушенко В.Н. Анализ финансового состояния предприятия (экспресс-оценка) // Менеджмент в России и за рубежом. - 2007. - №3. - с. 26-37.

26 Мощенко Н.П. Разработка аналитического баланса, горизонтальный и вертикальный анализ.//Экономический анализ: теория и практика. - № 14. - 2008г.

27 Пирожкова Н. Проблемы ценообразования и учет затрат // Бух.учет. - 2008. - №1. - с.12-16.

28. Рафикова Н.Н. Влияние цен на себестоимость продукции. Экономист. 2006. № 8



Приложения

Приложение А

Таблица А.1- Классификация затрат на производство

Признаки классификации	Подразделение затрат
По экономическим элементам	экономические элементы затрат
По статьям себестоимости	статьи калькуляции себестоимости
По отношению к технологическому процессу	основные накладные
По составу	одноэлементные комплексные
По способу отнесения на себестоимость продукта	прямые косвенные
По роли в процессе производства	производственные внепроизводственные
По возможности охвата планом	планируемые непланируемые
По отношению к объёму производства	переменные постоянные
По периодичности возникновения	текущие единовременные
По отношению к готовому продукту	затраты на незавершенное производство, затраты на готовый продукт

Приложение Б

Таблица Б.1 - Показатели движения и эффективности использования основных средств

Показатели	2006г.	2007г.	2008г.	Отклонение 2008г. от 2006г.
				±	%
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	6420	6643	6572	152	102,4
Среднегодовая стоимость активной части основных средств, тыс. руб.	2932	3113	3113	181	106,2
Стоимость основных средств на начало года, тыс. руб.	6126	6714	6572	446	107,3
Начисленный износ, тыс. руб.	3692	3890	4170	478	112,9
Стоимость поступивших основных средств, тыс. руб.	588	94	30	-558	5,1
Стоимость выбывших основных средств, тыс. руб.	-	236	30	30	-
Стоимость основных средств на конец года, тыс. руб.	6714	6572	6572	-142	97,9
Объем реализации продукции, тыс. руб.	34704	36838	39156	4452	112,8
Среднесписочная численность работников, чел.	40	36	33	-7	82,5
Доля активной части основных средств, %	45,6	46,9	47,4	1,8
Коэффициент износа	0,58	0,59	0,63	0,05
Коэффициент обновления	0,1	0,01	0,005	-0,095
Коэффициент выбытия	-	0,04	0,005	0,005
Фондоотдача, руб./руб.	5,41	5,55	5,96	0,55
Фондоемкость, руб./руб.	0,18	0,18	0,17	-0,01
Фондовооруженность, тыс.руб./чел.	80,2	92,3	99,6	19,4

Приложение В

Таблица В.1 - Показатели эффективности использования оборотных средств

Показатели	2006г.	2007г.	2008г.	Отклонение 2008г. от 2006г.
				±	%
Средняя дебиторская задолженность, тыс. руб.	3636	3821	3052	-584	83,9
Средняя стоимость запасов, тыс. руб.	1312	1618	1303	-9	99,3
Средняя стоимость оборотных средств, тыс. руб.	6053	7229	6083	30	100,5
Выручка от реализации без НДС, тыс. руб.	34704	36838	39156	4452	112,8
Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности	9,54	9,64	12,83	3,29	134,5
Время оборачиваемости дебиторской задолженности, дней	37,7	37,3	28,1	-9,6	74,5
Коэффициент оборачиваемости запасов	26,45	22,76	30,05	3,6	113,6
Время оборота запасов, дней	13,6	15,8	12	-1,6	88,2
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств	5,73	5,1	6,44	0,71	112,4
Время оборота оборотных средств, дней	62,8	70,6	55,9	-6,9	89,0

Приложение Г

Таблица Г.1 - Сравнительный аналитический баланс ООО «Млечный путь», (на конец года)

оказатели		Абсолютная величина, тыс. руб.	Структура, %	Отклонение 2008г. от 2006г.
		2006г	2007г	2008г	2006г	2007г	2008г	±	%
Актив
I. Денежные средства. Краткосрочные финансовые вложения	А1	1744	1722	1536	16,4	16,5	18,1	-208	88,1
II. Дебиторская задолженность	А2	4042	3600	2504	37,9	34,5	29,5	-1538	61,9
III. Запасы	А3	1750	1640	1164	16,4	15,7	13,7	-586	66,5
Итого оборотные активы		7536	6962	5204	70,7	66,8	61,3	-2332	69,1
IV. Внеоборотные активы, в том числе	А4	3122	3460	3282	29,3	33,2	38,7	160	105,1
основные средства		3022	2682	2402	28,4	25,7	28,3	-620	79,5
Баланс		10658	10422	8486	100,0	100,0	100,0	-2172	79,6
Пассив
I. Кредиторская задолженность	П1	3640	3452	3882	34,2	33,1	45,7	242	106,6
II. Краткосрочные кредиты и займы	П2	2400	2400	758	22,5	23,0	8,9	-1642	31,6
Итого краткосрочные обязательства		6040	5852	4640	56,7	56,2	54,7	-1400	76,8
III. Долгосрочные кредиты и займы	П3	558	660	110	5,2	6,3	1,3	-448	19,7
IV. Капитал и резервы	П4	4060	3910	3736	38,1	37,5	44,0	-324	92,0
Баланс		10658	10422	8486	100,0	100,0	100,0	-2172	79,6

Приложение Д

Таблица Д.1 - Показатели финансовой устойчивости и ликвидности

Показатели	2006г.	2007г.	2008г.	Отклонение 2008г. от 2006г.
Коэффициент автономии	0,38	0,38	0,44	0,06
Коэффициент финансовой устойчивости	0,44	0,44	0,46	0,02
Коэффициент соотношения собственного и заемного капитала	1,63	1,67	1,28	-0,35
Коэффициент общей ликвидности	0,86	0,83	0,73	-0,13
Коэффициент текущей ликвидности	1,25	1,19	1,12	-0,13
Коэффициент быстрой ликвидности	0,96	0,91	0,87	-0,09
Коэффициент абсолютной ликвидности	0,29	0,29	0,33	0,04

Приложение Е

Таблица Е.1 - Показатели финансовых результатов деятельности, тыс. руб.

Показатели	2006г.	2007г.	2008г.	Отклонение 2008г. от 2006г.
				±	%
Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг	34704	36838	39156	4452	112,8
Себестоимость реализации товаров, продукции, работ, услуг	28170	31266	35230	7060	125,1
Валовая прибыль	6534	5572	3926	-2608	60,1
Прибыль (убыток) от продаж	2266	604	644	-1622	28,4
Прочие операционные доходы	232	96	-	-232	-
Прочие операционные расходы	32	186	148	116	462,5
Внереализационные доходы	380	686	292	-88	76,8
Внереализационные расходы	960	892	730	-230	76,0
Прибыль (убыток) до налогообложения	1886	308	58	-1828	3,1
Налог на прибыль	444	134	76	-368	17,1
Нераспределенная прибыль (убыток) отчетного периода	1442	174	-18	-1460	-1,2