Установка для электростатического копчения твердого сыра с индуктивным подводом энергии при дымогенерации в среде инертного газа
Способы создания сыров с ароматом дыма. Контроль температуры и влажности дымовоздушной смеси в электростатической установке копчения. Управление напряжением высоковольтного генератора. Осуществление визуального контроля за процессом дымообразования.
| Рубрика | Культура и искусство |
| Предмет | Копчение пищевых продуктов |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Шахов |
| Дата добавления | 01.03.2019 |
| Размер файла | 397,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Требования к безопасности рассольных сыров и к сырью для изготовления рассольных сыров. Рассмотрение технологии изготовления чеддеризированых сыров, пороков, встречающиеся при их изготовлении и методов избегания и устранения появившихся пороков.
научная работа [153,7 K], добавлен 22.12.2022Процесс создания визуального образа фотостудии и теоретические аспекты его проектирования в графическом дизайне. Современные аналоги фирменного стиля фотостудий. Разработка констант фирменного образа фотостудии "Фото Лето" и визуального стиля в целом.
дипломная работа [3,3 M], добавлен 27.10.2017Трактовка понятия "управление". Основные подходы к содержанию теории управления. Современная система взглядов на управление библиотекой. Социальное партнерство библиотеки в муниципальной среде. Партнерство с книгоиздательскими и книготорговыми фирмами.
контрольная работа [20,9 K], добавлен 16.10.2011Композиция как база для создания творческого продукта человека. Сущность понятия "композиция". Объем, форма, плоскость и пространство. Разновидности объемно-пространственной композиции. Способы, методы, приемы создания объемно-пространственной композиции.
реферат [34,2 K], добавлен 03.12.2014Подготовительные и заключительные работы по обслуживанию посетителей в парикмахерских. Диагностика волос и кожи головы клиента. Способы мелирования волос. Выбор прически для девочки, имеющей овальную форму лица, ее осуществление с применением мелирования.
контрольная работа [27,3 K], добавлен 06.09.2015Монументальное искусство в жилой среде. История мозаики. Технология работы с гипсокартоном, выполнение мозаики. Принципы создания композиции и формы. Выполнение мозаичного панно в базовом доме культуры Омского областного колледжа культуры и искусства.
дипломная работа [39,8 K], добавлен 14.07.2011Физиологические и культурно-специфические основы невербальной коммуникации. Приёмы невербального общения в рамках страноведения. Проблема возникновения барьеров коммуникации в межкультурной среде и способы их преодоления. Особенности японского этикета.
дипломная работа [668,2 K], добавлен 05.11.2013Направления советской власти в области культуры. Последствия контроля государственными органами за деятельностью культурных деятелей. Судьбы российских мигрантов. Развитие русского литературного, музыкального и изобразительного искусства за рубежом.
реферат [29,0 K], добавлен 07.05.2017Комикс как единство повествования и визуального действия. Направления современной кинокомиксовой традиции. Экранизация комиксов в мире. Французские литературные комиксы о Фантомасе, Арсене Люпене, американские произведения о сыщике Дике Трейси.
реферат [28,0 K], добавлен 29.12.2010История американского музейного мира, отличительные черты и основополагающие принципы формирования коллекций. Этапы создания и современное состояние наиболее известных американских музеев, их ценности. Основные способы пополнения коллекций Фонда Гетти.
контрольная работа [30,2 K], добавлен 19.10.2012