Французская кухня: традиции и обычаи
Французская кухня - одна из лучших в мире. Основные уровни кухни: общераспространенная, региональная и высокая – королей. Меню классического французского обеда. Популярные деликатесные блюда - фуагра, лягушачьи лапки, улитки. Легенда происхождения сыра.
| Рубрика | Культура и искусство |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 10.04.2014 |
| Размер файла | 18,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Коллективный опыт предков: уклад жизни, обычаи, излюбленные блюда. Овощные и зерновые культуры, которые возделывались на Руси. Щи, пирожки, каши, как традиция русского стола. Влияние на национальную кухню географического положения: рыбное изобилие.
реферат [19,4 K], добавлен 29.05.2009Обычаи и обряды кыргызского народа, традиционная одежда, национальные жилища. Традиции народов страны; праздники, творчество, развлечения, фольклор кыргызского народа. Национальная кухня, рецепты приготовления наиболее популярных блюд кыргызской кухни.
творческая работа [13,2 K], добавлен 20.12.2009Грузинское гостеприимство как одна из традиций страны. Самый известный, романтичный и знаменитый обычай свадьбы - похищение невесты. Приемы и особенности мужского и женского танца. Национальная одежда и кухня Грузии. Анализ значения музыки в жизни грузин.
практическая работа [1,3 M], добавлен 19.01.2015Рассмотрение истории возникновения государственной символики независимой Греции - герба и флага; описание их основных элементов. Ознакомление с климатическими условиями и количеством населения страны. Национальная кухня, культура и традиции Греции.
реферат [104,4 K], добавлен 02.02.2012Формирование кулинарных традиций греческой кухни, ее связь с греческой историей. Любовь греков к мясной пище, щедро приправленной специями. Традиции и особенности национальной кухни Греции, ее отличительные черты. Национальное блюдо - василопита.
реферат [30,9 K], добавлен 06.03.2009Поэзия и ее место во французской литературе. Роман как самый популярный литературный жанр Франции. Современная французская и немецкая музыка. Французская традиция литературной критики. Берлинский филармонический оркестр. Музейные центры Германии.
реферат [29,4 K], добавлен 12.04.2009История зарождения Французской Национальной библиотеки (ФНБ) как крупнейшей библиотеки мира, характеристика ее основных функций. Крупные книжные приобретения библиотеки. Здания и отделы ФНБ, ее современное состояние. Собрание франкоязычной литературы.
реферат [41,4 K], добавлен 09.11.2014Традиция посещения рождественской мессы всей семьей. Блюда праздничного стола, подбор меню. Рождественская ель – главное украшение в домах, на улицах, магазинах и офисах. Возможность украшения помещений веточками омелы, зажженной свечой для девы Марии.
презентация [2,2 M], добавлен 28.11.2012"Естественный человек" эпохи Просвещения: парадоксы и противоречия эпохи. Усиление королевской и духовной цензуры, Великая французская революция, техническое перевооружение производства и осознание природы человека в обществе и морального закона.
реферат [36,2 K], добавлен 28.06.2010Государственный флаг Азербайджанской Республики. Символ приверженности населения Азербайджана к религии Огня в древности. Совокупность различных религиозных течений и конфессий. Праздники и памятные даты. Азербайджанская мифология, музыка и кухня.
презентация [9,5 M], добавлен 02.02.2011Легенда о появлении чая в Китае и история его попадания в Англию. Традиции проведения английской чайной церемонии. Виды чаепития в стране: afternoon tea, cream tea, high tea, "five o’clock". Сервировка столов и блюда, подаваемые к данному напитку.
презентация [3,5 M], добавлен 30.09.2017История культуры Японии. Японские язык и письменность, литература и живопись, каллиграфия, скульптура. Декоративно-прикладное искусство, ремесла. Кинематограф, архитектура, религия. Основные типы одежды, особенности национальной кухни. Легенды о самураях.
реферат [39,8 K], добавлен 25.04.2013Традиции и обычаи праздника Рождества. Ассортимент блюд на рождественский стол и их характеристика, специфика технологии приготовления и используемые продукты. Порядок составления меню, технологических карт к блюдам, схем и алгоритмов их приготовления.
курсовая работа [31,7 K], добавлен 13.05.2012Теории происхождения Дня святого Валентина, связь данного праздника с языческими. Легенда о святом Валентине, достоверные сведения о его жизни. Традиции и порядок празднования данного дня в Италии, Франции, Испании и Японии, их отличительные признаки.
презентация [111,1 K], добавлен 22.11.2010Социальные и идеологические основы поведения американцев. Принципы и обычаи, присущие людям разных штатов. Традиции проведения различных торжеств, характерных для культуры США. Наиболее значимые праздничные дни, их символика и методика празднования.
презентация [3,7 M], добавлен 02.12.2014Обычаи и традиции Англии, основные этапы и направления их формирования, особенности кухни и быта. Порядок и принципы проведения различных фестивалей. Разнообразие университетов Англии и особенности подготовки менеджеров различных направлений в них.
реферат [33,1 K], добавлен 02.06.2014Влияние Русско-Американской компании на традиции и обычаи коренного населения Аляски. Изучение деятельности Русской православной церкви. Обзор памятников культуры, сохранившихся от русского периода на Аляске. Традиционная культура населения штата.
курсовая работа [79,2 K], добавлен 21.11.2021Традиции - это элементы социального и культурного наследия, их сущность и структура. Традиция и культура Болгарии. Традиционная религия - православное христианство. Особенности болгарской кухни. Народные и художественные промыслы. Семейные традиции.
реферат [25,0 K], добавлен 07.10.2008Традиции и обычаи народа играют важную роль в воспроизводстве культуры и духовной жизни. Характеристика основных духовных принципов ингушского народа. Описание народного творчества, национальной кухни, архитектурного мастерства, искусства ингушей.
реферат [23,0 K], добавлен 19.06.2008Сущность понятия "орнамент". Трактовка в узорах мотивов растительного и животного происхождения. Общее понятие про раппорт в русском орнаменте. Праздничные прялки и для будней. Основные обычаи и традиции, связанные с прялкой, у сербов Воеводины.
презентация [6,3 M], добавлен 10.01.2012
