Экологически чистые продукты питания, возможны ли они
Понятие БАД как концентрата натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для обогащения рациона питания человека. Характеристика экологически чистых продуктов. Последствия употребления трансгенных продуктов.
| Рубрика | Экология и охрана природы |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 20.11.2015 |
| Размер файла | 45,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Говоря «экологически чистый органический продукт» мы подразумеваем что он не вреден для человеческого организма что овощи не содержат нитратов колбаса и ветчина - канцерогенов йогурты и творожки - искусственных усилителей цвета и консервантов. А витаминов минералов и биологически активных веществ в них больше чем в традиционных.
Список используемой литературы
1. Воронков Н.А. Экология общая: Учебник. - Москва 1999.
2. Глухов В.В. Экономические основы экологии: Учебник. - Санкт Петербург 1997.
3. Денисов В.В. Экология: Ростов-на-Дону март 2002.
4. Кругляков Г.Н. Крутикова Г.В. Товароведение продовольственных товаров: Учебник. - Мн.: Ураджай 1998.
5. Микулович А.В. Локтев И.Н. Фуре и др.; Товароведение продовольственных товаров: Учеб. пособие / Под общ. ред. О.А. Брилевского. -- Мн.: БГЭУ 2001.
6. Микулович Л. С. Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии санитарии и гигиены: Учеб. пособие/ Л. С. Микулович. - Мн.: Выш. шк. 2002.
7. Крылова Г. Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии. М.: ЮНИТИ, 1998.
8. Метрология, стандартизация и сертификация:, пособие/ А.Д. Никифоров, Т.А. Бакиев - 3-е изд. Испр. - М.: высш.шк., 2005 - 422с.
9. Агроэкология / В. А. Черников Р. М. Алексахин А. В. Голубев и др.; Под ред. В.А. Черникова А. И. Чекереса. -- М.: Колос 2000. -- 536 с.: ил.
10. Сельскохозяйственная экология / Н.А. Уразаев А.А. Вакулин А.В. Никитин и др. - М.: Колос 2000. - 304 с.
11. Аксенова О.В.Экология. М.:Знание,2003.
12. ВронскийВ.А. "Эология: словарь-справочник. Изд. -Ростов н/Д.: Феникс, 2003. 3.Гирусов Э.В., Новоселов Н.А. Экология и экономика природопользования. М.: Единство. 2002.
13. Денисов В.В., Гутенев В.В. Экология. -М.: Вуз.кн.2002. 5.Мизгун Ю.Г. Экология известная и неизвестная. М.: Здоровье, 2005.
14. Красовский О.А. Генетически модифицированная пища: возможности и риски // Человек, 2002, № 5, с. 158-164.
15. Чечилова С. Трансгенная пища. // Здоровье, 2004, № 6, с. 20-23.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Сущность популяционной системы. Анализ европейского рынка экологически чистой продукции. Направления продвижения биопродуктов на рынке Евросоюза. Обзор украинского рынка экологически чистых продуктов. Анализ экологически чистой продукции в США и Канаде.
реферат [73,2 K], добавлен 11.05.2012Понятие "экологически безопасная продукция". Состояние агроэкосистем и сельскохозяйственной продукции. Санитарно-гигиеническая оценка продовольственного сырья и пищевых продуктов растениеводства и животноводства. Причины снижения качества продукции.
реферат [21,1 K], добавлен 20.07.2010Анализ данных по городам Российской Федерации о выбросах загрязняющих атмосферу веществ стационарными источниками (предприятиями) и автомобильным транспортом. Основные показатели охраны окружающей среды. Самые экологически чистые города России.
презентация [8,1 M], добавлен 09.05.2015Города мира, в которых произошли инциденты и аварии различной степени сложности. Последствия Чернобыльской катастрофы, возможность дальнейшего проживания человека. Основные генетические последствия радиации. Примеры экологически чистых электростанций.
презентация [3,1 M], добавлен 20.09.2013Понятие и факторы создания экологически опасных ситуаций. Самые неблагоприятные для жизни города России. Понятие и виды экологически неблагополучных территорий. Правовые меры их предупреждения. Физико-географическая характеристика Республики Алтай.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 03.03.2015Слои, состав и циркуляция атмосферы. Источники и способы ее загрязнения. Влияние на организм человека вредных веществ, находящихся в воздухе. Использование экологически чистых видов энергии. Применение в производстве малоотходных и безотходных технологий.
презентация [8,0 M], добавлен 11.04.2015Обзор европейского рынка экологически чистой продукции. Задачи законодательства относительно органического (биологического) производства в Евросоюзе. Основные направления продвижения биопродуктов на рынке. Экологически чистая продукция в Украине.
реферат [39,0 K], добавлен 09.03.2012Воздействие на окружающую среду Донбасса экологически опасных объектов. Проблема закрывающихся шахт. Загрязнение воздушного бассейна Донбасса экологически опасными промышленными предприятиями. Мероприятия по обеспечению экологической безопасности.
реферат [26,8 K], добавлен 05.12.2009Взаимосвязь питания и здоровья человека. Нитраты и нитриты в росте сельскохозяйственных культур. Генномодифицированные продукты и генетическое загрязнение исторически возникших выращиваемых культур. Радиоактивное загрязнение земель и растительности.
реферат [18,5 K], добавлен 16.02.2008Теоретические и законодательные основы участия общественности в принятии экологически значимых решений. Некоммерческая организации как субъект принятия экологически значимых решений (на примере Фонда охраны дикой природы). Направления деятельности WWF.
дипломная работа [109,4 K], добавлен 21.09.2012